Ljubitelji piva vedo, da ni nič boljšega kot ledeno hladno pivo na vroč dan. Le redki so vedeli, da je ledeno hladno pivo mogoče v nekaj sekundah spremeniti v ledene kocke. Vse, kar potrebujete za ta trik, je zaprta steklenica piva (ali druge okusne pijače), zamrzovalnik in trda, trdna površina, na primer betonska ali keramična tla. Za začetek si oglejte prvi korak!
Korak
Metoda 1 od 2: Zmrzovanje ledu pred očmi
Korak 1. Nekaj neodprtih piv (ali drugih steklenic koksa) postavite v zamrzovalnik
Te pijače pustite v zamrzovalniku skoraj zamrznjene, a še vedno 100% tekoče. Poskrbite, da bodo vaše pijače v zamrzovalniku zelo hladne, ne trdne ali podobne tekočemu ledu. Ta postopek lahko traja od 30 minut do nekaj ur, odvisno od moči zamrzovalnika, zato pogosto preverjajte, ali pivo ni zamrznjeno v steklenici.
- Če steklenice predolgo pustite v zamrzovalniku, bo tekočina v notranjosti sčasoma zmrznila. Ker se voda ob zamrzovanju razširi, se steklenica razpoči ali zlomi. Zato je priporočljivo, da uporabite več steklenic - če izgubite eno, lahko še vedno uporabite drugo.
- Pijače s prozornimi steklenicami so najbolj primerne za ta trik, saj vam prozorne steklenice omogočajo, da tekočino v steklenici vidite brez težav.
2. korak Steklenico vzemite iz zamrzovalnika in jo postavite na trdno, trdno površino
Ta trik zahteva trdno površino - ploščice bodo delovale dobro, če pa v vašem domu nimate ploščic, lahko uporabite beton, kamen ali drugo podobno površino. Ne uporabljajte površin, ki se lahko zlahka opraskajo, zlomijo ali poškodujejo, zato se izogibajte lesa in mehkejše kovine.
Vzemite vse steklenice, ki so že zamrznjene
Korak 3. Steklenico primite okoli vratu in jo držite nad trdo površino
Steklenico držite le nekaj centimetrov nad trdo površino, ki ste jo izbrali.
Korak 4. Steklenico rahlo udarite ob površino
Vaš cilj je ustvariti mehurčke v steklenici, a da preprečite, da bi steklenica počila, jo trdno udarite ob trdo površino, ne da bi bila pretrda. Ko ste v dvomih, bodite konzervativni. Steklenica bo oddajala zvok kot tuning vilice.
Korak 5. Opazujte, kako se led širi po tekočini pred lastnimi očmi
Če to storite pravilno, se bodo mehurčki, ki nastanejo ob udarcu steklenice o trdo površino, hitro zmrznili, nato pa se bo led iz mehurčkov razširil po steklenici in v približno 5-10 sekundah zamrznil vso tekočino.
- Če imate težave pri uporabi tega trika, se vaša tekočina morda ni dovolj ohladila. Steklenico postavite nazaj v zamrzovalnik in poskusite znova pozneje.
- Pokrov lahko poskusite odpreti tik preden ga udarite ob trdo podlago, kar bo pomagalo pri proizvodnji valov.
Korak 6. Naučite se znanosti, ki stoji za tem trikom
Ta neverjeten trik deluje po principu "hlajenja". V bistvu, ko pustite pivo v zamrzovalniku dovolj časa, se dejansko spusti "pod" temperaturo zmrzovanja. Ker pa je notranjost steklenice zelo spolzka, ni sredstev za tvorbo ledenih kristalov, zato bo pivo nekaj časa ostalo "zelo hladna" tekočina. Ko steklenico udarite o trdo površino, bodo nastali mehurčki, tako kot v kateri koli gazirani tekočini. Ti mehurčki bodo dali ledenim kristalom nekaj, kar se "drži" na molekularni ravni, zato, če natančno pogledate, boste dejansko videli, kako se led razteza iz mehurčkov po tekočini.
