Jajčna solata je klasičen recept za kosilo v Ameriki. Ta recept že dolgo obstaja v državi in ga lahko pripravimo z zelo enostavnimi sestavinami, vključno z jajci in kruhom. Evo, kako narediti jajčno solato.
Sestavine
Prvi korak
- Jajce
- Kruh
- Majoneza
- Sol
- Poper
- Solata
- Čebula
- Začimbe
- Čebulna sol
- Zelena
- Gorčica
- Koper ali peteršilj
- Limonin ali limetin sok
Drugi način
- Jajce
- Gorčica, 5 kapljic na jajce
- Začimbe
- Majoneza
- 1/2 čebule
- Poper
- Limonin ali limetin sok
- Solata ali kruh za serviranje
Korak
Metoda 1 od 3: Kuhanje jajc
Korak 1. V ponev položite šest jajc
Korak 2. Namočite vodo z vodo
Poskrbite, da bo voda nekoliko višja od jajc.
-
Vodo malo solimo.
Naredite jajčno solato Korak 2 Bullet1
Korak 3. Pokrijte lonec
Nato na srednjem do močnem ognju zavremo vodo.
Korak 4. Skuhajte jajca
Jajca pustimo vreti s pokritim loncem sedem minut. Ko je konec, ugasnite ogenj.
5. korak Pripravite posodo s hladno vodo, ki bo ustrezala jajcem
Korak 6. Odstranite jajca
Nato tri do pet minut ohladite v posodi s hladno vodo.
Metoda 2 od 3: Mešanje solate
Korak 1. Kuhana jajca olupite
Dobro olupimo, da ne ostane jajčne lupine.
2. korak Jajca položite v srednje veliko skledo
Korak 3. Dodajte dve žlici majoneze
Če želite bolj zdravo možnost, lahko jogurt zamenjate z majonezo. Ali pa oboje združite
Korak 4. Z jajcem pretlačite jajce in majonezo
Stepate lahko, dokler jajca niso zelo gladka ali še nekoliko bolj groba po okusu.
Korak 5. Dodajte solatne začimbe
Uporabite nekaj razpoložljivih začimb po izbiri, nato pa z žlico zmešajte z jajci.
- Za začimbo dodajte poper. Če ne boste uporabljali drugih začimb, boste morda morali dodati sol.
- Za sladek okus dodajte žličko sladke začimbe. Količino lahko povečate glede na okus.
- Dodajte dva sesekljana stebla zelene za hrustljavo teksturo.
- Dodajte žličko kopra ali 1/2 čajne žličke čebulne soli.
- Dodajte 1/2 skodelice sesekljane čebule. Za drugo možnost lahko uporabite gorčični ali limonin ali limetin sok
Metoda 3 od 3: postreganje jajčne solate
Korak 1. Odločite se, kako boste postregli jajčno solato:
navaden ali s kruhom.
-
Očistite list solate, če ga želite postreči brez jajc. Nato solato prelijemo z jajčno solato. Ta recept bi moral zadostovati za štiri osebe.
Naredite jajčno solato Korak 12Bullet1 -
Opecite dve rezini kruha, po želji na kruh namažite maslo, na površino kruha položite dva kosa solate, nato na kruh prelijte jajce, nato pa ga prelijte z drugim kruhom, tako da postane sendvič ali sendvič. Kruh prepolovite za lažje uživanje.
Naredite jajčno solato Korak 12Bullet2
Korak 2. Jajca skuhajte in olupite
Korak 3. Jajca narežemo in damo v skledo
Korak 4. Dodajte pet kapljic gorčice za vsako jajce
Korak 5. Dodajte veliko žlico začimb za vsako jajce
Korak 6. Za vsako jajce dodajte srednjo žlico majoneze
Korak 7. Čebulo nasekljajte
Korak 8. Čebulo dajte v skledo
Korak 9. Vse sestavine premešajte z žlico
Korak 10. Dodajte poper
Korak 11. Dodajte limonin ali limetin sok
Korak 12. Še enkrat premešajte
