Hrana in zabava 2024, November

Če je v vašem čiliju preveč tekočine, ga lahko v zadnjem trenutku zgostite na več načinov. Nekatere metode sicer nekoliko spremenijo okus, vendar razlika običajno ni dramatična. Če želite, da se vaši gostje za večerjo odločijo, da bodo svoje dele zgostili ali pojedli kot tekoči čili, je zadnji del o tem, kako posamezne jedi iz čilija zgostiti.

Meringue je lahka mešanica stepenega beljaka in sladkorja z nizko vsebnostjo maščob, ki se običajno uporablja za okrasitev pite ali pripravo piškotov. Da bi dosegli gosto, sijajno teksturo, boste morali biti pozorni na podrobnosti: kakovost jajc, čas, potreben za stepenje beljakov, in temperaturo pečice.

Jolly Rancher je slastna uvožena sladkarija z zelo močnim sadnim okusom. Čeprav je sladek za prigrizek, se lahko sladkarije Jolly Rancher dejansko stopijo in predelajo v različne nove prigrizke. Želite vedeti, kako? Preberite ta članek in pripravite različne enostavne, hitre in okusne topljene sladice na osnovi Jolly Rancherja!

Zmrzovanje je najboljši preliv za torte, piškote in piškote. Razočarani pa boste, če bo glazura preveč tekoča in se bo stopila z vrha pekovskih izdelkov. Obstajajo različni razlogi, zakaj je treba zmrzovanje zgostiti, in obstaja več načinov, kako ga utrjevati.

Zamrznjeno cvetačo lahko uporabljamo v enolončnicah in juhah vse leto. Svežo cvetačo namočite, da ohrani okus in hranila, nato pa popke cvetače položite v zamrzovalno vrečko in shranite. Glejte 1. korak, kako zamrzniti cvetačo. Korak Metoda 1 od 3:

Vaši piškotki so skoraj pripravljeni, vendar je v embalaži le še majhna količina sladkorja v prahu. Preden ga kupite v trgovini, najprej preglejte svojo kuhinjo. Sladkor v prahu lahko naredite sami iz samo dveh sestavin, in sicer granuliranega sladkorja in koruznega škroba.

Rezine zelene solate in zelja se uporabljajo kot priloga k mehiškim jedem, kot osnova za solate in v specialnih jedeh v številnih restavracijah. Tanko rezanje solate in zelja ni težko narediti doma. Preberite ta članek, če želite izvedeti, kako solato in zelje narežete ročno, z uporabo graterja ali mešalnika.

Če niste kuhar, je lahko rezanje kocke solate ledene gore (znane tudi kot hrustljava solata) izziv. Za opravljanje te naloge pa ne potrebujete strokovnega usposabljanja. Šop solate lahko v kratkem času z ostrim nožem in pravilno obliko reza narežete na velike, hrustljave koščke ali tanke rezine za mešano solato.

Topljeni sir lahko uporabite kot okusen namaz za različne jedi. Sir se lahko topi na štedilniku ali v mikrovalovni pečici. Prepričajte se, da ste izbrali vrsto sira, ki se topi, in dodajte koruzni škrob in tekočino, da se prepreči strjevanje.

Kdo pravi, da je treba zamrznjeno pico zavreči, ker ni več primerna za jesti? Pravzaprav lahko zamrznjeno pico ponovno predelate v okusno, poceni in nasitno hrano, če je vaš čas priprave hrane omejen, veste! Če želite doma pripraviti zamrznjeno pico, morate samo ogreti pečico na temperaturo, priporočeno na embalaži za pico.

Granola palice so okusen prigrizek, ki ga lahko jeste za zajtrk ali opoldanski prigrizek. Če so granole pravilno kuhane, so lahko bolj hranljiva in zdrava alternativa prigrizkom s čokolado ali sladkarijami. Domača granola ni le bolj hranljiva kot granola, kupljena v trgovini, je tudi okusnejša.

Popolno pečen krompir ima okusno, hrustljavo kožo in mehko in kremasto polnilo. Postopek priprave pečenega krompirja začnite s temeljitim umivanjem krompirjevih kož. S tem boste odstranili prah in umazanijo, ki bi lahko poškodovali teksturo.

Vas zanima priprava predelanih enolončnic ali juh v evropskem slogu? V nasprotju z juhami v indonezijskem slogu, ki so na splošno tekoče teksture, je treba evropske juhe kuhati, dokler niso goste teksture, da dobimo najboljši okus. Na žalost je pogosto težko doseči pravo konsistenco, zlasti za tiste, ki še niste pripravljeni kuhati.

