Čeprav je to bistveno hranilo, lahko uživanje prevelike količine kalija ali kalija telesu dejansko škoduje. Zlasti previsoke ravni kalija lahko sprožijo bolezen, imenovano hiperkalemija. Ko imate bolezen, to pomeni, da imate v krvi več kot 6 milimolov kalija na liter (mmol/L). To stanje je pogosto pri ljudeh z ledvičnimi težavami in lahko povzroči simptome, kot so slabost, utrujenost in hiter srčni utrip. Če opazite enega ali več od njih, se nemudoma posvetujte z zdravnikom! Če dobite diagnozo hiperkalemije, vas bo zdravnik najverjetneje zaprosil za dieto z nizko vsebnostjo kalija za normalizacijo ravni kalija v telesu. Medtem pa lahko v hujših primerih hiperkalemije zdravnik predpiše tudi potrebna zdravila. V bistvu se lahko z ustreznimi zdravili in nego vaše zdravje sčasoma resnično okreva.
Korak
Metoda 1 od 3: Prehrana z nizko vsebnostjo kalija ali kalija
Tudi če vam zdravnik predpiše zdravila za zniževanje ravni kalija v telesu, boste najverjetneje pozvani, da sledite strogi dieti, da preprečite ponovno povečanje ravni kalija. Ker skoraj vsa živila, zlasti sadje in zelenjava, vsebujejo kalij, prehrana z nizko vsebnostjo kalija ni tako enostavna, kot si mislite. Zato poskusite upoštevati spodaj povzete nasvete in po potrebi povprašajte svojega zdravnika ali dietetika.
Korak 1. Jejte manj kot 2000 mg kalija na dan
V bistvu je povprečna raven kalija, ki jo lahko zaužije vsaka oseba, 3.500-4.500 mg na dan. Vendar je ta številka dejansko previsoka za ljudi s hiperkalemijo! Zato, če vas prosimo, da se držite diete z nizko vsebnostjo kalija, ne porabite več kot 2000 mg kalija na dan za normalizacijo ravni teh snovi v telesu. Še naprej spremljajte svojo prehrano in ne poskušajte preseči teh omejitev.
Zdravnik ali dietetik vam lahko priporoči drugačno dnevno raven kalija. Upoštevajte ta priporočila
Korak 2. Preverite prehranske podatke, navedene na embalaži živila
V idealnem primeru vsa zapakirana živila vsebujejo podatke o hranilni vrednosti na zadnji strani embalaže. Na etiketi izračunajte količino kalija, ki vsak dan vstopi v vaše telo.
- Če kupujete svežo hrano ali živila, ki nimajo podatkov o hranilni vrednosti, poskusite po internetu poiskati ocene vsebnosti kalija ali specializirane prehranske aplikacije.
- Pri preverjanju podatkov o hranilni vrednosti na embalaži živil bodite pozorni na navedene velikosti obrokov, še posebej, ker večina živil vsebuje več obrokov in ne enega.
Korak 3. Jejte živila, ki vsebujejo manj kot 150 mg kalija na obrok
Zlasti so ta živila razvrščena kot nizko vsebnost kalija, tako da jih je mogoče zaužiti v največji možni meri, čeprav morate še vedno nadzorovati porcijo, da se raven kalija v telesu ne bi po nesreči povečala.
- Sadje in zelenjava z nizko vsebnostjo kalija vključujejo jagode, jabolka, breskve, hruške, ananas, buče, rabarbaro, repo, čili papriko, čebulo, solato, jajčevce, zeleno, zelje, fižol in cvetačo.
- Kruh, žita, pusto meso, testenine in riž imajo tudi malo kalija.
Korak 4. Omejite ali se izogibajte živilom, katerih raven kalija na obrok presega 200 mg
Ta živila so zlasti razvrščena kot zmerne ravni kalija, ki jih je mogoče zaužiti, če je odmerek omejen, ali visokih ravni kalija, ki se jim je treba izogniti.
- Nekateri primeri živil z zmerno vsebnostjo kalija so šparglji, korenje, zelenjava, brstični ohrovt, koruza, češnje, grenivka, hruške in pomaranče.
- Nekateri primeri živil z visoko vsebnostjo kalija, ki se jim morate izogibati, so avokado, banane, suho sadje, artičoke, melona, krompir, špinača, pesa, pšenični kalčki, čokolada, zrnca, mleko in arašidovo maslo.
