Kaj boste kuhali nocoj? Okusna piščančja krila na žaru bodo vzbudila družinski apetit pri večerji. Piščančja krila lahko pripravimo z različnimi začimbami in omakami. Piščančja krila lahko naredite pikantna, sladka ali slana, po vašem okusu. Piščančja krila na žaru običajno postrežemo kot predjed, preden postrežemo z glavno jedjo. Če želite, lahko piščančja krila na žaru uporabite tudi kot prilogo k rižu.
Sestavine
- Piščančja krilca
- Olje
- Marinada
- Sladka omaka
- Začimba
Korak
Korak 1. Naredite marinado
Piščančja krila lahko po okusu marinirate z začimbami, da ustvarite drugačen okus. Na primer, za mariniranje piščančjih kril lahko uporabite začimbe teriyaki, paradižnikovo omako, sladko -kislo omako ali kuhanje vina. Če želite ustvariti sladek okus, uporabite sladkor ali med. Ne pozabite potresati soli in popra ter olja, da se piščanec ne drži pečenega.
-
Piščanca marinirajte z začimbami rdečega vina. Če ne morete jesti rdečega vina, ga nadomestite z jabolčnim kisom. Po okusu dodajte tudi česen, čebulo, dijonsko gorčico in začimbe (na primer sojino omako, sol in kajenski poper).
Piščančja krila na žaru 1. korak -
Za pikantna piščančja krila marinirajte piščanca v vroči omaki in stopljenem maslu.
Piščančja krila na žaru 1. korak krogla 2 -
Naredite marinado z azijskim okusom, tako da zmešate paradižnikovo omako in malo sojine omake, rjavi sladkor in rižev kis. Če imate radi pikantno, dodajte malo omake ali čilija v prahu. Za okrepitev okusa dodajte čebulice.
Piščančja krila na žaru 1. korak 3 -
Marmelado zmešajte s čilijevo omako, sojino omako in riževim kisom, da dobite piščančja krila na žaru s kislo in sladko omako.
Piščančja krila na žaru Korak 1Bullet4
Korak 2. Piščanca marinirajte v marinadi nekaj ur pred pečenjem na žaru
Korak 3. Če imate raje suhe začimbe, preskočite zgornje korake
-
Piščanca najprej posušite s papirnato brisačo, da se posušijo.
Piščančja krila na žaru Korak 3 krogla 1 -
Začimbe uporabite po okusu. Uporabite lahko italijanske začimbe, papriko v prahu, kurkumo v prahu, česen v prahu ali čebulo v prahu. Če imate radi začinjeno hrano, uporabite malo kajenskega popra ali čilija v prahu ali nekaj kapljic limoninega soka za svež videz.
Piščančja krila na žaru korak 3 Bullet2
Korak 4. Piščanca na žaru pecite na srednjem ognju
Pečenega pred pečenjem premažemo z oljem, da se piščanec ne zlepi.
Korak 5. Piščanca pecite približno 15 minut, dokler ni kuhan
Ko je piščanec kuhan, najdebelejši del ni več roza. Med kuhanjem vsake toliko piščanca obrnite s kleščami, da se piščanec enakomerno skuha.
Korak 6. Preden odstranite piščanca, premažite klešče, da se piščanec ne bi prijel na klešče
Korak 7. Piščanca postrezite vroče z omako po okusu
Preostalo marinado lahko uporabite kot piščančji preliv, tako da omako dušite, dokler se ne zgosti. Če želite, si lahko sami pripravite omako ali kupite že pripravljene omake, kot sta omaka z žara ali teriyaki.
Nasveti
- Piščanca marinirajte v plastični posodi, veliki skledi ali pekaču, ki jo je mogoče zapreti.
- Naredite toliko piščančjih kril, kot želite. Prilagodite količino omake s piščancem, ki ga pripravljate.
