Hrana in zabava 2024, November

Domače tamale so znane po svoji mehki in vlažni teksturi. Če želite to narediti, morate ta živila kuhati na pari v košarici za kuhanje na pari v veliki ponvi. Če ga nimate, lahko naredite preprost parnik, tako da ploščo položite na kup folije.

Sladki krompir je ogljikov hidrat, ki vsebuje veliko hranil. Ta sladki krompir vsebuje malo natrija, maščob in holesterola, vendar vsebuje veliko vlaknin, vitamina A, vitamina B6, mangana in kalija. Če želite namesto krompirjevih čipov narediti zdrav prigrizek, lahko sladki krompir posušite v pečici ali dehidratorju, da naredite hrustljav prigrizek.

Sušenje paradižnika je odličen način za dolgotrajno shranjevanje, po sušenju pa lahko ohrani okus in hranila. Sušite paradižnik v dehidratorju, pečici ali na naravni sončni svetlobi. Naslednji koraki opisujejo načine sušenja paradižnika z zgoraj navedenimi metodami.

Luščenje pomaranč v resnici ni tako težko in zahteva le malo napotkov in vaje. Pravzaprav, ko boste prebrali ta članek, boste poznali nekaj najbolj priljubljenih metod luščenja pomaranč! Korak Metoda 1 od 3: Uporaba rok Korak 1.

Kako odpreti kozarec, katerega pokrov je zataknjen ali pretesen. Korak Korak 1. Obrnite kozarec Korak 2. Rahlo nagnite (v levo) Korak 3. Tapnite obod pokrova kozarca na trdo površino Korak 4. Nagnite kozarec v nasprotno smer (desno) in se znova dotaknite Korak 5.

Blitva je zelo hranljiva zelena zelenjava. Ta zelenjava se uporablja surova v solatah, kuhamo pa jo lahko tudi kot špinačo, ohrovt ali zelenjavo. Če imate na zalogi veliko blitve in je ne želite zapraviti, jo konzervirajte tako, da jo blanširate in zamrznete, da jo lahko uporabite v enem letu.

Če ste fižol hranili v shrambi, razmislite o tej odločitvi. Shranjevanje oreščkov pri sobni temperaturi jih lahko za kratek čas ohrani sveže, vendar so za dolgotrajno shranjevanje potrebne hladnejše temperature. Korak Metoda 1 od 3:

Laneno seme je kljub majhnosti hranljivo živilo. Poleg tega, da so lanena semena odličen vir esencialnih maščobnih kislin, imajo tudi oreh in so odlični za pecivo. Prednosti lanenega semena vključujejo izboljšanje zdravja srca, optimizacijo pravilnosti telesnih sistemov in sposobnost zaščite pred različnimi vrstami raka.

Našel sem zanimiv recept, ki pa ga ni uresničil, ker v njem ni bila navedena ena od sestavin, in sicer predelovalec hrane? Ne skrbi! Pravzaprav danes obstaja veliko orodij in kuharskih tehnik, ki jih je mogoče nadomestiti z vlogo predelovalca hrane.

Na splošno velja, da so dojenčki pripravljeni jesti trdo hrano, ko vstopijo v starost od 4 do 6 mesecev. Ovsena kaša je še posebej odlična možnost, da svojemu otroku predstavite kot prvo trdno hrano. Če želite otrokov jezik in prebavni trakt seznaniti z okusom in teksturo ovsenih kosmičev, jih najprej poskusite zmešati z mlekom za dojenčke, na primer Similac.

Jajca lahko običajno hranimo več tednov, če jih hranimo v zaprti posodi v hladilniku. Včasih pa imate morda preveč jajc za delo, da na koncu zgnijejo, ali pa uporabite samo beljake po receptu, vendar rumenjakov trenutno ne želite jesti. Sledite spodnjim navodilom, da jajca varno zamrznete in ne izgubite okusa ali teksture.

Pekane je treba pred uporabo olupiti in očistiti, ne glede na to, ali jih nameravate jesti surove ali pečene ali jih uporabiti kot sestavino v svojem najljubšem receptu za pito. Začnite s korakom 1 spodaj za podrobna navodila o tem, kako olupite trde pekane.

Korenje v izobilju je odlično za prigrizek, vendar se mu lahko po nekaj mesecih hladnega skladiščenja pojavi slab okus ali pa izgubi okus. Lahko jih posušite, da naredite čips ali rezine za juhe in pijače. Sušeno korenje je odličen dodatek v kuhinji in ga lahko shranite do enega leta.

Če nekaj dni pred velikim dogodkom pripravljate pecivo iz fondanov ali pa vam ostanejo kosi torte, je tu trik, kako jih shraniti, da bo torta sveža. Če shranjujete cele torte, jih dobro zapakirajte in shranite pri sobni temperaturi. Za daljši rok trajanja postavite v hladilnik ali zamrznite.

