Hrana in zabava 2024, November

Polenta je bela ali rumena koruza, ki se posuši in zmelje v pripravljeno ali zaužito jed. Polenta je tipična italijanska jed. A ker je dobrega okusa in ga je mogoče dodati različnim receptom, je polenta v zadnjih letih postala ena izmed najbolj priljubljenih živil na svetu.

Kot priljubljena torta iz Francije so macaroni zaradi svoje okusne teksture in privlačnih barv pritegnili pozornost številnih sladokuscev v drugih državah. Makaroni se razlikujejo od kokosovih makronov, ki ste jih morda videli. Makaroni so narejeni iz dveh penastih testo s smetano na sredini.

Milanesa je jed, sestavljena iz tanko narezane teletine, govedine ali piščanca, ki je bila namočena v jajce, panirana in začinjena s soljo, peteršiljem in česnom ter preliti s paradižnikom in sirom. Je priljubljena jed v Argentini, Boliviji, Braziliji, Čilu, Kolumbiji, Paragvaju, Peruju, Urugvaju in Mehiki.

Pad thai je priljubljena tajska jed tako v restavracijah kot v domačih kuhinjah po vsem svetu. Osnovne sestavine vermicellija v tej jedi so začinjene z različnimi začimbami in drugimi slastnimi prilogami, da nastane nasitna jed z močnim pikantnim okusom.

Če še nikoli niste jedli sušija (znanega tudi kot suši), vas bodo lahko zmotile številne odločitve, ki jih lahko naredite. Na srečo se lahko po tem, ko se naučite nekaj osnov, preprosto odločite, katero mleko je na vašem okusu najboljše. Uživanje sušija je odkrivanje vašega osebnega okusa.

Ste že slišali za tipičen kitajski prigrizek, imenovan bāozi ali bolj znan kot bakpao v Indoneziji? Pravzaprav imajo Havaji tudi svojo različico žemljice, ki je popularno znana kot manapua. Manapua je dobesedni ekvivalent "svinjskega peciva"

Škotske palačinke izvirajo iz Škotske in so podobne ameriškim palačinkam. Palačinke so mehke in zlato rjave, zato so kot nalašč za zajtrk ali večerni prigrizek. Ne glede na to, ali imate radi banane, maline ali samo palačinke, je tukaj nekaj receptov, ki jih lahko uporabite za pripravo škotskih palačink iz nič.

Domače pastrame so lahko impresivna jed za kuhanje in postrežbo, vendar lahko od začetka traja več kot en dan. Mnogi trdijo, da so rezultati vredni truda, čeprav traja veliko časa. Če vas še vedno zanima izdelava lastne pastrame, nadaljujte z branjem, če želite izvedeti, kako.

Kaj storiti z vso to baziliko pozno poleti? Prijazen pesto je tako vsestranski in preprost, vendar ima tako gurmanski okus in bo večini vaših najljubših jedi dodal okus po okusu! "Pesto" dobesedno pomeni "zdrobljeno" ali "

Če ste bili v suši restavraciji, ste verjetno poskusili suši nigiri ali suši riž, preliven z morskimi sadeži. Ta podpisna jed je običajno ročno izdelana ročno in na vrhu uporablja le najboljše in sveže sestavine, kot so tuna, jegulja, vahnja, šarg, škrlat, hobotnica in lignji.

Utrujen od iste hrane? Če radi preizkušate nove recepte, ni škode, če poskusite narediti momo, tradicionalno tibetansko jed, ki je tako priljubljena, da nosi neuradni naslov nacionalne jedi, ki predstavlja Tibet. V bistvu so momos prigrizki, podobni cmokom, napolnjeni z mletim mesom ali zelenjavo;

Nariban krompir se lahko uporablja v različnih receptih, vendar je najbolj priljubljen kot sestavina v okusnih rjavicah. Poleg teh živil lahko naredite tudi haš rjavo, zavito v jajca, ali hash rjave vaflje. Prosto ste ustvarjalni, obvladati pa morate tudi ustrezno tehniko naribavanja krompirja.

Ime polvorones izvira iz španskega "polvo", kar pomeni "prah". Te majhne piškote, premazane z maslom v sladkorju v prahu, so prinesli priseljenci iz Španije in so od takrat postali priljubljeni v Mehiki. Ta jed je v Ameriki znana kot "

Poppadom je začinjena rezina, znana tudi kot Papad. Papadi običajno služijo kot priloga v indijskih jedeh, jedo pa jih tudi kot prigrizek z narezano zelenjavo ali chutneyjem. Poppadom daje okusen in hrustljav okus jedi, toplo ali hladno. Domača izdelava poppadoma lahko prihrani čas, poppadoms pa lahko shranite več mesecev.

Arepe, ki izvirajo iz Južne Amerike, zlasti iz Kolumbije in Venezuele in se jedo ob vsakem obroku, so majhne koruzne pogače iz koruznega škroba, kuhane nad štedilnikom na rešetki (v Kolumbiji) ali pečene (v Venezueli). Arepe lahko jemo same ali polnjene z okusnim nadevom.

