Strinjate se, da so sendviči ali popularno znani kot "sendviči" primeri prigrizkov, ki jih je enostavno narediti, nasititi in so bogatega okusa, ker so narejeni iz različnih vrst nadevov. Na splošno je sendvič dve rezini kruha, napolnjeni z mesom, sirom, zelenjavo in različnimi drugimi prilogami. Nič vas ne ustavi pri eksperimentiranju z različnimi vrstami polnil! Če pa želite vaditi klasičen recept, ki je priljubljen in za katerega je zagotovljeno, da je okusen, poskusite prebrati ta članek. Saj veste, v sendvičih lahko uživate toplo ali hladno z različnimi najljubšimi prilogami!
Korak
Metoda 1 od 3: Priprava sendviča z mesom
Korak 1. Iz kotletov in rezin sira pripravite sendvič s klasičnim okusom, ki je okusen za kosilo
Najprej narežite svoje najljubše predelano meso in pripravite svoj najljubši sirni list. Če želite, lahko postanete ustvarjalni z različnimi vrstami predelanega mesa, na primer s šunko, puranimi rezinami ali celo pečenko, da najdete okus, ki najbolj ustreza vašemu okusu. Po tem sendviču dodajte rezino svojega najljubšega sira in okus izboljšajte tako, da prelijete z malo majoneze ali gorčice, preden sendvič prekrijete z drugo rezino kruha.
- Nekaj primerov brezčasnih klasičnih mešanic je sendvič s šunko/puranom s švicarskim sirom ali sendvič s pečenko in sirom Cheddar.
- Popecite sendvič, če želite, da se segreje na temperaturo mesa in stopi uporabljeni sir.
- Kruh napolnite z več plastmi mesa, sira in zelenjave, da naredite klubski sendvič.
Korak 2. Poskusite narediti hrustljav in okusen BLT sendvič
Najprej v ponvi ali v pečici prepražimo ali spečemo 3-4 kose slanine, nato pa odcedimo na papirnatih brisačah, da odstranimo odvečno olje. Nato nekaj časa pecite kruh, dokler površina ne porjavi in ima hrustljavo teksturo. Po tem na eno od rezin kruha razporedite rezine slanine, paradižnika in solate, nato pa okus dopolnite tako, da prelijete z malo majoneze, preden sendvič prekrijete z drugo rezino kruha.
- Dodajte narezan avokado ali uporabite bolj zdravo različico sendviča iz purana.
- Če je mogoče, bodite ustvarjalni z različnimi vrstami slanine, na primer s prekajeno slanino ali z javorjevim sirupom, da spremenite okus sendviča in ga naredite še bolj edinstvenega.
Korak 3. Naredite sendvič z jajci in slanino za klasičen, a zelo okusen meni za zajtrk
Začnite s cvrtjem slanine v ponvi ali pečenjem v pečici, dokler ni hrustljava. Po tem jajca popražite ali premešajte, da jih boste lažje razporedili po kruhu. Popecite tudi kruh, ki ste ga pripravili, preden ste nanj položili slanino in jajca. Nato slanini in jajcem dodajte sir in majonezo, preden jih postrežete za zajtrk.
- Jajcem dodajte različno zelenjavo, na primer paradižnik, čebulo ali čili papriko, da bo sendviču svež okus.
- Namesto navadnega belega kruha uporabite angleške piškote ali kolačke, če želite bolj verodostojen meni za zajtrk.
Nasveti:
Poskusite uporabiti puranovo slanino ali beljake za bolj zdravo različico sendviča.
Korak 4. Naredite sendvič iz reubena za slano in rahlo kislo malico
Najprej pripravimo dve rezini rženega ali pumpernikovega kruha in eno stran obeh namažemo z maslom. Nato specite eno od rezin kruha z masleno stranjo obrnjeno proti dnu pekača, nato pa položite goveje meso in rezino švicarskega sira na površino kruha obrnjeno navzgor. Nato na mešanico mesa in sira položite še kislo zelje (kislo zelje) in omako iz ruske solate, preden ga prekrijete z drugim listom kruha. Kruh prepražimo na majhnem do zmernem ognju, nato pa obrnemo, ko so stranice opečene in hrustljave.
