Hrana in zabava
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Rožmarin je priljubljeno aromatično zelišče, ki izvira iz sredozemske regije in se pogosto uporablja v italijanski in francoski kuhinji. To zelišče ima topel in pikanten okus in ga pogosto kombinirajo z okusnimi mesnimi izdelki, kot so jagnjetina, s kislo limono in celo s sladkimi jedmi.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Origano je zeliščni rastlinski list, ki se ne uporablja samo pri kuhanju. Origano se v naravni medicini uporablja tudi za različne manjše tegobe, od prehlada in kašlja, prebavnih, do bolečin (glavoboli, zoboboli itd.) In bolečin. Če imate kašelj in želite poskusiti z naravnimi zdravili, lahko za lajšanje simptomov uporabite origano.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Špinača je zelenjava, ki je splošno znana in izvira iz Perzije. Popajev lik je bil ustvarjen za spodbujanje otrok k uživanju špinače, ker je špinača zelo dobra za zdravje! Če želite ohraniti svežo špinačo, morate najprej izbrati kakovostno špinačo, nato pa jo shraniti v čisto, hladno in suho posodo.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Moringa v prahu, bogata z antioksidanti, beljakovinami in minerali, je odličen zeliščni dodatek. Mnogi ljudje uporabljajo list Moringa v prahu kot prehransko dopolnilo in verjamejo, da ima Moringa različne zdravstvene koristi, od zmanjševanja simptomov astme do povečanja proizvodnje materinega mleka.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Žafran se pobere iz cvetov Crocus sativus, ki jih ročno poberemo, nato posušimo in prodamo. Žafran je najdražja začimba na svetu in se prodaja po teži. V jedi lahko dodate malo žafrana, da dobite bogat, trpek okus. Žafran ponuja tudi različne koristi za zdravje in lepoto, vendar zaenkrat dokazi večinoma niso potrjeni.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Aloe vera lahko pomirja opečeno kožo, a je koristna tudi, če jo jeste ali pijete? Nekateri trdijo, da lahko uživanje aloe vere razbremeni več zdravstvenih stanj, kot so zgaga, razjede, zaprtje in vnetje prebavnega trakta. Čeprav obstaja malo kliničnih dokazov v podporo tej trditvi, je aloe vera pogost vir hrane, ki ga ljudje uživajo v mnogih krajih, zlasti v Aziji in Južni Ameriki.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Če kupite ali naberete velik kup koriandra, ga boste težko uporabili, preden bo koriander izgubil svežino. Cilantro lahko shranite, da bo dolgo časa svež, če ga hranite v idealnih pogojih. Korak Metoda 1 od 3: Vlaženje tkiv Korak 1.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Če dodate čebulo v vašo avanturo na žaru, ne le dodate sladkost, ampak lahko tudi zagotovite velike koristi za zdravje. Redno uživanje čebule je povezano s preprečevanjem raka in zdravljenjem bronhitisa. Če se naučite pražiti čebulo in dopolniti vaše najljubše jedi, boste izboljšali okus kuhanja in zdravje.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Origano je leseno, močno in aromatično zelišče, ki se uporablja v številnih jedeh, zlasti v grških in italijanskih jedeh. To zelišče lahko uporabljamo tako sveže kot posušeno in ga običajno kombiniramo s paradižnikom. Vendar pa je to zelišče okusno tudi z mesom, ribami in drugo zelenjavo.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Obstaja veliko načinov, kako ohraniti liste mete sveže, vendar je najboljši in najlažji način, da meto preprosto potopite v vodo, tako kot ohraniti rože sveže! Če nimate veliko navpičnega prostora ali če ste mete iztrgali iz stebel, jih lahko še vedno ohranite sveže, tako da liste mete zavijete v vlažno papirnato brisačo in ohladite ali zamrznete v kalupih za kocke ledu.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Muškatni orešček je seme večletne zimzelene rastline, ki raste v Aziji, Avstraliji in na Karibskih otokih. Celoten muškatni orešček v lupini lahko traja 9 let, nariban muškatni orešček pa lahko traja le manj kot eno leto. Nariban svež muškatni orešček bo vašemu kuhanju dal močnejšo in svežjo aromo in okus.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Čeprav mnogi razpravljajo o tem, ali je zamrznjen česen po odmrzovanju še vedno dober ali ne, ga je dejansko mogoče zamrzniti. Morda boste želeli najprej eksperimentirati z majhnimi količinami in kasneje opazovati rezultate, ali drugače takoj zamrzniti velike količine.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Koriander je zelišče, podobno peteršilju, in se pogosto uporablja v različnih kuhinjah. Ti listi imajo zemeljsko aromo in lahko dodajo svež in sladek okus sadnim in zelenjavnim omakam ali salzam. Če pa želite iz teh aromatičnih zelišč narediti omako ali salso, jih boste morali sesekljati na določen način.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Čeprav se cimet pogosto uporablja za kulinarične potrebe, se lahko zaradi visokih antioksidativnih in protivnetnih lastnosti uporablja tudi za izboljšanje zdravja. Vendar pa je treba še raziskati, da bi v celoti razumeli prednosti cimeta. Cimetovo olje je lahko prava sestavina za povečanje vnosa ali uporabe cimeta za dnevne potrebe, tako za zdravje kot za okus hrane.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Baziliko je enostavno gojiti in lahko navadno jed spremeni v nekaj posebnega! Sveža bazilika ni le boljšega okusa kot posušena bazilika, ampak je "drugačna", skoraj kot da ne bi prišla iz iste rastline. V naslednjem članku je razloženo, kako saditi in nabirati baziliko.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Zagotovo veste, da je rožmarinovo olje priljubljeno infuzijsko olje, ki se običajno uporablja kot začimba za kuhanje ali kot surovina za različne lepotilne izdelke. Če ne želite kupiti rožmarinovega olja, ker dvomite o njegovi kakovosti, zakaj ne poskusite narediti svojega doma?
