Hrana in zabava 2024, November

Juha Rasam ima pomembno vlogo v južnoindijskih jedeh. V državah južne Indije je na voljo najrazličnejša juha rasam. Kljub temu je ta juha dobra za prebavo, ker imajo njene glavne sestavine zdravilne lastnosti. Sestavine Kislo sadje velikosti srednje kosmulje 1 srednje velik paradižnik 1 žlica popra 1 žlica kumine 3 srednje rdeči čili 4 stroki česna Ščepec kurkume v prahu 2 žlički olja 1 čajna žlička gorčice 1 palček curryjevega lista 3 stebla list

Ste ljubitelj pikantne hrane? Če je tako, zagotovo veste, kako boleče pekoč občutek, ki ostane na jeziku po zaužitju neverjetno okusnega obroka. Po eni strani ga ne morete nehati jesti; po drugi strani pa je bil občutek, ki je ostal po njem, izredno neprijeten.

Kocke za pico so kosi kamna, iz katerih lahko doma pripravite hrustljavo pico in drugo hrano. Na splošno kamnov za pico ni treba redno čistiti, ker bolj pogosto bodo piškoti okusnejši. Prepričajte se, kako pravilno očistiti kamne za pico, ko jih je treba očistiti.

Ste že slišali za slaščico, imenovano baklava? Dejansko je baklava tradicionalna sredozemska sladica. Če ste baklavo v slaščičarni vedno kupovali po cenah, ki ponavadi niso poceni, zakaj ne bi poskusili sami? Za preproste korake preberite ta recept!

Falooda je tradicionalna indijska sladica v obliki sladke pijače z okusom vrtnega sirupa in drugih okusov. Čeprav ta pijača v zahodnih državah ni zelo znana, ima falooda okus, ki ga je enostavno prilagoditi tujim okusom, in ima debelino, ki je skoraj enaka mlečnemu napitku ali smutiju.

Kulfi ali indijski in pakistanski sladoled je bogata sladka poslastica, ki je kot nalašč za vroče vreme. Na tradicionalen način priprava sladoleda traja več kot eno uro. S potrpežljivostjo pa boste dobili žvečljiv sladoled z zelo slastnim okusom po oreščkih in karameli.

Goveje meso Biryani je znana indijska in pakistanska jed, ki jo je zelo enostavno narediti. Ta recept bo naredil 4-6 obrokov. Poskusite to jed za večerjo. S to jedjo svojim gostom postrezite tudi na zabavi! Sestavine 500 gramov narezanega govejega mesa 1 žlica olja 2 veliki čebuli, olupljeni in sesekljani 2 žlički sesekljane korenine ingverja 3/4 skodelice dolgozrnatega riža 1/2 skodelice rjave ali zelene leče 2 velika paradižnika, olupljena in narezana

Obstaja veliko vrst curryja, vendar vse izvirajo iz nekaj osnovnih sestavin. Začnite s kuhanjem čebule, ingverja in česna, nato dodajte veliko začimb in na koncu vse sestavine združite s tekočo omako. Kuhanje indijskega curryja daje prednost tehniki pred drugimi recepti, saj je končni okus curryja odvisen od začimb, ki jih imate raje in imate na voljo.

Japonski curry je mogoče pripraviti na različne načine, na splošno pa japonski curry nastane z mešanjem sestavin curryja v začinjeno zalogo mesa, zelenjave in vode. Ko se vse sestavine premešajo, se bo zmes počasi kuhala na majhnem ognju in postregla z rižem.

Kwek Kwek je priljubljen ulični prigrizek, ki ga uživajo na Filipinih. Lahko pa tudi sami izdelate svojo različico z uporabo ustreznih sestavin in opreme. Kuhana prepeličja jajca zavijemo v pomarančno testo in pražimo do hrustljavosti. Po tem jajca postrezite s kislo sladko omako.

