Ramen je zelo posebna instant hrana. Če ga želite takoj - na primer, "zdaj" - vse to skrajšate tako, da ga naredite v mikrovalovni pečici. Naučite se hitro in učinkovito kuhati svoje rezance v mikrovalovni pečici ter nekaj čednih načinov, kako svoje rezance okrasiti v pravo hrano. Oglejte si prvi korak, če želite izvedeti več o pripravi ramena v mikrovalovni pečici.
Korak
Metoda 1 od 3: Priprava pakiranega ramena
Korak 1. Odstranite rezance iz embalaže
Nekateri ljubitelji ramena radi razbijejo rezance, medtem ko je embalaža še zaprta, zaradi česar so rezanci krajši, zato jih je lažje jesti z žlico, drugi pa raje pustijo rezance v blokih, da se zlijejo v tradicionalnem slogu. Od vas je odvisno, kako ga želite jesti.
2. korak Rezance dajte v skledo, primerno za mikrovalovno pečico, in dodajte malo vode
Običajno boste potrebovali 1 ali 2 skodelici vode, odvisno od velikosti posode in količine omake, ki jo želite.
- Da preprečite brizganje v mikrovalovni pečici, je dobro, da skledo pokrijete ali pokrijete s kosom papirja za hrano. Rezanci bodo včasih plavali v skledi, vendar to ni razlog za skrb. Rezanci se bodo dobro skuhali.
- Poskrbite, da bo vaša posoda v nekaj minutah varna za mikrovalovno pečico. Plastične in plutovinaste posode so za nekatere uporabnike sporne zaradi skrbi glede BPA in drugih toksinov, ki lahko okužijo hrano med mikrovalovno pečico.
Korak 3. Mikrovalovno pečico ramen za tri do pet minut
Svoje rezance dajte v mikrovalovno pečico, nastavite časovnik in začnite čakati. Natančen čas kuhanja se razlikuje, saj se mikrovalovne pečice med seboj razlikujejo.
Da bi se rezanci enakomerno skuhali in se prepričajte, da niso prekuhani (kar lahko povzroči prekuhane in odvratne rezance brez grižljaja), med kuhanjem ustavite mikrovalovno pečico in premešajte z vilicami. Če želite, da rezanci ostanejo v blok položaju, jih nekoliko pritisnite navzdol ali pa jih obrnite, da ostanejo nedotaknjeni
Korak 4. Po prenehanju mikrovalovne pečice naj rezanci počivajo približno tri minute
Ne vzemite ga takoj! Pri preveč zaskrbljenih jedcih ramena se pojavijo številne opekline jezika. Pustite rezance tri minute v pokriti mikrovalovni pečici in roke in usta boste varovali, tako da bodo mirno končali in se ohladili na temperaturo nižjo od jedrske.
Če morate ramen hitro odstraniti, uporabite kuhinjske rokavice ali drugo toplotno zaščito in bodite previdni. Na srečo je to pravi čas za dodajanje arom, ko je voda še vedno lepa in vroča
Korak 5. Zmešajte aromatične pakete
To je čas, da to storite. Rezance mešajte z žlico ali vilicami, dokler se okusi ne povežejo, nato pa po želji prelijte kuhani ramen v drugo posodo in okusnost se začne.
Druga možnost je, da nekateri poznavalci ramena raje dodajo arome, preden so rezanci kuhani. To je običajno lažje, če ga skuhate na štedilniku, čeprav je to še vedno mogoče v mikrovalovni pečici. Če želite kuhanju rezancev dodati okus (to je odličen način, da naredite rezance bolj okusne), rezance in začimbne zavitke najprej položite v skledo, nato na vrh dodajte malo vode in raztopite
Metoda 2 od 3: Ločeno vrela voda
Korak 1. Izmerite 1-2 skodelice vode v posodi, varni za mikrovalovno pečico
Drug enostaven način za pripravo rezancev v mikrovalovni pečici je, da ločeno zavrete vodo in jo dodate v rezance, da se namoči. Če imate radi trše rezance, je to odličen način, da jih skuhate v mikrovalovni pečici.