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Zelena je lahka in naravna malica, ki skoraj ne vsebuje kalorij. Je slastnega okusa, ne glede na to, ali ga jeste surovega, kuhanega ali v paru z različnimi omakami in prelivi. Poleg tega je zelena zelo hranljiva. Nadaljujte z branjem in se naučite, kako najbolje izkoristiti zeleno.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Poletje je najboljši čas za pripravo olja bazilike, ko so listi še sveži in dišeči. Olje bazilike je lahko dober dodatek lahkim jedem, saj doda svež okus, vendar ni pretirano. Še več, enostavna je za pripravo, če imate v roki nekaj svežih listov bazilike.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Danes lahko različne koristi ingverja za zdravje enostavno pridobimo s hrano in pijačo, ki vsebuje izvleček ingverja. Pravzaprav je pridobivanje ingverja s sokovnikom najlažji in najučinkovitejši način. Na žalost, ker so sokovniki precej dragi, jih nimajo vsi doma.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Olje mete ima številne uporabe, na primer dodajanje pikantnega okusa živil, kot sta čokolada in glazura, in se uporablja za izdelavo naravnih losjonov, od ubijanja mravelj do zadušljivega diha. Izdelava lastnega olja mete traja nekaj tednov, vendar je poceni in enostavna za izvedbo.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Liste peteršilja lahko uporabite za aromatiziranje različnih jedi in jih lahko shranite do enega leta, če jih pravilno posušite in shranite. Če imate veliko peteršilja, za katerega ne veste, kaj bi uporabili, preberite, kako ga posušiti in konzervirati.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Potrebujete gorčična semena, vendar jih težko najdete na trgu? Brez skrbi, gorčična semena lahko dejansko nadomestijo številne sestavine, ki jih je lažje najti, na primer hren, majoneza in wasabi. Če želite, lahko nekatere vrste gorčičnih semen zamenjate tudi z drugimi različicami ali uporabite suho ali že pripravljeno gorčico, ki se prodaja v supermarketih.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Listi koromača ali mete imajo prijetno aromo in okus, v posušeni obliki pa jih lahko uporabimo kot okras za hrano, aromo ali kot del zeliščnih čajnih mešanic. Sušenje listov komarčka je dokaj enostavno, vendar za dosego enakega rezultata lahko uporabite več načinov.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Koromač sowa (koper) je zelišče, ki se običajno uporablja za aromatiziranje vzhodnoevropske, zahodnoevropske in skandinavske kuhinje. Liste lahko posušite in semena uporabite za eterična olja. Sušite jih lahko na prostem, v pečici ali v mikrovalovni pečici.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Poln arome in okusa je rožmarin ena najmočnejših in najbolj priljubljenih začimb. Za razliko od mnogih drugih začimb rožmarin pri sušenju izgubi le majhno količino arome in okusa, zato je primeren za sušenje in shranjevanje doma. Sušenje rožmarina je zelo enostavno in zagotovilo bo veliko zalogo te aromatične začimbe za uporabo v vaših najljubših jedeh.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Origano, ki ga naberete sami ali kupite v supermarketu, morate posušiti, preden ga lahko uporabite kot recept ali okras. To sušenje je zelo pomembno, saj bo izboljšalo okus in teksturo origana. Pred sušenjem umazan origano sperite pod hladno tekočo vodo.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Če želite žajbelj posušiti, je enostavno. Žajbelj je eno najlažjih zelišč za sušenje, ker so listi mehki. To pomeni, da listi žajblja vsebujejo manj vode kot druga zelišča. Pred sušenjem je treba žajbelj najprej pripraviti z ločevanjem in čiščenjem.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Koren sladkega korena, znan tudi kot sladki koren, je zeliščni dodatek, ki je uporaben za zdravljenje številnih bolezni, pa tudi začimba, ki se pogosto uporablja v azijskih in bližnjevzhodnih jedeh. Korenina sladkega korena ima različne koristi za zdravje, tako peroralno kot lokalno.