Puto je riževa torta na pari s Filipinov iz riževe moke (galapong). Puto pogosto jedo za zajtrk, postrežejo ga s kavo ali vročo čokolado. Nekateri radi dodajo tudi nariban kokos ali ga jedo z dinuganom, mesno enolončnico. Če želite vedeti, kako narediti svoj puto, začnite z branjem 1.

Dal, ki se v hindujščini približno prevaja kot "leča", je indijska jed, v kateri je leča glavna sestavina v kombinaciji z začimbami, da naredi krepko, zdravo in vsestransko dobroto. Dal ni le enostaven za kuhanje, leča pa nudi tudi različne prehranske koristi, vključno z vlakninami, beljakovinami, železom in magnezijem.

Sendviči Philly Cheese Steak predstavljajo najboljše kulinarične okuse, ki jih mesto ponuja. Dekadentni, a preprosti, polni, ne da bi pretiravali, so ti sendviči - če so narejeni pravilno - izvrstni in postanejo več kot le sendviči. Medtem ko se domorodci v Philadelphiji morda izogibajo kombinacijam kruha, zrezka, čebule in sira, ki ne uporabljajo znanega sira s sirom, je dober sirni zrezek pravzaprav mogoče narediti z velikodušnimi količinami kakovostnega italijanskega sira.

Shabu shabu je tradicionalna japonska jed v vročih lončkih. Na sredino mize je postavljen lonec z vrelo vodo, v katerem se kuha zelenjava, gobe in tofu. Kuhane sestavine postrežemo in zaužijemo takoj, ko jih vzamemo iz lonca, vendar jih potopimo v nekakšno začimbno omako.

Chorizo je začinjena začinjena klobasa, ki jo okusno uživajo v tacosih, haši ali sendvičih. Verjetno ste v mesnici videli težke, dolge španske chorizo. Chorizo običajno ne kuhamo, ker ga je treba le tanko narezati in nato postreči pri sobni temperaturi.

Dosa je zelo tanka palačinka, običajno narejena z rižem in urad dal (znana tudi kot razcepljena črna leča ali črni gram). Ta indijska hrana, ki je podobna palačinkam, je zelo tanka in hrustljava z okusom, podobnim kislemu kruhu. Grehe lahko naredimo v majhnih velikostih za posameznike ali večje velikosti, ki jih lahko delimo skupaj.

Freekeh je jed na Bližnjem vzhodu iz pražene zelene pšenice. Freekeh je v zadnjem času postal bolj priljubljen zaradi visoke vsebnosti prehranskih vlaknin in nizkega glikemičnega indeksa. Freekeh je okusen in zdrav obrok, če je pravilno pripravljen, recept pa zagotovo hranite v svoji kuharski knjigi.

Musubi spam je eden izmed najljubših prigrizkov na Havajih. Ta prigrizek je znan po tem, da ga otroci uživajo na plaži, je stranski prigrizek v nakupovalnem središču in je hiter prigrizek v času uradnih ur. Sestavine Zavojček morskih alg (nori);

Oh, stromboli. Okusna tradicionalna hrana, ob kateri zaslišite njeno ime. V bistvu so stromboli pice, ki se zvijejo v votlo žemljico z nadevom v notranjosti. Seveda pa morate to popraviti. Zdaj lahko sami naredite strombole in jih postrežete svoji družini.

Zdi se, da ima vsaka regija v ZDA svoj način kuhanja čilija. Kot kaže priljubljenost čilijeve kuhinje po vsem mestu, ima domača kuhinja močan občutek, katera vrsta čilija je najboljša. Ta članek vsebuje recepte za tri priljubljene jedi iz čilija:

Pierogi, polnjeni cmoki iz vzhodne Evrope, so okusna priloga ali glavna jed za večerjo. Zamrznjene pieroge lahko hitro in enostavno skuhate - če je hrana kuhana, nato pa zamrznjena (tako kot večina zapakiranih živil), jo lahko skuhate, prepražite, spečete ali na kakršen koli način skuhate.

Sushi je res okusen, zakaj pa ne bi naredili še ene različice? Suši spremenite s sadjem, da naredite desertno različico sušija. Sestavine 1 1/2 skodelice suši riža 2 skodelici vode 3 žlice sladkorja 1/4 čajne žličke soli 1 skodelica kokosovega mleka 1 1/2 čajne žličke vanilije Sadje (karkoli, na primer ananas, kivi, mango, banana, jagoda itd.

V preteklosti so bili suši zvitki draga jed, ki so jo lahko uživali le na zabavah. Zdaj pa ga lahko jeste kjerkoli in kadar koli. Preberite naslednji članek, če želite narediti svoj suši. Sestavine Nekaj listov jaki norija (posušene alge) Eno pakiranje kratkozrnatega riža samo za suši Zelenjava, na primer korenje ali kumare, po okusu Ribe ali meso, po okusu Mirin (riževo vino) Rižev kis Sezamovo seme (za suši navzven) Korak Korak 1.

