Ali imate radi piškote z veliko glazure ali malo glazure? Zdi se, da imajo vsi različno mnenje o najboljšem razmerju med torto in glazuro, vendar se lahko vsi strinjamo, da piškotek ni popoln brez sladkega in sladkega dela na vrhu. Preberite, če želite izvedeti osnovne metode za okrasitev piškotov z glazuro, kako narediti spiralno glazuro in ideje za okrasitev torte.
Korak
Metoda 1 od 3: Okrasitev piškotov s sladoledom
Korak 1. Izberite kombinacijo piškotov in glazure
Nekateri piškoti imajo odličen okus brez glazure, vendar obstaja nekaj klasičnih okusov piškotov in glazure, ki se odlično podajo skupaj. Ko načrtujete piškote, ki jih boste naredili, upoštevajte te možnosti:
- Rumena piškota s čokoladno glazuro: To je vrhunska mešanica piškotov za rojstnodnevno zabavo.
- Čokoladni piškoti z vanilijevo glazuro: sladkost glazure uravnava globok čokoladni okus.
- Rdeči žametni piškot (rdeč) z glazuro iz kremnega sira, ki je tudi najljubša zabava.
- Korenčkova torta ali začimbna torta je običajno povezana tudi z glazuro iz kremnega sira.
Korak 2. Naredite eno pekač za piškote
Glede na vaše znanje lahko to naredite tako, da si ogledate knjigo receptov ali pogledate navodila na škatli s sestavinami za piškote.
Korak 3. Pustite, da se piškoti ohladijo po peki
Če poskušate kolačke okrasiti, ko so še topli, bo glazura tekoča in se ne bo držala skupaj.
Korak 4. Pripravite glazuro
Sladico naredite iz nič po svojem najljubšem receptu, če pa uporabljate že pripravljeno glazuro, jo premešajte z žlico.
5. korak Vzemite piškote iz ponve
Postavite ga na ravno in prostorno površino, da lahko prosto okrasite.
- Če želite piškote servirati v ovojni papir, papir pustite pri miru. Ali pa lahko takoj zavržete ovojni papir, če ga boste stregli brez papirja.
- Če se odločite zavreči ovojni papir, bodite previdni, da ne poškodujete piškotov.
Korak 6. Vzemite glazuro z nožem za maslo ali lopatico
Nežno razporedite po površini kolačka. Ustvarite eno plast glazure, ki pokriva celotno površino kolačka. Dodajte toliko glazure, kot želite.
- Različne teksture ledu bodo dale različne rezultate. Končana glazura je običajno nekoliko žilava in lepljiva ter enostavna za nanašanje. Domača glazura je lahko trša. Ko ga razmažete po celotni površini, bodite previdni, da ne poškodujete torte.
- Če želite pisati na piškote ali ustvarjati barvite modele, lahko v supermarketu kupite glazuro v različnih barvah. Morda boste želeli ustvariti svoje začetnice, starost, najljubšo barvo ali najljubšo ekipo.
Korak 7. Dodajte okraske
Za piko na i svojim piškotom uporabite škropljenje ali druge sladkorne dekoracije.
Korak 8. Shranite piškote
Piškote položite v nepredušno posodo. Če ga v naslednjih dneh ne boste pojedli, ga le postavite v hladilnik, da se glazura ne zmoči.
Metoda 2 od 3: Izdelava ledene spirale
Korak 1. Kupite torbo za okrasitev torte in velik lijak
Okraski za torte se uporabljajo za razprševanje ledu na tortah skozi njihove različne lijake. Zasnova lijaka proizvaja gladko, koničasto ali zvezdasto glazuro. Ko ste pripravljeni okrasiti piškote, pritrdite lijak na vrečko po navodilih za namestitev.
- Oglejte si naš izbor torbic in lijakov za okrasitev torte v supermarketu ali trgovini s kuhinjskimi pripomočki.
- Večji lijak za zaledenitev bo omogočil boljši zaključek spiralnega ledu. Manjši lijaki se uporabljajo za pisanje ali ustvarjanje majhnih dekorativnih elementov.