Ali radi jeste mehiško hrano? Če je tako, seveda prigrizek, imenovan nachos, vašim ušesom ni več tuj. Nachos, če ga postrežemo po tradicionalnem receptu, ima na splošno pikanten, kremast, hrustljav in kisel okus ter vsebuje mešanico sira, ki je zagotovo učinkovit pri dodajanju dobrote.

Bi radi prigrizli moci, a jih ne najdete povsod? Zakaj ne bi poskusili narediti sami? Najverjetneje so potrebne sestavine že na voljo v vaši domači kuhinji. Če temu ni tako, jih zlahka najdete v trgovini z živili ali v večjih supermarketih. Seveda lahko sami naredite svoj okus, obliko in vrsto polnjenja moci.

Frito pite je izumila korporacija Frito v Teksasu, vendar jih častijo na celotnem jugozahodu ZDA. Uporabite lahko svoj najljubši recept za čili ali kopirate primer iz tega klasičnega teksaškega recepta za rdeči čili. Sestavine Pečena pita Frito «ali» Walk Taco 3 skodelice Frito čipsa (ena velika vrečka ali ena majhna vrečka na osebo) 1/2 čebule, narezane na kocke 1 skodelica (240 ml) kisle smetane 1 skodelica naribanega sira cheddar 450 g čilija iz konzerve

Palitaw so žvečljivi in sladki riževi kolači, preliti s sladkorjem, kokosom in sezamom. Palitaw je filipinska sladica. Ta hrana se pogosto prodaja v bližini osnovnih šol, vendar jo imajo radi tudi odrasli. Priprava teh okusnih prigrizkov je dokaj enostavna, zato nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, kako narediti palitaw.

Ste že slišali za hrano, imenovano tamales? Ime se morda sliši tuje, a dejansko v Indoneziji lahko najdete prigrizek s podobnim konceptom, in sicer lemper. Tamales, ki so tipična mehiška jed, so na splošno narejene iz mešanice govejega mesa, zelenjave, sira in/ali čilija, zavite v liste banane ali kelobota, preden jih temeljito skuhate.

Ali ste v zadnjem času šli mimo police s hrano in se spraševali, kaj je to pupusa? Pupusa je koruzna tortilja, napolnjena s sirom ali drugim okusnim nadevom in kuhana na ponvi. To nacionalno jed iz Salvadorja je najbolje jesti toplo, zato se naučite, kako jo pripraviti sami.

Zajtrk se pogosto imenuje "najpomembnejši obrok dneva" in to je res. Vaš prvi dnevni obrok deluje tako, kot že ime pove. Ta živila se "zlomijo" (zlomijo) "hitro" (hitro), kar počnete celo noč med spanjem. Jutranje prehranjevanje vam bo dalo energijo in osredotočenost za začetek dneva.

Ste že slišali za tradicionalno afriško kuhinjo, imenovano pap? Dejansko je papa ena glavnih živil prebivalcev Južne Afrike. Ko je papa pravilno kuhana, ima zelo sladek okus in zagotovo napolni želodec. Želite poskusiti enostaven recept? Za članek spodaj preberite!

Francoski toast je okusen klasičen meni za zajtrk, narejen iz belega kruha, jajc, mleka in malo sladila. Cilj je, da z ustreznim testom naredimo toast polnega okusa in mehkobe, kruh pa pečemo na pravi temperaturi, dokler ni zlato rjav in jajca popolnoma kuhana.

Bammy je vrsta jamajškega peciva iz kasave. Tradicionalno so ti solatki ocvrti na pari, lahko pa jih tudi skuhate. Sestavine Služi za 4 do 6 obrokov Bammy 450 g manioke ali 3 skodelice (750 ml) zdrobljene moke 1 do 2 žlički (5 do 10 ml) soli 1,5 skodelice (375 ml) vode (neobvezno) Za kuhanje na pari 1/4 skodelice (60 ml) ribje zaloge ali zelenjavne zaloge 1/4 skodelice (60 ml) nesladkanega kokosovega mleka Za cvrtje na pari 1 do 2 žlici (15

Tapa je tipična filipinska jed v obliki sušenega suhega mesa. V preteklosti so tapa sušili z večdnevnim sušenjem na soncu. Zdaj se postopek sušenja tapa hitreje opravi z cvrtjem mesa, potem ko je bilo nekaj ur konzervirano v hladilniku. Tapo je najbolje postreči z ocvrtim rižem, lahko pa jo tudi samo zajtrkujete, kosili in večerjate.

