Limone so pogosto prevlečene z voskasto snovjo, da koža ostane sveža in sijoča. Uporabljeni vosek je varen za uživanje, če pa želite naribati limonino lupinico za uporabo pri kuhanju, boste morda morali pred tem odstraniti voščeno oblogo.
Korak
Metoda 1 od 3: Uporaba vrele vode
Korak 1. Zavremo vodo
Kotliček napolnite z vodo do polovice in na štedilniku zavrete vodo.
- Uporabite lahko tudi majhno ponev. Lonec do polovice napolnite z vodo in na močnem ognju zavrite na štedilniku.
- Po potrebi lahko vrelo vodo zamenjate z vročo vodo iz pipe. Preden zlijete limone, se prepričajte, da je voda iz pipe čim bolj vroča.
Korak 2. Limono postavite v cedilo
Med čakanjem, da voda zavre, postavite in razporedite limone v cedilo, pri čemer pazite, da nobena od limon ne udari v druge limone. Filter postavite v pomivalno korito.
Najboljši način za to je, da operete le nekaj limon hkrati, da lahko prosto drsijo po dnu sita. Če zberete limone, ki jih želite umiti, ne boste mogli doseči vseh limoninih lupin, zaradi česar bo vroča voda težje dosegla voščeno oblogo na teh območjih
Korak 3. Limone prelijte z vrelo vodo
Ko voda v kotličku zavre, z vodo prelijte limone, ki ste jih dali v cedilo.
Vroča voda bo delno stalila voščeno plast, jo sprostila iz limonine lupine in olajšala luščenje plasti
Korak 4. Očistite limone s krtačo za zelenjavo
S krtačo za zelenjavo nežno očistite zunanjo stran limonine lupine. Med drgnjenjem držite limono pod mlazom hladne vode.
- Vtrite eno po eno limono.
- Zelo pomembno je, da uporabite hladno vodo. Vrela voda segreje limonino lupinico, hladna voda pa bo spet prilagodila temperaturo.
- Izogibajte se uporabi posebnih ščetk ali gobic za čiščenje kuhinjskega pohištva. Ostanki mila na čopiču se lahko prilepijo na sadje in onesnažijo lupino sadja.
Korak 5. Temeljito sperite
Odvečni vosek odstranite tako, da vsako limono še zadnjič sperite.
Na tej stopnji s prsti nežno podrgnite limonino lupinico
Korak 6. Temeljito posušite
Limonino lupino obrišite s čistim kuhinjskim papirjem/robčkom, da se posuši.
- Poleg uporabe kuhinjskega papirja lahko limono pustite, da se sama posuši na vašem kuhinjskem pultu.
- Poskrbite, da boste hranili le limone, ki so jim odstranili vosek, potem ko so se limone popolnoma posušile.
Metoda 2 od 3: Uporaba mikrovalovne pečice
Korak 1. Limone položite na ploščo, primerno za mikrovalovno pečico
Limone razporedite na krožnik, ki je primeren za mikrovalovno pečico, ali posodo za serviranje. Limone razporedite enakomerno in ne zložite drug drugega.
- Za najboljše rezultate poskrbite, da boste obdelovali le nekaj limon hkrati.
- Ne nalagajte limon na krožnik. Zlaganje limon bo povzročilo neenakomerno porazdelitev toplote, zaradi česar se bo vosek težko popolnoma odlepil.
Korak 2. V mikrovalovni pečici limone 10 do 20 sekund
Ploščo postavite v mikrovalovno pečico. V mikrovalovni pečici vklopite 10 do 20 sekund, odvisno od števila limon, ki jih obdelujete.
- Če predelujete le eno ali dve limoni, pustite mikrovalovno pečico 10 sekund. Če predelujete tri do šest limon, povečajte čas obdelave v mikrovalovni pečici na 20 sekund.
- Nastala toplota bo pomagala stopiti plast voska. Vosek, ki se je zmehčal, bo lažje odstraniti iz limonine lupine.
Korak 3. Limono podrgnite pod curek vode
S skodelico za zelenjavo nežno očistite skorjo vsake limone, medtem ko po limonah tečete hladno vodo.
