Želite uživati v okusnem zajtrku? Poskusite narediti lahkotno in okusno omleto s tremi jajci. Tukaj je recept za njegovo pripravo.
Sestavine
- 3 jajca
- Mleko
- Sol
- Olivno olje
- Sir, nariban
- Zelenjava, narezana na koščke
Korak
Korak 1. Segrejte ponev na zmernem ognju
Korak 2. Jajca razbite v skledo
Korak 3. Jajčni mešanici dodajte 1 žlico mleka
Ne dodajajte več kot 1 žlico mleka, saj se bo vaša omleta opekla. Mleko služi, da so omlete lahke, nežne in okusne.
Korak 4. Mešanico potresemo z malo soli, da omleti dodamo okus
Korak 5. Zelenjavo, ki jo želite, narežite in dodajte jajčni mešanici (neobvezno)
Korak 6. Jajca z vilicami stepemo do gladkega
Poskrbite, da bodo vaša jajca mehurčkasta!
Korak 7. Na ponev nalijte olivno olje, nato ponev pretresite, dokler se olje ne razprši
Korak 8. Dodajte jajčno mešanico v ponev
Če zaslišite sikanje, ste ta korak naredili pravilno.
Korak 9. Vzemite gumijasto lopatico in se prepričajte, da robovi omlete niso lepljivi
Korak 10. En konec omlete potisnite navzgor, nato pa po približno 1 minuti pustite, da preostanek jajca pade do konca
Po tem pustite.
Korak 11. Sir naribajte in jajca posujte s soljo
Korak 12. Vzemite večjo lopatico in po približno 1 minuti 30 sekundah omleto prepognite na polovico
Omleto potisnite po ponvi, da se ne prime.
Korak 13. Odstranite omleto iz ponve in jo položite na krožnik
Počakajte približno 2 minuti, nato postrezite.