Odvisno od tega, koliko omake želite, lahko zadostuje od 1 do 2 skodelic. Malo vode bo hitreje zavrelo, vendar morate poskrbeti, da imate dovolj vode, da naredite želeno količino omake
Korak 2. V mikrovalovni pečici vsaj 2 ali 3 minute
Zaradi načina, kako mikrovalovna pečica obdeluje vodne atome, ne boste videli, da voda tako dosledno in paro vre, kot bi pri vreli vodi na štedilniku. Včasih voda niti ni videti vroča. Poskusite večkrat na 2-3 minutni nastavitvi v mikrovalovni pečici, vmes hitro premešajte.
Ko ste prepričani, da je voda vroča, jo previdno odstranite s kuhalnimi rokavicami
Korak 3. Rezance položite v ločeno skledo
Medtem ko se voda kuha v mikrovalovni pečici, vzemite rezance iz embalaže in jih položite v ločeno posodo. Če želite, lahko zdaj dodate začimbni paket ali ga hranite, dokler rezanci niso do polovice kuhani.
Korak 4. Rezance prelijte z vrelo vodo ali v skodelicah za rezance
Ko dobite vročo vodo, jo prelijte po rezancih, skledo pokrijte s kuhalnim papirjem, krožnikom ali pokrovom in pustite rezance stati 3 do 5 minut, dokler rezanci niso mehki in okusni. Potem pa uživaj!
Navodila za skodelico rezancev ali takojšnje kosilo v mikrovalovni pečici so včasih dvomljiva. Medtem ko sodniki včasih ne razmišljajo o tem, kako nevarno je mikrovalovno peno iz stiropora, je bolje, da vodo segrejete ločeno in jo nato dodate v skodelico, namesto da tvegate topljenje plastike za kosilo. uhh
Metoda 3 od 3: Uživajte
Korak 1. Sprejmite dodatke in začimbe
Odstranite tlak iz pakiranja začimb. Prvo pravilo kluba Ramen? Nikomur ne dovolite, da poje vaše ramenske rezance. Namesto da dajete v te pakete z okusom mesa, skuhajte svoje rezance in juhe z okusom. Z nekaj osnovnimi sestavinami, ki jih lahko poceni najdete v skoraj vseh trgovinah z živili, lahko svoj Ramen prilagodite obroku kakovostne restavracije. Ko ju odstranite iz mikrovalovne pečice, poskusite aromatizirati svojo juho s kombinacijo spodnjih sestavin:
- miso paste
- Hoisin omaka
- rižev kis
- limonin/limetin sok
- Sriracha ali rdeča čili pasta
- sojina omaka
- med
- por
- Bazilika
Korak 2. Dodajte zelenjavo
Če ramenu dodate malo špinače, sesekljane sveže tajske bazilike ali druge zelenjave, lahko ramenu dodate zdrav okus in nadev. Preprost način, da okusite svoj ramen.
- Preden skuhate rezance, v omako dodajte zeleno, korenje, česen in drobno sesekljano čebulo. Zamrznjeni fižol je odličen za dodajanje teksture, pa tudi nekaj druge zamrznjene zelenjave v vašem hladilniku.
- Ko skuhate rezance, dodajte zeleno zelenjavo ali dodajte druge začimbe na vrh. Bazilika in koriander sta okusna, a zakaj ne bi dodali nekaj kosov rožmarina in žlico ramena z okusom piščanca? Rezultat je slani obrok, ki diši po zahvalnem dnevu in popolnoma spremeni obrok.
Korak 3. Začinite z jajcem
Pogost dodatek k ramenu je odlično jajce. Medtem ko je kuhanje jajc tako, da jih spustite v omako, zelo težko, lahko še vedno uporabite mikrovalovno pečico za kuhanje jajc v juhi ali pa preprosto nasekljate trdo kuhano jajce in ga položite na rezine Ramen.
