Hrana in zabava

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Goveje meso je priljubljena izbira mesa, ki ima precej sladek okus in ga je enostavno pripraviti. Z nizkim ognjem in počasnim kuhanjem sta dva načina za dobro pripravo govejega mesa. Dodate lahko tudi različne okuse po vaši izbiri začimb in omak.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

V angleščini je svinjina izraz za meso, ki izvira iz prašičev. Medtem ko se beseda svinjina lahko nanaša tudi na marinirano, dimljeno ali prekajeno meso, se bo ta članek osredotočil izključno na sveže svinjino. Svinjino lahko jeste in pripravljamo na različne načine:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Ali ste razpoloženi za okusen in nežen Phillyjev sir? Ali okusne in začinjene fajite? Pojdite na zrezek iz krila, ki je poceni, vsestranski rez govejega mesa, ki se odlično poda k kateri koli izmed vaših najljubših jedi iz zrezkov. Svinjski zrezek je zelo okusen, če ga kuhate z žarom ali cvrtjem.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Marinirana šunka daje mesu več okusa, barve in arome. Glavne sestavine pri mariniranju so sol in sladkor, sledi sol, ki je konzervans iz kalijevega nitrata, ki se uporablja pri mariniranju mesa in v procesu kisanja. Druge začimbe, ki jih lahko uporabite za mariniranje šunke, so črna in rdeča paprika ter klinčki.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Obstaja veliko načinov kuhanja slanine, vendar je cvrtje eden najpogostejših klasičnih načinov. Okusna slanina, ki jo jedo z jajci, palačinkami ali drugimi meniji za zajtrk. Lahko jih celo zdrobite in potresete po solatah. Zelo praktično. Ta članek vam ne samo pove, kako na pravi način ocvrtite slanino, ampak vam ponuja tudi različne ideje za pripravo okusnejše in bolj začinjene slanine.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Kuhanje na štedilniku in svinjina se odlično ujemata. Kuhanje svinjine na štedilniku lahko zadrži več vlage v mesu, za to pa obstaja več načinov. Tukaj je nekaj načinov, ki jih je vredno poskusiti. Sestavine Pečena svinjina Za 4 obroke 4 kosi svinjine 1 žlica masla ali olivnega olja 1/2 žličke soli 1/4 žličke česna v prahu ali čebule v prahu 1/4 žličke črnega popra v prahu 1 žlička suhih zelišč (peteršilj, koriander, timijan, rožmarin ali origano) S

