Ali nimate veliko prostega časa za pripravo okusnega in hranljivega menija za zajtrk? Ali pa ste vedno leni, da operete ponev po cvrtju jajc? Če se znajdete v obeh situacijah, zakaj ne poskusite skuhati omlete v mikrovalovni pečici? Poleg tega, da je enostaven in hiter, ni dvoma o hranilnosti in okusnem okusu! Poleg tega je ta možnost primerna za tiste, ki ste zjutraj vedno zaposleni.
Potrebni materiali
- 1 žlička. maslo
- 2 jajci
- 2 žlici. vodo
- žličko. sol
- Ščepec popra
- 50-75 gramov nadeva, neobvezno (rezine šunke, nariban sir itd.)
Za: 1 obrok
Korak
Metoda 1 od 3: Uporaba sklede ali pite
Korak 1. Maslo dajte v stekleno posodo ali pekač
Segrevajte v mikrovalovni pečici, dokler se maslo popolnoma ne stopi. Čeprav bo čas kuhanja v veliki meri odvisen od moči mikrovalovne pečice, boste na splošno morali maslo stopiti 45 minut.
Z maslom bo okus jajc bolj kremast in bogat. Če pa je vaš čas omejen, uporabite razpršilo za kuhanje
Korak 2. Nagnite posodo, da se maslo razlije po celotni skledi
Poleg preprečevanja izgorevanja jajc je potrebno tudi maslo, da se jajca ne lepijo na krožnik in jih je potem težko očistiti. Če uporabljate razpršilo za kuhanje, preskočite ta korak.
Korak 3. V majhni skledi stepemo jajca, vodo, sol in poper
Stepajte, dokler se beljaki in rumenjaki popolnoma ne povežejo.
Korak 4. Stepena jajca vlijemo v namaščeno posodo; Pokrijte površino sklede s plastično folijo ali toplotno odporno ploščo
Ta korak je potreben, da se prepreči, da bi bila jajca preveč puhasta in se prelila iz posode.
Korak 5. V mikrovalovni pečici jajca 1 minuto ali toliko časa, da so skoraj čvrsta
Po 30 sekundah ustavite mikrovalovno pečico in z vilicami potisnite kuhani del jajca v sredino posode.
Korak 6. Po želji dodajte različne nadeve
Ko je tekstura trdna, odstranite jajca iz mikrovalovne pečice in odstranite plastični ovoj, ki pokriva površino posode. Po tem razporedite nadev, dokler ne napolni polovice jajc. Nekatere nadeve, kot so začimbe in sir, lahko uporabite takoj, ne da bi jih prej kuhali. Medtem pa obstajajo tudi druge vrste nadevov, ki jih je treba skuhati, preden jih zmešamo z jajci, kot sta šunka in slanina.
- Uporabite lahko trakove slanine, sesekljane mladice ali nariban sir.
- Uporabite lahko samo eno polnilo ali kombinirate različne nadeve po svojem okusu.
- Za druge enako okusne ideje preberite ta razdelek.
Korak 7. Zložite jajca
Lopatico potisnite na dno jajca in zložite jajce tako, da prekrije nadev.
Korak 8. Jajca prenesite na servirni krožnik in takoj postrezite
Če želite, lahko površino okrasite s preostalim nadevom ali sesekljanimi svežimi zelišči, kot je drobnjak.
Metoda 2 od 3: Uporaba skodelic
Korak 1. Notranjost 350-500 ml toplotno odporne skodelice poškropite z oljem
Če nimate razpršila za kuhanje, poskusite namazati maslo v skodelici. Uporabite dovolj veliko skodelico, ker se jajca med kuhanjem razširijo.
Korak 2. V skodelico dajte jajca, sol in poper; premagati z vilicami
Stepajte, dokler se beljaki in rumenjaki popolnoma ne povežejo.
Korak 3. Mikrovalovna jajca 1 minuto
Po 1 minuti najverjetneje tekstura jajca ni trdna. Medtem ko so jajca še napol kuhana, dodajte toliko nadevov, kot želite, in jih dobro premešajte, preden jih predelate.
Korak 4. Po želji dodajte različne nadeve
Nekatere vrste polnila (na primer nariban sir) lahko dodate neposredno, ne da bi ga prej skuhali. Vendar pa je treba za pripravo peke najprej skuhati druge vrste nadevov, kot so klobase ali meso.
- Uporabite lahko trakove slanine, sesekljane mladice ali nariban sir.
- Uporabite lahko samo en nadev ali kombinirate različne nadeve po svojem okusu.
- Za druge enako okusne ideje preberite ta razdelek.
Korak 5. Hitro stepemo jajca, ponovno obdelamo 1-2 minuti
Dejansko je čas kuhanja jajc res odvisen od moči vaše mikrovalovne pečice. Jajca pa veljajo za kuhana, če je tekstura puhasta in gosta.