Korak 5. Izogibajte se vsem nadomestkom soli
Večina nadomestkov soli je narejena iz kalijevega klorida ali kalijevega klorida. Posledično je z uživanjem učinkovit tudi pri zvišanju ravni kalija v telesu, zato se mu je treba izogniti!
Nekatere blagovne znamke nadomestkov soli na trgu so Nu-Salt, No Salt, MySALT in Also Salt. Če niste prepričani o trditvah o izdelku, poskusite preveriti nalepko na embalaži. Če piše "nadomestek soli" ali "sol brez natrija", ga ne uporabljajte
Korak 6. Zmanjšajte vnos energijskih pijač
Ali ste vedeli, da so energetske pijače dejansko namenjene povečanju telesne proizvodnje elektrolitov, vključno s kalijem? Zato morate, če je le mogoče, prenehati z njegovo porabo in namesto tega povečati porabo vode ali seltzerja.
Korak 7. Po potrebi se posvetujte z dietetikom ali nutricionistom
Ker kalij najdemo v najrazličnejših živilih, prehrana z nizko vsebnostjo kalija ni tako enostavna kot obračanje dlani. Zato se, če imate težave z začetkom ali vzdrževanjem te diete, ne oklevajte in se posvetujte s strokovnjakom. V bistvu lahko dietetik ali nutricionist pomaga oblikovati prehrano, ki najbolje ustreza vašim ciljem.
Če imate težave pri iskanju le tega, se posvetujte s svojim zdravnikom za priporočila zaupanja vrednega dietetika ali nutricionista
Metoda 2 od 3: Zmanjšanje ravni kalija ali kalija v telesu
Poleg pravilne prehrane obstaja še nekaj drugih načinov, s katerimi lahko zmanjšate vnos kalija v telo. Izogibajte se zlasti nekaterim snovem ali spremenite način kuhanja, da dopolnite prehrano, ki jo izvajate, tako da se lahko raven kalija, ki vstopi v telo, še dodatno zmanjša.
Korak 1. Odcedite marinado na konzervirani hrani in mesu
Zlasti bo vsebnost kalija v hrani pronicala v tekočino za namakanje. Posledično je odvajanje tekočine učinkovito pri znižanju ravni kalija v konzervirani hrani.
Če želite jesti zelenjavo, pakirano v pločevinkah, na primer fižol v pločevinkah, ne pozabite odcediti tekočine za namakanje in fižol sperite, da zmanjšate vsebnost kalija v njih
Korak 2. Pred kuhanjem zelenjavo namočite v topli vodi, da znižate vsebnost kalija v njih
Metoda je še posebej znana kot "luženje", ki je postopek raztapljanja ravni kalija v živilih z visoko vsebnostjo kalija, zlasti zelenjavi, v tekočini. Če želite to narediti, morate samo oprati in olupiti hrano, ki jo želite predelati. Nato hrano narežite na 0,3 cm debele in sperite s toplo vodo. Nato hrano namočite v toplo vodo, ki je 10-krat večja od količine hrane, in jo pustite počivati 2 uri, preden jo ponovno sperite in predelate v različne vrste jedi.
- V bistvu ta metoda ne more odpraviti vse vsebnosti kalija v hrani. Zato ohranite nadzor nad svojimi porcijami, ja!
- Ta metoda je primerna za zmanjšanje ravni kalija v krompirju, rdeči pesi, rutabagi, korenju in bučah.
3. korak Izogibajte se prehranskim dopolnilom, razen če vam zdravnik ne priporoči drugače
V bistvu lahko večina prehranskih dopolnil in zelišč kot dodatno sestavino vsebuje kalij. Zato je najbolje, da se izogibate uživanju prehranskih dopolnil ali zelišč, razen če vam tako naroči zdravnik.
Korak 4. Prenehajte jemati zdravila, ki vsebujejo kalij, če vam tako naroči zdravnik
Nekatere tablete ali tablete, ki vsebujejo kalij, lahko tudi povečajo raven kalija v telesu, če jih jemljete neprekinjeno. Če morate torej nadaljevati z jemanjem teh zdravil na dieti z nizko vsebnostjo kalija, se posvetujte z zdravnikom o alternativnih možnostih. Verjetno je, da vam bo zdravnik lahko predpisal različna zdravila s podobnimi koristmi.
- Ne prenehajte jemati zdravila brez nasveta zdravnika!
