Pridobitev licence za alkohol je lahko dolg in zahteven proces. Vsaka regija ima regulativno agencijo za izdajanje dovoljenj za alkoholne pijače. Poleg tega imajo lahko številne regije in mesta znotraj regije dodatna pravila v zvezi s temi licenčnimi zahtevami in postopki. Morda ne bo mogoče iti skozi vse lokalne uredbe, vendar vam bo ta članek dal splošno predstavo o tem, kako pridobiti dovoljenje za alkohol. Za začetek si oglejte 1. korak spodaj.
Korak
1. del od 3: Razumevanje vrst dovoljenj, ki jih potrebujete
Korak 1. Spoznajte lokalno zakonodajo o alkoholu
Najprej morate vedeti, da ima vsaka občina svoja pravila in zahteve glede izdajanja dovoljenj za alkohol, zato se obrnite na lokalne oblasti, če želite izvedeti o zakonih o alkoholu in prodaji dovoljenj na vašem območju.
- V Indoneziji so dovoljenja za trgovino z alkoholnimi pijačami razdeljena na dva, in sicer: Dovoljenje za prodajo alkoholnih pijač (SITU-MB) je dovoljenje za poslovni prostor za opravljanje poslovnih dejavnosti s prodajo alkoholnih pijač. Medtem je poslovno dovoljenje za trgovanje z alkoholnimi pijačami (SIUP-MB) licenca za izvajanje poslovnih dejavnosti trgovanja z alkoholnimi pijačami.
- Podjetja, ki želijo prodajati alkoholne pijače, morajo imeti dovoljenja SITU-MB in SIUP-MB, tako da zakonitost njihovega poslovanja priznava vlada.
Korak 2. Ugotovite, ali potrebujete druga dovoljenja
Če se želite prijaviti za dovoljenje SIUP-MB, potrebujete vsaj naslednje dovoljenje:
- Dovoljenje za motnje v hotelih/restavracijah
- Dovoljenje za motnje (HO) za vrsto podjetja, ki prodaja alkoholne pijače
- Poslovna licenca pooblaščene agencije matične družbe
Korak 3. Določite poseben razred dovoljenj, ki ga potrebujete
Na nekaterih področjih se boste morali prijaviti za zelo poseben razred licence, odvisno od stanja vašega podjetja in vrste alkohola, ki ga želite prodati. Tu je nekaj primerov razredov dovoljenj, ki se običajno uporabljajo v nekaterih državah:
-
Dovoljenje za nakup:
Dovoljenje za trgovino je na nekaterih področjih morda potrebno za podjetja, ki prodajajo hrano, vendar zaslužijo polovico svojega celotnega dobička s prodajo alkohola.
-
Pivo in vino:
Nekateri manjši bari ali restavracije imajo lahko dovoljenje samo za prodajo "mehkih" alkoholnih pijač, kot sta pivo in vino. Ta licenca lastniku ne daje pravice do prodaje "težkih" alkoholnih pijač, kot je spiritus.
-
Restavracija:
Restavracijska dovoljenja izrecno dovoljujejo prodajo vseh vrst alkohola v prostorih. Dovoljenje pa lahko določa, da lahko le določen odstotek celotnega dobička restavracije izvira iz prodaje alkohola.
2. del 3: Obdelava vlog za dovoljenja
Korak 1. Začnite čim prej
Če nameravate odpreti bar ali restavracijo, kjer strežejo alkohol, je pomembno, da čim prej začnete pridobivati dovoljenje za alkohol.
- Pridobitev dovoljenja za alkoholno pijačo traja nekaj časa - ponekod lahko traja tudi do enega leta.
- Zato bi morali biti to vaš prvi premislek pri načrtovanju vašega novega podviga.
Korak 2. Upoštevajte stroške
Pristojbine za pridobitev licence za alkoholne pijače so lahko različne. V nekaterih primerih boste morali za kritje taks in davkov plačati le nekaj milijonov rupij.
