Radi jeste med, vendar ne veste, kako pravilno shraniti med? Ohranjanje svežine medu pravzaprav ni težko; Poiskati morate samo pravo posodo za shranjevanje in posodo, napolnjeno z medom, postaviti na hladno in suho mesto. Če želite podaljšati rok uporabnosti, lahko med tudi zamrznete in odmrznete, kadar koli ga boste zaužili.
Korak
Metoda 1 od 3: Shranjevanje medu za kratkotrajno uporabo
Korak 1. Izberite pravo posodo
Seveda lahko med shranjujete v originalni posodi. Če pa je posoda poškodovana ali pušča, lahko med prenesete v drugo posodo, ki je na voljo v vaši kuhinji. Nekatere možnosti vsebnika, med katerimi lahko izbirate, vključujejo:
- Zaprta posoda iz plastike
- steklena posoda
- Kozarec za zidarstvo ali kozarec za piškote
Korak 2. Izberite prostor za shranjevanje s konstantno temperaturo
Prednostno je shranjevanje medu pri temperaturi 10-20 ° C. Shranjevanje medu pri neskladnih temperaturah tvega zmanjšanje njegovega okusa in zatemnitev njegove barve. Za shranjevanje medu izberite skladišče s pravilnim in doslednim temperaturnim razponom.
Na splošno je kuhinjski pult idealno mesto za shranjevanje. Pazite, da med ne bo blizu štedilnika in hladilnika, še posebej, ker so temperature na teh dveh območjih zelo neskladne
Korak 3. Med ne puščajte na soncu
Sončna svetloba lahko tudi poškoduje kakovost medu. Zato med shranjujte v temnem prostoru. Medu na primer ne dajajte na okensko polico. Namesto tega med shranjujte v kuhinjski omari.
Korak 4. Poskrbite, da bo posoda za med tesno zaprta
Preprečite možnost, da bi vaš zunanji zrak okužil vaš med. Preden med shranite, med dobro zaprite. Previdno! Okus, barva in tekstura medu se lahko močno spremenijo, če so izpostavljeni drugim snovem in aromam v zraku. Med lahko absorbira tudi tekočino, če je predolgo izpostavljen na prostem.
Metoda 2 od 3: Podaljšajte rok trajanja medu
Korak 1. Izberite pravo posodo za shranjevanje
Med, ki ni bil porabljen ali porabljen več mesecev, lahko kristalizira. Čeprav je postopek običajen, je popravilo že kristaliziranega medu seveda izguba vašega časa in energije, kajne? Zato med shranite v zamrzovalniku, da preprečite kristalizacijo teksture. Med shranjujte v dovolj veliki posodi, ker se bo velikost medu, ko se zamrzne, povečala. Če ste med kupili v zavitku, porabite ali premaknite nekaj vsebine posode, da ustvarite več prostora v notranjosti.
Nekateri raje zamrznejo med v kalupih za led. Tako lahko med razredčite v majhnih porcijah, kadar koli ga želite pojesti. Če želite uporabiti to metodo, poskusite med stopiti v kalupu za ledene kocke in zamrznjeni med prestaviti na plastično sponko. Plastično sponko z zamrznjenim medom shranite nazaj v zamrzovalnik
Korak 2. Med shranite v zamrzovalniku
Ko damo v zaprto posodo, damo med v zamrzovalnik. Med, če je zamrznjen v zamrzovalniku, ima rok trajanja več let.
Čeprav lahko med traja zelo dolgo v zamrzovalniku, ni nič narobe, če napišete datum shranjevanja medu v posodi
Korak 3. Raztopite med, ko ga boste zaužili
Taljenje medu je zelo enostavno: shranite ga v nepredušni posodi in pustite, da se naravno odmrzne pri sobni temperaturi. Naj vas ne mika, da pospešite taljenje medu z nenaravnimi metodami!
Metoda 3 od 3: Ohranjanje kakovosti medu
Korak 1. Popravite kristaliziran med, da ga lahko ponovno porabite
Pravzaprav ima med zelo dolg rok trajanja; Teoretično naravni med niti nima roka uporabnosti. Žal pa lahko tekstura medu kristalizira, če ga pustimo predolgo. Če se podobna situacija zgodi z vašim medom, ga ne zavrzite takoj! Namesto tega izboljšajte teksturo medu na spodaj navedene načine.
- Najprej zavremo vodo v ponvi. Nato posodo z medom postavite v lonec. Poskrbite, da bo posoda za med tesno zaprta, ja!
- Ugasnite štedilnik. Ne dvigujte posode za med, če je še vroča! Čez nekaj časa se mora tekstura medu stopiti.
Korak 2. Meda ne postavljajte na pretoplo mesto
Večina ljudi shranjuje med v svoji kuhinji, tako da jih je mogoče enostavno zaužiti, kadar koli želijo. V nasprotnem primeru medu ne postavljajte v pretoplo kuhinjo. Ne pozabite, da prekomerna toplota lahko poškoduje kakovost medu! Zato ga nikoli ne shranjujte na vročem, na primer v pečici.
Korak 3. Medu ne shranjujte v hladilniku
Med lahko kadar koli zamrznemo in odmrznemo v zamrzovalniku. Pazite, da ga ne shranite v hladilniku, da med hitreje ne kristalizira. Če je v vaši kuhinji preveč vroče, med shranite v hladnejšem prostoru namesto v hladilniku.
