Brokoli je ena vrsta rastline zelja, ki je okusna in polna zdravih vitaminov. To je ena najlažjih vrst zelja za gojenje in zahteva malo vzdrževanja v celotnem rastnem ciklu. Brokoli je edinstvena rastlina, saj lahko prinese dva pridelka na leto (jeseni in poleti), odvisno od tega, kdaj ga posadite. Izberite območje nasadov, ki je izpostavljeno dobri sončni svetlobi in rodovitni zemlji, in začnite saditi zdaj.
Korak
Metoda 1 od 4: Gojenje semen brokolija
Korak 1. Preverite pH tal
Brokoli je bolj primeren za gojenje v tleh s pH med 6,0 in 7,0. Tla lahko preizkusite z dodajanjem različnih hranil, da prilagodite kislost. Med postopkom gojenja je treba zemljo občasno preizkusiti.
- Vaš lokalni kmetijski urad za razširitev običajno za to predloži obliko preskušanja.
- Če je raven tal na vašem polju pod 6,0, dodajte kisli kompost ali rastlinsko mešanico.
- Če je pH zemlje na vašem polju nad 7,0, vmešajte granulirano žveplo.
Korak 2. Zagotovite najboljšo možno oskrbo tal z vodo za rodovitnost tal
Če vaša tla ne izpolnjujejo tega koraka, lahko naredite nekaj stvari, da svoj vrt pripravite za gojenje brokolija.
- Če je vaše zemljišče nagnjeno k poplavam, razmislite o izgradnji zemljišča nasada, da ga dvignete nad tlemi. Če je mogoče, za gradnjo svoje vrtne parcele uporabite cedrov les, saj cedrov les ne gnije, ko je izpostavljen vodi.
- Za povečanje rodovitnosti tal mešajte gnojilo v zemljo, dokler ne doseže debeline 10 cm. Če so vaša tla v zelo slabem stanju, dodajte gnojilo, bogato z dušikom, za gnojenje tal.
- Organska gnojila, kot so lucerna, bombažno seme in gnoj, so dobra izbira za rastline brokolija.
Korak 3. Izberite območje zemlje, ki je napolnjeno s sončno svetlobo
Čeprav ima brokoli raje sončno svetlobo, bo ta rastlina raje zasenčila.
Korak 4. Neposredno sejte semena na prostem
Za poletno žetev posejte semena dva do tri tedne pred koncem pomladi. Za jesenske žetve sadike sejemo neposredno na prostem 85-100 dni pred prvo zmrzaljo.
- Druga možnost je, da sadike začnete gojiti v zaprtih prostorih. Če se odločite, da boste svoje sadike začeli gojiti v zaprtih prostorih, jim dovolite, da rastejo v šotnih ali drugih majhnih lončkih za sadike. Shranjujte v svetli sobi.
- Če sejete semena v zaprtih prostorih, sledite istim korakom za setev na prostem. Pogrešali boste le vidik redčenja, saj lahko sadike za začetek posadite daleč narazen.
Korak 5. Izkopljemo luknje globine 1 cm, ločeno na razdalji 7-15 cm narazen
V vsako luknjo položite nekaj semen in pokrijte z zemljo.
- Če sadite sadike na prostem, uporabite grablje, da zgladite zemljo, vendar pazite, da sadik ne poškodujete.
- Dovolj je, da zemljo, kjer so bile posajene sadike, potresete s prsti, če jih posadite v šotni lonec.
Korak 6. Po sejanju brokolijevih semen uporabite čisto vodo
Zalivajte zemljo, vendar ne puščajte stoječe vode, brokoli ljubi dobre odvodne pogoje. Če sadike gojite v zaprtih prostorih, uporabite pršilno steklenico za zalivanje zemlje.
Korak 7. Nastavite temperaturo tal
Če sadite sadike neposredno na prostem, je priporočljivo uporabiti organsko zastirko iz zrelega komposta, listov ali lubja, da ohranite stabilnost tal. Druga možnost je, če sadite pri nizkih temperaturah, uporabite črno plastiko kot pokrov za ogrevanje tal. Plastične prevleke lahko kupite v lokalni trgovini z vrtno oskrbo, vendar bo vsaka poltrdna črna plastika, kot je ponjava, boljša.