- Na žalost boste zaradi licenčnih kvot v številnih mestih in regijah morda morali kupiti dovoljenje v obstoječem baru, trgovini s pijačami ali restavraciji. Ko se to zgodi, lahko stroški pridobitve dovoljenja znesejo do okoli milijon rupij.
- Ko kupujete licenco pri drugem podjetju, prosite odvetnika (po možnosti tistega, ki pozna licenciranje alkoholnih pijač), da pregleda sporazum in odgovori na vsa vaša vprašanja.
Korak 3. Napišite jasen oris vrste podjetja, ki ga boste vodili
Kot je razloženo v oddelku 1 zgoraj, običajno obstajajo različne licence za različne vrste podjetij - na primer za vodenje lokalne gostilne bi bila potrebna drugačna licenca kot za odpiranje prodajalne alkoholnih pijač.
- Zato boste morali v okviru svoje vloge napisati jasen opis vrste podjetja, ki ga boste vodili. Vključiti morate podatke o tem, ali nameravate alkohol prodajati za porabo na kraju samem, in odstotek prodaje alkohola, ki ga pričakujete od svojega celotnega dobička.
- Vključiti morate tudi podatke o vrsti alkohola, ki ga boste postregli ali prodali - vino, pivo, alkoholne pijače ali kombinacijo treh. To je pomembno, ker nekatere vrste alkohola (na primer žgane pijače) zahtevajo drugačno licenco kot druge (na primer pivo).
Korak 4. Izpolnite zahtevane obrazce in predložite vso zahtevano dokumentacijo
Zahtevane obrazce lahko dobite pri lokalni službi. Na nekaterih področjih boste morda morali okraju, mestu ali območju poslovanja predložiti tudi dokument za vlogo za dovoljenje.
- Zahtevani dokumenti vključujejo podrobnosti o vašem podjetju in vaši osebni identiteti. Podrobnosti, kot so vaša starost, poslovne izkušnje in čista osebna zgodovina, lahko vplivajo na odločitev države, da vam podeli dovoljenje.
- V prošnjo za dovoljenje boste morali vključiti tudi številne pomembne dokumente, ki lahko vključujejo: potrdilo podjetja, odobritev partnerja, pravo vašega podjetja, kopijo predlaganega menija, fotografije ali risbe zunanjosti stavbe in notranje tlorise, potrdila o skladnosti in kopijo potrdila o imenu kraja.
5. korak. Bodite pripravljeni predložiti dokazila za svojo vlogo
Ko predložite dokument za vlogo za dovoljenje, bo na mestu vašega predlaganega podjetja objavljeno obvestilo, vključno z vašim imenom, vrsto dovoljenja, ki ga želite pridobiti, in kakšne prodajne pravice boste dobili s predlaganim dovoljenjem.
- To obvestilo je treba v določenem času (ki se razlikuje glede na regijo) objaviti v javnosti. V tem času lahko kdorkoli iz lokalne skupnosti pride in izpodbija vašo prijavo.
- Glede na okrajne ali mestne zakone boste morda morali objaviti tudi obvestilo o vlogi za dovoljenje za alkoholne pijače v lokalnem časopisu in se ponekod obrniti na lokalne sosedske organizacije, kot so šole, bogomolje in bližnji parki.
- Če vaši vlogi ne nasprotujejo, bo lokalna uprava kot običajno pregledala vašo prošnjo za dovoljenje. Če obstajajo ugovori, boste morda pozvani, da na obravnavi zagovarjate svoje stališče pred sprejetjem končne odločitve.
3. del od 3: Ohranjanje licence za alkohol
Korak 1. Vsako leto podaljšajte dovoljenje za alkohol
Vsako leto boste morali podaljšati dovoljenje za alkohol, kar bo zahtevalo plačilo pristojbine za podaljšanje.
Upoštevajte, da boste lahko, če ste z lokalno agencijo v dobrih odnosih skozi vse leto, upravičeni do znižane pristojbine
Korak 2. Zavedajte se, da je dovoljenje mogoče preklicati
Zavedajte se, da lahko vaše dovoljenje prekličete, če kršite pogoje, ki jih določi vaša lokalna agencija.
