Eden bolj ustvarjalnih načinov, kako na zabavi postreči z alkoholom, je ustvarjanje barvitih sadnih želejev. Postopek izdelave jello posnetkov je zelo enostaven in se ne razlikuje preveč od priprave običajnega jella. Ta članek vas bo naučil, kako narediti nekaj okusnih preprostih Jello Shotsov, pa tudi nekaj ustvarjalnih različic tradicionalne oblike.
Korak
Metoda 1 od 7: Tradicionalni jelo posnetki
Korak 1. Zberite materiale
Če želite narediti približno 32 skodelic (30 ml), potrebujete le:
- 1 pakiranje 6 unč Jello (170 gramov)
- Približno 3 skodelice vode
- Približno 1 kozarec hladnega alkohola po vaši izbiri
Korak 2. Zmešajte vodo in alkohol, da naredite 2 skodelici
Delež bo odvisen od stopnje uživanja alkohola. Za zagotovitev oblike strela uporabite naslednja razmerja:
- 13 unč (26 žlic, 390 ml) 30 do 50 (~ 20%) vsebnosti alkohola s 3 unčami (6 žlic, 90 ml) vode
- 10 unč (20 žlic, 300 ml) 80 do 100 (~ 45%) vsebnosti alkohola s 6 unč (12 žlic, 180 ml) vode
- 6 unč (12 žlic, 180 ml) 150 do 200 vsebnosti alkohola z 10 unč (20 žlic, 300 ml) vode
Korak 3. Zmes postavite v hladilnik, da se ohladi
Preden nadaljujete z naslednjim korakom, počakajte, da se zmes popolnoma ohladi. To je pomembno, ker je temperatura, pri kateri alkohol izhlapi (vrelišče) 78,6 stopinj C (173 ° F). Kasneje boste alkohol zmešali z vodo, ki je bila pravkar kuhana pri 100 stopinjah C (212 ° F). Če alkohol ni hladen, lahko pri mešanju preseže vrelišče in del alkohola izhlapi. Tako bo vaš strel manj močan.
Korak 4. V enolončnico dodajte več kot 1 skodelico vode
Potrebovali boste točno 1 skodelico vrele vode, zato dajte malo več v ponev ali kotliček, saj bo nekaj izhlapelo.
Korak 5. Izmerite 1 skodelico vrele vode in jo zmešajte s prahom Jello
Nenehno mešajte, dokler se prah popolnoma ne raztopi.
Korak 6. Mešajte mešanico hladne vode in alkohola, dokler se ne raztopi
Korak 7. Popršite notranjost skodelice s pršilom za peko, da lahko pozneje zlahka odstranite žele
Pomaga lahko tudi dodajanje majhne plastične žlice ali paličice.
Korak 8. Zmes vlijemo v skodelico
Korak 9. Posnetek postavite na pladenj v hladilnik (ne v zamrzovalnik)
Ohladite v hladilniku do trdega snemanja (približno 2 do 4 ure). Shranite v hladilniku do postrežbe in jelo obvezno postrezite ohlajeno.
Metoda 2 od 7: Oranžna rezina Jello Shot
Priprava želatine v pomarančnih rezinah naredi zabavno in edinstveno predstavitev. Pomarančni nadev temeljito izkopajte, da se na posnetku ne pojavi pomarančni sok.
Korak 1. Pomarančo prerežite na pol
Korak 2. Z žlico odstranite celulozo, pri polovici pomaranče pa pustite le skorjo
Korak 3. Polovico pomarančnih rezin napolnite z mešanico Jello
Korak 4. Polnjene rezine pomaranče čez noč postavimo v hladilnik
Medtem ko se jelo strdi v nekaj urah, dodatni čas hlajenja pomaga, da se pomarančne rezine okrepijo, da ne odpadejo, ko jih razrežete.
Korak 5. Polovico pomaranče razrežite na 3 dele
Za več informacij si oglejte, kako narediti Jello Shot v oranžni barvi.
Metoda 3 od 7: Večplastni posnetek
Večplastni posnetki vam omogočajo ustvarjanje različnih barv in različnih kombinacij okusov. Če želite ustvariti učinek preliva, preprosto ohladite vsako plast 10 minut, preden dodate naslednjo.
Korak 1. Vzemite tri pakiranja jelke, vsake v drugi barvi
Korak 2. Iz pakiranja naredite mešanico Jello shot, tako da prejšnji recept prepolovite
Korak 3. Napolnite vse skodelice 1/3 poti s prvim Jellom
Korak 4. Pustite, da se Jello popolnoma strdi
Korak 5. Ponovite isti postopek za drugo barvo
Drugo jelo nalijte v isto skodelico kot prvo. To bo vaša druga barvna plast. Vaša skodelica bi morala biti zdaj 2/3 polna.
Korak 6. Pustite, da se obe plasti Jella popolnoma strdijo
Korak 7. Naredite tretji jelo in z njim napolnite vse skodelice
To bo vaša tretja (zgornja) barvna plast.