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Sušenje zelišč je enostaven in uporaben način za njihovo shranjevanje za kuhanje in umetniško uporabo. Mnoga zelišča je enostavno posušiti, v nekaterih primerih pa lahko posušite liste, cvetove in stebla zelišča. Sušenje zelišč za ohranitev okusa zahteva, da veste, katera zelišča so najboljša za sušenje, jih poberete ob pravem času in pravilno shranite.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Laneno seme je poleg vlaknin in omega-3 maščobnih kislin bogato tudi s fitokemikalijami, imenovanimi lignani. Ena žlica lanene moke vsebuje 3 g polinenasičenih maščobnih kislin, vključno z omega-3, in 3 g vlaknin. Laneno seme lahko izboljša prebavo in lajša zaprtje.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Korenina mace raste v Andih v Južni Ameriki. Perujci so Maco že stoletja uporabljali kot osnovno hrano in zdravilo. Maca v prahu kot živilo vsebuje pomembne ravni kalcija, kalija, železa in bakra z vitaminom C, riboflavinom, niacinom in precejšnjo paleto vitaminov B.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Listi kafirjeve limete (Citrus hystrix, C. papedia) so del kafirjeve apne, vrste apna, ki izvira iz Indonezije. Ti dišeči listi so kot nalašč za azijske kuhinje, kot so tajska, indonezijska, kambodžanska in laoška kuhinja. Liste kaffirjeve limete lahko prepoznamo po njihovi gem-zeleni barvi in značilni obliki, kot dva skupaj povezana lista.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Če iščete enostaven način kuhanja piščanca, ga poskusite popeči. Lahko skuhate celega piščanca ali piščanca, narezanega na koščke. Okus mesa lahko prilagodite tako, da ga na primer skuhate v juhi ali jabolčnem soku. Dodajte zelenjavo, zelišča ali aromatične začimbe, da bo piščanec bolj okusen, nato pa meso skuhajte do mehkega.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Piščanec na žaru na žaru je enostavna možnost za serviranje, tudi če ga morate nekaj dni ohladiti, preden ga pojeste. Za ogrevanje pečenega piščanca iz pečenke odstranite piščanca iz embalaže in določite, ali ga boste ponovno segreli v pečici, na štedilniku ali v mikrovalovni pečici.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Strinjate se, da ni nič okusnejšega od ocvrtega piščanca z nežnim mesom in hrustljavo, hrustljavo kožo. Na žalost bo shranjevanje piščanca v hladilniku takoj uničilo vašo domišljijo o konceptu slastnega ocvrtega piščanca! Kaj pa, če ste že kupili preveč ocvrtega piščanca?
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Pripravljate posebno večerjo iz piščančjega mesa? Ali pa želite postreči hitro in okusno piščančjo jed? Piščanec na žaru je lahko alternativna rešitev za vas. Piščanca na žaru lahko naredite hitro in enostavno. Sledite spodnjim korakom, da postanete mojster pri peki.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Piščančja krila so odlična jed za zabave. Namesto da kupite to okusno in hrustljavo predjed, jo lahko popražite sami. Uporabite lahko bolj mesnate dele kril, prilagodite začimbe in uživate v hrustljavih krilih, ki so bila sveže odstranjena iz ponve.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Piščančji stegenski file, ki ne vsebuje kosti ali kože, je ena vrsta beljakovin, ki se zlahka predelajo v različne vrste jedi. Poleg tega imajo piščančja stegna tudi bolj sladek okus kot piščančja prsa zaradi vlažne teksture in jih ni enostavno posušiti.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Piščančja stegna so precej poceni del piščanca in lahko prihranite več denarja, če sami odstranite kosti, kot pa da kupite piščančja stegna brez kosti. Evo, kako to storiti. Korak 1. del od 2: Odstranitev piščančje stegenske kosti Korak 1.
Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01
Narezan piščanec je neverjetno vsestranski-lahko ga uporabimo kot nadev za tacos, ga mariniramo v omaki z žara, povaljamo v taquitu … razrezan piščanec je kameleon v svetu perutnine. Plus je, da je narezanega piščanca enostavno narediti. Naučimo se preprostih korakov za to.