Mi Shirataki je ničlo kalorična jed, ki jo lahko uporabimo v kateri koli okusni jedi. Rezanci Shirataki sami po sebi nimajo okusa, lahko pa absorbirajo vsak okus, ki ga vmešate vanje. Začnimo kuhati!
Korak
1. del 3: Kuhani rezanci
Korak 1. Razpakirajte rezance
Odtrgajte embalažo tako, da plastiko povlečete na območje, na katerem piše "potegni sem". Paket lahko odprete, ne da bi naredili ta korak, tako da ga razrežete s škarjami.
- Upoštevajte, da številni paketi Shirataki vsebujejo tekočino.
- Naj vas ne skrbi vonj, ki ga dajejo rezanci.
Korak 2. Namočite rezance Shirataki
Če 2-3 ure namočite rezance, boste odstranili vse kemične ostanke, ki jih je proizvedla tovarna.
- Za namakanje uporabite hladno vodo.
- Za najboljše rezultate uporabite filter.
- Rezance popolnoma namočite.
Korak 3. Pripravite vodo za vrenje
Kotliček za vodo postavite na štedilnik. Vklopite ogenj, da začnete dvigovati temperaturo vode.
- Pazite, da voda ne zavre preveč.
- Zmanjšajte toploto, če voda premočno vre.
Korak 4. Rezance položite v vrelo vodo
Rezance kuhajte 2 ali 3 minute. Poskusite, da bodo rezanci mehki ali glede na želeno trdoto.
- Predolgo kuhanje rezancev bo povzročilo trde rezance.
- Ne vrejte predolgo, ker bo voda izhlapela in lahko rezance opeče.
Korak 5. Osušite rezance
Vzemite cedilo in ga položite v umivalnik. Odstranite kotliček z vodo in rezanci. Kotliček držite nad cedilom in vodo in rezance počasi vlijte v cedilo. Rezance zlijemo v cedilo in jih damo nazaj v lonec.
- V cedilo počasi vlijte vodo in rezance.
- Bodite previdni pri vroči vodi, ki lahko povzroči opekline in poškodbe.
2. del 3: Pečenje rezancev
Korak 1. Segrejte ponev
Ponev postavimo na štedilnik in vklopimo ogenj. V ponev dodajte malo olja.
- Segrevajte, dokler olje ne zavre.
- Za najboljše rezultate uporabite ponev iz litega železa.
Korak 2. Rezance položite v vročo ponev
Suho pečemo približno 1 minuto. Občasno premešajte, da se rezanci ne primejo na ponev in da se rezanci enakomerno skuhajo.
- Debelejši rezanci se kuhajo dlje.
- Tanki rezanci vzamejo manj časa za kuhanje. Pazite, da ga ne kuhate predolgo.
Korak 3. Odstranite rezance, ko se posušijo
Rezance pečemo do suhega. Premešajte in poslušajte škripajoč zvok. Ko rezanci naredijo hrup, jih odstavite s štedilnika ali kuhajte do želene suhosti.
Sušenje pečenih rezancev bo pomagalo odstraniti trdo teksturo, ki jo imajo rezanci Shirataki
3. del 3: Vročanje rezancev
Korak 1. Dodajte rezance v drugo jed
Rezance uporabite kot sestavino v drugih receptih, ki jih pripravite. Mešanje rezancev v druge recepte je lahko dober način, da jed, ki jo uživate, dodate nekaj dobrote.
- Rezanci Shirataki so brez okusa, zato ne bodo vplivali na okus vaše jedi.
- V svoje jedi dodajte velikosti obrokov, ne da bi povečali kalorije.
Korak 2. V rezance dodajte druge sestavine
Svoje rezance spremenite v glavno jed tako, da dodate poljubne okuse ali sestavine. Zmešajte druge sestavine, da dodate rezance Shirataki okus.
- Uporabite vse okuse ali sestavine, ki so vam všeč.
- Mi Shirataki zelo dobro absorbira okuse, ki so vanj vmešani.
Korak 3. Uživajte
Zabavajte se v eksperimentiranju z novimi recepti, z vključevanjem rezancev Shirataki v nove jedi ali z uporabo novih okusov.
Nasveti
- Za najboljši okus je treba pred uporabo namočiti rezine Shirataki.
- Poskusite v receptu uporabiti rezance Shirataki namesto običajnih testenin.
Opozorilo
- Ne pozabite namočiti rezancev.
- Rezancev ne kuhajte predolgo, da niso žilavi.
- Med kuhanjem štedilnika nikoli ne puščajte brez nadzora.
