Hrana in zabava 2024, November

Pečenje je postopek kuhanja, ki vključuje posredno suho toploto. Praženje mesa običajno poteka pri visoki temperaturi za kratek čas, kar se naredi za predelavo sladkorja na površini mesa v karamelo, nato pa se temperatura zniža in meso se bo dlje kuhalo, da se popolnoma skuha.

Halogenske pečice uporabljajo poseben halogenski grelni element v pokrovu motorja za hitrejše segrevanje kot običajne pečice, pa tudi ventilator v motorju za boljšo cirkulacijo in rezultate pri kuhanju. Čeprav se halogenska pečica v marsičem razlikuje od običajne pečice, jo je v resnici zelo enostavno uporabljati kot običajno pečico.

Nič ne premaga vonja po sveže kuhanih kokicah, ko si boste ogledali film. Z aparatom za kokice doma lahko v nekaj minutah preprosto pripravite klasične soljene kokice ali druge različice tega recepta. Še več, te interaktivne možnosti kuhanja lahko zabavajo tako otroke kot odrasle, zato začnite zabavo danes!

Omleta je klasična možnost zajtrka, ki pa je včasih drobljiva in jo je včasih težko pravilno obrniti. Če poznate pravilen način uporabe lopatice in ponve ter nekaj načinov, kako jih obrnete, boste hitro obvladali tehniko obračanja omlete in izdelave kuhanih jajc, ki bodo videti tako, kot bi morala.

rebra. Tako kot baseball in dan neodvisnosti je tudi rebra na žaru ameriška navada. Nič ne presega užitka pečenja reber na žaru na dvorišču s prijatelji in družino. Na srečo je izdelava reber na žaru enostavna, tudi če nimate dragega žara. Z rebri na žaru do popolnosti bodo vaši gostje zasvojeni in vas prosili za recept.

Kadilci kuhajo meso na nizki temperaturi z dimom in rastlinskimi gorivi, kot so oglje ali sekanci. Ta stroj bo po 4-12 urah neprekinjenega stika pri srednjem ognju in močnem dimu dal bogat okus in mehčal meso. Preberite, če želite izvedeti, kako uporabiti kadilca za kuhanje mesa.

Namakanje piščanca služi za absorpcijo okusa in ohranja meso vlažno med kuhanjem. Piščančje marinade (znane tudi kot marinade) so narejene iz olja, kisa ali drugih kislih sestavin in veliko začimb. Ta članek vam bo pokazal, kako marinirati piščanca s štirimi priljubljenimi metodami.

Zamrznjeno testo je odličen način, da uživate v sveže pečenem toplem kruhu s samo kratko pripravo. Čeprav boste morda morali prilagoditi svoj najljubši recept za krušno testo, lahko večino receptov enostavno spremenite, da bo testo zamrznjeno.

Marinada je mešanica mokrih začimb, olj in kislin, ki se uporabljajo za začinjanje mesa. Mešanica sestavin bo meso zmehčala in naredila bolj okusen. Recepti za marinado so številni, a sladka in začinjena začimba je kot nalašč za rebra. Najprej odmrznite rebra, odstranite prevleko in jih temeljito operite.

Namakanje je postopek namakanja mesa v mešanici kisline, olja in začimb, tako da meso postane mehko in izboljša okus. Vse vrste govejega mesa niso primerne za mariniranje; Pravzaprav je mariniranje priporočljivo samo za trde kose mesa, kot so boki, hašiši, krila, obešalniki ali pečenka.

Praženje lešnikov ali drobtin bo odstranilo tekočino iz oreščkov in jim dalo zelo hrustljavo teksturo ter jih zaradi prisotnosti naravnih olj porjavelo. Praženi lešniki imajo močan oreškov okus, vendar jih predolgo pečenje povzroči, da zažgejo in imajo grenak okus.

Stiskanje limoninega soka je zabavna dejavnost. Čeprav je preprosto, se lahko ob stiskanju osme limone vprašate, ali je limonada, ki jo naredi, vredna truda. Naučite se, kako se izogniti problemu iztiskanja limon in iz vsakega sadja čim več limoninega soka, ter pozabite na svoje skrbi!

Uporaba pečice je precej enostavna, če poznate nasvete in zvijače. Plinske in električne pečice imajo nekoliko drugačne načine uporabe. Zato uporabljajte prave kuhinjske pripomočke glede na vrsto pečice. Ne glede na vrsto je treba pečico redno čistiti.

Obstajajo različne vrste kuhalnikov za jajca, vključno s tistimi v obliki lonca za uporabo na štedilniku, električnimi kuhalniki za jajca, mikrovalovnimi kotli, obstaja pa tudi prostor za kuhanje jajc iz silikonskih posod. Vsaka vrsta kotla se uporablja na drugačen način.

