Hrana in zabava 2024, November

Čeprav mnogi razpravljajo o tem, ali je zamrznjen česen po odmrzovanju še vedno dober ali ne, ga je dejansko mogoče zamrzniti. Morda boste želeli najprej eksperimentirati z majhnimi količinami in kasneje opazovati rezultate, ali drugače takoj zamrzniti velike količine.

Koriander je zelišče, podobno peteršilju, in se pogosto uporablja v različnih kuhinjah. Ti listi imajo zemeljsko aromo in lahko dodajo svež in sladek okus sadnim in zelenjavnim omakam ali salzam. Če pa želite iz teh aromatičnih zelišč narediti omako ali salso, jih boste morali sesekljati na določen način.

Čeprav se cimet pogosto uporablja za kulinarične potrebe, se lahko zaradi visokih antioksidativnih in protivnetnih lastnosti uporablja tudi za izboljšanje zdravja. Vendar pa je treba še raziskati, da bi v celoti razumeli prednosti cimeta. Cimetovo olje je lahko prava sestavina za povečanje vnosa ali uporabe cimeta za dnevne potrebe, tako za zdravje kot za okus hrane.

Baziliko je enostavno gojiti in lahko navadno jed spremeni v nekaj posebnega! Sveža bazilika ni le boljšega okusa kot posušena bazilika, ampak je "drugačna", skoraj kot da ne bi prišla iz iste rastline. V naslednjem članku je razloženo, kako saditi in nabirati baziliko.

Zagotovo veste, da je rožmarinovo olje priljubljeno infuzijsko olje, ki se običajno uporablja kot začimba za kuhanje ali kot surovina za različne lepotilne izdelke. Če ne želite kupiti rožmarinovega olja, ker dvomite o njegovi kakovosti, zakaj ne poskusite narediti svojega doma?

Zelena je lahka in naravna malica, ki skoraj ne vsebuje kalorij. Je slastnega okusa, ne glede na to, ali ga jeste surovega, kuhanega ali v paru z različnimi omakami in prelivi. Poleg tega je zelena zelo hranljiva. Nadaljujte z branjem in se naučite, kako najbolje izkoristiti zeleno.

Poletje je najboljši čas za pripravo olja bazilike, ko so listi še sveži in dišeči. Olje bazilike je lahko dober dodatek lahkim jedem, saj doda svež okus, vendar ni pretirano. Še več, enostavna je za pripravo, če imate v roki nekaj svežih listov bazilike.

Danes lahko različne koristi ingverja za zdravje enostavno pridobimo s hrano in pijačo, ki vsebuje izvleček ingverja. Pravzaprav je pridobivanje ingverja s sokovnikom najlažji in najučinkovitejši način. Na žalost, ker so sokovniki precej dragi, jih nimajo vsi doma.

Olje mete ima številne uporabe, na primer dodajanje pikantnega okusa živil, kot sta čokolada in glazura, in se uporablja za izdelavo naravnih losjonov, od ubijanja mravelj do zadušljivega diha. Izdelava lastnega olja mete traja nekaj tednov, vendar je poceni in enostavna za izvedbo.

Liste peteršilja lahko uporabite za aromatiziranje različnih jedi in jih lahko shranite do enega leta, če jih pravilno posušite in shranite. Če imate veliko peteršilja, za katerega ne veste, kaj bi uporabili, preberite, kako ga posušiti in konzervirati.

Potrebujete gorčična semena, vendar jih težko najdete na trgu? Brez skrbi, gorčična semena lahko dejansko nadomestijo številne sestavine, ki jih je lažje najti, na primer hren, majoneza in wasabi. Če želite, lahko nekatere vrste gorčičnih semen zamenjate tudi z drugimi različicami ali uporabite suho ali že pripravljeno gorčico, ki se prodaja v supermarketih.

Listi koromača ali mete imajo prijetno aromo in okus, v posušeni obliki pa jih lahko uporabimo kot okras za hrano, aromo ali kot del zeliščnih čajnih mešanic. Sušenje listov komarčka je dokaj enostavno, vendar za dosego enakega rezultata lahko uporabite več načinov.

Koromač sowa (koper) je zelišče, ki se običajno uporablja za aromatiziranje vzhodnoevropske, zahodnoevropske in skandinavske kuhinje. Liste lahko posušite in semena uporabite za eterična olja. Sušite jih lahko na prostem, v pečici ali v mikrovalovni pečici.

