Hrana in zabava 2024, November

Česen je priljubljena sestavina in služi kot osnova za različne omake. Poskusite eno od teh česnovih omak, ko boste morali dati slastni okus nečesa posebnega nežni jedi. Sestavine Maslena omaka iz česna Za pripravo 2/3 skodelice (160 ml) omake 2/3 skodelice (160 ml) masla 3 stroki česna 2 žlički (10 ml) posušene bazilike 3 žličke (15 ml) suhega origana Vinska omaka iz česna Za pripravo 3/4 skodelice (180 ml) omake 3 žlice (45 ml) sesekljane rdeče

Bechamel omaka je klasična francoska omaka iz masla, moke in mleka. Ta vsestranska omaka je osnova za nekatere kremne omake, gratine, makarone in sir ter številne druge jedi. Preberite, če želite izvedeti, kako narediti to okusno omako. Sestavine 2 žlici masla 4 1/2 žlice večnamenske moke 3 skodelice mleka 1 čajna žlička soli Ščepec muškatnega oreščka Korak Metoda 1 od 4:

Obstaja več mnenj o tem, kako in kdaj je nastala bivolja omaka. Ne glede na to je ta pekoča omaka postala standardni del jedilnikov v ameriških restavracijah. Sestavine 1/2 skodelice (118 ml) vroče omake 1/3 do 1/2 skodelice (78 do 118 ml) riževega kisa 1 žlica.

Se še spomnite okusa slastnih piškotov in omake vaše babice? Če vas zanima, kako je vaša babica naredila posebno omako, potem ne iščite več. Sledite tem preprostim korakom in sami boste pripravili becon omako brez dolgega čakanja. Sestavine Prvi način:

Juha iz umešanih jajc ali juha iz jajčnih cvetov je že dolgo priljubljena v kitajskih restavracijah. Mnogi ljudje želijo poskusiti sami, vendar so zaskrbljeni zaradi rezultatov. Priprava okusne juhe in popolnoma svilnatih jajčnih pramenov je težka.

Lahko si predstavljate slastno omako, nihče pa ne mara tečne omake. Toda na žalost nekateri recepti za omake proizvajajo tako konsistenco. Ne glede na to, ali prirejate večerjo ali sami kuhate, lahko na nekaj načinov poskusite zgostiti tekočo omako.

Kaj bi bil zahvalni dan brez brusnične omake? Seveda bo normalno! Čeprav je na voljo v pločevinkah (skupaj z odprtim obročem), je domača brusnična omaka drugačna dobrota. To omako je zelo enostavno narediti in ima zelo okusen okus! Sestavine Metoda 1:

Ali radi večerjate v dragih in elegantnih restavracijah? Če je tako, ste seveda že seznanjeni z menijem holandske omake. Čeprav se pogosto prodaja po visokih cenah, je dejstvo, da lahko holandsko omako enostavno in hitro pripravite tudi v svoji domači kuhinji, veste!

Juha iz leče je okusna, zdrava in enostavna jed. Leča se kuha precej hitro in enostavno; in ko zmešate vse sestavine, ne morete storiti veliko, razen občasno premešajte za najboljše rezultate. Medtem ko večina ljudi kuha juho iz leče v ponvi, jo lahko kuhate tudi v loncu ali nizozemski pečici.

Vreme je neredno. Sonce, ki zjutraj sije izjemno vroče, lahko nenadoma nadomestijo oblačni oblaki, ki čez dan srbijo, da dežuje. Poleg tega, da bo perilo težko sušilo, vam bo takšno vreme tudi olajšalo zbolevanje. Ne hitite z jemanjem zdravil!

Paradižnikova juha je zdrava hrana, nizkokalorična in popolna za uživanje v hladnem ali deževnem dnevu ter popoln spremljevalec sendviča s sirom. Ta recept je za juho iz paradižnika, ki je pražen, nato prekuhan in pretlačen v pire. Sestavine 1 kg paradižnika 4 stroki česna 1 rdeča paprika 1 čebula 3 vejice timijana 2 žlici oljčnega olja 1 liter piščančje ali zelenjavne zaloge Sol in poper za začimbe Korak 1.

Če želite uživati v zdravi in okusni juhi, je korenčkova juha odlična možnost. Naj bo to kremasta/težka korenčkova juha ali vegetarijanska in brez mlečnih izdelkov, vse kar morate storiti je, da stepete ponev in pripravljeni boste v samo eni uri.

Pravzaprav je eden najučinkovitejših načinov zgostitve omake in okrepitve njenega okusa dolgo kuhanje na majhnem ognju, ne da bi jo bilo treba pokriti. No, za tiste, ki želite narediti debelo in gosto mesno omako, sirup ali juho, poskusite prebrati različne nasvete, povzete v tem članku!