Tacos so tipična mehiška ulična hrana. Če je narejeno prav, je ta jed zelo preprosta in hitra za pripravo, okus pa je tako okusen, da se ji je skoraj nemogoče upreti. Tacoji so različnih okusov, zato ta članek ponuja nekaj možnosti za kuhanje različnih vrst mesa za tacos.

Burritos so enostavna in okusna možnost zajtrka. To jed lahko pripravite na več načinov. Vendar pa obstajajo nekatere sestavine in kuharske tehnike, ki se pogosto uporabljajo za pripravo klasičnih burritov za zajtrk. Sestavine 2 jajci Paprika, čebula, paradižnik, gobe (narezane na kocke) Klobasa/dimljena govedina (na kocke) Mleko ali pol in pol (dovolj za mehko umešano jajce) Tortilje (velike velikosti) Riž (po okusu) Arašidi (po okusu) Avokado (po okus

Ali ste vedeli, da je v mikrovalovni pečici mogoče kuhati skoraj vse? Za tiste, ki resnično radi jeste ovsene kosmiče, se izkaže, da lahko mikrovalovno pečico uporabite tudi za kuhanje ovsenih kosmičev, saj veste. Če so na embalaži ovsene kaše navodila za kuhanje v mikrovalovni pečici, sledite tem navodilom.

Pakirane instant mešanice testo za palačinke so običajno osrednji del, ko je čas za pripravo zajtrka za konec tedna. Presenečeni pa boste, kako enostavno se je naučiti pripraviti testo za palačinke iz nič s sestavinami v svoji kuhinji! Preberite ta članek za klasične recepte za palačinke in palačinke brez glutena.

Topljeni sir cheddar ima odličen okus, vendar ga je malo težavno narediti. Včasih dobljena konsistenca ni po vašem okusu ali pa se sir loči, celo opeče, ko se stopi. To pa se lahko izognete tako, da sir najprej naribate, nato pa pustite, da segreje na sobno temperaturo, preden ga segrejete na najnižjo možno temperaturo.

Sladki krompir je zelo hranljiva zelenjava, ki jo lahko dodamo številnim jedem. Sladki krompir vsebuje različne minerale in vitamine, vključno s kalcijem, beta karotenom in vitaminom C. Samo skuhajte sladki krompir in ga lahko takoj jeste. Najprej ga lahko olupite in nato zavrete ali pa ga skuhate neposredno z nepoškodovano kožo.

Če kuhate ali jeste zelo začinjeno jed, boste morali vedeti, kako zmanjšati intenzivnost. Včasih je težko vedeti, kako pikantno bo žlički dodala žlička curryja v prahu. Ali pa se lahko pokrov posode s čilijem v prahu nenadoma odlepi, ko ga želite posuti po posodi, in pade več čilija, kot bi želeli.

Vsakdo lahko v hipu naredi krožnik palačink, vendar ne morejo vsi postreči kupa nežnih, mehkih in okusnih palačink. Pravzaprav obstaja na stotine receptov in metod, ki jih lahko kopirate za pripravo palačink. Če pa želite izdelati zelo mehke palačinke, ki bi lahko povzročile zasvojenost vsakogar, jih poskusite prebrati, če želite izvedeti pravo količino sestavin in pravo metodo za pripravo vsake sestavine.

