Jabolka s čokolado so priljubljena in trendovska jed. Skoraj vse trgovine prodajajo to jed! Namesto da kupujete in porabljate denar, ga lahko v nekaj minutah naredite doma. Evo kako.
Sestavine
- 6 srednje sladkih/kislih jabolk
- 1/2 kg pol sladke čokolade, narezane na koščke
- 1 skodelica posipa (oreos, kokos, oreški, M & Ms itd.)
Korak
Metoda 1 od 2: Priprava sestavin
Korak 1. Pripravite jabolka
Izberite sorte jabolk, kot so Braeburn, Fuji ali Gala. Izbrana jabolka so bila srednje velikosti in sladka, vendar ne presladka. Jabolka operemo in jim odstranimo stebla. Palico popsicle potopite v sredico jabolka.
Jabolka se bolje ohladijo, ko so hladna. Jabolka postavite v hladilnik, medtem ko pripravite druge sestavine
Korak 2. Čokolado in dodatne škroplje nasekljajte
Rez približno 2,5 cm je dobra standardna velikost. Po želji lahko uporabite tudi temno čokolado. In kakšne brizge boste izbrali, je vse odvisno od vas!
-
Poleg tega je mogoče uporabiti skoraj vse. Karkoli že je, se prepričajte, da je drobno sesekljano. Zdrobite Oreos in oreščke, Butterfinger in Reese ali uporabite Mini M&M. V ločeni posodi ločite posipe.
Dodatna čokolada bo jed naredila še lepšo. Ko topite polsladko čokolado, stopite skledo bele čokolade (100 gramov) kot vrhunski čopič
Korak 3. Vzemite papir za peko
Obložite s pergamentnim papirjem. Po želji razpršite tanko plast razpršila za kuhanje, da se jabolka ne sprimejo.
Metoda 2 od 2: Priprava jabolk za sladokusce
Korak 1. Vzemite dvojno ponev
Če te ponve nimate, dajte v vodo stekleno ali keramično posodo, vendar bo kuhanje morda nekoliko težje. Dvojni lonec bo čokolado počasi topil in preprečil, da bi zavrela in zagorela do hrustljavosti.
-
Dodajte koščke čokolade, pogosto mešajte. Če je prevroče, zmanjšajte ogenj. Ko se čokolada skoraj stopi, odstranite z ognja in mešajte, dokler ni gladka in topla, ne vroča.
Mikrovalovna pečica je lahko možnost. Čokolado segrevamo 2 minuti na pol, pri čemer mešamo pol obrata. Opomba: Čokolada se lahko v mikrovalovni pečici opeče
Korak 2. Potopite jabolka v čokolado
Odstranite in pustite, da odvečna čokolada kaplja nazaj v posodo. Jabolko razvaljajte in zavrtite palico, tako da vsak del jabolka dobi lepo rjavo oblogo.
Če je stran sladoledne palice nekoliko težko dosegljiva, vzemite žlico in jo prelijte po težko dostopnih mestih. Poravnajte; plasti morajo biti na vseh straneh enake
Korak 3. Jabolka povaljajte v škropljenju
Z rokami se prepričajte, da so vsa jabolka enakomerno prevlečena. Če škropljenje močno kaplja, jabolko potrepljajte po vsaki strani.
Če uporabljate škropljenje, jabolka položite na peki papir s palico ledu obrnjeno navzgor. Nato vzemite čopič in ga držite približno 15 cm nad jabolkom, tako boste na papirju ustvarili črte različne debeline
Korak 4. Jabolka položite na peki papir
Ledena palica mora biti obrnjena navzgor. Postavimo v hladilnik, da se ohladi, dokler čokolada ni pripravljena.
Korak 5. Končano
Nasveti
- Manjši so kosi čokolade, hitreje se bo čokolada stopila.
- Dodate lahko škropljenje in nato še brizganje (ali več čokolade!) Na vrh.
- Jabolko držite s palico proti sebi, da naredite vodoravni udarec.
