Ko hrepenite po trdo kuhanih jajcih, a nimate štedilnika, se vam bo morda zdelo, da nimate sreče. Če pa imate mikrovalovno pečico in skledo, lahko še vedno hitro in enostavno pripravite trdo kuhana jajca. Jajčno lupino vedno razbite in pred rumenjakom prebodite rumenjak, da preprečite pokanje jajc, in nikoli kuhanih jajc v mikrovalovni pečici.
Korak
1. del od 2: Pokanje in prekrivanje jajca
Korak 1. V posodo, primerno za mikrovalovno pečico, razmažite maslo
S papirnato brisačo vtrite maslo v notranjost posode, primerne za mikrovalovno pečico. Majhna posoda za puding zadostuje za kuhanje 1 jajca. Lahko pa uporabite posode katere koli velikosti.
Za zamenjavo masla lahko poškropite tudi olivno olje
Korak 2. Dodajte žličko
(3 g) soli v skledo.Količina soli ni nujno enaka, ampak uporabite le toliko, da premažete površino sklede. Sol je koristna za pomoč pri enakomernem kuhanju jajc, poleg dodajanja okusa.
Če želite, lahko kasneje po kuhanju jajc dodate še več soli
Korak 3. Razbite jajca in jih položite v skledo
Z jajcem udarite ob rob posode in odprite lupino. Rumenjake in beljake spustite v skledo, pri tem pazite, da nobena lupina ne odnese.
Hkrati lahko skuhate več kot eno jajce, vendar se jajca morda ne bodo kuhala enakomerno
Korak 4. Z vilicami ali nožem prebodite rumenjak
Tanka membrana, ki se ovije okoli rumenjaka, ustvarja pritisk, ko se vlaga v notranjosti segreje, kar lahko povzroči, da jajce poči. To preprečite tako, da 3 ali 4 -krat prebodite rumenjake z nabodalom, vilicami ali robom noža.
Opozorilo:
Zelo pomembno je, da rumenjake preluknjate, preden jih postavite v mikrovalovno pečico. Če tega ne storite, lahko vroča jajca vstopijo v vaše telo in povzročijo resne poškodbe.
Korak 5. Posodo pokrijemo s plastično folijo
Vzemite list plastične folije, ki je nekoliko večji od sklede, in ga prilepite na površino sklede, da toplota v notranjosti ne more uhajati. S tem želimo ujeti paro, ki jo jajca proizvedejo pri segrevanju, da se jajca hitreje skuhajo.
Nikoli ne uporabljajte aluminijaste folije v mikrovalovni pečici, saj se lahko vname
2. del 2: Kuhanje jajc
Korak 1. Jajca 30 sekund kuhajte v mikrovalovni pečici pri 400 vatih
Če ima mikrovalovna pečica nastavljeno moč, jo nastavite na srednjo ali nizko moč. S to nastavitvijo boste potrebovali več časa za kuhanje jajc, vendar je bolje, da začnete z majhno močjo in traja dlje časa, da preprečite, da bi jajca skočila.
Če možnosti nastavitve moči ni, recimo, da se mikrovalovna pečica kuha pri visokih temperaturah. V tem primeru jajca kuhajte 20 sekund namesto 30 sekund. Bolje je, če so jajca rahlo premalo kuhana, saj lahko to pozneje popravite
Korak 2. Premalo kuhano jajce za 10 sekund postavite nazaj v mikrovalovno pečico
Rumenjake preverite, ali so trdne teksture. Če so še mehka, dajte jajca nazaj v mikrovalovno pečico pri nizki ali srednji moči za približno 10 sekund. Jajc ne kuhajte dlje kot tokrat, ker bi se lahko tako segrela.
Zrela jajca bodo bela (nejasna) z oranžno rumenim delom
Korak 3. Počakajte 30 sekund, preden odprete plastični ovoj posode
Jajca se bodo še naprej kuhala v skledi, potem ko jih odstranite iz mikrovalovne pečice. Preden jih pojeste, se prepričajte, da so beljaki čvrsti in rumenjaki čvrsti.
Opozorilo:
Pri uživanju bodite previdni, saj so jajca lahko zelo vroča.
Nasveti
Jajca v mikrovalovni pečici za kratek čas, da se ne prepečejo
Opozorilo
- Nikoli ne kuhajte jajc v mikrovalovni pečici, ne da bi najprej odprli lupino, ker lahko počijo.
- Kuhanih jajc ne dajajte v mikrovalovno pečico, ker lahko počijo.