Obožujete pečenje tort, a vedno naletite na težave, ko se soočite s preveč tekočo maslo iz kremne mase? Ne skrbi! Pravzaprav, če je tekstura zmrzali preveč tekoča, da bi otežila okrasitev torte, obstaja nekaj nasvetov, s katerimi jo lahko hitro popravite.

Paradižnikovo blanširanje je postopek, v katerem paradižnik za kratek čas vre, nato pa ga damo v ledeno vodo. Ta metoda olajša paradižnik, ne da bi ga zdrobila. Če želite narediti juho ali kečap, je to preprost postopek. Čas priprave: 10-20 minut Čas vrelišča:

Brokoli je zelenjava, bogata s hranili iz družine zelja. Nutricionisti priporočajo, da ga ne vrete predolgo, ker lahko odstrani številne protirakotvorne snovi. Brokoli lahko skuhate do mehkega ali pa ga blanširate, da ohrani svojo prehrano in teksturo.

Kuhanje je ena najpomembnejših tehnik, ki bi jih moral obvladati vsak, ki uživa v kuhanju. Čeprav se ni težko naučiti, seveda potrebujete dokaj redno prakso, da obvladate tehniko. Na splošno večina receptov priporoča, da uporabite tehniko brez podrobne razlage korakov, ki jih morate narediti.

Jajca v košari so edinstven način, da ocvrte jajca tako, da jih položite na perforirano ploščo kruha. Ta recept je znan pod različnimi imeni, na primer žaba v luknji, jajce v luknji ali piščanec v gnezdu. Kakorkoli že rečete, je ta recept zabaven način, da dodate beljakovine v svoj jedilnik za zajtrk, v tej jedi pa bodo uživali tudi izbirčni jedci!

Granulirani sladkor (znan tudi kot rjavi sladkor v prahu ali kristalni sladkor) je ob prvi uporabi običajno mehak in gladek, vendar se lahko sčasoma strdi in postane kot kamen. To se zgodi, ker se sladkor suši, ker ni zaščiten pred zunanjim zrakom.

Za tiste, ki radi pripravljate pecivo, izraz krema zagotovo ne zveni več tuje. V bistvu je krema gosta krema sladkega okusa iz mešanice rumenjakov in drugih sestavin. Kremo lahko postrežemo brez dodatkov ali pa po tem, ko smo jo dodali različnim sladicam, kot so krem brulee ali pite.

Nobena torta ali kolač ni popolna brez sloja sladke glazure na vrhu. Izberite glazuro s pravim okusom in konsistenco, da se popolnoma prilega torti, ki ste jo naredili. Ta članek vsebuje vodnik o tem, kako narediti 5 vrst glazure: kuhano belo glazuro, glazuro za sladico, glazuro iz masla, glazuro iz kremnega sira in preprosto sladkorno glazuro v prahu.

Uporaba lonca na pritisk lahko pospeši proces vrenja krompirja. Spodaj je navedenih nekaj načinov kuhanja krompirja in koliko časa traja. Za pravilne in varne postopke kuhanja najprej preberite navodila za uporabo lonca na pritisk. Spodnja navodila so za lončke na pritisk, ki merijo od 6 do 8 litrov.

Pravzaprav je zamenjava vode s piščančjo zalogo pri kuhanju riža eden najlažjih načinov za obogatitev okusa riža, ko je kuhan. Preden se lotite nasvetov, opisanih v tem članku, se morate najprej odločiti med belim in rjavim rižem ter določiti različne začimbe, ki bodo uporabljene za izboljšanje okusa.

Večina ljudi kuha riž v loncu ali kuhalniku za riž. Če nimate obojega ali iščete učinkovitejši način kuhanja majhnih količin riža, razmislite o uporabi mikrovalovne pečice. Korak Korak 1. Riž sperite ali namočite, preden ga skuhate, če želite Ta korak je potreben za nekatere vrste riža (zlasti rjavi riž, ki je veliko trši od belega), vendar bo običajno izboljšal okus in teksturo večine vrst riža.