Škampi iz kozic so jed iz morskih sadežev, sestavljena iz velikih kozic, prepraženih v maslu in česnu. Včasih se maslo in oljčno olje uporabljata skupaj z različnimi zelišči, začimbami in drugimi sestavinami, ki se dodajo različicam tega okusnega recepta z morskimi sadeži.

Trenutno je zamrzovanje zelja zelo možno. Vendar se struktura zelja med zamrzovanjem ponavadi poruši. Kratko segrevanje pred zamrzovanjem - tako, da ga na kratko zavremo/potopimo v vrelo vodo - bo pripomoglo k boljšemu zadrževanju listov zelja, čeprav ne bo tako dobro kot sveže zelje.

Pop torte so uvoženi prigrizki iz testa za pecivo, ki jih lahko jeste kot zajtrk ali prigrizek. Čeprav so pop kolački tako okusni, da jih boste takoj pojedli, bo njihov okus še tisočkrat boljši! Če želite izvedeti več nasvetov, nadaljujte z branjem tega članka, OK!

Butternut squash lahko zamrznete tako, da ga na kocke narežete surovega, na kocke kuhanega in pretlačenega. Zamrzovanje surovih kock je najhitrejša metoda, vendar jih je treba predhodno dobro odmrzniti. Zamrzovanje kuhanih kock je odličen način za kasnejši prihranek časa, zamrzovanje pire pa je najboljša možnost, če ga nameravate uporabiti v kruhu, otroški hrani ali pri jedeh, ki zahtevajo gladko obliko buč namesto kosov bučk.

Ali radi jeste torte ali druge sladice, vendar se pogosto jezite zaradi slastnega sladoleda? Če je tako, je zdaj čas, da si naredite lastno glazuro, da bo okus in tekstura bolj po vašem okusu! Če želite narediti preprosto klasično glazuro, morate samo zmešati zmehčano maslo s sladkorjem v prahu.

Želite poskusiti izdelati svoje maslo iz surovega, nepasteriziranega mleka? Ne oklevajte in to storite! Dejansko debel, gost izdelek, ki ga pogosto imenujete maslo, izvira iz plasti smetane, ki plava na površini surovega mleka. Ko ga vzamete z žlico in zlijete v posebno posodo, ugotovite, ali je treba maslo gojiti, zaradi česar bo okus nekoliko kisel.

Kvinoja je znana kot majhen riž iz Perua. Inki so to rastlino imeli za sveto in so kvinojo imenovali "chisaya mama" ali "mati vseh žit". Tradicionalno so cesarji Inkov prva semena kvinoje sejali v začetku sezone z "zlatimi pripomočki"

Če sami nikoli niste delali marshmallowov, jih poskusite. Domači marshmallows bodo okusnejši od izdelkov, kupljenih v trgovini. Poleg tega je proizvodni proces precej razburljiv. Domači marshmallows so odlična darila, okusne sestavine S'mores in slastni prelivi za taro ali pečen sladki krompir.

Marsepen je sladkarija iz mandljevega prahu in sladila, običajno sladkorja ali medu. Če želite narediti marsepen, ta članek vsebuje dva recepta za pripravo te okusne sladice, ki jo pogosto najdemo v tortah in bonbonih. Marsepen se običajno uporablja za izdelavo okraskov za torte, vključili pa smo tudi navodila in videoposnetke za tiste, ki si jih želite narediti sami.

Predstavljajte si, da na biskvit potresete vanilijev jagodni sladkor. Predstavljajte si, da se sladkor iz bazilike uporablja za kroženje kozarca za pijačo. Pomislite, da svoje sovražnike potegate s sladkarijami iz čilija. Korak Metoda 1 od 4:

Fondue je razkošen in zabaven, toda za nekoga, ki mu nikoli ni uspelo, je lahko nekoliko zastrašujoče. Izbirate lahko med fonduejem, sladico, oljem ali juho. Vsaka vrsta ima svojo posebnost, a vse je vredno poskusiti. Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti več.

Piščančje prsi brez kosti in kože so ena najdražjih sestavin piščanca v trgovini z živili ali supermarketu. Če želite zmanjšati stroške nakupa živil in se ne motite pri kuhanju, sledite tem korakom, če želite izvedeti, kako očistiti kosti v piščančjih prsih.

Ali radi jeste ocvrto hrano? Če je tako, je verjetno, da ste že navajeni kuhati z uporabo velikih količin olja. Čeprav je olje mogoče ponovno uporabiti, tega zaradi zdravstvenih razlogov ne želijo vsi. Posledično je treba preostalo olje ustrezno odstraniti, da ne onesnaži okolja ali zamaši odtočne luknje v umivalniku.