Želite svojim najbližjim za večerjo postreči mesno juho? Če ste vi in vaša družina navajeni jesti juho z vodno juho, kot jo običajno uživajo Indonezijci, zakaj ne bi poskusili narediti goveje juhe v zahodnem slogu z debelejšo juho? Pridite, preberite ta članek, če želite izvedeti recept!

Mleko v prahu nikoli nima enakega okusa kot sveže mleko, vendar obstajajo načini, kako izboljšati njegovo okusnost. Če nimate hladilnika, razmislite o prehodu na UHT mleko ali pa ga zmešajte z mlekom v prahu. Poskusite lahko tudi obnoviti maščobo, da bo mleko v ustih bogatejše in mehkejše.

Orehe lahko uživate tako, da jih dodate različnim pecivom ali sami. Vendar imajo orehi sami veliko plasti, vključno z zunanjo lupino in trdo lupino. Korak Metoda 1 od 2: Luščenje zunanje kože Če nabirate orehe neposredno z drevesa, morate najprej olupiti zunanjo lupino.

Krompirjeva juha je zdrava juha in je kot nalašč za hladne dni ali ko si želite privoščiti jedi iz krompirja. To juho lahko postrežete kot predjed ali glavno jed. Če želite vedeti, kako narediti raznoliko okusno krompirjevo juho z okusnimi dodatki, kot so meso ali listnato zelenje, sledite spodnjemu vodniku.

Maščobe iz juhe odstranite pred serviranjem na več različnih načinov. Najboljši način bo odvisen od različnih dejavnikov, vključno s časom, ki ga imate, in pri roki opreme. Korak Metoda 1 od 5: Prva metoda: Uporaba hladne žlice Korak 1.

Včasih hrepenite po okusnosti mehke in kremaste sirne omake. Naučite se doma pripraviti sirni namaz in ga uživajte z nachosom, brokolijem ali pečenim krompirjem kot poceni in okusnim prigrizkom. Začnite z zelo preprostimi recepti ali poskusite narediti bolj domiselne recepte ali recepte za vegetarijansko omako.

Kondenzirano mleko se uporablja v različnih receptih za sladice. To domače kondenzirano mleko je kot nalašč za tiste, ki so na zalogi in ne želite porabiti denarja za nakup kondenziranega mleka v trgovini. Sestavine Kondenzirano mleko:

Piščančji rezanci so odlična poslastica na hladen dan ali kateri koli dan, če želite uživati piščanca, rezance in zelenjavo v eni posodi. Obstaja veliko načinov za pripravo piščančjih rezancev, pa naj gre za navadne, debele, začinjene ali druge različice.

Camembert je okusna vrsta francoskega sira z belim, gladkim robom in mehko in kremasto notranjostjo. Če ga še niste jedli, si privoščite preprosto porcijo kambertovega sira sobne temperature, konzerve (marmelado s koščki sadja) ter kruh ali krekerje.

Pasterizacija je proces upočasnitve rasti bakterij v hrani (običajno tekočine) tako, da se hrana segreje na določeno temperaturo, nato pa se ohladi. Nepasterizirano mleko ima pri zaužitju veliko tveganje za nastanek bakterijskih okužb. Če molžite lastne krave ali koze, bo vedenje, kako pasterizirati mleko doma, preprečilo rast bakterij in podaljšalo trajanje mleka.

Izdelava umešanih jajc je ena najpomembnejših stvari, ki se jih morate naučiti, saj so okusna in poceni. Najprej v posodi stepemo jajca, nato v ravni ponvi stopimo malo masla, nato pa vanj vlijemo jajca. Jajca nenehno mešajte, dokler se ne začnejo strjevati.

Ali ste vedeli, da je kislo mleko pravzaprav zelo koristno za predelavo v različne pečene prigrizke in slane jedi? Vendar razumejte, da kislo mleko ni isto kot mleko, ki mu je potekel rok trajanja, ja! Kiselo mleko je zlasti mlečni izdelek, ki ga namerno zakisamo, dokler tekstura ni gosta in grudasta, okus pa se spremeni v rahlo kiselkast okus.

V mnogih različnih receptih, vključno s tistimi za kremni puding, juhe in nekatere testenine, morate "zmehčati jajca", kar pomeni, da morate postopno zvišati temperaturo jajc ali v bistvu kuhati jajca, ne da bi jih mešali. Zmehčano jajce bo videti enako kot surovo jajce, vendar je dejansko kuhano in je lahko uporabno kot lepilo ali sredstvo za zgoščevanje.

Sir Velveeta® je okusen in vsestranski, toda taljenje se izkaže za težje, kot si mislite. To morate storiti previdno, da se sir ne zažge ali skut. Sestavine 450 g sira Velveeta® Keju 2 žlici (30 ml) masla (neobvezno) 7 žlic (105 ml) mleka (neobvezno) Korak Metoda 1 od 4:

Vroče mleko pomaga, da so kruh, pecivo in drugi pekovski izdelki mehki in nežni. Ta postopek segrevanja mleka ubije beljakovine, ki pomagajo, da se gluten ne razgradi, in prispeva k raztapljanju sladkorja in kvasa za nastanek mehkega kruha in peciva.

