Por je zelo vsestranska rastlina in jo lahko gojimo v vsakem podnebju. Ne glede na to, ali imate doma veliko dvorišče, majhno teraso ali samo sončno okno, lahko gojite por in uživate v svežem in pikantnem okusu čebule v vaših solatah, juhah in enolončnicah. Preberite naslednji članek, če želite izvedeti nekaj načinov gojenja te preproste zelenjave.
Korak
Metoda 1 od 3: Gojenje drobnjaka iz semen ali semen
Korak 1. Izberite vrsto čebule, ki jo želite pridelati
Por so zeleni poganjki, ki zrastejo, preden se začnejo oblikovati čebulice. V bistvu gre za čebulo, ki je še zelena. Poiščite sadike pora, na primer sorto čebulice A. Welsh (japonski por), ali preprosto izberite svojo najljubšo rdečo, belo ali čebulo za sajenje.
Če raje ne gojite pora iz semen, za sajenje izberite čebulo, belce ali čebulice. Izgledajo kot gole korenine drobnih gomoljev, ki so bili vezani z vrvico ali gumijastimi trakovi. Izberete lahko nekaj nageljnovih žbic, ki jih boste gojili kot por, druge pa pustite, da zrastejo v čebulice
Korak 2. Pripravite območje sajenja
Na svojem dvorišču ali vrtu izberite mesto, ki je polno sonca in ima dobro odcedno zemljo. Izkopajte do 30 cm zemlje in uporabite kompost, krvno moko ali drugo organsko snov za obogatitev tal s hranili. To bo zagotovilo, da bo por postal močan in zdrav ter da bo v celotni rastni sezoni še naprej dajal poganjke.
- Pred kopanjem in obdelavo tal se prepričajte, da so počiščene skale, veje in plevel.
- Če delate na majhni parceli, lahko zemljo izkopate z vrtno metlo. Za večje površine kupite ali najemite kultivator, da olajšate delo.
- Če želite posaditi le nekaj pora, lahko namesto da ga posadite v zemljo, pripravite lonec z zemljo, bogato s kompostom.
Korak 3. Posadite semena ali klinčke
Takoj ko bodo tla uporabna, približno štiri tedne pred koncem pomladi, je čas, da posadite semena ali nageljnove žbice, ki ste jih pripravili. Če imate sadike, velikodušno sejte približno 1,5 cm globoko v vrste, ki so na razdalji 0,3 m narazen. Če imate nageljnove žbice, jih posadite s korenino navzdol, 5 cm narazen in 3 cm globoko, v vrstice, razmaknjene 0,3 m narazen. Temeljito zalivajte vrt.
- Čebulne sadike bodo vzklile, ko bodo tla med 65-86 stopinj Fahrenheita (18, 33 - 30 stopinj Celzija). Čez čebulna semena kalijo, bo trajalo približno mesec dni.
- Če živite v hladnem podnebju s pozno pomladjo, lahko sadike začnete saditi v zaprtih prostorih približno osem tednov pred koncem pomladi. Sadiko posadite v šotno seme kot izhodiščni lonec in jo zalijte. Postavite v toplo sobo in izpostavite svetlobi v času kalitve. Ko so tla zunaj dovolj topla za delo, sadike premaknite v vrt ali večji lonec.
Korak 4. Po potrebi obrežite rastlino
Ko začnejo pojavljati prvi zeleni poganjki, se odločite, ali jih odstranite, da naredite več prostora. Por dobro raste v grozdih, vendar je za najboljše rezultate zrele rastline treba razmakniti 6-9 cm narazen. Oglejte si območje sajenja in po potrebi odstranite vse slabe sadike.
Korak 5. Med sadikami potresemo rastlinske ostanke
Zemljo okoli sadik pokrijemo s pokosjenimi travami, borovo slamo ali drobnimi koščki lubja. To bo preprečilo rast plevelov in ohranilo zemljo enakomerno vlažno.
Če por gojite v lončkih, lahko ta korak preskočite, saj plevel ne bo problem in boste lažje nadzorovali raven vlažnosti
Korak 6. Redno zalivajte rastlino
Por med rastno dobo potrebuje enakomerno vlago v tleh. Rastlinam čebule zagotovite 3 cm vode na teden. Za optimalno rast ni treba, da so tla mokra, ampak morajo biti vlažna. Območje sajenja zalivajte vsakih nekaj dni ali ko začne izgledati suho in prašno.
Drug način, da ugotovite, ali čebulo potrebuje zalivanje, je preizkusiti stanje tal. Vstavite prst do drugega zgloba v del zemlje, ki je blizu rastline. Če menite, da je zemlja suha, jo zalijte. Če menite, da so tla dovolj mokra, naj vas ne zaliva in čez nekaj dni ponovite test. Če na vašem območju pred kratkim dežuje, vam morda ne bo treba zalivati
Korak 7. Nabirajte por, ko je popolnoma zrasel
Po treh do štirih tednih bodo zeleni poganjki dolgi 15-20 cm in pripravljeni za uživanje. Pobirajte tako, da povlečete celotno rastlino iz zemlje. Rastlina še vedno nima oblikovanih gomoljev. Tako beli kot zeleni del pora bosta imela dišečo aromo in okus.
- Če želite, da nekatere rastline zrastejo v čebulo, jih pustite v tleh. Spodnja stran rastline bo začela tvoriti gomolje, ki bodo jeseni pripravljeni za obiranje.
- Če želite uporabiti le zeleni del pora, ne pa belega dela v bližini korenine, lahko s škarjami odrežete zgornji zeleni del. Pustite 3-6 cm rastlin. Por bo še naprej rasel in zelenje lahko znova pobirate, ko bo dolgo 15-20 cm. Upoštevajte, da bodo čebulice z zorenjem rastline postale močnejše.