Korak 6. Postrezite
Omlet lahko zaužijete neposredno iz skodelice ali najprej prenesete na servirni krožnik. Če želite odstraniti jajce iz skodelice, poskusite z ostrim nožem postrgati robove in jih takoj vliti na krožnik.
Metoda 3 od 3: Dodajanje različnih polnil
Korak 1. Poskusite jajcem dodati različne vrste nadeva
Med številnimi možnostmi, navedenimi v tem članku, poskusite izbrati recept, ki najbolj ustreza vašemu okusu. Želite ustvarjati z lastnimi recepti in kombinacijami? Zakaj ne?
Korak 2. Dodajte 2 žlici sesekljane zelenjave, da obogatite prehrano omlete
Če vas moti uživanje surove zelenjave, najprej vso zelenjavo prepražite, preden jo nadevate v omleto. Nekatere vrste zelenjave, ki jih je vredno poskusiti, so:
- Rdeča ali zelena paprika
- Plesen
- Por
- Špinača
- Paradižnik
- Čebula (zlasti rumena)
Korak 3. Dodajte 2 žlici mletega mesa, da povečate vsebnost beljakovin
Preden ga dodate v jajca, se prepričajte, da je meso kuhano, da zagotovite, da je pečeno. Nekatere okusne vrste mesa so:
- Slanina
- Šunka
- Klobasa
Korak 4. Dodajte sveža ali posušena zelišča, da popestrite okus jajc
Večina receptov priporoča dodajanje 1 žlice. sveža zelišča v 1 porcijo jajc. Če uporabljate suha zelišča, dodajte samo 1 žličko. ker sta aroma in okus ostrejša.
- Listi bazilike
- Francoski česen ali peteršilj
- Drobnjak
- Koriander ali peteršilj
- listi pehtrana
- Listi timijana
5. korak Napolnite jajca s čim več sira
Za izvajanje tega recepta morate pripraviti 1-2 žlici. nariban sir. Medtem ko je sir Cheddar priljubljena možnost, lahko dejansko uporabite druge vrste sira, na primer mocarelo in parmezan. Če želite, lahko dodate celo feta sir ali kozji sir!
Korak 6. Naj bo omleta videti razkošnejša, če ji dodate sir, šunko in papriko
Za izvajanje tega recepta morate pripraviti 2-3 žlice. nariban sir Cheddar, 2 žlici. na kocke narezane kuhane šunke in 1 žlica. na kocke narezan svež poper.
Korak 7. Poskusite narediti omleto s paradižnikom in listi bazilike
Jajca zmešajte s 100 grami na kocke narezanega svežega paradižnika, 1 žlico. sesekljane bazilike in 1 žlica. Parmezan.
Korak 8. Poskusite narediti omleto z mehiškim okusom s omako iz salse
Jajca zmešajte z 2 žlici. Mehiško strgalo za sir. Če zložite kuhano jajce, poskusite površino okrasiti z 2 žlicama. nariban sir. Omleto postrezite z 2-4 žlici. omaka salsa.
Korak 9. Poskusite narediti omleto s špinačo in feta sirom
Jajca zmešajte z 1 žlico. na kocke narezan pečen rdeči čili, 55 gramov špinače, 1 žlica. feta sir in 1 žlica. sesekljano čebulo.
Korak 10. Poskusite narediti sladko omleto
Sol zamenjajte s sladkorjem in ni vam treba uporabljati popra. Po tem v jajca potopite koščke svežega sadja (na primer jagode) ali suho sadje. Po kuhanju potresemo površino s sladkorjem v prahu.
Korak 11. Končano
Nasveti
- Eksperimentirajte! Ne bojte se dodati jajcem različnih vrst sestavin in začimb.
- Postrezite omleto kot nadev za toast za enostavno in nasitno variacijo na meniju za zajtrk.
- Vse surove sestavine skuhajte, preden jih zmešate z jajci.
- Pripravite slano omleto tako, da dodate sir, meso, morske sadeže ali zelenjavo.
- Če tekstura jajca ni povsem trdna, jo pred serviranjem pustite počivati 1 minuto. Ker so jajca vir beljakovin, se bo postopek kuhanja nadaljeval tudi potem, ko jih odstranite iz mikrovalovne pečice.
- Želite skuhati omleto v velikih količinah? To naredite korak za korakom!
Opozorilo
- Čas kuhanja je resnično odvisen od moči mikrovalovne pečice, ki jo uporabljate. Nekatere mikrovalovne pečice lahko jajca skuhajo v samo 1 minuti, druge pa 2-3 minute.
- Pred jedjo se prepričajte, da so jajca popolnoma kuhana.
- Za odstranitev posode, skodelice ali pekača iz mikrovalovne pečice vedno uporabite klešče.