Prepeličja jajca veljajo za poslastico zaradi svojega edinstvenega in slastnega okusa ter zaradi dejstva, da jih je težje dobiti kot običajna jajca. Zaradi nekoliko bolj krhke strukture je kot nalašč za kisanje; Uporabite lahko sladko, pikantno mešanico kislih kumaric z okusom pese ali katero koli drugo mešanico, ki ji želite dati okus, po katerem hrepenite.

Pravzaprav so nekatere matere, zlasti ženske, ki še delajo, navajene izcejati materino mleko, tako da lahko njihovi otroci še vedno jedo, tudi ko jih ni doma. Če tudi vi to storite, ne pozabite poskrbeti za svežino izcejenega materinega mleka, da po zaužitju ne bo moteno otrokovo zdravje.

Prelahko ocvrta jajca ocvremo v ponvi ali ponvi na obeh straneh, tako da se rumenjaki nekoliko zgostijo, a še vedno tečejo. Naučiti se kuhati preveč enostavna jajca iz govejega očesa je presenetljivo enostavno! Vse, kar potrebujete, je ponev, malo masla in nekaj jajc.

Mleko uživajo skoraj vsi na svetu, ker je bogato s hranili in ga telo potrebuje. Vendar lahko zastarelo mleko vse dobro spremeni v slabo. Zastarelo mleko lahko povzroči različne težave, vključno z zastrupitvijo s hrano in želodčnimi motnjami.

Jajca so ena najpreprostejših in najlažjih sestavin. Jajca se običajno kuhajo na štedilniku in vsi preprosti jajčni recepti ne trajajo dolgo. Če pa jajca v mikrovalovni pečici, jih lahko naredite veliko lažje in hitreje. Samo sledite preprostim korakom spodaj.

Jajca so vsebovana beljakovinska živila, ki jih je mogoče kuhati na različne načine. To so nekatere izmed najbolj priljubljenih metod. Sestavine Naredi 2 do 4 obroke Umešana jajca 4 jajca Sol in poper, po okusu 1/4 skodelice (60 ml) mleka (neobvezno) Kuhana jajca 4 jajca (sobne temperature) Voda Poširano 4 jajca Voda Pečena jajca 1/2 čajne žličke (2,5 ml) masla, stopljenega 4 čajne žličke (20 ml) težke smetane 4 jajca Sol in

Jajčno moko je odlično vzeti s seboj, ko greste na kampiranje, jajčna moka pa je tudi odličen vir beljakovin, ki jih lahko vključite v svoj obrok za nujne primere doma. Namesto da bi kupili jajčno moko, poskusite sami narediti doma. Lahko ga naredite iz surovih ali trdo kuhanih jajc in uporabite sušilnik za hrano ali običajno pečico.

Pometanje ocvrtega jajca je ena izmed dejavnosti, ki se jih kuharji začetniki najbolj bojijo. Biti beljakov hrustljav in kuhan, rumenjaki pa še vedno tekoči, ni težko, vendar morate to vaditi. Popolnoma ocvrta jajca so najboljša stvar na svetu.

Ste že kdaj ugotovili, da se trdo kuhana jajca v hladilniku pomešajo s surovimi jajci? Ne skrbite, tudi če izgledajo enako, običajno obrnete, če so jajca še surova; Trdo kuhana jajca se vrtijo v ravnovesju, medtem ko se surova jajca nihajo. Če to ne deluje, obstaja več drugih testov, ki lahko pomagajo ugotoviti, ali je jajce kuhano ali ne.

Čeprav se zdi preprosto, je tehnika kuhanja za pripravo mehko in nežno umešanih jajc še vedno predmet razprav med kulinaričnimi strokovnjaki, veste! Če želite dobiti teksturo, ki ustreza vašim okusom, poskusite upoštevati različne nasvete, navedene v tem članku, od tega, kako začiniti jajca, do potrebe po dodajanju smetane ali masla v jajčno mešanico.

Je res, da lahko jajca pečete ob cesti? Da bi se jajca začela strjevati, jih je treba kuhati na površini, segreti na vsaj 70 ° C. Medtem ko površina ob cesti niti v najbolj vročem poletnem dnevu ne bo dosegla tako visokih temperatur. Morda pa vam bo to uspelo, če jajca poskusite ocvrti na kosu aluminijaste folije ali kovinski ponvi, ki je nameščena ob cesti.

Zamrzovanje mleka je zelo enostaven način za podaljšanje roka uporabnosti. Poleg tega lahko z nakupom na debelo naenkrat prihranite veliko, tako da dobite zajeten popust, če imate slučajno v trgovini poseben program. Odtaljeno mleko je tudi zelo varno za pitje in njegova prehrana ni slabša od svežega mleka.