Metoda 2 od 3: Gojenje mladic v notranjih lončkih
Korak 1. Izberite čebulo za sajenje
Za sajenje izberite čebulo ali bele klinčke. Na voljo v vašem lokalnem vrtcu, ti so videti kot goli gomolji korenin, vezani z vrvico ali gumijastimi trakovi. Vsaka vrsta pora bo dala kvaliteten por in vsi dobro uspevajo v notranjih lončkih.
Korak 2. Pripravite lonec, ki je bogat s kompostno zemljo
Por najbolje uspeva na zelo bogati zemlji, zato izberite lončeno zemljo, ki je bila obogatena s kompostom - ali pomešana samo s kompostom s standardno zemljo za lončenje. Napolnite lonec nekaj centimetrov od vrha in zalijte zemljo, da jo pripravite za sajenje. Poskrbite, da ima lonec, ki ga uporabljate, dobro drenažo, da se zemlja nikoli ne namoči.
Korak 3. Posadite nageljnove žbice
Vsako čebulo umažemo 3 cm globoko, s korenino navzdol. Nežno potlačite zemljo po njej. Razmaknite jih 5-6 cm narazen, da jim zagotovite nekaj prostora za oblikovanje korenin, ne da bi se medsebojno gnečali. Zalijte čebulo in postavite lonec v najbolj sončno okno.
- Por lahko gojite v zaprtih prostorih kadar koli v letu, če le vzdržujete ustrezne pogoje. Čebula potrebuje polno sonce, zato jo je treba postaviti v okno, ki ves dan prejema svetlobo. Poskrbite, da temperatura nikoli ne pade pod ledišče.
- Tla naj bodo enakomerno vlažna. Zalivajte vsakih nekaj dni ali ko je zemlja videti suha. Čebule ne zalivajte preveč, čeprav mora biti zemlja vlažna, vendar ne mokra.
Korak 4. Pobirajte zelene dele, ko dosežejo 15-20 cm
Po nekaj tednih se bo pojavil in zrasel zgornji zeleni del. Rastlino izvlecite iz lonca, da uporabite bele in zelene dele, ali pa s škarjami odrežite zgornji zeleni del in gomolj pustite, da nadaljuje rast. Če pustite čebulice v lončkih, morate dobiti vsaj še en pridelek, preden prenehajo proizvajati.
Metoda 3 od 3: Gojenje mladic v steklenicah
Korak 1. Shranite čebulice pora
Ko boste naslednjič kupovali por, ki ga boste uporabili v receptu, shranite beli del s korenino in pojejte samo zeleni del. Z uporabo le preostalega dela korenine lahko zrastete več čebulic - in naslednjič, ko boste svoji hrani želeli dodati okus, boste imeli svoje mladice.
Uporabite lahko katero koli čebulico pora, vendar boste morda imeli najboljše rezultate in verjetnost, če uporabljate čebulice, pridelane na vašem območju. Tako veste, da lahko dobro rastejo v vašem podnebju. Poskusite začeti z mladiči, ki jih kupite na kmečki tržnici, saj lahko rastejo na vašem območju
Korak 2. Čebulo, ukoreninjeno, položite v stekleni kozarec
Uporabite lahko katero koli vrsto čiste steklenice. Prepričajte se, da je steklo čisto in nepobarvano, da sončna svetloba zlahka doseže čebulo v notranjosti. Postavite toliko korenčkov pora, kolikor želite - samo pazite, da bodo korenine obrnjene navzdol, da bo zeleni del zrasel in iz steklenice.
Korak 3. Dodajte vodo in sonce
Nalijte toliko vode, da pokrije celoten gomolj. Steklenico postavite na sončno okno in počakajte, da se zgodi čarovnija. V nekaj dneh boste videli, da se korenine začnejo podolgovati. Iz čebulic se bodo pojavili majhni zeleni poganjki, ki bodo začeli rasti navzgor. Steklenica naj bo napolnjena z dovolj vode, da prekrije bel del čebule.
Korak 4. Pobirajte zelene dele
Po dosegu 10-15 cm je por pripravljen za obiranje. Odstranite čebulice iz kozarca in jih nasekljajte, kolikor želite - ali uporabite vsa. Če potrebujete peščico sesekljanega čebule, lahko čebulice in korenine vrnete v kozarec, da nadaljujejo z rastjo. Enako čebulo bi morali pobrati 2-3 krat, preden neha rasti.
Če se odločite, da boste por še naprej gojili, ga zamenjajte vsak teden, da bo svež
Nasveti
- Sadike lahko začnete v zaprtih prostorih približno šest do osem tednov pred začetkom rastne sezone, nato pa jih presadite v zemljo zunaj. Če vas pridelovanje pora iz semen ne pritegne, lahko kupite rastline, ki so že zrasle v cvetličarni ali trgovini z rastlinami.
- Če gojite čebulo v posodah, zalivajte bolj redno, saj se zemlja običajno hitreje izsuši.
- Pri uporabi čebule pustite približno 3 cm nad koreninami za ponovno zasaditev. Ponovna sajenje vam bo skozi sezono zagotovila stalno por.
- Čebulo je treba saditi na soncu. Če je mogoče, vzdržujte pH talno ravnovesje od 6,0 do 7,5, kar bo čebuli zagotovilo optimalne rastne pogoje.
- Pazite na gnile korenine! To se zgodi, ko je rastlina predolgo v stoječi vodi. Če raste v steklenici, vodo pogosto menjajte, morda tedensko ali prej.
Predmeti, ki jih potrebujete
- Čebulna semena ali nageljnove žbice
- Dežela
- Lonci (neobvezno)
- Kompost
- Voda