- Med kuhanjem pritisnite površino kruha z lopatico ali teflonskim dnom, da postane lažje in lažje jesti.
- Bodite ustvarjalni z različnimi vrstami mesa, kot so pečenka, piščanec, da poiščete okus, ki najbolj ustreza vašim okusom.
- Dodajte kisle kumarice, če želite dodati kiselkast okus, ki se odlično zlije s kislim zeljem.
Korak 5. Naredite sendvič s kremastim testom iz tune za okusen ribji sendvič
Najprej izpraznite pločevinko tune, dokler ne ostane tekočine. Nato meso tune zmešajte z majonezo, soljo in poprom, da okrepite okus. Nato mešanico tune namažemo na kos belega kruha. Preden je kruh pečen, dodajte rezino svojega najljubšega sira in toliko zelenjave, kot želite. Nato v ponvi na majhnem do srednjem ognju prepražimo kruh in ga obrnemo, ko je ena stran zlato rjave barve.
- Mešanici tunine dodajte malo pekoče omake, če želite sendvič narediti bolj pikanten.
- Čebulo in papriko nasekljajte, da obogatite teksturo.
Metoda 2 od 3: Priprava klasičnega sendviča
Korak 1. Izberite vrsto kruha, ki vam je najbolj všeč, da naredite sendvič
Pravzaprav je vsaka vrsta kruha primerna za predelavo v sendviče. Zato izberite vrsto kruha, ki vam je najbolj všeč! Če želite narediti bolj zdravo različico, priporočamo uporabo kruha iz celih zrn ali z mešanico oreščkov. Oba sta zelo bogata z vlakninami in hranili, ki jih vaše telo potrebuje! Uporabite lahko tudi narezan kruh ali celo štruco kruha, ki si jo lahko narežete doma. Ko najdete najprimernejšo vrsto, položite dve rezini kruha na servirni krožnik, da olajšate postopek razvrščanja uporabljenih polnilnih sestavin.
- Bodite ustvarjalni z različnimi vrstami kruha, kot so kislo testo (iz naravnega kvasa), pumpernikel (trdna tekstura in rahlo kiselkast okus) ali rž (iz ržene moke), nato pa opazujte učinek, ki ga ima vsaka vrsta kruha na okus tvoj sendvič.
- Če želite narediti precej velik sendvič v slogu Subway, poskusite uporabiti bageto, narezano po dolžini.
- Če želite manjše sendviče, namesto navadnega kruha uporabite žemljice (okrogel ali ovalni in ploski kruh) ali žemljice (mehak, raztrgan kruh).
- Lahko pa uporabite tudi kruh iz pita ali tortilje, da v notranjost zavijete različne nadeve.
2. korak Na površino kruha namažite različne omake ali prelive
Če želite, lahko dodate različne priloge ali začimbe, kot so majoneza, gorčica, kečap ali druge omake, da izboljšate okus sendviča. S pomočjo noža enakomerno razporedite tanko plast želenega preliva na eno stran kruha. Kontrolirajte količino prelivov, da se med uživanjem sendviča ne razlijejo ali brizgajo v vse smeri. Na splošno lahko prelive premažete na eno ali obe rezini kruha, odvisno od tega, koliko želite pojesti.
- Eksperimentirajte z različnimi vrstami prelivov, da ustvarite nove in slastne okuse sendvičev! Ustvarite se lahko na primer s pestom, humusom ali grškim jogurtom namesto standardnih prilog.
- Poleg tega lahko v nadev za kruh vlijete tudi prelive, da se okusi obeh bolje združijo. Meso lahko na primer prelijete z vročo omako in ga temeljito premešate, da naredite nadev za bolj pikanten okus.
Nasveti:
Če ga ne pojeste takoj, lahko z dodajanjem debelega ali tekoče teksturnega kruha postane kruh mehkejši. Da se to ne bi zgodilo, jejte kruh takoj po izdelavi ali ga najprej specite, da bo tekstura bolj hrustljava.
Korak 3. Meso in sir položite na dno sendviča
Izberite eno od plošč za kruh kot "osnovo" sendviča, ki ga boste naredili. Nato na vrh položite tanek list mesa ali sira, da bo tekstura nadeva čvrstejša in manj nagnjena k padanju, ko jo zaužijete. Če želite narediti bolj zdravo različico, poiščite možnosti polnjenja z nizko vsebnostjo natrija in/ali kalorij. Uporabite tudi približno 2-4 rezine slanine in kos sira, da lahko okusi obeh prevladajo v vašem sendviču.
