Hrana in zabava 2024, November

Če ste kdaj želeli jesti sendvič Subway, vendar ne želite porabiti časa ali denarja za nakup v trgovini, poskusite narediti svoj najljubši sendvič doma. Poskusite na klasičen način ali ustvarite nov okus. Vse kar potrebujete je dober kruh, pravi prelivi in malo ustvarjalnosti.

Bi radi predelali hobotnico v različne slastne jedi, vendar se že bojite pred odhodom v vojno? Pravzaprav vam ni treba preveč skrbeti, saj je hobotnica ena najlažjih vrst kuhanja morskih sadežev. Ker pa bo tekstura prekuhane hobotnice pri ugrizu zelo trda, jo poskusite vreti, dokler ni najprej res mehka.

Z domačimi omakami lahko naredite veliko okusnejše testenine in ste ponosni, da ste nekatere jedi naredili sami. Obstaja veliko omak za testenine, ki jih lahko pripravite hitro in enostavno, pa naj gre za hranljive mesne omake ali omake iz sira ali zelenjave.

Sancan ali bočni zrezek je del govejega mesa, ki ga najdemo v boku (spodnji del trebuha). Če imate omejen proračun, je goveje meso v pločevinkah lahko slastna in poceni možnost za zamenjavo dražjih delov govejega mesa, kot so glavno rebro (drag del reber), T-kost (govedina s kostmi) ali ribje meso (rebra).

Jalapeno poppers so narezane paprike jalapeno, polnjene s sirom nacho, panirane, nato pečene ali ocvrte. To jed lahko uporabite kot okusen prigrizek za zabavo in je kot nalašč za spremljanje nogometne tekme. Preberite ta članek, če želite izvedeti, kako narediti okusne popperje iz nič.

Kalčki so ena od surovin, ki se običajno uporabljajo v različnih azijskih kuhinjah; Pravzaprav se kalčki pogosto predelajo v okusno solato! Različice kalčkov so običajno narejene iz zelenega fižola, ki se pobere na vlažnem mestu in ni izpostavljen neposredni svetlobi.

Samosa je slani prigrizek, ki ga običajno uživajo v Indiji, Bangladešu, Pakistanu in na Šrilanki. Polnjene samose običajno sestavljajo krompir, čebula, grah, koriander, leča, cvetača in včasih začinjeno meso ali ribe (čeprav se zelenjavne samose najpogosteje uživajo v Indiji) ali celo svež indijski sir.

Medtem ko je sredina ali sredica zelja užitna, večina receptov zelja zahteva, da ga pred pripravo jedi odstranite. S tem boste olajšali njihovo rezanje in skrajšali celoten čas kuhanja. Če nikoli niste odstranili središča zelja, sledite tem korakom.

Paneer je vrsta surovega sira, ki slovi na indijski podcelini. Paneer se pogosto uporablja v številnih indijskih receptih, včasih pa ni na voljo v supermarketih. Na srečo je paneer enostaven za izdelavo in ker za izdelavo paneerja ni potrebno sirilo, je vegetarijanska hrana.

Samose so prigrizki, ki jih običajno najdemo v Indiji, Pakistanu, Nepalu in Bangladešu. Na splošno so samose sestavljene iz trikotne lupine peciva z vegetarijanskim polnjenjem, sestavljenim iz krompirja, čebule, koriandra in graha. Priljubljene so tudi različice z oknom in mesom.

Iščete hitro kosilo ali polnočno malico? Je vaša hiša napolnjena z lačnimi ljubitelji zabave? Vzemite vrečko tortilja čipsa, sira in nekaj dodatkov, da v hipu naredite hitro in enostavno serijo nachosa! Sestavine '"Služi za 4 osebe:

Če nimate čokoladnega barvila za hrano ali ne želite kupiti že pripravljenega čokoladnega barvila za živila, ga lahko zmešate ali naredite sami. Preberite ta članek o tem, kako narediti popolno čokoladno barvo z mešanjem drugih barvil in kako narediti naravno čokoladno barvilo iz užitnih sestavin, kot sta kakav v prahu ali kava.

Če živite na območju s štirimi letnimi časi, je lahko snežen dan zabaven. Če pa boste vi in vaša družina na snežen dan prisiljeni ostati doma, bo seveda zelo dolgočasno. Na srečo lahko še vedno pripravite okusne dobrote za otroke in zase. Pojdite nekaj časa ven in povabite svojo družino, da naredi svojo različico snežnega sladoleda.