Poln arome in okusa je rožmarin ena najmočnejših in najbolj priljubljenih začimb. Za razliko od mnogih drugih začimb rožmarin pri sušenju izgubi le majhno količino arome in okusa, zato je primeren za sušenje in shranjevanje doma. Sušenje rožmarina je zelo enostavno in zagotovilo bo veliko zalogo te aromatične začimbe za uporabo v vaših najljubših jedeh.

Origano, ki ga naberete sami ali kupite v supermarketu, morate posušiti, preden ga lahko uporabite kot recept ali okras. To sušenje je zelo pomembno, saj bo izboljšalo okus in teksturo origana. Pred sušenjem umazan origano sperite pod hladno tekočo vodo.

Če želite žajbelj posušiti, je enostavno. Žajbelj je eno najlažjih zelišč za sušenje, ker so listi mehki. To pomeni, da listi žajblja vsebujejo manj vode kot druga zelišča. Pred sušenjem je treba žajbelj najprej pripraviti z ločevanjem in čiščenjem.

Koren sladkega korena, znan tudi kot sladki koren, je zeliščni dodatek, ki je uporaben za zdravljenje številnih bolezni, pa tudi začimba, ki se pogosto uporablja v azijskih in bližnjevzhodnih jedeh. Korenina sladkega korena ima različne koristi za zdravje, tako peroralno kot lokalno.

Sušenje zelišč je enostaven in uporaben način za njihovo shranjevanje za kuhanje in umetniško uporabo. Mnoga zelišča je enostavno posušiti, v nekaterih primerih pa lahko posušite liste, cvetove in stebla zelišča. Sušenje zelišč za ohranitev okusa zahteva, da veste, katera zelišča so najboljša za sušenje, jih poberete ob pravem času in pravilno shranite.

Laneno seme je poleg vlaknin in omega-3 maščobnih kislin bogato tudi s fitokemikalijami, imenovanimi lignani. Ena žlica lanene moke vsebuje 3 g polinenasičenih maščobnih kislin, vključno z omega-3, in 3 g vlaknin. Laneno seme lahko izboljša prebavo in lajša zaprtje.

Korenina mace raste v Andih v Južni Ameriki. Perujci so Maco že stoletja uporabljali kot osnovno hrano in zdravilo. Maca v prahu kot živilo vsebuje pomembne ravni kalcija, kalija, železa in bakra z vitaminom C, riboflavinom, niacinom in precejšnjo paleto vitaminov B.

Listi kafirjeve limete (Citrus hystrix, C. papedia) so del kafirjeve apne, vrste apna, ki izvira iz Indonezije. Ti dišeči listi so kot nalašč za azijske kuhinje, kot so tajska, indonezijska, kambodžanska in laoška kuhinja. Liste kaffirjeve limete lahko prepoznamo po njihovi gem-zeleni barvi in značilni obliki, kot dva skupaj povezana lista.

Če iščete enostaven način kuhanja piščanca, ga poskusite popeči. Lahko skuhate celega piščanca ali piščanca, narezanega na koščke. Okus mesa lahko prilagodite tako, da ga na primer skuhate v juhi ali jabolčnem soku. Dodajte zelenjavo, zelišča ali aromatične začimbe, da bo piščanec bolj okusen, nato pa meso skuhajte do mehkega.

Piščanec na žaru na žaru je enostavna možnost za serviranje, tudi če ga morate nekaj dni ohladiti, preden ga pojeste. Za ogrevanje pečenega piščanca iz pečenke odstranite piščanca iz embalaže in določite, ali ga boste ponovno segreli v pečici, na štedilniku ali v mikrovalovni pečici.

Strinjate se, da ni nič okusnejšega od ocvrtega piščanca z nežnim mesom in hrustljavo, hrustljavo kožo. Na žalost bo shranjevanje piščanca v hladilniku takoj uničilo vašo domišljijo o konceptu slastnega ocvrtega piščanca! Kaj pa, če ste že kupili preveč ocvrtega piščanca?

Pripravljate posebno večerjo iz piščančjega mesa? Ali pa želite postreči hitro in okusno piščančjo jed? Piščanec na žaru je lahko alternativna rešitev za vas. Piščanca na žaru lahko naredite hitro in enostavno. Sledite spodnjim korakom, da postanete mojster pri peki.

Piščančja krila so odlična jed za zabave. Namesto da kupite to okusno in hrustljavo predjed, jo lahko popražite sami. Uporabite lahko bolj mesnate dele kril, prilagodite začimbe in uživate v hrustljavih krilih, ki so bila sveže odstranjena iz ponve.

Piščančji stegenski file, ki ne vsebuje kosti ali kože, je ena vrsta beljakovin, ki se zlahka predelajo v različne vrste jedi. Poleg tega imajo piščančja stegna tudi bolj sladek okus kot piščančja prsa zaradi vlažne teksture in jih ni enostavno posušiti.

