Jello je enostaven prigrizek za sladico. Najlažji način za pripravo Jella je uporaba Jello prahu. Ta prah je bil sladkan in aromatiziran. Če imate nekaj prostega časa, poskusite narediti Jello iz nič z lastnimi okusi in sladili. Želatina je zdrava hrana, vendar lahko njene hranilne snovi dopolnite s svežim sadjem!
Sestavine
Izdelava želeja iz Instant Paka
- G. Jello velikosti 28-85 gramov
- 1 skodelica (240 mililitrov) vroče vode
- 1 skodelica (240 mililitrov) hladne vode
- 1-2 skodelice (11-200 gramov) svežega sadja (neobvezno)
Izdelava želeja iz nič
- 1½ skodelice (350 mililitrov) svežega sadja
- skodelica (60 mililitrov) hladne vode
- skodelico (60 mililitrov) vroče vode
- 1 žlica želatine
- 1-2 skodelice (100-200 gramov) svežega sadja (neobvezno)
- Agavin nektar, med, stevia, sladkor itd. (kot aroma, neobvezno).
Korak
Metoda 1 od 2: Izdelava želeja iz instant paketa
Korak 1. Združite 1 skodelico (240 mililitrov) vroče vode z 1 pakiranjem želeja v veliki skledi in premešajte
Mešajte 2-3 minute, dokler ne ostanejo delci prahu.
- Če uporabljate veliko 170 -gramsko pakiranje Jella, dodajte 2 (475 mililitrov) vrele vode.
- Ta recept uporablja Pak Jello s sladilom in aromo. Če uporabljate navadno želatino, si oglejte recept zanjo.
Korak 2. Mešanici dodajte 1 skodelico (240 mililitrov) hladne vode
Če želite pospešiti strjevanje Jella, uporabite kocko ledu, da napolnite 1 skodelico (240 mililitrov). Ne pozabite, da se bo Jello hitro strjeval. Zato morate hitro delati.
Če uporabljate veliko 170 -gramsko pakiranje Jella, uporabite 2 skodelici (475 mililitrov) hladne vode
Korak 3. Sestavine vlijemo v testo in po želji dodamo nekaj sadja
Po dodajanju sadja hitro premešajte, da se sadje drobi. Uporabite lahko pekač, skledo ali celo čudovit model za jelo. Uporabite lahko tudi katero koli sadje. Poskusite dodati grozdne rezine, jagode in pomaranče.
- Če uporabljate ponev, izberite 23 x 30,5 cm ali 20 x 20 cm, če želite z modelčkom za piškote razrezati jelo na zanimive oblike.
- Če uporabljate domišljijski kalup Jello in želite dodati sadje, ga najprej napolnite z 1,27 cm želeja in nato dodajte želeno sadje. Preostanek kalupa napolnite z jelom in ne mešajte sadja, da na vrhu kalupa ustvarite zanimive oblike.
Korak 4. Postavite v hladilnik in počakajte približno 2-3 ure, da se Jello strdi
Odvisno od temperature hladilnika in količine narejenega želeja lahko traja čez noč. Ali je Jello pripravljen, lahko preizkusite tako, da pritisnete prst na Jello. Če se vam še vedno drži za prst, to pomeni, da jelo še ni končano. Po drugi strani pa, če ni lepljivo, pomeni, da je Jello pripravljen.
Korak 5. Odstranite jelo iz kalupa in prenesite na servirni krožnik
Kalup namočite v toplo vodo, dokler ne doseže robov. Počakajte 10 sekund, nato pa Jello zložite iz kalupa na krožnik. Če ne pride ven, ga potopite nazaj v toplo vodo za 10 sekund.
- Če Jello nalijete v posamezne sklede, vam ga ni treba odstraniti iz kalupa.
- Če Jello vlijete v pekač, ga narežite na kocke ali uporabite model za piškote in oblikujte zanimive oblike. Če imate težave, potopite posodo v toplo vodo za 10 sekund.
