Kuhanje hrenovk je enostaven in hiter način za okusno večerjo. Vse, kar potrebujete, je lonec vode in paket hrenovk. Okus lahko dodate tako, da začinite vodo ali prepražite kuhanega hrenovko. Postopek zaključite tako, da na notranjo stran žemljice postavite kuhanega hrenovke in dodate svoj najljubši ojačevalec okusa.
- Čas priprave za vrenje na štedilniku: 4 minute
- Čas kuhanja: 6 minut
- Skupni čas: 10 minut
Sestavine
- Hot dog
- Voda
- Žemljice za hrenovke
- Okusne sestavine, kot so čili, sir, čebula, gorčica, paradižnikova omaka in sladke kumarice.
Korak
Metoda 1 od 3: Kuhanje hrenovk na štedilniku
Korak 1. V veliki ponvi zavremo vodo
Uporabite dovolj velik lonec, da shranite vse hrenovke, ki jih želite skuhati. Na vrhu lonca pustite nekaj centimetrov, da se voda ne prelije, ko dodate hrenovke.
Korak 2. Dajte hrenovke v lonec
Hrenovke previdno dodajajte enega za drugim v lonec. Ne dajajte ga vse naenkrat, ker vam lahko vroča voda brizga telo.
Korak 3. Hrenovke kuhamo 6 minut
Hrenovke so pravzaprav predhodno kuhane, preden jih prodamo, vendar lahko s segrevanjem dobite najbolj okusen okus. Kuhati ga morate le 6 minut, da se segreje, tokrat pa tudi hrenovka ne poči na sredini. Ne pustite, da se hrenovka razdeli, ker lahko drastično zmanjša okus.
- Če želite skuhati veliko serijo hrenovk, boste morda morali podaljšati čas še za 1 ali 2 minuti. Preden vzamete vse iz vode, preverite enega od hrenovk, ali je kuhan.
- Morda boste potrebovali manj kot 6 minut, da skuhate samo 1 ali 2 hrenovke. V petih minutah preverite enega od hrenovk in preverite, ali je dovolj vroče po vaših željah. V nasprotnem primeru hot dog vrnite v vodo.
Korak 4. Odstranite hrenovke iz tople vode, nato jih odcedite
Odstranite jih lahko enega za drugim s kleščami, hkrati pa otresete lepljivo vodo. Lahko pa celotno vsebino lonca zlijete v cedilo, da voda odteče, hrenovke pa ostanejo v cedilu.
- Če želite hrenovke shraniti za pozneje, pustite hrenovke v loncu s toplo vodo. Ugasnite štedilnik in pokrijte lonec. Hrenovka bo ostala vroča, ko jo boste pripravljeni jesti.
- Če kuhate hrenovke za veliko število ljudi in želite, da se hrenovke ogrejejo, naj bo štedilnik na zelo majhnem ognju, dokler ne porabite vseh hrenovk.
Metoda 2 od 3: Kuhanje hrenovk v mikrovalovni pečici
Korak 1. V posodo, primerno za mikrovalovno pečico, napol napolnite vodo
Uporabite skledo, ki je dovolj velika, da shranite vse hrenovke, ki jih želite skuhati. Uporabite lahko tudi plastične sklede in skodelice, varne za mikrovalovno pečico.
Korak 2. Z nožem narežite hrenovko
To je namenjeno preprečevanju hrenovk v mikrovalovni pečici. Hrenovki, ki jo želite skuhati, naredite dolge reze na koži.
Korak 3. Hrenovko kuhajte na močnem ognju 75 sekund
75 sekund pozneje preverite hrenovko tako, da odrežete konec hrenovke in preverite, ali jo morate dlje kuhati. Preverite, ali je del vroč. Če potrebujete daljši čas, segrejte hrenovko 30 sekund, dokler ni vroča.
- Če želite preveriti, ali morate podaljšati čas kuhanja, si lahko ogledate tudi teksturo hrenovke. Hrenovka je pripravljena za serviranje, ko se koža skrči in postane temne barve.
- Če želite skuhati veliko hrenovk, boste potrebovali dodatno minuto ali dve, da jih zares segrejete.
- Ne pozabite, da hrenovke, kuhane v mikrovalovni pečici, niso varne za uživanje, če jih ne segrevate vsaj 75 sekund.
Korak 4. Odcedite hrenovke
Hrenovke odstranite iz vroče vode z vilicami, nato pa jih pred serviranjem odcedite na papirnatih brisačah.
Metoda 3 od 3: Dodajanje okusa
Korak 1. Preden zavrete hrenovke, začinite vodo
Kuhani hrenovki že imajo odličen okus, okus pa lahko okrepite z dodajanjem začimb. Poskusite dodati žličko. sol, da hrenovke dobijo slan okus. Pred vklopom štedilnika lahko dodate tudi eno ali več naslednjih začimb:
- žličko. česen v prahu
- žličko. Italijanska začimba
- žličko. čili v prahu
Korak 2. V vodo dodajte pivo
Pivo bo hrenovkam dalo slasten okus klobas. Ta dodaten okus je popoln, ko kuhate kup hrenovk, v katerih želite uživati med gledanjem športnega dogodka, ali pa jih postrežete odraslim, ki imajo radi vonj po pivu. Dodajte pol litra piva v lonec, da nadomestite 1 skodelico vode. Zavremo in hot dog skuhamo kot običajno.
- Lahko tudi eksperimentirate tako, da poskusite različne vrste piva. Na primer, bledo pivo bo po okusu drugačno od temnega.
- Ta metoda je kot nalašč za vse vrste hrenovk, čeprav je boljšega okusa, če uporabljate goveje hrenovke.
Korak 3. Dodajte česen v vodo
Ko voda zavre, dodajte 1 ali 2 stroka česna, da hrenovke dobijo zemeljski okus. Ni vam treba olupiti, samo v vodo položite strok ali dva neolupljenega česna.
Korak 4. Hrenovke po vrenju prepražimo
Za hrustljav hrenovko takoj prepražite sveže kuhanega hrenovko. Na srednjem ognju segrejte ponev in dodajte malo olivnega olja. Hot dog z nožem prerežemo po dolžini. Ko se olje segreje, prepražite razrezane hrenovke, dokler niso hrustljavi in porjavi.
Korak 5. Hrenovko okrasite s svojim najljubšim ojačevalcem okusa
Ne glede na način, ki ga uporabljate za kuhanje hrenovk, lahko dobite najboljši okus, če dodate nekaj sestavin, potem ko jih skuhate. Hrenovke položite na žemljice in dodajte poljubne dodatke. Nekateri prelivi, ki jih je mogoče uporabiti, vključujejo:
- Čili
- Nariban sir
- Paradižnikova in gorčična omaka
- Sesekljana čebula (ocvrta ali surova)
- Pečene gobe
- Sladke kumarice
Nasveti
- Da se pecivo ne zmoči, hrenovke posušite s papirnatimi brisačkami, preden jih položite v žemljice.
- Ne pozabite, da lahko metoda praženja (bodisi s pekačem ali neposredno izpostavljena vročini) pokaže pravi okus hrenovke. Vendar je to odvisno od vašega okusa.
- Poskusite kuhati hrenovke v vodi, ki je bila dodana s česnom, zelišči ali pivom. Po tem pustite, da se hot dog ohladi, preden ga uporabite kot sestavino koruznih psov.
Opozorilo
- Hrenovk ne odstranjujte iz vrele vode z neustrezno opremo. Vroča voda, ki jo brizgajo hrenovke, ki padajo nazaj v lonec, lahko povzroči opekline. Uporabljajte klešče s trdnim oprijemom.
- V lonec ne dajajte preveč vode, saj se lahko prelije, ko zavre.
