Piškoti so okusen prigrizek, a njihov okus včasih zasenči debela plast sladkorja na vrhu. Ne skrbi! Obstaja veliko ustvarjalnih načinov, kako narediti piškote okusne, ne da bi uporabili preveč glazure.
Korak
Metoda 1 od 11: Dodajte malo stepene smetane
Korak 1. Stepena smetana je okusen in lahek nadomestek za glazuro
Ko se piškoti ohladijo, na vrh položite malo stepene smetane. Če želite, da bo videti bolj zanimivo, na vrhu stepene smetane potresemo naribano limono, sladkorne kosmiče ali sesekljane oreščke.
Če ne želite uporabiti stepene smetane, namesto tega uporabite malo grškega jogurta
Metoda 2 od 11: Potresemo sladkor v prahu
Korak 1. S papirjem za šablone naredite srčkane vzorce na piškotih
Papir izrežite navpično in vzdolžno, nato pa ga postavite na vrh kolačka. V sito potresemo 50 gramov sladkorja v prahu in potresemo po izpostavljenem delu kolačka. Po tem odstranite šablono, da pokažete svojo obliko posipanja s sladkorjem v prahu!
- Namesto sladkorja v prahu lahko uporabite tudi kakav v prahu.
- Uporabite perforirane ponve, hladilne preproge in šablone za črke za ustvarjanje edinstvenih in zabavnih modelov za vaše piškote.
- To metodo lahko uporabite za katero koli vrsto piškotov!
Metoda 3 od 11: Nanesite malo glazure
Korak 1. Glazura daje sladko glazuro, kot je glazura, vendar ne pregosta
Nanesite rahlo glazuro iz mešanice približno 180 gramov sladkorja v prahu, 20 ml mleka in 1 semena vanilije. Na kolačke namažite glazuro, da dodate malo sladkosti.
Metoda 4 od 11: Dodajte koščke svežega sadja
Korak 1. Sadje je svež in bolj zdrav nadomestek za glazuro
Sadje narežite na majhne koščke, nato pa jih postavite na sredino kolačka. Za dotik dodatne sadne sladkosti, nanesite pecivo ali marmelado na piškote, preden razporedite koščke sadja.
- Kolačke lahko na primer okrasite z borovnicami, rezinami jagod ali rezinami kivija.
- Na vrhu piškotov lahko uporabite stopljeno marmelado, žele ali sladilo.
- Je popoln dodatek k vsem vrstam piškotov.
Metoda 5 od 11: Potresemo karamelno omako
Korak 1. Karamelna glazura daje piškotom bolj dinamičen in bogat okus
V ponev dajte približno 40 gramov sladkorja v prahu in nekaj žlic vode, nato pa mešajte, dokler se sladkor ne raztopi. Nato zmešajte 45 ml smetane, 15 ml masla in ščepec soli. Izklopite ogenj in pustite, da se omaka ohladi, da se zgosti. Na tej točki lahko karamelno omako potresete po piškotih.
Metoda 6 od 11: Torto premažemo z belo čokolado in kokosom
Korak 1. V mikrovalovni pečici stopite peščico belih čokoladnih kosmičev
Na piškote nanesite tanko plast stopljene čokolade. Ko je čokolada še mokra, potopite piškote v skledo naribanega kokosa.
- To metodo lahko poskusite z različnimi drugimi dodatki, na primer s sladkorjem, sladkarijami ali žitaricami.
- Ta preliv se odlično poda k čokoladnim piškotom.
Metoda 7 od 11: Namažite arašidovo maslo in Nutello
Korak 1. V skledi združite Nutello in arašidovo maslo
Zmes marmelade in Nutelle v mikrovalovni pečici, dokler se ne stopi. Nato raztopite talino na vrh kolačka.
Ko se stopijo, lahko Nutello in arašidovo maslo uporabimo kot glazuro
Metoda 8 od 11: Uporabite čokoladni ganache
Korak 1. Ganache Čokolada je nadomestek za glazuro, ki ga lahko pripravimo doma. V skledo damo 260 gramov sesekljane grenke čokolade. V ponvi zavremo 240 ml težke smetane. S čokolado prelijemo kremo in vse sestavine zmešamo do gladkega. Ganache pustimo nekaj minut, da se ohladi, nato pa ga razporedimo po vrhu piškotov.
Čokoladni ganache je okusen dodatek k čokoladnim piškotom
Metoda 9 od 11: Na vrhu torte stopite žvečljive sladkarije
Korak 1. Skoraj kuhanim piškotom dodajte žvečljive sladkarije (marshmallows)
Bodite pozorni na časovnik v pečici, medtem ko se piškoti še pečejo. Še eno minuto časa kuhanja položite na vsako torto majhne žvečljive bonbone. Žvečljive sladkarije se bodo stopile in na vrhu piškotov ustvarile sladko, lepljivo plast.
Za dodaten dotik po vrhu potresemo slane krekerje
Metoda 10 od 11: Okrasite s piškotnim testom
Korak 1. Svojim piškotom dodajte dodatno dimenzijo okusa
Na piškote položite malo testa za nekaj preprostih in okusnih okraskov. Dvakrat preverite, ali je testo za piškote varno za jesti surovo ali pa si doma pripravite užitno testo za piškote.
11. metoda od 11: Torto okrasite z medom in užitnimi cvetovi
Korak 1. Med tanko razporedite po piškotih
Po tem užitno rožo nalepite na med, da ne zdrsne. Naredite preproste okraske z užitnim cvetjem za vsak kolač ali uporabite več kot en cvet za bolj pisane okraske.
- Za enostavnejšo dekoracijo torte namažite nekaj medu po piškotu in pustite pri miru.
- Nekatere vrste užitnih cvetov so zvezdni cvet, hibiskus, sivka, mačkice in vrtnice.