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Popolnoma kuhati klobase je včasih precej težko. Narediti hrustljave in zlato rjave klobase s kuhanim nadevom zveni nemogoče. Na srečo obstaja veliko načinov za kuhanje okusnih klobas s hrustljavo kožo in slanimi notranjostmi za večerjo. Zamrznjene klobase ni priporočljivo kuhati.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Konzerviranje je postopek, ki se že od nekdaj uporablja za shranjevanje mesa, ki ga ne bodo zaužili takoj ali pa ga bodo porabili pozneje po nakupu. Z uporabo le nekaj sestavin - soli, nitrita in časa - se meso spremeni: iz vodnega in voljnega v suho in trdo.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Svinjina se hitro suši, še posebej, če jo pečemo v pečici. Da bi se temu izognili, lahko meso marinirate ali premažete z mešanico drobtin. Prav tako se morate izogibati prekuhavanju svinjine. Glejte 1. korak, če želite izvedeti, kako kuhati svinjino v pečici, tako da jo nasolite ali premažete na kruh ter jo pražite ali pečete na žaru.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Svinjino je treba skuhati do popolnosti, da ljudje, ki jo jedo, ne zbolijo. Na splošno je treba vse vrste svinjine pred uživanjem kuhati na temperaturi 63 ° C. Mleto svinjino je treba celo kuhati pri temperaturi 71 ° C. Termometer za meso je najboljše orodje za merjenje temperature jedi.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Ker vsebujejo veliko maščob, je hamburgerje običajno težko peči na žaru. Lahko pa jih hitro in okusno skuhate v kuhinji s ponvo. Začnite tako, da naredite pecivo (meso, ki se oblikuje v okrogle in ploščate), nato pa meso kuhajte v ponvi na močnem ognju, dokler se na obeh straneh ne pojavi skorja.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Če veste, kako pečete celega piščanca, ga lahko postrežete v veliki družini ali jeste večkrat naenkrat. Prihranite lahko tudi pri nakupu živil, saj mesar doda pristojbino za ločevanje dojk, stegen in drugih kosov piščanca. Spodaj si oglejte, kako pečete celega piščanca v pečici.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Vsako vrsto mesa, ne glede na to, kako poceni je, lahko s pravo tehniko naredite nežno in okusno. Postopek mehčanja mesa vključuje razgradnjo mišičnih vlaken mesa, da se zmehča njegova tekstura, zato je meso lažje žvečiti in okusnejše. Tudi najtrše ali najtrše kose mesa, od pečene pečenke do svinjske plečke, lahko s pravimi metodami spremenite v okusne in sočne jedi.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Pražena svinjina je okusna in okusna jed, če je pravilno pripravljena. Zvijača je v tem, da jo enakomerno premažemo in zmešamo z moko ter med praženjem obložimo svinjske kotlete v tej moki. Sestavine Obroki: 6 Čas priprave: 15 minut Čas kuhanja:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Goveji haš, znan po svojem okusnem okusu in sočni teksturi, je kuharjev najljubši. Ker goveje meso, ki se nahaja pod rebri in hrbtenico, krave redko uporabljajo, zato postane zelo nežno in seveda drago. S ceno od 66.000 do 120.000-132.000 rubljev za 500 gramov.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Vrhunski zrezek ima pravo plast maščobe za pripravo okusnega obroka, ki ga obožujejo mnogi. Ti goveji kosi brez kosti so običajno zelo dostopni, dovolj veliki za družino in jih je mogoče kuhati na različne načine. Naučite se izbrati vrhunsko pecivo in jo skuhajte s štirimi priljubljenimi metodami:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Ne glede na to, ali uporabljate žar na plin ali oglje, se lahko naučite, kako zlahka peči zrezek na žaru. Priprava govejega zrezka ne zahteva veliko začimb ali veliko truda, ker ima zrezek že svoj okus. Sirloin je še posebej popolna vrsta govejega zrezka, ki ga lahko preprosto pripravite, da naredite odlično jed.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Ovčetina je okusna, nežna vrsta mesa, ki jo lahko postrežemo na različne načine, od žara do žara in počasnega kuhanja. Preberite ta članek, če želite izvedeti o treh različnih receptih za kuhanje ovčjega mesa. Sestavine Pečena ovčetina s česnom in rožmarinom Za ovčetino:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Raje debele in rahlo žvečljive rezine slanine, ko jih zagrizite, namesto tankih, hrustljavih rezin slanine? Če je tako, ga poskusite sami narediti doma, namesto da ga po nizkih cenah nenehno kupujete v restavracijah! Če želite narediti klasično slanino na žaru, preprosto obložite pekač z alufolijo, nato položite slanino na vrh in pecite v pečici, dokler ne postane hrustljava.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Svinjske ključnice imajo odličen okus in ob pravilni pripravi se izkažejo za tako mehke kot rebra, kuhana v počasnem štedilniku. Lahko ga dušite na majhnem ognju, pečete na žaru ali kuhate v počasnem štedilniku. Če na svojem običajnem trgu ne najdete svinjskega vratu, poskusite kupiti v trgovini, ki prodaja kitajske ali korejske izdelke.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Koruza je goveje meso, soljeno meso, zlasti porcija prsi, ki je priljubljena za tradicionalno irsko večerjo na dan svetega Patrika, vendar jo pripravljajo tudi za druge jedi po vsem svetu. Izraz "corned" se uporablja za opis živil, konzerviranih s solmi.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Svinjski kotleti so lahko hitra, okusna in primerna večerja za zabavo gostov. Okusne so same po sebi, lahko pa jih skuhate tudi s krušno mešanico ali z glazuro. Preberite, če želite izvedeti, kako pražiti svinjino na tri načine. Sestavine Navadni ocvrt svinjski kotlet 4 kosi svinjine 1 žlica masla Sol in poper po okusu Začimbe niso obvezne, na primer sesekljana čebula, peteršilj v prahu ali paprika Svinjski kotleti z mešanico kruha 4 kosi svinjine 1

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Večini ljudi beseda "dimljena svinjina" v mislih pričara podobo hrustljavega mesa bogatega okusa, ki je še vroče, potem ko so ga pravkar odstranili iz ponve. Pravzaprav je kuhanje na štedilniku le eden od mnogih načinov kuhanja slanine.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Kozice so morski sadeži s posebno dobroto. Kozice so nežne in sladke, za pripravo potrebujete le nekaj minut in jih je enostavno postreči s pol limone. Sledi zanesljiv način kuhanja kozic ali kozic. Za najboljše rezultate uporabite sveže divje kozice.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Čiščenje in drobljenje rib je pomembna veščina, če želite ribe skuhati cele. Ker so kosti in drobovje rib neužitne, jih morate previdno odstraniti z nožem. Če želite to narediti, potrebujete čisto delovno površino, umivalnik ali pipo in oster nož.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Kozice so lahko okusna jed, če jih pravilno skuhate na žaru. Kozice temeljito očistite, preden jih skuhate. Ko je očiščen, ga začinite ali namočite v marinadi za dodaten okus. Kot zadnji korak lahko kozice na žaru pečete z nabodalom ali aluminijasto folijo.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Rep jastoga je okusna in hranljiva morska hrana, ki jo lahko skuhamo na različne načine. Lahko jih kuhate na pari, pečete ali spečete. Kakorkoli, jastoga lahko pustite z repom, medtem ko se kuha, nato pa meso pojeste naravnost iz lupine. V kratkem boste uživali v okusnih repih jastoga!

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Ribe imajo drobne mesnate kosmiče, ki imajo odličen okus, če jih previdno postrežete. Če ga pečete na žaru, lahko nadzirate temperaturo kuhanja in koliko sodelujete pri kuhanju, da se ribe ne prekuhajo ali drobijo. Preberite o treh okusnih metodah kuhanja rib na žaru:

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Mariniranje lososovega mesa bo znatno izboljšalo okus, ne da bi pri tem izgubilo prvotni slastni okus rib. Za razliko od mesa (rdeče meso) je ribe najbolje marinirati največ eno uro ali manj za bolj pikantno marinado, kar olajša eksperimentiranje z okusi različnih začimb.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Repi jastoga so okusna predjed. Zmrznjene repove jastoga lahko uživate kadar koli v letu. Da bi dobili najboljšo teksturo, je zelo pomembno, da ga najprej odmrznete, ker bo jastogov rep žvečen in žilav, če ga kuhate zamrznjenega. Nato jih lahko pečete na žaru, pečete ali skuhate.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Kuhanje rib z drobtinami je način kuhanja rib, ki bodo naredile okusno jed. Za večerjo ni nič boljšega kot hrustljava, slana in odlično kuhana hrana. Toda kako narediti ribe tako dobre kot v restavraciji? Če se naučite osnovne tehnike dela z mešanico moke za premazovanje rib in pravih sestavin za hrustljavo oblogo, boste v hipu pripravljeni.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Izdelava gumba kot pravi Cajuns dol Gumbo, ki prihaja iz južne Louisiane, je mogoče razlagati kot priprava mesne in/ali juhe iz lupinarjev z rižem. Gumbo je vedno začinjen s česnom, čebulo in kajenskim poprom. Samo ime "Gumbo" izvira iz afriške besede za "

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Riba je živilo, ki ima veliko uporab in ga lahko postrežemo v številnih okusnih različicah. Ne samo, da so ribe okusne, ampak vsebujejo tudi veliko hranljivih beljakovin in zdravih maščob, kot so omega-3 kisline. Kakovosten kuhar bi moral vedeti, kako pripraviti ribe v svojem življenju, in to je dober kraj za spoznavanje tega.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Trska je priljubljena bela riba, ki ima mesnat okus in zelo malo kosti. Ta riba je vsestranska riba, ki jo lahko kuhamo na različne načine, na primer v ocvrti, pečeni (broile d), poširani v malo vode in pečeni v pečici.) Čeprav trska vsebuje veliko holesterola, ima malo nasičenih maščob, veliko olj omega 3 in odličen vir vitaminov in mineralov.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Losos je vsestranska riba, ker ima močan okus in se odlično poda k različnim začimbam. Ta okusna riba je že okusna, čeprav je začinjena samo s poprom in soljo, vendar obstaja veliko različic za začinjanje. Začimbe lahko potresete, preden se ribe skuhajo, ali uporabite začimbe.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Kozice so okusna jed iz morskih sadežev in se lahko uporabljajo v različnih jedeh. Večina kozic gre po postopku individualno hitro zamrznjenega (IQF) takoj po ulovu. Če želite kupiti kozice, ki niso zamrznjene, se prepričajte, da so sveže in nikoli zamrznjene.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Mreža živi v severnem Atlantiku in severnem Tihem oceanu. Ta riba je znana po svežem in blagem okusu. Z nizko vsebnostjo maščob in gostim mesom je to ribo najbolje postreči z lahkotno začimbo ali omako. Najbolj priljubljeni načini kuhanja te ribe so kuhanje, pečenje na žaru ali soljenje.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Rumenoplavuta tuna, znana tudi kot Ahi tuna, je vrsta tune, ki ima prijeten okus po mesu. Ta riba je odličen vir beljakovin in ima nizko vsebnost maščob. Ahi tuno je zelo enostavno kuhati, med drugim z zrezkom. Zrezke iz tune Ahi najpogosteje pečemo na žaru/žaru na odprtem žaru ali ponvi, da pokažejo najboljše okuse.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Sardine v pločevinkah so živila, bogata s hranili, ki vsebujejo veliko vitaminov, mineralov in maščobnih kislin omega 3. Ta riba srebrne barve je tudi poceni in enostavna za pripravo. Sardine v pločevinkah so na voljo v različnih možnostih, na primer v vodi, olju, limoninem soku ali paradižnikovi omaki, zaradi česar so enostavne za uporabo v različnih jedeh.

Nazadnje spremenjeno: 2025-01-23 12:01

Tuna je zaradi slastnega okusa in visoke hranilne vrednosti ena izmed okusnih in zdravih morskih sadežev. Meso tune se zaradi nizke vsebnosti maščobe nagiba k sušenju in zlahka lomljenju (zlasti v konzervah). Eden od načinov kuhanja tune, ne da bi jo posušili, je uporaba tehnike rezanja.