Butternut squash je vrsta buč, ki raste pozimi in je znana po sladkem in orehovem okusu, skoraj kot sladki krompir, in po tem, da ima še mehkejšo teksturo. To eliptično zelenjavo je enostavno postreči, če ste jo naredili že nekajkrat, in jo morate vsekakor poskusiti.

Julienne zelenjava pomeni, da jih narežemo na tanke, enakomerne koščke velikosti vžigalic. Ta tehnika se pogosto uporablja v solatah, okraskih, ocvrtih mesnih juhah in juhah. Izpopolnite svoje veščine nožev z veliko skrbnega vežbanja. Korak 1.

Blanširanje svežih breskev je odličen način, da ohranite svežino še dolgo po obiranju. Morate jih blanširati, olupiti in narezati, da jih ohranite za zamrzovanje ali konzerviranje. Korak 1. del od 3: Priprava kuhinje Korak 1. Posodo napolnite z vodo Zavremo.

Blanširanje je metoda kuhanja, ki vključuje kuhanje hrane v vreli vodi in takojšnje hlajenje v ledeni vodi. Blanširanje je kot nalašč za šparglje, saj ohranja okus, teksturo in barvo. Po blanširanju špargljev ga lahko takoj postrežete, shranite v hladilniku 3-5 dni ali postavite v zamrzovalnik za največ eno leto.

Lonec na pritisk je gepard kuharskega sveta - deluje zelo hitro. Lonec na pritisk je kot nalašč, če želite hitro kuhati, hkrati pa ohraniti vsebnost vitaminov in mineralov v hrani, ki se običajno izgubi z drugimi metodami. Vendar pa lahko traja nekaj časa, da se popolnoma naučite tega orodja, zato, če prvič uporabljate lonec na pritisk, je pomembno, da najprej veste, kako ga varno uporabljati.

Ali ste vedeli, da je krompir ena izmed najbolj priljubljenih vrst zelenjave, pa tudi enostaven za predelavo v različne jedi? Pravzaprav večina receptov zahteva, da pred predelavo narežete krompir na majhne, enakomerne kocke ali kvadrate, še posebej, ker se bo krompir zaradi tega hitreje skuhal.

Želod iz buče lahko skuhate v sladki, slani jedi ali v kombinaciji obeh okusov! Ta okusna jed je kot nalašč za uživanje v hladnem vremenu. Vsako bučo lahko postrežete za 2 osebi, tako da lahko recept po želji podvojite. Če ga začinite in pečete na žaru, lahko v kratkem privoščite okusno večerjo.

Če ste novinec v kuhinji, je učenje, kako pravilno uporabljati kuhinjski nož in izbira najboljše opreme za opravljanje svojega dela, pomemben način, da svoje kuharske izkušnje dodate in to naredite udobno. Naučite se izbrati pravi nož za delo, ga pravilno uporabljati in skrbeti za nože, ki jih imate.

Praženi orehi imajo bogatejši in močnejši okus kot surovi orehi. Medtem ko je praženje olupljenih orehov na splošno prednost zaradi težav s poznejšim luščenjem orehov, lahko praženi orehi, ki so še na koži, ohranijo več naravnega okusa orehov.

Mleto meso je vsestranska sestavina, ki se lahko uporablja za pripravo hamburgerjev, mesnih tacos (mehiška jed), omake za špagete itd. Če niste prepričani, ali je mleto meso v hladilniku še dobro ali ne, ga lahko preverite na nekaj preprostih načinov, da ugotovite njegovo stanje.

Pravilno odmrzovanje zamrznjenih rib bo pripomoglo k ohranjanju dobrega okusa in teksture rib, hkrati pa preprečilo okužbo rib z bakterijami. Za varno odmrzovanje rib je najlažji način, da jih shranite v spodnjem hladilniku noč, preden jih želite skuhati.

Če želite zaklati žival, potem morate vedeti tudi, kako ji odirati in očistiti tudi notranje organe, da lahko nato preidete na naslednji postopek, ki je kuhanje hrane. Rezanje zajca lahko uporabite kot vadbeni material, preden odrežete večjo žival.

Piščanca je mogoče predelati, da nastane okusna in stroškovno učinkovita jed, vendar se ponavadi posuši, ko preostanek segrejete. Če vam je ostalo kuhanega piščanca in ga želite ponovno segreti, obstaja nekaj preprostih načinov, kako to narediti varno, da bo piščanec vlažen in nežen ter da mesa ne bo "

Za poznavalce svinjine se boste strinjali, da ni nič lepšega od slastnega vonja slanine, ki se razlije zjutraj! Če imate v hladilniku zalogo slanine, jo poskusite pripraviti z različnimi metodami, navedenimi v tem članku, na primer, če jo ne pečete na štedilniku, ali pa na žaru v pečici ali mikrovalovni pečici, če je čas omejeno.