- Nekateri primeri predelanega mesa, ki se običajno uporabljajo kot nadevi za sendviče, so perutnina, šunka, pečenka ali goveja klobasa, prekajena in konzervirana (bologna).
- Bodite ustvarjalni z različnimi vrstami sira! Nekateri primeri sirov, ki se običajno uporabljajo kot nadevi za sendviče, so švicarski sir, ameriški sir, sir Cheddar, sir Muenstar in sir Provolone.
- Za preprostejši in hranljivejši sendvič lahko namesto rezin predelanega mesa, na primer piščančjih prsi, uporabite cele kose mesa.
- Če ne želite svojega sendviča napolniti z mesom, poskusite na dno sendviča postaviti najtežjo zelenjavo, na primer kumare ali paradižnik.
Korak 4. Dodajte zelenjavo v sendvič polnilo, da obogatite teksturo
Nekaj primerov klasičnih sendvič polnil je solata, paradižnik in čebula. Lahko pa uporabite katero koli zelenjavo, ki vam je všeč! Zelenjavo razporedite po mesu in siru, pri tem pazite, da je najtežja zelenjava na spodnji plasti. Uporabite vsaj 1-2 vrsti zelenjave, da bo imel sendvič bolj zdrav okus in bogato teksturo.
- Če imate raje zeleno listnato zelenjavo, poskusite uporabiti solato, špinačo, rukolo ali baziliko.
- Dodajte paradižnik, čebulo in poper, da bo sendvič bolj svež. Če želite, lahko najprej prepražite vso uporabljeno zelenjavo ali pa jo jeste surovo.
- Dodajte tudi narezane kalčke avokada ali lucerne, da obogatite teksturo in okus sendviča.
Korak 5. Začinite sendvič za boljši okus
Nadev potresemo z malo soli in poprom, da okrepimo okus. Če želite, lahko postanete ustvarjalni tudi z različnimi vrstami začimb, kot so bazilika, origano ali kajenski poper v prahu, da bo okus sendviča še bolj edinstven in močan. Vsekakor pa dodajte le ščepec začimb po vaši izbiri, da okus ne bo prevladujoč, OK!
Ti lahko nadomesti solato z različnimi svežimi zelišči za izboljšanje okusa sendviča.
Korak 6. Sendvič spečemo, če ga želimo jesti vročega ali hrustljavega
S pečenjem sendvičev lahko tekstura postane bolj hrustljava in okusna, če jo zaužijemo. Če želite to narediti, morate le razporediti dve rezini kruha na pekač, nato pa pekač postaviti v pečico, ogreto na 204 ° C. Kruh pecite, dokler se sir ne stopi in/ali je površina zlato rjava. Ko je to stanje doseženo, vzemite kruh iz pečice in ga pokrijte z drugim listom kruha.
- Če želite, lahko kruh prepražite tudi v ponvi na majhnem do srednjem ognju. Pred tem dno pekača poškropite ali namažite z oljem ali maslom, da preprečite, da bi se kruh hitro zažgal.
- Po peki kruh napolnite z zelenjavo, da se ne izgubi svežina.
Korak 7. Razrežite sendvič, da ga boste lažje pojedli
Ko je kruh položen in napolnjen z želenimi sestavinami, nežno pritisnite zgornji list kruha, da olajšate rezanje sendviča. Nato z nožem za zelenjavo kruh po želji narežite diagonalno ali navpično. Ko ga razrežete, lahko takoj uživate v slastnem sendviču!
- Če tega ne želite, vam ni treba rezati kruha.
- Če kruha ne pojeste takoj, ostanke zavijte v aluminijasto folijo ali plastično vrečko, nato pa jih za boljši rok trajanja shranite v hladilniku.
Metoda 3 od 3: Priprava vegetarijanskih sendvičev
Korak 1. Naredite sendvič z arašidovim maslom in želejem za preprosto in nasitno malico
Uporabite arašidovo maslo, ki je kremasto ali še vedno vsebuje koščke arašidov (običajno označenih kot kos), nato tanko plast marmelade namažite na kos belega kruha. Nato na vrh nanesite tudi tanko plast vašega najljubšega želeja. Preden ga postrežete, postavite še en kos kruha, da sendvič »pokrije«.