Sladkorni trs je glavni vir saharoze, ki se uporablja za izdelavo sladkorja. Sladkorni trs v surovem trsu lahko kupite v kateri koli veleblagovnici in žvečite vlakna te sladke rastline. Naučite se pravilno pripraviti in jesti to edinstveno sestavino, da boste lahko v njej uživali v polnosti.

Ena vrsta mesa, ki je precej poceni in jo je zelo enostavno kombinirati z različnimi vrstami začimb, je piščanec. Žal se vlaga v piščančjem mesu, zlasti v prsih, pri kuhanju zelo enostavno izgubi. Da se to ne bi zgodilo, pred kuhanjem poskusite namočiti piščančja prsa v slanici.

Kivi najbolje zori na drevesu, vendar imajo nekatere sorte prav tako dober okus, ko zorijo doma, potem ko jih poberemo z drevesa. Trik je v tem, da začnete z dobrim kivijem. Nato ga preprosto položite na kuhinjski pult in počakajte, da kivi doseže vrhunec zrelosti s sočno teksturo in največjo aromo.

Za najboljši okus poskrbite, da je pomarančna melona zrela na drevesu. Vendar pa lahko te melone dozorijo, potem ko jih poberejo z drevesa nekaj dodatnih dni, da dodatno izboljšajo barvo, teksturo in količino soka sadja. Korak Metoda 1 od 3:

Svinjski kotleti, če so pravilno kuhani, so lahko okusen vir beljakovin in jih je enostavno pripraviti. Žal marsikdo ne uspe skuhati tega mesa, ker ne ve, kako preveriti pripravljenost. S pravimi tehnikami kuhanja in z nekaj preprostimi načini preverjanja pripravljenosti lahko kadar koli postrežete okusne, odlično kuhane svinjske kotlete!

Jajčevce lahko pozneje po odmrzovanju zamrznemo in skuhamo. Pred zamrzovanjem je treba jajčevce očistiti, narezati na rezine in blanširati. Zamrznete lahko tudi jajčevce na žaru ali rezine parmezana iz jajčevcev. Ta članek bo razložil, kako zamrzniti jajčevce na več načinov.

V tem priročniku vas bomo naučili, kako olupiti krompir, bodisi tradicionalno z lupilcem krompirja ali na novejši, lažji način. Oba sta učinkovita načina in jih lahko izvaja vsak. Korak Metoda 1 od 2: Uporaba lupilnika krompirja Korak 1.

Strokovni kuharji zelo cenijo jedilni pribor iz litega železa zaradi njegove nelepljive površine in enakomerno segrevanja. Jedilni pribor iz litega železa lahko traja skoraj večno, če zanj skrbite. Začimbni pribor iz litega železa je pomemben za vzdrževanje nelepljive površine in preprečevanje rjavenja pribora.

To je veliko sira, ja! Če ste ljubitelj sira, obstaja velika verjetnost, da je v hladilniku ves čas sir. Večino sirov (od trdega parmezana do mehkega brieja) lahko shranite tako, da jih zavijete v papir in plastiko. Za mehkejše, bolj kremne sire, kot je kozji sir ali novo, stopljeno mocarelo, jih shranite v zaprti posodi.

Mnogi ljudje radi zamenjajo pšenično moko s polnozrnate moke, še posebej zato, ker je druga možnost dokazano bolj zdrava za uživanje. Če tega niste vajeni, vsaj postopoma zamenjajte moko, da se navadite na okus in teksturo. Če želite povečati teksturo in okus pšenične moke, ki je ponavadi dolgočasna, lahko dodate tekočino, kot je pomarančni sok, ali pa jo najprej presejete, da moki dodate več zraka.

Večina šunke, kupljene v trgovini-naj bo to pečena, okrogla ali šunka brez kosti-je pravzaprav kuhana. Ko ga prinesete domov, morate meso segreti za serviranje! Če se pražena šunka segreje na nizki temperaturi, se prepreči, da bi se posušila, medtem ko kuhanje šunke z okroglimi kroglicami na visoki temperaturi z nekaj vode ohrani vlažnost mesa.

Riž je eno najbolj priljubljenih zrn na svetu in je pogosto del številnih okusnih jedi. Vendar pa lahko trivialne stvari, kot je pranje riža, privedejo do kulturnih spopadov, ko se srečajo različni kuharji. V mnogih azijskih državah, ko je bil riž prvič predstavljen, je temeljito pranje riža postalo sestavni del kuhanja popolnega riža.

Imate veliko zalogo surovih ali kuhanih kozic? Če je tako, ne pozabite zamrzniti, da bo kakovost dolgoročno ostala dobra za porabo. Če so shranjeni v hladilniku, lahko običajno kozice zdržijo le 1-2 dni pred gnitjem in zalivanjem. Če pa ga hranite v zamrzovalniku, bosta svežina in okus kozic še vedno dobra največ 6 mesecev!

