Oljni požari nastanejo, ker je jedilno olje preveč vroče. Nenadzorovana posoda olja se lahko vžge v samo nekaj minutah. Torej, ne pustite, da ga pustite! Če se na štedilniku pojavi olje, ga takoj izklopite. Ogenj pokrijemo s pekačem ali kovinskim pokrovom. Nikoli ne mečite vode na oljni ogenj. Če ogenj ni pod nadzorom, prosite vse, naj gredo iz hiše in pokličite gasilce.
Korak
Metoda 1 od 3: Gašenje požara
Korak 1. Ocenite resnost požara
Če je ogenj majhen in je še vedno v loncu, ga lahko varno pogasite sami. Če se ogenj začne širiti na druge dele kuhinje, prosite vse, naj gredo iz hiše in pokličite gasilce. Ne poškodujte se.
Pokličite gasilce, če se bojite približati požaru ali ne veste, kaj storiti. Ne tvegajte svojega življenja in telesa, da bi rešili kuhinjo
Korak 2. Takoj ugasnite plamen peči
To je prva prednostna naloga, saj oljni požari potrebujejo toploto, da gorijo. Lonec držite na štedilniku in ga ne premikajte, ker bi olje po nesreči lahko poletelo na vas ali v kuhinjo.
Če imate čas, si za zaščito kože nadenite rokavice za pečico
Korak 3. Ogenj pokrijte s kovinskim pokrovom
Požari za gorenje potrebujejo kisik, zato bodo ugasnili, če jih pokrijete s kovino. Na ogenj postavite pekač ali kovinski pokrov. Ne uporabljajte steklene prevleke, saj se lahko poškoduje, če je izpostavljena ognju.
Izogibajte se tudi keramičnim pokrovom, krožnikom in skledam, da pogasite ogenj. Keramika lahko eksplodira in se razprši v nevarne kosmiče
Korak 4. Sodo bikarbono prelijte na šibek ogenj
Soda bikarbona lahko pogasi majhne požare na olju, vendar ni učinkovita pri velikih požarih. Za to boste potrebovali veliko sode bikarbone. Torej, vzemite škatlo sode bikarbone in vlijte vso vsebino, dokler ogenj ne ugasne.
- Uporabite lahko tudi sol. Če pridete hitreje, uporabite sol.
- Za gašenje olja ne uporabljajte pecilnega praška, moke ali česar koli drugega kot sodo bikarbono in sol.
Korak 5. Kot zadnjo možnost uporabite kemični gasilni aparat
Če imate kemični gasilni aparat razreda B (tekoči ogenj) ali K (kuhinjski požar), uporabite to orodje za gašenje oljnih požarov. Ker je zaradi kemikalij kuhinja umazana in težka za čiščenje, uporabite to možnost le kot zadnjo možnost. Če pa je to zadnja obrambna linija, ki preprečuje širjenje ognja, ga uporabite!
Metoda 2 od 3: Izogibanje slabemu ravnanju
Korak 1. Ne vlivajte vode na oljni ogenj
To je velika napaka, ki jo ljudje pogosto počnejo pri reševanju naftnih požarov. Olje in voda se ne mešata, in ko nalijete vodo na oljni ogenj, se bo ogenj razširil.
Korak 2. Ne udarite v ogenj s predpasnikom, brisačo ali drugo krpo
To bo dejansko razpršilo ogenj in ga razširilo. Tudi tkanina se lahko vname. Prav tako ne postavljajte mokrih brisač na oljne ognje, da odstranite kisik.
Korak 3. Ne postavljajte drugih sestavin za peko na ogenj
Pecilni prašek in moka sta lahko podobna sode bikarbone, vendar nimata enakega učinka. Samo soda bikarbona in sol lahko varno in učinkovito obvladata oljne požare.
Korak 4. Izogibajte se premikanju ponve ali vzemanju ven
To je še ena napaka, ki jo ljudje počnejo prepogosto in se morda zdi razumna. Premikanje posode z gorečim oljem pa lahko povzroči njeno razlitje, kar lahko vas in druge vnetljive predmete izpostavi plamenu.
Metoda 3 od 3: Preprečevanje naftnih požarov
Korak 1. Ne kuhajte peči brez nadzora, ko kuhate z oljem
Na žalost se večina oljnih požarov zgodi, ko oseba za kratek čas zapusti kuhalno posodo. Ogenj se lahko pojavi v manj kot 30 sekundah. Nikoli ne puščajte vročega olja.
Korak 2. V težki ponvi s kovinskim pokrovom segrejte olje
Pri kuhanju z oljem uporabite ponev s pokrovom, da blokirate dovod kisika. Če je olje vroče, se lahko še vedno pojavi požar, tudi če imate pokrov, vendar je to veliko manj verjetno.
Korak 3. Sodo bikarbono, sol in pekač hranite okoli štedilnika
Pri kuhanju z oljem imejte navado, da te predmete postavite na lahko dostopna mesta. Ko pride do požara v olju, boste imeli vsaj 3 različne predmete, ki jih boste takoj pogasili.
Korak 4. Prilepite termometer na rob posode za spremljanje temperature olja
Ugotovite dimno točko (temperaturo, pri kateri olje začne kaditi) za olje, ki ga uporabljate, nato pa s termometrom spremljajte temperaturo olja med kuhanjem. Ko je temperatura blizu dimne točke, izklopite peč.
Korak 5. Pazite na dim in pazite na močne vonjave
Če pri kuhanju z oljem opazite pramen dima ali močan vonj, takoj izklopite ogenj ali ponev odstavite s štedilnika. Medtem ko olje ne gori takoj po tem, ko se začne pojavljati dim, je dim opozorilni znak, da je olje blizu izgorevanja.