Če želite jesti pravo sadje, uporabite sadno marmelado ali kandirano sadje
Nasveti:
Poskusite dodati druge sestavine, na primer lešnikovo maslo ali rezine banane, da izboljšate okus sendviča.
Korak 2. Uživajte v sendviču s sirom na žaru za bolj klasičen okus
Najprej postavite kos svojega najljubšega sira med dve rezini kruha. Na drugo stran hlebca namažemo maslo, nato na ponvi na majhnem do srednjem ognju na ponvi prepražimo namazano stran hlebca. Ko porjavi, kruh obrnite in pustite, da se sir v celoti stopi, preden ga postrežete.
- Če želite, lahko popečete sendvič z opečenim sirom v paradižnikovo juho, da obogatite okus in prehrano.
- Bi radi naredili sendviče s sirom na žaru v italijanskem slogu? Poskusite napolniti sendvič z mešanico paradižnika in mocarele.
- Da bi bil sendvič še bolj zdrav, mu dodajte različno zelenjavo, na primer čebulo, čili ali paradižnik.
- Sladkemu in slanemu okusu, veste, lahko celo dodate rezine jabolk v sladki in slani okus!
Korak 3. Naredite zelenjavni sendvič v kalifornijskem slogu za bolj zdrav in nasiten prigrizek
Če želite to narediti, najprej na kos belega kruha namažite tanko plast zdrobljenega avokada. Nato položite še drugo zelenjavo, na primer narezane kumare, solato, paradižnik, čebulo in naribano korenje, da obogatite okus. Po tem svoj sendvič izpopolnite tako, da pred serviranjem dodate malo grškega jogurta ali kozjega sira.
- Dodajte kislo zelenjavo, če želite, da bo sendvič malce bolj trpek in hrustljav, ko ga boste zagrizli.
- Če želite teksturo sendviča, ko jo jeste, narediti kozji sir na eni površini kruha.
Korak 4. Naredite aromatičen sendvič iz jajčne kreše
Če želite to narediti, morate najprej narezati trdo kuhano jajce, nato pa ga zmešati z majonezo, limoninim sokom, misterjem, zeleno gorčico in zeleno. Nato začinite solato s soljo, poprom in drugimi želenimi začimbami, preden jo 1 uro hladite. Preden postrežete, na rezino belega kruha nalijte veliko količino jajčne solate, nato dodajte kos solate, da dopolnite videz in prehrano vašega sendviča.
- Če poskušate zmanjšati vnos ogljikovih hidratov, lahko jajčno solato zavijete tudi v solato in jo zaužijete kot zavitek solate, namesto da bi jo pred jedjo namazali na kruh.
- Če želite, da je jajčna solata bolj začinjena in začinjena, jo poskusite zmešati z malo paprike in kajenskega popra.
Korak 5. Naredite sendviče v bližnjevzhodnem slogu s pita kruhom in humusom
Najprej v posodi zmešamo nariban korenček, naribano redkev in narezano rdečo čebulo. Nato zelenjavo premažemo z omako iz limoninega soka, olivnega olja in sesekljanega peteršilja. Nato odprite list pita kruha in enakomerno razporedite humus po notranjosti. Nato dajte zelenjavno mešanico v vrečko pita kruha in dodajte sesekljan paradižnik, narezan avokado in različne začimbe po okusu, da popestrite okus sendviča, ko ga zaužijete!
- Če želite olajšati postopek priprave sendvičev, lahko kupite pita kruh Kopong, ki je pripravljen za uživanje v večjih supermarketih.
- Bodite ustvarjalni, tako da humusu dodate različne okuse, da poiščete sendvič okus, ki najbolj ustreza vašim okusom.
Nasveti
- Bodite ustvarjalni z različnimi kombinacijami polnil in poiščite okus, ki najbolj ustreza vašim okusom!
- Preden postrežete, prebodite sendvič z zobotrebcem, tako da je vsaka plast čvrstejša in stabilnejša. Pred obrokom odstranite zobotrebec, da ne tvegate, da bi vas nato ugriznil in poškodoval usta.