Zdaj, ko razumete, kako ta trik deluje, z njim presenetite svoje prijatelje! Ali pa, če ste v baru, priredite predstavo in z njo osvojite nekaj brezplačnih pijač drugih pokroviteljev
Metoda 2 od 2: Ohlajeno pivo za uživanje
Korak 1. Uporabite slano ledeno vodo
Če vas zgornji trik manj zanima kot ohlajanje piva zadnjič pred zabavo, poskusite svojo pijačo dati v mešanico ledu, vode in soli. Uporabite približno 1 skodelico soli na vsakih 1,3 kg ledu, ki ga uporabite. Če želite, da se pijača hitro ohladi, uporabite čim več ledu, vendar dodajte dovolj vode, da bo mešanica tekoča. Tekoča voda lahko pride v stik s celotno površino steklenice ali pločevinke, namesto da se le na nekaj mestih dotakne, na primer v obliki koščkov trdnega ledu, ker lahko skrajša čas, ki je potreben, da se ohladi piti.
- Sol bo skrajšala čas hlajenja. Ko se sol raztopi v vodi, se loči na sestavne dele - natrij in klorid. Za to bo potrebna energija iz vode, zato se bo temperatura vode znižala.
- Upoštevajte, da debelejša in gostejša škatla, ki jo uporabljate za shranjevanje slanice, bolje jo bo ohladila.
Korak 2. Uporabite vlažno papirnato brisačo
Drug način hitrega ohlajanja pijač je, da vsako steklenico ali pločevinko zavijete v vlažno/mokro papirnato brisačo, nato pa pijačo postavite v zamrzovalnik. Voda je boljši prevodnik toplotne energije kot zrak, zato dokler je voda, ki namaka papirnate brisače, hladna, bo iz pijače črpala toploto hitreje kot hladen zrak iz zamrzovalnika. Poleg tega bo izhlapevanje vode v papirnatih brisačah ohladilo tudi pijačo.
Ne pozabite na pivo v zamrzovalniku! Če pustite predolgo, bodo vaše steklenice ali pločevinke eksplodirale in zmešale vsebino vašega zamrzovalnika
Korak 3. Uporabite hladen kozarec
To ste verjetno že videli pri barskih vajah - eden od načinov, kako ohladiti pijačo, je, da jo natočite v ohlajen kozarec. Čeprav je ta metoda hitra in priročna, ima nekaj pomanjkljivosti - manj možnosti je, da pijačo ohladite v primerjavi z drugimi metodami v tem članku, in bo učinkovito delovala le pri prvi pijači, ki jo nalijete v kozarec. Ta metoda zahteva tudi, da imate v hladilniku veliko zalogo kozarcev za pijače v sili, kar pa ne more biti preprosta možnost, če v hladilniku nimate veliko prostega prostora.
Če postavite kozarec v zamrzovalnik, vas bo mikalo, da bi dobili hladnejši rezultat, kot če ga postavite v hladilnik, vendar to storite previdno. Hiter padec temperature lahko povzroči, da se steklo razpoči ali razbije. Bolje je, da uporabite plastične in steklene skodelice, ki so posebej zasnovane za hlajenje v zamrzovalniku, običajno pa imajo tekočo plast, ki jo lahko zamrznete za dolgotrajen hladilni učinek
Nasveti
Če uporabljate pivo, je korona najboljša, ker je v prozorni steklenici
Opozorilo
- Ne trkajte piva na površino preveč, sicer se bo steklenica zlomila.
- Pri dajanju katere koli pijače v kozarec v zamrzovalnik bodite previdni, saj se bo zamrznjena tekočina razširila in kozarec se lahko zlomi, če ga pustite predolgo.
- Pijač ne puščajte predolgo v zamrzovalniku, saj zagotovo ne želite, da zamrznjena korona onesnaži celotno vsebino vašega zamrzovalnika.