Ingver lahko uživate kot poslastico ali kot začimbo. Ingver se lahko uporablja tudi kot zdravilna sestavina, na primer za zmanjšanje bolečin v želodcu. Ingver se običajno uporablja v slanih krompirčkih, v prigrizkih, kot so medenjaki, in celo v alkoholnih pijačah, kot je moskovska mula.

Šunka, kuhana z glazuro, je glavna jed, ki je primerna za vsako priložnost. Ta jed je enostavna za pripravo in obstaja nekaj trikov, ki jih lahko uporabite, da bo meso okusno, nežno in sijoče. Med kuhanjem šunke v pečici pripravite marinado, nato pa jo namažite, ko je že skoraj gotova.

Koruzni psi so priljubljena festivalska hrana in z dobrim razlogom: hrustljavi premaz iz koruznega škroba se odlično ujema s puhastimi hrenovkami v notranjosti. Koruzni psi so lahko enostaven prigrizek, tudi ko hodite, tako da jih nalepite na palico.

Za odstranitev maščobe iz govejega mesa obstajata dva preprosta načina: kuhanje v ponvi ali v mikrovalovni pečici. S temi koraki se naučite, kako odstraniti maščobo iz govejega mesa na dva različna načina. Korak Metoda 1 od 2: Kuhanje mletega mesa v ponvi Korak 1.

Špinača je hranljiva listnata zelenjava, ki je polna vitaminov C, A, B, folne kisline in malo vitamina K. Zaradi tega je špinačo dobro vključiti v svojo prehrano. Obstaja veliko načinov za uživanje špinače, prepražena špinača pa je verjetno najhitrejša, pa tudi okusna.

Primorsko rebro je včasih težko segreti, ker ne želite, da je prepečeno. Prav tako želite obdržati izvirne sarije. Metode, opisane v tem članku, na primer kuhanje na pari ali segrevanje v pečici, bodo ohranile prvotni okus reber tudi pri naslednjem segrevanju.

Če bi obstajal kralj s počasnim načinom kuhanja, bi bil kralj pečena govedina. Tradicionalno bodo pečenko postregli ob nedeljah, ko se bo zbrala vsa družina in pogostili. Dobra novica je, da meso na žaru danes velja za jedilnik, ki je lahko za vsak dan.

Očiščeno maslo je stopljeno maslo, pri katerem se odstranijo trdne snovi. To maslo je okusna preprosta sestavina, ki se pogosto uporablja v omakah in kot začimba za jastoga in druge morske sadeže. Najboljše od vsega je, da izdelava traja le nekaj minut!

Dimljena svinjina (slanina) je izdelek za konzerviranje svinjine iz mesa svinjskega trebuha. Postopek konzerviranja zahteva veliko soli, ki se običajno zmeša z drugimi sestavinami, da se okusi združijo. Po konzerviranju ljudje običajno kadijo svinjino, da ji dajo močan in značilen okus.

Počasna tehnika kuhanja ali dolgotrajno kuhanje pri nizki temperaturi je ena izmed znanih kuharskih tehnik, za katero je znano, da je učinkovita pri pripravi okusnih jedi. V Indoneziji se ta tehnika vedno uporablja za izdelavo mesa, ki je mehko in bogato z začimbami.

Kuhanje rakov tako, da jih skuhate, nato pa jih postrežete kot glavno jed na zabavah na prostem, je tradicionalen način uživanja v rakih v Louisiani in drugih delih južnih Združenih držav. Preberite spodnja navodila, če želite izvedeti, kako odlično kuhati rake.

Predelava vnaprej kuhanega riža je pravzaprav precej enostavna in se ne razlikuje veliko od kuhanja navadnega riža. Na splošno lahko najprej skuhate 2 dela vode s ščepcem soli, nato posodo pokrijete in ogenj zmanjšate. Nekatere vrste praženega riža naj se kuhajo 45 minut, medtem ko mora pražen riž v ameriškem slogu vzeti le 20 do 25 minut.

Presejanje moke, poleg tega, da se ne strdi, bo med zrna vneslo tudi zrak, zaradi česar bo nastala lahka, puhasta torta. To je pomembno, ker je moka, kupljena v trgovini, običajno tesno zapakirana in gosta, zato je lahko med pošiljanjem in skladiščenjem izpostavljena dodatnim obremenitvam.

Rjave omake ni težko narediti, vendar je postopek hiter. Vse omake iz omake se začnejo s pripravo preprostega rouxa, ki preprosto stopi moko in maščobo (kot maslo), da nastane gosta osnovna omaka. Od tu lahko dodate ojačevalce okusa in barvila.