Baileys Irish Cream je liker iz viskija, smetane in ekstrakta kakava. Mnogi ga pijejo naravnost z ledom ali pa ga zmešajo v napitke z enim požirkom, martinovanje in irsko kavo. Nekateri celo mešajo Baileys z vročo čokolado ali mlečnimi napitki. Ne glede na način uživanja je lahko ta pijača vedno zanimiv dodatek k vaši omarici za alkoholne pijače.
Korak
Metoda 1 od 5: Mešanje Baileysa z irsko kavo
Korak 1. Skuhajte kavo
Najbolj primerna je močna kava. Uporabite samodejno kapljanje, francosko tiskanje ali prelijte. Uporabite lahko tudi instant kavo.
Korak 2. Naredite stepeno smetano
V kovinsko posodo nalijte 240 ml težke smetane in 44 ml napitka Baileys. Z električnim mešalnikom mešajte zmes, dokler se vrh ne zgosti.
Korak 3. Zmešajte viski, sladkor in kavo
Pripravite visok kozarec in nalijte naslednje sestavine:
- 30 do 44 ml irskega viskija (ta viski dobro deluje z irsko kavo, lahko pa uporabite tudi bourbon, drug viski ali rž).
- 15 ml rjavega sladkorja (lahko uporabite tudi beli sladkor, lahko tudi med, javorjev sirup ali drugo sladilo).
- Približno 240 ml kave. Na vrhu pustite 1,3 cm dolg del, da dodate stepeno smetano.
Korak 4. Dokončajte pripravo pijače z dodajanjem stepene smetane
Dopolnite svojo pijačo z mešanico stepene smetane in Baileysa, ki ste jo naredili v drugem koraku.
Metoda 2 od 5: Priprava Baileysovega napitka v enem požirku
Korak 1. Dodajte kislost smetani in kavi z B-52
B-25 je plast pijače iz najdebelejše tekočine na dnu kozarca. Nalijte 15 ml Kahlue, 15 ml Baileysa, nato 15 ml Triple Sac (liker na osnovi pomaranče), da ustvarite troplastno kombinacijo kave, smetane in kislosti.
Nasvet:
Lepo nalijte pijačo, Žlico obrnite navzdol po kozarcu, nato pa jo počasi nalijte pijačo v plast pod njo.
Korak 2. Pripravite pijačo Blow Job za kremast okus
Blow Job je pijača iz Baileys Irish Cream in stepene smetane, zato je všeč ljubiteljem mleka. Namesto mešanja ali mešanja dajte tej pijači dodatno plast. Začnite tako, da v kozarec za požiranje nalijete 15 ml Amaretta, nato dodate 6 ml Baileysa in pijačo končate z dodajanjem čim več stepene smetane.
Tradicionalno je treba to pijačo zaužiti brez uporabe rok. Oseba, ki jo pije, mora dati roke za telo, nato dvigniti in piti samo z usti
Korak 3. Naredite pijačo Screaming Orgasm za sladko pijačo
V stresalnik za koktajle nalijte 7,4 ml Baileysa, vodke, Amaretta in Kahlue. Stepajte z ledom, dokler se ne ohladi in dobro premeša. Odcedite in nalijte v kozarec.
Metoda 3 od 5: Priprava Baileys Martinija
Korak 1. Naredite klasični Baileys martini
59 ml Baileysa zmešajte s 7,4 ml vodke. Z mešalnikom za koktajle zmešajte z ledom, nato precedite in nalijte v ohlajen kozarec za martini.
Korak 2. Zadovoljite ljubitelje kave z navadnim belim martinijem Baileys
V stresalnik za koktajle, napolnjen s kockami ledu, nalijte 5,9 ml Baileysa, 30 ml espressa in 30 ml vodke. Pijačo pretresite, dokler se ne ohladi in dobro premeša, nato precedite in nalijte v kozarec za martini.