Sveže pečen kruh je eden največjih življenjskih užitkov, priprava kruha pa je veliko lažja, kot si mislite. Lahko naredite svoj hrustljav francoski kruh, mehke sendviče in sladke in okusne instant kruhe, ki so odličen način za prihranek denarja in napolnite svoj dom s sladkim vonjem sveže pečenega kruha.

Ali radi jeste jagode in čokolado? Zakaj ga ne bi poskusili združiti v sladko in svežo jed? Konec koncev je postopek zelo enostaven in hiter, čeprav so za topljenje čokolade potrebni posebni triki, na primer s segrevanjem na majhnem ognju. Sestavine Približno 45 svežih jagod 220 gramov čokolade Neobvezno:

Strinjate se, da so sendviči ali popularno znani kot "sendviči" primeri prigrizkov, ki jih je enostavno narediti, nasititi in so bogatega okusa, ker so narejeni iz različnih vrst nadevov. Na splošno je sendvič dve rezini kruha, napolnjeni z mesom, sirom, zelenjavo in različnimi drugimi prilogami.

Domač bananin kruh ima zelo okusen okus. Zdaj ga lahko naredite sami. Ta zbirka receptov ponuja različne možnosti, kako narediti bananin kruh. Zakaj ne bi poskusili vseh, dokler ne najdete svojega najljubšega? Sestavine Bananin kruh 2 skodelici večnamenske moke 1 čajna žlička sode bikarbone čajna žlička soli skodelica masla (maslo) skodelica rjavega sladkorja 2 stepeni jajci 2⅓ skodelice pretlačenih zrelih banan žlička vanilijevega ekstrakta čajna ž

Doma lahko naredite vse vrste sladkarij, zakaj ne bi poskusili narediti lastnega dlesni? Ljudje so že vsaj 5000 let uporabljali žvečilni gumi v medicinske namene in za osvežitev ust. Preberite, če želite izvedeti, kako narediti gumi na tri različne načine:

Gnetenje testa bo omogočilo, da se gluten razširi in pomaga enakomerno porazdeliti plin, ki ga proizvaja kvas. To ustvarja pogoje, potrebne za proizvodnjo kruha na osnovi kvasa, ki je porozen in mehak ali z drugimi besedami okusen. Preberite ta članek, če želite izvedeti, kako gnetiti testo kot profesionalni pek.

Jajčna solata je klasičen recept za kosilo v Ameriki. Ta recept že dolgo obstaja v državi in ga lahko pripravimo z zelo enostavnimi sestavinami, vključno z jajci in kruhom. Evo, kako narediti jajčno solato. Sestavine Prvi korak Jajce Kruh Majoneza Sol Poper Solata Čebula Začimbe Čebulna sol Zelena Gorčica Koper ali peteršilj Limonin ali limetin sok Drugi način Jajce Gorčica, 5 kapljic na jajce Začimbe Majoneza 1/2 čebule

Imate radi azijsko kuhinjo, a želite azijsko kuhinjo uživati tako, kot naj bi jo jedli - s palčkami? Nekateri trdijo, da jedo s paličicami, da azijska hrana postane boljšega okusa in da jo želite doživeti sami … ne da bi bili videti neumni.

Stopljena čokolada je odlična za potapljanje, oblikovanje, brizganje in okrasitev. Stopljeno čokolado je enostavno dodati vsem vašim najljubšim receptom za sladice. Medtem ko se čokolada zelo zlahka topi, se lahko tudi opeče ali se zlepi, če z njo ne ravnate pravilno.

Najverjetneje že veste, da je najpogostejša posoda za kuhanje hrane na pari košara za paro ali kovinski soparnik. Kaj pa, če resnično želite jesti kuhano koruzo, vendar nimate posode? Ne skrbi. Pravzaprav obstaja veliko drugih načinov, kako lahko koruzo kuhate na pari.

Kuhanje celih buč se lahko zdi težko, še posebej, če še nikoli niste kuhali buč. Ena od skrivnosti kuhanja buč je izbira majhne bučne pite. Ta buča je slajša, okusnejša in z njo je lažje delati kot z večjimi vrstami buč. Druga skrivnost je, da bučo skuhate s kožo.

Sekanje čebule ni težko, ne glede na to, ali jo narežemo, narežemo na kocke ali narežemo na kolobarje. Ko boste obvladali osnove, boste bolj samozavestno preizkusili različne recepte. Korak Metoda 1 od 4: rezanje čebule Korak 1.