Korak 8. Pred serviranjem pustite, da se vse tri plasti popolnoma strdijo
Metoda 4 od 7: Green Jello Shot
Zelena je le ena barva, ki jo lahko naredite z dodajanjem barvil za živila. Ko uporabljate navadno želatino, imate v bistvu prazno platno za katero koli barvo, ki jo želite.
Korak 1. Naredite običajen Jello strel z rumenim Jellom
Korak 2. Preden nalijete jelo v skodelico, dodajte zeleno in/ali modro barvilo za hrano, da bo jelo zeleno
Če želite, lahko naredite nekaj jelo v zelenih različicah!
Korak 3. Postrezite
To je še posebej super za sv. Patrika ali Dan Zemlje.
Metoda 5 od 7: Močnejši jelo strel (vodka)
To je zelo močan posnetek Jello, s 3/4 unč (22 ml) oziroma 1-1/2 unčo (45 ml) vodke v vsakem posnetku. Jejte odgovorno.
Korak 1. Začnite s pakiranjem 3-unč (85 g) Jella
Okusi limete in pomaranče so idealni, saj bodo po okusu podobni mešanim pijačam na osnovi vodke. Češnje lahko po okusu Jella spominjajo na sirup proti kašlju. Borovnice in grozdje tudi niso priporočljivi.
Korak 2. Prašek zmešajte z 1/2 skodelice vrele vode
Na tem koraku ne varčujte - voda mora zavreti ravno prav, da se prah učinkovito raztopi, mešanica pa se ne strdi, če uporabite manj kot 4 unče.
Korak 3. Mešanico mešajte, dokler se prah popolnoma ne raztopi
Korak 4. Mešanici dodajte 1-3/4 skodelice vrednosti 80 vodke
Pravzaprav lahko dodate do 2-1/4 vodke gelsa 80 in Jello se bo še vedno strdilo. Vseeno več kot 1-3/4 skodelice povzroči, da se želatina zmehča in sluzi, tekočina pa prikrije vse druge okuse.
Korak 5. Zmes vlijemo v skodelico
Če uporabite 1-3/4 skodelice vodke, boste lahko naredili osemnajst posnetkov v 1 unčo. (30 ml) ali devet posnetkov 2 unč. (60 ml).
Metoda 6 od 7: Jelly Shot Jelobah
Korak 1. Dodajte 1 pakiranje mešanice Jellobah v 200 ml vode
Mešajte, dokler se ne raztopi.
Korak 2. Dodajte 200 ml vašega najljubšega alkohola ali 100 ml vaše mešanice
Korak 3. Nalijte v steklo
Korak 4. Počakajte 5 do 10 minut
Korak 5. Bam
Takojšnji jello posnetki. Ohlajevanje ni potrebno. Postrezite.
Metoda 7 od 7: Tematski jelo strel
Korak 1. Naredite klasičen koktajl Jello Shot
To je odličen način, da preizkusite nove različice svoje najljubše pijače!
Korak 2. Ustvarite festivalsko temo Jello Shot
Če načrtujete praznično zabavo, pripravite nekaj posnetkov s počitniško temo, da nastavite razpoloženje.
Korak 3. Naredite sladico brez pečenja Jello Shot
Včasih je težko najti čas za peko cele torte ali piškota. Vzemite okus, vendar vzemite del peke, tako da naredite Jello posnetke po navdihu vaše najljubše sladice!
Korak 4. Naredite dan tekme Jello Shot
Ta jello posnetek bo popestril tradicionalno pivo na tekmo.
Korak 5. Naredite sadje Jello Shot
Ti posnetki, ki so lahko sadni le po okusu ali pa vsebujejo prave koščke sadja, so odlična osvežitev v vročem dnevu.
Nasveti
- Za močan udarec dodajte mešanico navadne želatine, preden dodate vrelo vodo. Neslana želatina pomaga pri močnem strelu, kar pomaga pri uporabi kalupa za jelo.
- Za pripravo te jedi lahko uporabite kozarce, posamezne plastične skodelice velikosti posode (1 unča do 3 unče) ali stisnjene skodelice, podobne harmoniki, izdelane posebej za posnetke Jello. Medtem ko so kozarci preveč lepi in vam omogočajo, da vidite živahne barve Jella, papirnate skodelice omogočajo lažje uživanje posnetkov Jello, saj jih je mogoče obračati navznoter in ven. Če ne, boste morda morali na zabavo prinesti tudi nekaj majhnih žlic.
Opozorilo
- Poskrbite, da otroci tega ne bodo zamenjali za navaden jelo.
- Čeprav so posnetki Jello po okusu sladkarije, vsak posnetek vsebuje ekvivalent ali več alkohola kot pivo, vino ali alkohol. Opozorite svoje goste, počakajte nekaj minut med posnetki in preštejte svoje pijače, da se izognete prekomerni porabi.
- Jello ni vegetarijanska sladica. Želatina je beljakovina, proizvedena z delno hidrolizo kolagena, pridobljenega iz kosti, vezivnega tkiva, organov in nekaterih črevesja živali. Če je kdo od vaših gostov vegetarijanec ali vegan, namesto želatine razmislite o mešanici veganskega želeja. Večina supermarketov to ponuja.
- Otroci lahko zbolijo, če jedo pivo, in se lahko napijejo.