Korak 3. S pijačo Baileys Chocolatini ustvarite občutek sladkega okusa
Napolnite stresalnik za koktajle s kockami ledu, nato vlijte 44 ml Baileysa, 44 ml vanilijeve vodke in 7,4 ml alkoholne čokoladne pijače. Pijačo pretresite, nato precedite in nalijte v kozarec za martini.
- Kot okras lahko okrasite kozarec z naribano čokolado ali kapljate čokoladni sirup na notranji strani kozarca, preden nalijete pijačo.
- Če imate raje okus kave, alkoholno čokolado zamenjajte za kavo s klasičnim blatom. Pijačo nalijte v stekleni kozarec ali kozarec za martini. Lahko ga celo postrežete zamrznjenega kot prilogo za dodaten svež prigrizek.
Korak 4. Naredite si Baileys Jack nož za trši martini
Naredite to močno pijačo tako, da 59 ml Baileysa zmešate z 59 ml viskija. Mešanico stepajte, dokler se ne ohladi, nato precedite in nalijte v kozarec za martini.
Metoda 4 od 5: Uživanje v vroči čokoladi z Baileysom
Korak 1. Pripravite vročo čokolado
Na koncu postopka boste dodali Baileys, da boste lahko sami pripravili recept za vročo čokolado. Združite kakav, mleko in sladkor ter kuhajte na štedilniku. Uporabite lahko tudi takojšnjo vročo čokolado, pa tudi vročo čokolado z dodanimi okusi mete ali karamele.
Korak 2. Dodajte Baileys
Zmešajte 59 ml do 100 ml Baileysa na vsakih 240 ml vroče čokolade. Najprej dodajte malo, nato okusite, da prilagodite okus, preden dodate več.
Korak 3. Ponovno segrejte
Če je Baileys pri sobni temperaturi, temperatura vroče čokolade ne bo preveč spremenila, zato jo morate segrevati le približno minuto. Če jemljete Baileys, ki je bil shranjen v hladilniku, jih boste morda morali segrevati približno 2 do 3 minute dlje.
Korak 4. Dokončajte pripravo pijače tako, da jo okrasite
Vročo čokolado dopolnite z mini marshmallowi ali stepeno smetano in naribano čokolado. Uporabite to kot dodaten okras:
- Dodamo čokoladno omako.
- Čokoladne rezine pomočite v stepeno smetano.
- Mlečne napitke postrezite s slamicami iz torte.
Metoda 5 od 5: Bodite ustvarjalni z mlečnimi napitki Baileys
Korak 1. Izberite sladoled za uporabo
Čokolada in vanilija sta dve klasični izbiri, vendar ste lahko ustvarjalni. Izberite okus, ki se odlično poda k Baileysu. Baileys in sladoled s kavo se odlično podata, lahko pa izberete tudi okuse mete čokoladnega čipa, arašidovega masla, ruma in rozin, buč ali torte in smetane.
Korak 2. Izberite okuse, ki jih želite mešati
Izberite okus, ki se odlično poda k Baileysu, na primer čokolado, kislo pijačo ali Amaretto. Razmislite o dodajanju:
- Sirup, na primer vroča peciva, karamela ali maslo.
- Sveže sadje, kot so banane, breskve ali jagode.
- Arašidi, orehi ali mandlji.
Korak 3. Združite sladoled, Baileys in dodatno mešanico ter mešajte, dokler ne dosežete želene konsistence
Za eno porcijo mlečnih napitkov združite 240 ml sladoleda z 59 Baileys in 120 ml mleka, nato zmešajte v mešalniku ali stresalniku za mleko.
- Za bolj gost mlečni napitek zmanjšajte količino mleka.
- Če želite, da je mlečni napitek bolj tekoč, dodajte še malo mleka.
Korak 4. Napolnite svojo pijačo s stepeno smetano
Uporabite lahko stepeno smetano iz konzerve ali pa naredite še več in naredite svojo stepeno smetano tako, da v kovinsko posodo zmešate 240 ml težke smetane in 44 ml napitka Baileys ter mešate z električnim mešalnikom, dokler se ne zgosti.
