Imate željo po smoothiju, ki jo morate izpolniti? Toda doma ni na voljo veliko materialov? Ni pomembno! S samo mešalnikom in štirimi sestavinami bo vroč poletni napitek na voljo v kozarcu že v 5 minutah-in 100% zagotovljen uspeh in slast. Kdo ne ljubi slastnega klasičnega smoothieja iz jagod?
Sestavine
Prvi način: Tradicionalni jagodni smoothie
- 10 jagod
- 125 ml mleka
- 5 kock ledu
- 1 žlica (15 gramov) sladkorja (neobvezno)
- 3 kepice sladoleda
Drugi način: Jagodni smoothie brez mlečnih izdelkov
- 10 jagod
- 60 ml vode (ali katerega koli aromatiziranega soka)
- 5 kock ledu
- 1 žlica (15 gramov) medu, agave ali sladkorja
Korak
Metoda 1 od 2: Tradicionalni jagodni smoothie
Korak 1. Izrežite jagode
Čeprav recept zahteva 10 jagod, boste morda potrebovali manj ali več, odvisno od velikosti jagod. In odvisno od želje po smoothiju!
- Za lažji mešalnik jagodam odrežite vrhove in jih prepolovite.
- Uporabite čist nož in desko za rezanje!
Korak 2. Kose jagod vstavite v mešalnik
Uporabite lahko tudi Magic Bullet ali predelovalec hrane.
Korak 3. Mleko dajte v mešalnik
2% mleka bo bolj kremast, gostejši smoothie, lahko pa uporabite tudi nemastno mleko, sojino mleko in mandljevo mleko. Če nimate mleka, lahko uporabite tudi jogurt.
Korak 4. Dodajte kocke ledu
Za debelejši in hladnejši smoothie kocke ledu dajte v mešalnik z vsemi sestavinami. Če pa želite bolj koncentriran smoothie (vsaj na začetku), po končanem smoothieju dodajte le kocke ledu. Določite po okusu.
Korak 5. Mešajte, dokler se ne stopi
Odvisno od moči mešalnika in velikosti ledenih kock lahko to traja približno 15 sekund do 1 minute. Morda bo treba mešati, da se preostali kosi ledu zlijejo v smoothie. Zato po potrebi uporabite žlico. Je kdo rekel test okusa?
Korak 6. Dodajte sladkor, ponovno mešajte nekaj sekund
Če so jagode dovolj sladke, dodatno sladilo morda ne bo potrebno. Ali, če imate raje nekaj bolj naravnega, je med odlična alternativa. Poskusite in si oglejte rezultate. Če dodate preveč sladila, lahko vedno dodate več jagod ali mleka!
Korak 7. Nalijte smoothie v kozarec
Jagodo prerežite na pol, nato pa jo še enkrat prepolovite, da jo lahko postavite na rob kozarca kot okras. Pritrdite dežnik iz slamice in koktajla in končali ste.
Ohlajen kozarec je veliko boljši-saj preprečuje, da bi smoothie prehitro tekel. Kozarec hranite v zamrzovalniku za naslednjič, ko nenadoma začutite željo, da pijete smoothie
Korak 8. Uživajte
Zgornji recept naredi en kozarec jagodnega smoothieja. Pozor- znano je, da so smoothiji privlačni za veliko število ljudi, tako moških kot žensk. Upam, da imate doma dodatne sestavine, ko pričakujete, da jih boste delili!
Metoda 2 od 2: Jagodni smoothie brez mlečnih izdelkov
Korak 1. Izrežite približno 10 jagod
10 je dober znesek za smoothie, vedno pa je dobrodošlo več. Podvojite sestavine za več smoothijev za kasneje! Pripravite desko za rezanje in nož, rezultate pa si oglejte kasneje.
Korak 2. Jagode in vodo ali sok dajte v mešalnik
Voda bo poudarila sladkost jagod, vendar bo sok obogatil okuse-jabolko, ananas, mango, celo grozdje ali brusnice. Sok bo rahlo zmanjšal okus jagode, a smutiju dal izrazit zapleten okus.
Korak 3. Nalijte med ali žlico sladkorja
Med je naravni sladkor, lahko pa uporabimo tudi rafiniran beli sladkor v prahu. Vendar oboje ni obvezno! Če so jagode dovolj sladke, smuti verjetno ne potrebuje dodatnega sladila.
Prav tako lahko najprej zmešate vse sestavine in nato preverite, ali je potreben sladkor. To je res samo izgovor, da najprej podkupiš žlico smoothieja
Korak 4. Dodajte kocke ledu
Manjše bodo kocke ledu, lažje se bodo mešale, a velike ali majhne, vse se bo na koncu zdrobilo. Če vas skrbi, da boste dodali preveč kock ledu, poskusite v mešalnik dodati polovico količine ledenih kock, naštetih v receptu, nato pa po končanem smutiju dodajte 1 ali 2 cele kocke ledu, da se ohladi.
Druga odlična alternativa je ohlajen kozarec-tako lahko steklo deluje kot led, smuti pa bo še vedno debelejše in gostejše konsistence
Korak 5. Mešajte pri nizki hitrosti, nato pa postopoma preklopite na visoko hitrost
Kocke ledu so grobo sesekljane pri nizki hitrosti, vendar bodo postale bolj fine in se bodo pri visoki hitrosti vmešale v smoothie. Smoothie je pripravljen, ko vse sestavine postanejo rdeča sadna tekočina. Vzemite žlico-kakšen je okus?
Nato ga boste morda želeli mešati še 30 minut, da bo bolj mehurčast. Tako bo smoothie bolj puhast (beri: dodaj slastnosti smutija)
Korak 6. Uživajte
Okrasite z rezinami sadja-morda limono, limeto, ananasom ali več jagod? Tudi slamice in dežniki! Ah, dobrota sadja. Uživajte v pripravi in uživanju v smutijih!
Nasveti
- Ne dodajajte vseh sestavin hkrati. Kocke ledu dodajte kasneje, da se ne zataknejo na dnu mešalnika.
- Po želji lahko dodamo še katero koli sadje, na primer mango, banano, pomarančo itd.
- Če imate raje nekoliko bolj grob smoothie, ga ne mešajte predolgo.
- Za ta smoothie je priporočljiv vanilijev sladoled, saj je sladek, kremast in je odlična mešanica.