- Naredite svojo okrasno vrečko tako, da konec plastičnega dna kruha razrežete v majhno luknjo. Lijak boste lahko pritrdili na domačo torbico.
Korak 2. Naredite pekač za kolačke in ga ohladite
Piškote položite na ravno površino, da jih pripravite za okras.
Korak 3. Naredite glazuro
Spiralna glazura je bolj primerna za izdelavo iz tršega ledu, tako da oblika ostane močna. Ker je večina glazura, kupljenih v trgovini, težka, je najbolje, da jih naredite sami.
-
Uporabite ta osnovni recept za pripravo klasične glazure iz maslene kreme, ki je kot nalašč za vrtinčenje. Samo premagajte spodnje sestavine, dodajte malo več mleka, če je rezultat preveč trd. Dodate lahko vanilijeve ali druge arome in po želji dodate nekaj kapljic barvil za živila:
- 1 skodelica nesoljenega masla (2 palčki), pretlačeno
- 4 skodelice sladkorja v prahu
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta
- 3 žlice mleka
Korak 4. Vrečko za okrasitev napolnite z glazuro
To vrečko je lažje nadzorovati, če je glazura napol polna. Z majhno lopatico zalepite glazuro v vrečko. Zavijte dno vrečke, da se glazura ne razlije, ko okrasite.
Korak 5. Vadite okrasitev z lijakom za glazuro na krožnik
Z eno roko držite dno vrečke, z drugo pa usmerite lijak, pritisnite na vrečko in jo premaknite v krog. Prepričajte se, da glazura teče gladko in lahko nadzirate količino ledu, ki pride ven.
- Če glazura ne teče gladko, preverite, ali je lijak na svojem mestu.
- Vadite zanke, dokler okrasnega lijaka ne boste dobro uporabili.
Korak 6. Okrasite krožno glazuro na piškotu
Lijak postavite na sredino torte. Dodajte glazuro. Zdaj z rahlim pritiskom, začenši od zunanjega roba kolačka, se potisnite do središča v spirali. Dvignite ga na koncu. Ko pridete na vrh, nehajte pritiskati in nežno povlecite, da ustvarite konico za fino glazuro.
Če vam prvi rezultat ni všeč, samo ostrgajte glazuro za torto, jo vrnite v okrasno vrečko in poskusite znova. Pazite, da tudi torte ne strgate
Metoda 3 od 3: Okrasitev piškotov
Korak 1. Napišite črke imena rojstnega otroka
Naredite piškote z belo glazuro in z drugo barvo glazure napišite ime rojstnega otroka z eno črko nad vsako torto. Razporedite piškote in jih uporabite kot osrednji del dekoracije rojstnodnevne zabave.
Korak 2. Naredite sladoled iz piškotov
Za hrano poleti ne uporabljajte tradicionalne glazure, uporabite le sladoled. Pustite, da se sladoled nekaj minut zmehča v posodi, nato pa ga z nožem razmažite po piškotih, kot bi jih naredili z glazuro. Postrezite takoj.
Korak 3. Naredite piškotek z metuljem
Za izdelavo miniaturnih metuljev na piškotu uporabite polovico pereca in čokoladne sladkarije. Ko spečete in okrasite piškote. Za izdelavo telesa metulja uporabite čokoladne bonbone, na stran pa prilepite perece kot krila.
Korak 4. Naredite zastavice za piškote
Na kos debelega papirja narišite srce, rožo ali drugo obliko, nato ga izrežite in prilepite na zobotrebec. Lepite jih na piškote, da služijo kot "zastavice" za zabavo.
Nasveti
- Piškote hranite pri sobni temperaturi ali hladnejši. Če ga pustite na neposredni sončni svetlobi, se bo glazura stopila.
- Če ne želite porabiti denarja za okrasitev vrečk, uporabite plastično vrečko in lijak.
- Če ne želite narediti lastne glazure ali pa jo težko pripravite, bi bila Betty Crockerjeva vanilijeva ali čokoladna glazura popolna, ne dajte je v hladilnik, če boste tisti dan ali naslednji dan delali piškote.