Chole (znan tudi kot chana masala ali chole masala) je severnoindijska jed iz čičerike. Je pikantno, začinjeno in rahlo citrusno. V Indiji to jed pogosto jedo z bhaturo, vrsto kruha. To hrano pa lahko najdete tudi zunaj Indije, od indijskih restavracij v Združenem kraljestvu do zamrznjene pri American Trader Joe's.

Kokosovo mleko je naravno gosto in mastno z okusnim orehovim okusom. Ko se kokosovo mleko pomeša s sladkorjem in vanilijo, nato pa zamrzne, se spremeni v kremasto jed s kančkom tropskega okusa. Pripravite lahko tradicionalni kokosov sladoled z mlekom in jajci ali pa poskusite različico brez mlečnih izdelkov, ki je prav tako okusna kot običajni sladoled.

Pravzaprav ima rižev kis okus, ki ni tako oster kot drugi kisi. Ker ima rižev kis rahlo pridih sladkosti, ga lahko zmešate v različne recepte s sladkim ali kislim okusom, na primer v solatno omako. Čeprav je na trgu veliko kakovostnih riževih kisov, zakaj jih ne bi poskusili narediti sami doma?

Goveje meso narezano na kocke je okusen dodatek najrazličnejšim jedem. Od enolončnic in juh do pice in pastelov lahko goveje meso, narezano na kocke, doda beljakovine različnim jedem z vsega sveta. Na splošno se goveje meso kuha na žaru v ponvi ali prepraži.

Če želite imeti popoln nadzor nad tem, kakšna hrana je namenjena vašemu dojenčku, je priprava otroške hrane boljša možnost od nakupa. Živila, pakirana v kozarcih ali vrečkah, so običajno predhodno obdelana in pomešana z natrijem in sladkorjem-tudi dražja so.

Radi jeste sladico, a želite hkrati zmanjšati vnos kalorij? Zakaj ne bi poskusili narediti palačinke z dodatkom beljakovin v prahu, da bodo okusne, ne da bi pri tem žrtvovali prehrano? Če želite, lahko celo postrežete palačinke z različnimi prelivi ali najljubšim sadjem, da obogatite prehrano in okus, veste!

Podvojitev recepta se ne zdi težka, če dvakrat pomnožite vse sestavine. Večina kuharjev priporoča podvajanje originalnega recepta ali pazljivo prilagajanje začimb, razvijalec in alkohol, da se ohrani ravnovesje okusov. Pravzaprav, če se učite, kako podvojiti recept, boste morali uporabiti nekoliko drugačna razmerja, da bo vaše kuhanje okusno.

Ne samo hrustljav, hrustljav in okusen, ampak tudi krompirjev čips je prav poseben prigrizek. Čeprav krompirjev čips zagotovo ni nekaj, kar bi morali jesti vsak dan, boste z lastnimi krompirjevimi čipsi vedeli, kaj dajete v sestavine in kaj ne.

Praženje čebule, dokler ni karamelizirano, je preprost trik, ki ga uporabljajo številni odlični kuharji, da jedem v trenutku dodajo okus. Če želite to narediti, morate samo tanko narezati čebulo, nato pa jo na majhnem ognju dolgo časa pražiti na majhnem ognju.

Če želite jesti surovo testo za piškote brez nevarnosti, da bi jedli surova jajca, ali želite peči torto brez jajc zaradi pomanjkanja hrane ali sestavin, ni problema! Okusno in varno testo za piškote lahko naredite surovo ali kuhano brez jajc, z le nekaj preprostimi sestavinami.

Madžarski golaž je okusna mesna enolončnica ali juha, ki jo madžarski kuharji lahko do popolnosti skuhajo. Madžarski golaž lahko pripravite iz govedine, svinjine, ovčetine, teletine ali mešanice le -teh. Če želite izvedeti, kako narediti madžarski golaž, sledite tem korakom.

Kuhana jajca praktično nimajo bakterijske grožnje, če pa sledite receptu, ki zahteva surova ali premalo kuhana jajca - majoneza, zmrzal, jajčni napitki (jajčni koren) itd., Zmanjšajo ali odpravijo tveganje za okužbo z bakterijo salmonelo. Korak Metoda 1 od 2:

Tukaj je hiter in preprost recept za pripravo skorje brez testa ali testa za pico, ki je okusen in enostaven za pripravo. To je okusen nadomestek za tradicionalno testo za ljudi z alergijami na kvas ali če preprosto nimate dovolj časa za razvoj testa za pico pred peko.

Onigiri se pogosto uporablja kot bento meni (kosilo). Onigiri so odlični tudi za piknik ali preprosto malico. Kaj pomeni onigiri? Onigiri je japonska beseda, ki pomeni "riževa kroglica" ali musubi, kar pomeni "držati" (riž, ki ga lahko držimo).