Če želite razbiti jajca v omako, da povečate debelino in okus rezancev, jih po kuhanju ločite in vanje razbite jajca. Močno premešajte z vilicami ali paličicami in se približno minuto kasneje vrnite v mikrovalovno pečico. Vroča voda bi morala segreti jajca, vendar jih lahko znova preverite v mikrovalovni pečici
Korak 4. Ubogemu fižolovemu rezancu naredite rezance
Zavrzite aromatične pakete in naredite tajske arašidove rezance iz zapakiranega Ramena z vsemi stvarmi, ki jih verjetno že imate v shrambi.
- V skledi zmešajte 1 žlico polnega osoljenega arašidovega masla, po možnosti naravnega. Vanj vmešajte ščepec rjavega sladkorja, žlico sojine omake in Sriracha ali pekočo omako po okusu. Če imate ingver, bi ga bilo dobro dodati ali naribati.
- Ko vzamete rezance iz mikrovalovne pečice, nalijte vročo vodo, pri tem pa pustite, da se malo zmeša v omako. Rezance vlijemo v skledo omake in močno premešamo. Po vrhu potresemo korenje in koriander. Okusno.
Nasveti
- Če ste kupili paket v orientalskem slogu, kuhajte po navodilih, dodajte začimbe, odcedite večino vode in prelijte s sojino omako. Instant Lo Mein rezanci.
- Včasih bo dodajanje arom po mikrovalovni pečici otežilo mešanje arom v rezance. To je lahko neprijetno. Temu se lahko izognete z dodajanjem začimb pred mikrovalovno pečico.
- Moč mikrovalovne pečice se bo razlikovala, zato morate nastaviti čas.
- Če delate v pisarni s hladilnikom vode, imajo nekateri vročo plat. To orodje običajno odda vodo z idealno temperaturo za kuhanje skodelic. Odprite skodelico na pol in ji dodajte vročo vodo (previdno s prsti!). Pokrijte ga in pustite, da sedi nekaj minut za vašo mizo in pazite na lačne sodelavce, ki bodo dišali!
- Pred vklopom mikrovalovne pečice lahko dodate arome. Tako bodo rezanci imeli več časa, da vpijejo okus.
- Pikantna omaka in limonin sok naredijo piščanca okusno in kislo juho.
- Ko končate, posušite, dodajte začimbe, nato dodajte nariban sir in mikrovalovno pečico še 10-30 sekund !!! Tako okusno!
- Za slajšo poslastico skuhajte 2 zavitka rezancev, ko jih končate, jih odcedite. Dodajte začimbe, skodelico mleka in žlico masla.
- Ramenu z okusom piščanca dodajte rezino limete in omako sriracha za okusno poslastico.
- Poskusite dodati napol kuhane rumenjake, mleti rdeči/črni poper, sir mocarelo in pekočo omako.
- Vroča omaka, nadev iz ranča in koščki slanine so prav tako odličen dodatek k vašim rezancem.
- Če kupujete orientalsko embalažo, dodajte med, med bo dodal sladek in slan okus, ki ga ne morete dobiti iz drugih začimb.
- Za večji okus uporabite govejo ali piščančjo juho, narezano na kocke (različice v prahu bodo hitrejše in boljše).
- V zavitek z aromo govejega ali svinjskega mesa dodajte žlico BBQ omake. Nato zmešajte skupaj.
- Prosto lahko dodate druge okuse. Rezina ameriškega sira lahko da siru tudi oster okus.
- Če želite pospešiti proces hlajenja, zaženite polovico tople vode in dodajte hladno vodo. Vendar ne dajajte preveč vroče vode, sicer boste dobili hladen ramen. Dodajte nekaj žlic kremastega arašidovega masla in piščančje začimbe, da postane bolj kremasto in aromatično.
Opozorilo
- Če uporabljate majhno posodo, med kuhanjem bodite pozorni na rezance. Voda bo včasih začela vreti in se razliti.
- Ne dotikajte se posode takoj po končanem kuhanju v mikrovalovni pečici.
- Dajte mu čas, da se ohladi. Vsebina bo zelo vroča
- Posodo odstranite, ne da bi kaj razlili.