- Če želite v lekarnah kupiti zdravila brez recepta, ne pozabite vprašati farmacevta, ali je v znamki izbranega zdravila kalij ali ne.
Metoda 3 od 3: Zdravljenje
Čeprav se lahko raven kalija v telesu zniža s spremembo prehrane, je stanje še vedno nevarno in zahteva nujno zdravniško pomoč. Vendar ga nikoli ne poskušajte zdraviti brez zdravniškega nadzora, OK! Zlasti vam bo zdravnik lahko predpisal več vrst zdravil in druge metode zdravljenja za ponovno uravnavanje ravni kalija. Ne glede na način zdravljenja, ki ga izberete, ga izvajajte le z vednostjo svojega zdravnika.
Korak 1. Takoj obiščite zdravnika, če menite, da imate simptome hiperkalemije
Na splošno so najpogostejši simptomi, ki spremljajo hiperkalemijo, šibkost, slabost, bruhanje, težave z dihanjem, bolečine v prsih in hiter srčni utrip. Če opazite enega ali več od njih, se nemudoma posvetujte z zdravnikom!
Ker lahko ti simptomi kažejo na drugo bolezen, se takoj posvetujte z zdravnikom, tudi če je raven kalija v telesu normalna
Korak 2. Odstranite kalij iz sistema z diuretiki
Pri manjših primerih hiperkalemije lahko jemanje diuretikov ali zdravil, ki proizvajajo urin, pomaga izločiti kalij iz vašega sistema in znatno znižati njegove ravni. Če prejmete recept od zdravnika, ga ne pozabite vzeti po navodilih.
- Običajno vas bo zdravnik med jemanjem diuretikov prosil, da pijete več vode, da bodo ledvice izločile več kalija.
- Zdravnik vam bo morda dal tudi diuretik po liniji IV.
Korak 3. Vzemite zdravilo, ki veže kalij, da zmanjšate njegove ravni v telesu, če vam je tako predpisal zdravnik
Če je vaša hiperkalemija dovolj akutna, vam bo zdravnik morda predpisal zdravila za odstranjevanje presežka kalija iz vašega sistema, na primer zdravila, ki vežejo kalij. Če prejmete recept, ga ne pozabite vzeti v skladu z nasveti zdravnika.
- Natrijev cirkonijev ciklosilikat in patiromer sta dve vrsti zdravil, ki se običajno uporabljata za vezavo kalija v telesu.
- Na splošno se ta zdravila proizvajajo v obliki prahu. Če ga želite vzeti, morate najprej raztopiti en odmerek zdravila v kozarcu vode, nato vzemite raztopino zdravila v skladu z navodili.
Korak 4. Uporabite linijo IV, da v telo vnesete kalcij, glukozo ali insulin
V hujših primerih bo moral zdravnik črpati eno od treh snovi ali kombinacijo treh v pacientovo kri skozi IV cev, da izpere presežek kalija v njih. Zdravnik vam bo morda priporočil to možnost, če morate hitro odstraniti kalij iz telesa, na primer, če so vaši simptomi hiperkalemije dovolj hudi. Ta metoda naj bi bila učinkovita pri normalizaciji ravni kalija.
- Najverjetneje boste morali v bolnišnico na zdravljenje.
- Po končanem zdravljenju vas bo zdravnik morda še vedno prosil, da jeste živila z nizko vsebnostjo kalija, da ohranite svoje zdravje pod nadzorom
Zdravniški pregled
Presežek kalija v telesu je zdravstveni problem, ki zahteva takojšnjo zdravniško pomoč. Zato se ob pojavu simptomov hiperkalemije nemudoma obrnite na zdravnika! Po pregledu bo zdravnik najverjetneje predpisal zdravila in vas prosil, da se držite diete z nizko vsebnostjo kalija. Upoštevajte zdravnikova priporočila skupaj s priporočili za zdravljenje, ki jih je dal, da bo proces okrevanja telesa potekal optimalno.
Opozorilo
- Ne pozabite, da je velikost obroka dejavnik, ki ga morate resnično nadzorovati. Tudi če jeste hrano z nizko vsebnostjo kalija, bo raven v telesu še vedno presegla mejo, če pojeste 3 obroke teh živil, kajne?
- Ker je za povečanje telesnih funkcij še vedno potrebna razumna količina kalija, ga ne izključite v celoti iz vsakodnevne prehrane. Najverjetneje bo zdravnik opravil tudi redne preglede, da se prepriča, da je raven kalija v telesu ustrezna.