Nekvašen kruh je kruh, ki je narejen brez uporabe razvijalca (sestavine, ki povzroča fermentacijo), kot so kvas, soda bikarbona, pecilni prašek in stepeni beljaki. Nekvašen kruh je v krščanstvu zelo pomemben, uporablja se pri zakramentu svetega obhajila, Biblija pa pravi, da so ga pojedli na zadnji večerji s svojimi učenci in je omenjen v številnih drugih svetopisemskih knjigah.

Če v svoji kuhinji nimate dovolj vanilijevega ekstrakta, si ga lahko naredite sami, namesto da v supermarketu kupujete dragi ustekleničeni vanilijev ekstrakt. Okusni vanilijev ekstrakt izvira iz bogate arome vanilije. Naučite se izbrati dobra vanilijeva zrna in jih izvleči na dva načina:

Jasminov riž je nekakšen ovalni dišeči riž s Tajske, ki ima rahlo lepljivo teksturo. Ta riž ima orehast okus, zato je primeren kot alternativa belemu rižu. Najboljše od vsega je, da lahko jasminov riž enostavno in hitro skuhate v kuhalniku za riž, tako kot beli riž.

Češnjev sok je pred kratkim veljal za eno najučinkovitejših naravnih zdravil za lajšanje bolečin. Češnjev sok je poleg tega, da je okusen in naravnega okusa, lahko tudi poveča skupne antioksidativne sposobnosti, zmanjša vnetje in oksidacijo maščob ter pomaga obnoviti delovanje mišic.

Mango Float je okusna tradicionalna filipinska sladica. Naredite to preprosto jed ali jo zmešajte z drugimi zanimivimi sestavinami. Mango plovci so hitri, enostavni in poceni za izdelavo. Ni vam treba peči! Lahko jih naredite celo za posamezne obroke.

Khichdi je južnoazijska riževa jed iz riža in dal (fižol, kot so leča, grah, zeleni fižol itd.). Ta jed na splošno velja za indijski prigrizek, ki ga postrežejo ljudem z želodčnimi bolečinami, prehladom ali gripo. Ta lahko prebavljiva vegetarijanska jed je preprosta, okusna in zadovoljiva ter bo postala glavna sestavina vaše prehrane!

Poleg običajne električne ali plinske pečice lahko za peko peciva uporabite tudi mikrovalovno pečico. Uporabite mikrovalovno pečico za peko rojstnodnevnih ali zabavnih tort ali specite privlačno torto v skodelici kot prigrizek po večerji. Ta recept je za družinski čokoladni piškotek ali model čokoladne torte, ki se v mikrovalovni pečici speče v manj kot minuti.

Invertni sladkor je prehrambeni izdelek iz navadnega sladkorja v prahu (saharoze). Toplota in kislina se uporabljata za razgradnjo sladkorja v enostavnejša sladkorja-glukozo in fruktozo, kar bo spremenilo teksturo, okus in rok trajanja živil, narejenih s temi sladili.

Ta sladkarija, včasih znana tudi kot maslec ali angleški toffee, je poslastica, ki jo lahko uživate kadar koli v letu, čeprav jo boste pogosteje postregli pred božičem. Toffee je preprosta poslastica, ki jo je enostavno narediti, uporabite malo več sladkorja in masla za hrustljav okus in karamelo v tanki zlati plasti.

Sladke kokice so kot nalašč za uživanje med gledanjem filma doma, postrežbo na otroških rojstnodnevnih zabavah ali za uživanje kot okusen prigrizek. Najboljši okus pokovk boste dobili tako, da jih pripravite sami na štedilniku ali v aparatu za kokice.

Znebite se vse slabe maščobe v zapakiranih hamburgerjih! Izdelava lastnega burgerja je enostavna možnost in tudi veliko bolj zdrava. Vse, kar potrebujete, je, da sveže goveje meso kupite pri običajnem mesarju in se malo potrudite. Če želite vedeti, kako narediti hamburgerje, sledite tem korakom!

Meringue je sladek in okusen prigrizek. Beze se lahko uporabijo kot preliv za pite, kot so pita z limonino meringo in pita s kokosovo kremo. Ta preprosta jed iz beljakov, stepenih s sladkorjem, ni težka za pripravo in vašim sladicam doda okus.

T-kost je najfinejši rez govejega mesa, poimenovan po kosti v obliki črke T, ki deli meso. T-kost je izrezana iz vretenčnega dela pasov in ledvic, dveh najbolj okusnih in sočnih kosov govejega mesa. Ne glede na to, kateri način kuhanja izberete, je tukaj ocena temperature, ki jo boste potrebovali: