Jagodni napitki so okusni, zdravi in enostavni za pripravo. Ta okusen smoothie naredi fantastično zabavo ali osvežilno popoldansko malico, ki jo lahko hitro pripravite. Če želite narediti jagodni smoothie, poskusite enega od naslednjih receptov.
- Čas priprave: 5-8 minut
- Čas kuhanja: 2-4 minute
- Skupaj: 10 minut
Sestavine
Jagodni smoothie
- Približno 12 jagod
- 140 g ledu
- 120 ml navadnega jogurta ali sadnega okusa
- 1/2 žličke sladoleda iz jagod, banan ali vanilije (neobvezno)
- 120 ml mleka
- 120 ml pomarančnega soka
Blackberry Strawberry Smoothie
- Približno 12 jagod
- 80 ml pomarančnega soka (svež ali koncentriran/predelan)
- Približno 10 robid
- 140 g ledu
- 120 ml navadnega jogurta ali sadnega okusa (neobvezno)
- 120 ml pomarančnega soka
Medeni jagodni smoothie
- Približno 6 jagod
- 240 ml navadnega jogurta (navaden ali z nizko vsebnostjo maščob, oba sta dobrega okusa)
- Med za sladilo
- 1 banana, narezana na koščke
Vanilijev jagodni smoothie
- Približno 10 jagod
- 240 ml mleka
- Jagodni ali vanilijev jogurt
- 360 ml vanilijevega ali jagodnega sladoleda
- Izvleček vanilije
- 240 ml pomarančnega soka
- Led
Smoothie iz divjih jagod
- 180 ml jabolčnega jabolčnika
- 145 g svežih ali zamrznjenih celih jagod
- 1 banana, narezana na koščke
- 2 žlici vanilijevega zamrznjenega jogurta brez maščob
- 140 g ledu
Korak
Metoda 1 od 5: Jagodni smoothie
Korak 1. pomarančni sok nalijte v mešalnik
Če želite, uporabite pomarančni sok brez celuloze ali s kašo za gostejši smoothie. Pomarančni sok bo smutiju dal rahlo kiselkast okus, ki je popoln kontrast sladkosti jagod.
Korak 2. Jagode damo v mešalnik
Uporabite lahko sveže ali zamrznjene jagode. Če uporabljate zamrznjene jagode, količina ledu morda ne bo toliko, kot pravi recept. Če uporabljate sveže jagode, jih ne pozabite umiti in odstraniti krošnjo (zeleni listni pecelj na vrhu), preden jih položite v mešalnik.
Korak 3. Dodajte jogurt
Navadni jogurt bo naredil smoothie kremast in brez pretiravanja okrepil okus jagode. Če želite, dodajte tudi sladoled in/ali jagodni sok.
Korak 4. Led položite v mešalnik
Polaganje trdega ledu na jagode omogoča, da se rezila mešalnika učinkoviteje vrtijo, ne da bi se pri tem ujela v led. Če uporabljate zamrznjene jagode, je morda najbolje zmanjšati količino ledu na 70 g. Ker so zamrznjene, jagode že pomagajo pri hlajenju smutijev.
Mešajte 5 sekund, prekinite in nato ponovno premešajte. Ponavljajte, dokler se dobro ne premeša. Smoothie z žlico premešajte med mešalniki, da se prepričate, da v njem ni zataknjenih jagod ali ledu
Korak 5. Poslušajte zvok mešalnika
Če še vedno slišite veliko hrupa, nadaljujte z mešanjem, dokler zvok ni tih. V zadnji minuti premešajte z žlico, da se prepričate, da je smoothie popolnoma zmešan.
Če je smoothie po mešanju še vedno gost, dodajte kocke ledu, dokler ne doseže želene konsistence
Korak 6. Dodajte smoothie v mleko
Dodajanje mleka po mešanju smoothieja preprečuje neposredno mešanje mleka s pomarančnim sokom, kar lahko povzroči strjevanje mleka.
Lahko uporabite nemastno mleko, 2% mleka, ali uporabite polnomastno mleko za bolj kremast smoothie
Korak 7. Mešajte, dokler se dobro ne zmeša
Po želji postrezite v ohlajenih kozarcih ali nalijte v skodelice, da skupaj uživate. Daj mu slamico in uživaj!
Metoda 2 od 5: Smoothie iz jagod iz jagod
Korak 1. pomarančni sok nalijte v mešalnik
Če želite, uporabite pomarančni sok brez celuloze ali s kašo za gostejši smoothie. Pomarančni sok bo smutiju dal rahlo kiselkast okus, zato je popoln kontrast sladkim okusom jagod in robid.
Korak 2. Jagode in robide dajte v mešalnik
Uporabite lahko sveže ali zamrznjene jagode in robide. Če uporabljate sveže sadje, ga ne pozabite umiti in odstraniti jagodno krono (zeleno listno pecelj na vrhu), preden jo vstavite v mešalnik.
Korak 3. Led položite v mešalnik
Polaganje trdega ledu na jagode in robide omogoča, da se rezila mešalnika učinkoviteje vrtijo, ne da bi se zataknila v ledu.
Korak 4. Če uporabljate zamrznjeno sadje, je morda najbolje zmanjšati količino ledu na 70 g
Ker so zamrznjene, jagode in robide že pomagajo pri hlajenju smutijev.
- Če želite, jogurt dajte v mešalnik (neobvezno). Neslan jogurt bo naredil okus smutija bolj kisel in kremast.
- Mešajte 5 sekund, prekinite, nato ponovno premešajte. Ponavljajte, dokler se dobro ne premeša. Smoothie z žlico premešajte med mešanicami, da se prepričate, da se ne zataknejo jagode, robide ali led.
Korak 5. Poslušajte zvok mešalnika
Če še vedno slišite veliko hrupa, nadaljujte z mešanjem, dokler zvok ni tih. V zadnji minuti premešajte z žlico, da se prepričate, da je smoothie popolnoma zmešan.
Če je smoothie po mešanju še vedno gost, dodajte kocke ledu, dokler ne doseže želene konsistence
Korak 6. Uživajte v smutijih
Smoothie nalijte v ohlajene kozarce ali skodelice, da jih delite. Daj mi slamico.
Metoda 3 od 5: Smoothie iz medene jagode
Korak 1. V mešalnik vlijte 240 ml navadnega jogurta (480 ml, če ste zelo žejni)
Jogurt naredi smoothie bolj kremast in deluje kot osnova za okus jagode. Uporabite lahko pusti, nemastni ali navadni jogurt.
Korak 2. Jagode damo v mešalnik
Uporabite lahko sveže ali zamrznjene jagode. Če uporabljate zamrznjene jagode, količina ledu morda ne bo toliko, kot pravi recept. Če uporabljate sveže jagode, jih ne pozabite umiti in odstraniti krošnjo (zeleni listni pecelj na vrhu), preden jih položite v mešalnik.
Korak 3. Mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne premešajo
Mešajte 5 sekund, prekinite in nato ponovno premešajte. Ponavljajte, dokler se dobro ne premeša. Smoothie z žlico premešajte med mešalniki, da se prepričate, da v njem ni zataknjenih jagod ali ledu.
Poslušajte zvok mešalnika. Če še vedno slišite veliko hrupa, nadaljujte z mešanjem, dokler zvok ni tih. V zadnji minuti premešajte z žlico, da se prepričate, da je smoothie popolnoma zmešan
Korak 4. Narezano banano dajte v mešalnik (neobvezno)
Uporabite lahko sveže ali zamrznjene rezine banane. Mešajte, dokler se dobro ne zmeša.
Korak 5. Dodajte med, da postane sladek
Začnite z vlivanjem 1 žlice medu, nato premešajte. Okusite smoothie in dodajte še medu, če vam je ljubše slajše.
- Medu ne nalijte takoj v velikih količinah. Smoothie je zelo enostavno sladkati, preveč medu pa lahko pokvari okus smutija.
- Uživajte v smutijih! Postrezite v ohlajenih visokih kozarcih ali skodelicah, da jih delite. Daj mu slamico in uživaj!
Korak 6. Kocke ledu dajte v kozarec za serviranje po končanem smutiju ali zmešajte nekaj kock ledu, da naredite hladen smoothie, če želite
Metoda 4 od 5: Vanilijev jagodni smoothie
Korak 1. Jagode damo v mešalnik
Uporabite lahko sveže ali zamrznjene jagode. Če uporabljate zamrznjene jagode, količina ledu morda ne bo toliko, kot pravi recept. Če uporabljate sveže jagode, jih ne pozabite umiti in odstraniti krošnjo (zeleni listni pecelj na vrhu), preden jih položite v mešalnik.
Korak 2. Mleko dajte v mešalnik
Lahko uporabite nemastno mleko, 2% mleka, ali uporabite polnomastno mleko za bolj kremast smoothie.
Korak 3. Jagodni ali vanilijev jogurt dajte v mešalnik
Jagodni jogurt izostri okus jagodnega smoothieja. Če imate radi smoothie z močnejšo aromo vanilije, uporabite jogurt z okusom vanilije.
Korak 4. Mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne premešajo
Mešajte 5 sekund, prekinite, nato ponovno premešajte. Ponavljajte, dokler se dobro ne premeša. Smoothie z žlico premešajte med mešalniki, da se prepričate, da v njem ni zataknjenih jagod ali ledu.
Korak 5. V mešalnik dajte vanilijev ali jagodni sladoled in ekstrakt vanilije (1-2 kapljici)
Okus smutija lahko prilagodite. Če imate radi smoothie z močnejšim okusom jagode, uporabite jagodni sladoled. Mešajte, dokler se dobro ne zmeša.
Obe vrsti sladoleda, jagodni in vanilijev, lahko uporabite v enakih količinah
Korak 6. V mešalnik vlijte pomarančni sok
Če želite, uporabite pomarančni sok brez celuloze ali s kašo za gostejši smoothie. Pomarančni sok bo smutiju dal rahlo kiselkast okus, ki je popoln kontrast sladkosti jagod.
Korak 7. Led položite v mešalnik
Polaganje trdega ledu na jagode omogoča, da se rezila mešalnika učinkoviteje vrtijo, ne da bi se pri tem ujeli v led. Če uporabljate zamrznjene jagode, je morda najbolje zmanjšati količino ledu na 70 g. Ker so zamrznjene, jagode že pomagajo ohladiti smutije.
Korak 8. Mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne premešajo
Mešajte 5 sekund, prekinite in nato ponovno premešajte. Ponavljajte, dokler se dobro ne premeša. Smoothie z žlico premešajte med mešalniki, da se prepričate, da v njem ni zataknjenih jagod ali ledu.
- Poslušajte zvok mešalnika. Če še vedno slišite veliko hrupa, nadaljujte z mešanjem, dokler zvok ni tih. V zadnji minuti premešajte z žlico, da se prepričate, da je smoothie popolnoma zmešan.
- Če je smoothie po mešanju še vedno gost, dodajte kocke ledu, dokler ne doseže želene konsistence.
Korak 9. Uživajte v smutijih
Smoothie nalijte v ohlajene kozarce ali skodelice, da jih delite. Daj mi slamico.
Metoda 5 od 5: Smoothie iz divjih jagod
Korak 1. Jabolčni jabolčnik vlijte v mešalnik
Jabolčni jabolčnik naredi smoothie slajši. Torej sladkor ni potreben. Jabolčni jabolčnik deluje tudi kot osnova za okus jagode.
Korak 2. Rezine jagod in banan dajte v mešalnik
Uporabite lahko sveže ali zamrznjene jagode in rezine banan. Če uporabljate sveže jagode, jih ne pozabite umiti in odstraniti krošnjo (zeleni listni pecelj na vrhu), preden jih položite v mešalnik.
Korak 3. Zamrznjeni jogurt dajte v mešalnik
Zmešajte zamrznjeni jogurt z okusom vanilije v mešalniku. Poskusite lahko navaden zamrznjen jogurt, nemastni zamrznjen jogurt ali zamrznjen jogurt iz sojine vanilije.
Korak 4. Led položite v mešalnik
Polaganje trdega ledu na jagode omogoča, da se rezila mešalnika učinkoviteje vrtijo, ne da bi se pri tem ujeli v led. Če uporabljate zamrznjene jagode, je morda najbolje zmanjšati količino ledu na 70 g. Ker so zamrznjene, jagode že pomagajo pri hlajenju smutijev.
Korak 5. Mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne premešajo
Mešajte 5 sekund, prekinite, nato ponovno premešajte. Ponavljajte, dokler se dobro ne premeša. Smoothie z žlico premešajte med mešanicami, da se prepričate, da vanje ni zataknjenih jagod, kosov banane ali ledu.
- Poslušajte zvok mešalnika. Če še vedno slišite veliko hrupa, nadaljujte z mešanjem, dokler zvok ni tih. V zadnji minuti premešajte z žlico, da se prepričate, da je smoothie popolnoma zmešan.
- Če je smoothie po mešanju še vedno gost, dodajte kocke ledu, dokler ne doseže želene konsistence.
Korak 6. Uživajte v smutijih
Smoothie nalijte v ohlajene kozarce ali skodelice, da jih delite. Daj mi slamico.
Nasveti
- Če imate radi bolj kremast smoothie, uporabite več mleka ali sladoleda.
- Sladoled proizvaja gostejši in bolj kremast smoothie.
- Če imate radi bolj sladek smoothie, dodajte 1,5 žličke sladkorja ali medu in premešajte.
- Stekleničeni sokovi imajo lahko bolj grenak okus kot sveži sadni sokovi.
- Pred uporabo obvezno operite vse sveže sadje!
- Če je zelo vroč dan, si lahko privoščite smoothie v ohlajenem kozarcu. Med pripravo smoothijev le še servirajte kozarce v zamrzovalniku. Tako se steklo med delom ohladi.
- Če ne prenašate laktoze ali ste občutljivi na mlečne izdelke, zamenjajte mleko in sojin ali rižev jogurt za okusen smoothie.
- Prepričajte se, da je smoothie videti razkošno, tako da površino smoothieja okrasite s tankimi rezinami jagod ali banan, robidnic ali listov mete.
- Smoothie prelijemo s stepeno smetano, da bo bolj podoben sladici.
Opozorilo
- Pred vklopom in med vrtenjem mešalnika vedno zaprite mešalnik.
- V mešalnik nikoli ne dajajte žlice ali vilic, da mešate smoothie, medtem ko se mešalnik še vrti, saj se lahko ujamejo na vrtljiva rezila mešalnika.
- Nikoli ne dajajte rok v mešalnik, tudi če se ne vrti. Vedno z vilicami ali žlico odstranite zataknjene koščke sadja ali ledu.
- Smoothie pijte počasi, da vas glava ne boli od nenadnega prehlada!