- Bolje bi bilo, če bi eno za drugo podrgnili limone.
- Idealna voda za uporabo je hladna do hladna voda, ker lahko ohladi temperaturo limonine lupine, ki je bila segreta v mikrovalovni pečici.
- Ne uporabljajte zelenjavne krtače, ki ste jo prej uporabljali z milnico.
Korak 4. Limone sperite
Prenehajte z drgnjenjem limon in zadnjič sperite vsako limono pod tekočo vodo.
Na tej točki lahko nežno drgnete limonino lupino s prsti, vendar ne uporabljajte krtače za zelenjavo
Korak 5. Limone posušite s kuhinjskim papirjem/robčkom
Ko operete limone, jih obrišite s čistim kuhinjskim papirjem.
Limone lahko pustite, da se posušijo na pultu, vendar jih ne shranjujte, dokler so še mokre
Metoda 3 od 3: Uporaba čistila za sadje in zelenjavo
Korak 1. Zmešajte kis in vodo
Destilirano vodo in kis nalijte v razpršilno steklenico v razmerju 3: 1 (voda: kis). Steklenico zaprite, nato pretresite, da se raztopi voda in kis.
- Poleg domačih čistil lahko uporabite tudi komercialna čistila za sadje in zelenjavo.
- Čistilo za sadje in zelenjavo lahko naredite tudi tako, da zmešate 1 čajno žličko (15 ml) limoninega soka, 1 čajno žličko (15 ml) sode bikarbone in 1 skodelico (250 ml) tople vode. Vse sestavine zmešajte v steklenički s pršilom.
Korak 2. Tekočo mešanico poškropite po limoni
Limonovo lupino razpršite, dokler ni popolnoma mokra s čistilno raztopino kisa.
Čistilno tekočino pustite na limoni dve do pet minut, preden nadaljujete z naslednjim korakom. Kislost čistilne tekočine traja nekaj minut, da oslabi in obrabi voščeno prevleko
Korak 3. Limono podrgnite pod curek vode
Limonino lupinico očistite s krtačo za zelenjavo, medtem ko jo držite pod hladno vodo z nežnim, a čvrstim pritiskom.
- Temperatura vode v resnici ni tako pomembna, ker limone predhodno niso bile izpostavljene vročini, vendar je najbolje, da za ohranitev notranje temperature limone uporabite toplo in hladno vodo.
- Izogibajte se uporabi ščetk ali gobic, ki ste jih prej uporabljali z milnico.
- Vsako limono je treba le na kratko podrgniti.
Korak 4. Limone sperite pod tekočo vodo
Ko limone očistite, jih eno za drugo sperite pod tekočo vodo, da odstranite odvečni vosek.
Če opazite ostanke voska, jih lahko s prsti nežno vtrete med izpiranjem limone. Za to stopnjo pa ne uporabljajte čopiča
Korak 5. Osušite limone
Limone hitro posušite z brisanjem odvečne vode na limonah s čistim kuhinjskim papirjem/robčkom.
- Če želite, poleg tega, da jo posušite s kuhinjskim papirjem, lahko pustite, da se limona posuši sama.
- Ne shranjujte limonov, ki so po čiščenju še mokre.
Opozorilo
- Za najboljše rezultate nanesite limono čim prej po odstranitvi voščene prevleke. Brez zaščitnega voščenega premaza bodo limone hitreje gnile.
- Ne shranjujte limonov, ki so po čiščenju še mokre. Prepričajte se, da je limonina lupina popolnoma suha, da preprečite morebitno prezgodnje kvarjenje.
Stvari, ki jih potrebujete
Uporaba vrele vode
- Grelnik vode
- Peč
- Filter
- Rastlinska krtača
- Umivalnik
- kuhinjski papir
Uporaba mikrovalovne pečice
- Posoda za mikrovalovno pečico
- Mikrovalovna pečica
- Rastlinska krtača
- Umivalnik
- kuhinjski papir
Uporaba čistil za sadje in zelenjavo
- Steklenička s pršilom
- Voda
- Kis
- Rastlinska krtača
- Umivalnik
- kuhinjski papir