Mnogi ljudje obožujejo suši, vendar mislijo, da ga morajo kupiti, da bodo lahko jedli to japonsko specialiteto. Tu so preprosta navodila za pripravo sušija v vaši kuhinji. Sestavine Ribe, školjke ali drugi dodatki Suši riž Nori ali nesoljene posušene morske alge (listi morskih alg, pripravljeni za pripravo sušija) Rižev kis Sladkor Sol Neobvezne začimbe:

Takoyaki je tradicionalni japonski prigrizek iz hobotnice in slanega testa, nato pa v obliki kroga majhnih kroglic. Ta slani prigrizek je priljubljena ulična hrana in je široko na voljo pri uličnih prodajalcih, supermarketih in na japonskih sodiščih za hrano.

Tahini je mastna, gosta pasta, narejena iz drobno mletih sezamovih semen. Tahini je znan tudi kot maslo, testenine ali sezamov pire. Te testenine se pogosto uporabljajo v bližnjevzhodnih in grških jedeh (jedi iz meze), kot humus ali dip in solatni prelivi.

Tipične italijanske mesne kroglice so odličen dodatek k različnim živilom. Veliko receptov je mogoče najti, tako da je ljudem pogosto težko najti ustrezen recept. Tukaj je klasičen italijanski recept za mesne kroglice, ki ga lahko uporabite tudi za pripravo Cormierjevega mesnega hlebca s preprosto spremembo načina oblikovanja mesa pred pečenjem na žaru.

Bibingka je na Filipinih priljubljena torta, ki jo ob posebnih priložnostih postrežejo. Ta torta je narejena iz riževe moke in kokosovega mleka ter drugih sestavin in je tradicionalno kuhana v bananinem listu. Poleg tradicionalne različice recepta obstaja več sodobnih različic, ki jih lahko poskusite tudi vi.

Nič ni okusnejše od tople tortilje. Če vam niso všeč trde tortilje, ki jih najdete v supermarketih, ki se raztrgajo, ko jih zložite, in kašaste, ko vanje vstavite nadev, bi jih bilo morda lažje narediti sami. Tortilje z mokro in trdo teksturo niso prave tortilje in niso primerne za uživanje.

Posodice, znane tudi kot appam, so vsestranska in priljubljena "palačinka" v Šrilanki, Indiji in Maleziji. Poseben okus lijaka izvira iz kokosa in rahlega procesa kisle fermentacije. Ta živila lahko združite z drugimi živili, da naredite odličen zajtrk, večerjo ali sladico.

Zanič je, ko se tako močno potrudiš, da narediš okusen curry, a na koncu dobiš preveč tekočo omako. Na srečo obstaja nekaj hitrih in enostavnih načinov, kako popraviti curry omako, ki je preveč tekoča. Za zgostitev curryja lahko uporabite sestavine, kot je jogurt.

Dalia je okusno žito iz grobo mletega ovsa, ki vsebuje veliko vlaknin, beljakovin in železa. Pire pšenica je zelo priljubljena v Indiji, ki jo uživajo za zajtrk, kosilo in večerjo. Obstaja več načinov za pripravo te jedi, najbolj priljubljeni pa sta zelenjavna in sladka.

Bhatura je gladek ocvrt jogurtov kruh, ki izvira iz Severne Indije. Lahko naredite kruh z ali brez kvasa, če pa želite poskusiti še kaj bolj edinstvenega, lahko naredite aloo bhaturo, ki vsebuje kuhan krompir. Sestavine Bhatura s kvasom Naredi 8 obrokov 2 skodelici (500 ml) večnamenske moke ali maide 4 žlice (60 ml) sooji (zdrobina moka) 2 žlički (10 ml) aktivnega suhega kvasa 1 žlička (5 ml) sladkorja 1 žlička (5 ml) soli 3 žlice (15 ml) navadnega jogu

Sambar podi (ali sambar v prahu) je pomembna kuhinjska sestavina za prebivalce Južne Indije. Ta prah nastane s suhim cvrtjem in mletjem različnih indijskih začimb. Morda lahko dobite sambar v prahu, ki se prodaja v trgovinah ali trgovinah indijske kuhinje z različnimi blagovnimi znamkami in okusi.

To je vodnik eksperimentalnega kuharja, kako narediti popoln ameriški Capcai. Sestavine 1 škatla rezancev Prince Large Elbow 1 pločevinka sesekljanega paradižnika (ali dva narezana sveža paradižnika) 450 gramov mletega govejega mesa 1/2 skodelice (80 gramov) sesekljane španske čebule 2 žlički česna (svežega ali konzerviranega) 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja Sol in poper po okusu Korak Korak 1.