- Če v veliko skledo vlijete jelo, ga z žlico melone zabodite, da naredite majhne kroglice. Jelo kroglice postrezite v ločeni skledi.
Korak 6. Postrezite Jello
Lahko ga postrežete takšnega, kot je, ali pa ga okrasite s stepeno smetano ali sadnimi rezinami.
Metoda 2 od 2: Izdelava želeja iz nič
Korak 1. Želatino zmešajte s skodelico (60 mililitrov) hladne vode in premešajte
V merilno skodelico nalijte hladno vodo, nato pa po njej potresemo želatino. Mešajte, dokler se ne zgosti.
Če ste vegan/vegetarijanec in želite narediti trden Jello, uporabite 2 čajni žlički želeja v prahu. Uporabite lahko tudi 57 gramov karagenana
Korak 2. Vmešajte skodelico (60 mililitrov) vroče vode
Voda mora biti dovolj vroča, vendar ne vrela. Voda bo želatino zmehčala in jo rahlo stopila. Brez skrbi, Jello se bo spet zgostil.
Korak 3. Dodajte 1½ skodelice (350 mililitrov) sadnega soka
Za edinstven okus lahko uporabite tudi eno vrsto sadja ali dve vrsti sadnega soka. Mnogi ljudje uporabljajo jabolka, grozdje, pomaranče ali ananas.
- Pri uporabi ananasovega soka bodite previdni. Včasih encimi v ananasovem soku preprečijo, da bi se jelo pravilno strdilo.
- Poskusite Jello. Če jelo ni dovolj sladko, dodajte sladilo, na primer agavo, sladkor ali stevijo.
Korak 4. Zmes vlijemo v želeni model in po želji dodamo sadje
Skoraj vsako sadje se odlično poda k jelki, vključno z borovnicami, rezinami limete, ananasom in jagodami. Ko dodate sadje, ga hitro premešajte.
- Če želite jelo razrezati na kocke ali unikatne oblike, ga vlijte v pekač velikosti 23 x 30,5 centimetra ali 20 x 20 centimetrov.
- Če želite v domišljijski model dodati sadje, ga najprej napolnite z 1,3 cm mešanice jelo, nato dodajte sadje. Preostale kalupe napolnite z mešanico Jello do polnosti, ne mešajte. Tako lahko dobite privlačen dizajn.
Korak 5. Jello pokrijemo, nato pa za 2-3 ure ohladimo v hladilniku
Lahko ga pustite čez noč. Ali je Jello pripravljen, lahko preizkusite tako, da pritisnete prst na Jello. Če je še lepljiv, je vaš Jello pripravljen.
Korak 6. Odstranite Jello iz kalupa in postrezite
Jello lahko postrežete sami ali okrasite s stepeno smetano. Dodate lahko tudi koščke sadja.
- Če ste jelo ohladili v pekaču, ga narežite na kocke ali uporabite model za piškote, da naredite edinstvene oblike.
- Če ste jelo ohladili v skledi, poskusite z žlico melone narediti jelo kroglice.
- Če hladite Jello z modnim kalupom, ga potopite v toplo vodo vse do robov. Počakajte 10 sekund, nato obrnite Jello na krožnik. Če ne pride ven, ga potopite nazaj v toplo vodo.
Nasveti
- Jello je odličen za lajšanje vnetja grla ali na tekoči dieti.
- Če želite gostejši Jello, dodajte nekaj želatine.
- Če jelo ni popolnoma trdno, ga lahko dajete svojemu dojenčku.
- Zmešajte različne okuse Jello, da ustvarite edinstvene okuse.
- Za najboljše rezultate pustite, da se mešanica Jello ohladi, preden jo dodate v model. Ne pustite, da se jelo nastavi, da ne postane debelo.
- Preden se mešanica Jello ohladi, dodajte malo alkohola, da nastane žele.