Školjke so mehkužci z dvema lupinama, ki živijo v blatu ali pesku. Klobuke so okusna jed iz morskih sadežev in so kot nalašč za pripravo enolončnic ali enolončnic, surovih ali dodanih jedem iz testenin. Klobuke lahko uživamo surove, kuhane na pari, kuhane, na žaru ali ocvrte.

V primerjavi z večino druge zelenjave je krompir posebej shranjen. S pravilnim skladiščenjem lahko dober krompir zdrži več mesecev. Pomembno je poznati zapletenost pravilnega skladiščenja krompirja, da boste iz te zelenjave kar najbolje izkoristili, bodisi tako, da jo kupite na tržnici ali sami pridelate.

Sposobnost razbijanja jajc je zelo uporabna kuhinjska spretnost. Kreking jajca so potrebna za pripravo številnih jedi od osnovnih umešanih jajc do elegantnega kremšnite. Ko razbijete jajce, je ključ, da ga razbijete na najširši točki, ki je okoli sredine.

Ogrevanje mleka je kot umetnost, ne glede na to, ali pripravljate omako, jogurt ali otroško formulo. Pazljivo pazite, da zavre, in redno mešajte, da se ne prelije. Čeprav je pri nekaterih receptih hitro segrevanje, je treba mleko segrevati počasi, če izdelujete kulture, izdelujete sir ali izdelujete jogurt.

Najbolje je, da solato in drugo zeleno listnato zelenjavo vedno operete, preden jo jeste. Ne glede na vir (pridobljen z vašega domačega vrta, lokalnega trga ali supermarketa) solata vsebuje bolezni in naplavine, ki jih je treba odstraniti. Čeprav lahko kupite predhodno oprano solato, nima enakega okusa ali ne traja tako dolgo kot sveža solata.

Mešanje beljakov v testo za torte, kot je angelška torta (kot je na sliki), sufle ali ekstra mehki vaflji, zahteva malo vaje, vendar so rezultati vredni tega. Iz beljakovega testa bo testo mehkejše, lažje in bolj okusno. Upoštevajte, da beljakov ne smete pretepati predolgo, sicer bodo izgubili mehkobo.

Ko se sezona žetve bliža koncu, boste morda imeli veliko nezrelih paradižnikov. Ne skrbite, še vedno ga lahko uporabljate. Obstaja več stvari, ki jih lahko naredite za zorenje paradižnika in uživanje v njih, ko se sezona žetve konča. Če ga gojite v loncu, ga premaknite v zaprtih prostorih, da dokončate zorenje.

Postopek zorenja ananasa se ustavi po obiranju, zato je pomembno vedeti, kako izbrati zrele ananase. Ko obvladate, kako prepoznati znake zrelosti in se izogniti gnitju sadja, lahko ananas shranite za kasnejšo porabo. Tukaj je nekaj načinov shranjevanja ananasa, odvisno od tega, kako dolgo želite.

Način držanja vinskega kozarca v resnici ni znanstvena znanost, vendar obstajajo pravi in napačni načini za to. Osnovno pravilo je, da kozarec držite za steblo namesto ob strani skodelice. Korak 1. del od 3: Tradicionalno držite kozarec za vino Korak 1.

Trpotec je okusen in gost "daljni sorodnik" banan, lahko ga uporabimo tudi za pripravo slane in sladke hrane. Zrele trpotce, ki so črne ali rjave barve, lahko olupimo tako kot navadne banane, vendar je treba zelene trpotce olupiti z nožem ali najprej popariti.

Jabolka so pogosta vrsta sadja, ki ga hrani veliko ljudi. Najlažji način, da dobite kakovostna jabolka, je, da v supermarketu kupite zapakirana jabolka. Pri izbiri dobrih jabolk pa se je treba malo potruditi. V tem članku lahko ugotovite, katera jabolka so najbolj primerna za peko, kako v trgovini preveriti svežino, kako jih najbolje pobrati z drevesa in jih pravilno shraniti.

Ingver ima veliko uporab v hrani in medicini. Ker je ingver gost in vlaknat, ga je težko naribati za tiste, ki niso pripravljeni in jih ne poznajo. Ingver lahko pripravite na različne načine, ne glede na to, ali uporabljate strgalo ali drugo kuhinjsko posodo.

Sveža kurkuma je ena vrsta začimb, ki se že tisočletja običajno uporablja v različnih indijskih jedeh. Danes je kurkuma spet priljubljena za uživanje, saj poleg ogromno drugih zdravstvenih koristi, ki jih ima, vsebuje ogromne protivnetne koristi.