Piščančja stegna so precej poceni del piščanca in lahko prihranite več denarja, če sami odstranite kosti, kot pa da kupite piščančja stegna brez kosti. Evo, kako to storiti. Korak 1. del od 2: Odstranitev piščančje stegenske kosti Korak 1.

Narezan piščanec je neverjetno vsestranski-lahko ga uporabimo kot nadev za tacos, ga mariniramo v omaki z žara, povaljamo v taquitu … razrezan piščanec je kameleon v svetu perutnine. Plus je, da je narezanega piščanca enostavno narediti. Naučimo se preprostih korakov za to.

Pečenje piščančjih prsi je enostaven način, da obroku dodate zdrave beljakovine. Piščanca lahko skuhate brez začimb ali začinite vodo, da dodate okus. Ključno je, da piščančje prsi pustimo vreti dovolj dolgo, da se enakomerno skuhajo in da v notranjosti ne postanejo rožnate.

Ni vam treba uporabiti polne posode olja, da dobite hrustljava, aromatična piščančja krila. Vklopite pečico ali brojlerje in odrežite piščančja krila. Če želite narediti preprosta in hrustljava piščančja krila, dodajte malo olja in soli. Po tem pražite piščančja krila, dokler niso rjava in mehka.

Če vam je všeč okus celega pečenega piščanca, vendar ga pogosto težko pripravite, lahko namesto tega spečete piščančja stegna na žaru. Ta temni del mesa in kože ima bogat in globok okus. Pomirjujoča aroma popečenih stegen bo napolnila vaš dom.

Kuhanje zamrznjenega mesa je odlična strategija za prihranek časa pri kuhanju, še posebej, če morate hrano postreči v kratkem času brez veliko priprave. Želite peči zamrznjena piščančja prsa, ne da bi pri tem ogrozili okus? Pridite, preberite spodnji recept, če želite izvedeti, kako speči zamrznjene piščančje prsi s pomočjo ponve ali pečice!

Piščanec na žaru je enostavna jed za pripravo tudi za začetnike. Priprava vam ne bo vzela veliko časa, če pa sledite spodnjemu vodiču, boste lahko v samo eni uri naredili slastno in hranljivo pečeno piščančje meso. Uporabite lahko več načinov in vsak ima drugačen čas kuhanja.

Piščanec je priljubljena vrsta mesa in se odlično poda skoraj vsem. Cena je relativno nizka in ima različne zdravstvene koristi. Če piščanca pravilno pripravite, vam bo zagotovo uspelo kuhati piščanca na različne načine, kot so pečenje, dušenje in pečenje na žaru.

Prsi so najbolj zdrav del piščanca. Toda ta del je včasih kuhan suh in brez okusa. Preberite spodnji članek, če želite izvedeti, kako peči piščančje prsi na žaru, ki so okusne, bogatega okusa in ki jih imajo vsi radi. Sestavine Limonsko pečen piščanec 0,25 oljčnega olja 3 žlice sesekljanega česna 0,3 skodelice suhega belega vina 1 žlica limonine lupine 2 žlici limoninega soka 1,5 žličke posušenega origana 1 čajna žlička sesekljanega svežega timijana 4

Ocvrt piščanec je priljubljen zaradi svoje dobrote in ga lahko jeste sveže kuhanega ali ohlajenega kot piknik ali prigrizek. Ocvrt piščanec je tako priljubljen, da je pogosto del jedilnika v večini restavracij in pravzaprav je pri vseh mesih samo piščanec običajno ocvrt.

Ta recept za piščanca v resnici ni ocvrt, ampak okusen in hiter "ocvrt" piščanec za večerjo. Sestavine Piščanec, narezan na koščke Moka Sol in poper Rastlinsko olje Korak Korak 1. Pomembno: Preden kuhate to jed, preberite priročnik za uporabo vašega lonca na pritisk.

Celo piščanec na pari je že dolgo glavna sestavina v azijskih kuhinjah; parjen piščanec pa se je šele pred kratkim prebil v zahodno kuhinjo. Ta recept za piščanca na pari zahteva zelo malo sestavin, vendar bo nastala piščančja jed popolnoma okusna.

Piščanec na žaru je okusna in zdrava jed, ki vas lahko hitro zasvoji. Na enak način lahko pečete kateri koli del piščanca - prsi, stegna, stegna in krila. Poleg tega lahko piščanca po okusu tudi začinite z različnimi začimbami, začimbami in drugimi okusi.