Korak 8. Prilagodite višino rastline
Ko zunanje sadike dosežejo višino 2,5 cm ali več, boste morali rastlino razredčiti, da naredite prostor za nadaljnji rast brokolija. Odstranite vsa druga zelišča, da razredčite red. Izberite zdrave in sveže rastline. Tako bo rastlina brokolija še naprej pravilno rasla.
Metoda 2 od 4: Presaditev sadik od znotraj
Korak 1. Naredite cepljenje, ko doseže višino 10-15 cm
Običajno to traja približno šest tednov. Višina in razvoj rastline sta pomembnejša od trajanja procesa kalitve.
Korak 2. Pred gnojenjem odcedite vodo
Pred sajenjem sadik, vključno z gnojenjem tal, se prepričajte, da ste dokončali ustrezne metode priprave tal, opisane zgoraj.
Korak 3. Izkopljemo luknjo globine 7 cm in damo prostor za 1-2 metra sadik
Želite, da zemlja najprej doseže podlago listov, vendar je ne pokrije. Majhne sorte lahko sadimo na razdalji 30 cm na rastlino.
Korak 4. Prilagodite temperaturo tal
Za ohranjanje stabilnosti tal lahko uporabite organsko zastirko iz zrelega komposta, listov ali lubja. Za zaščito tal lahko uporabite tudi črno plastiko.
Korak 5. Po sajenju zemljo temeljito namočimo z vodo
Metoda 3 od 4: Skrb za rastline brokolija
Korak 1. Redno zalivajte rastlino brokolija
Za vaše rastline med 2 in 3 cm vode na teden. Brokoli ima rad vlažno zemljo.
- Če želite to narediti s tehničnim načinom, lahko uporabite količino padavin za merjenje količine vode v tleh.
- Ne pozabite najti krošnje na poganjkih brokolija, ki so med zalivanjem mokri. To lahko prepreči njihovo plesnenje.
- V zelo vročih ali suhih razmerah povečajte količino vode v rastlinah.
Korak 2. Gnojite svoje rastline približno tri tedne po sajenju
Ko vaša rastlina brokoli začne tvoriti nove liste, uporabite organsko gnojilo, bogato z dušikom. Rastline lahko gnojite še približno dvakrat na teden, dokler niso pripravljene za obiranje.
Korak 3. Izogibajte se kopanju ali obračanju tal
Rastline brokolija imajo zelo kratke korenine. Če motite zemljo, lahko po nesreči zlomite korenine in poškodujete rastlino brokolija.
- Če se okoli rastlin razvijejo pleveli, bodo zaradi zastirke umrli, jih ne potegnite iz zemlje, da se izognete motenju korenin.
- Če raje ne gojite ekološko, lahko s kemičnimi pesticidi odstranite neželene plevel z vašega vrta, ne da bi pri tem motili korenine brokolija.
Korak 4. Nabiranje rastlin brokolija
Krono brokolija želite pobrati, ko so zeleni poganjki tesno zaprti in temni. Izogibajte se čakanju, da cvetni brsti začnejo postajati zeleni ali svetlo rumeni. Krono, ki je povezana s steblom, odrežite z vrtnimi škarjami.
- Glejte "Izbira sorte" spodaj za različne sorte brokolija.
- Izogibajte se zlomu krone. Popolnoma čist rez bo spodbudil novo rast.
- Z zdravim rezom rastlina brokoli še naprej raste majhne poganjke s strani stebla.
Metoda 4 od 4: Izbira sorte
Korak 1. Izberite veliko velikih poganjkov, če imate dovolj prostora
Sorta z veliko glavo lahko ustvari veliko krono med jesenjo in pomladjo. To je najpogostejša najdena sorta. Ta sorta zori 50 do 70 dni, če jo sadimo spomladi, in 65 do 90 dni, če zori jeseni. Kar vključuje sorte z veliko glavo, vključuje:
- Arkadija
- Belstar
- Munchkin
- Nutri-Bud
- Packman
Korak 2. Izberite sorto, ki ima veliko poganjkov za sajenje v blagem zimskem podnebju
Za sorte, ki lahko rastejo, je značilen grmovit videz in majhna velikost krošnje. Od jeseni do pomladi bodo dobro rasle. Ta sorta zori 50 do 70 dni, če jo sadimo spomladi, in 65 do 90 dni, če zori jeseni. Kot sorte se lahko gojijo:
- Kalabreški
- De Cicco
- Vijolični pav
- Vijolično škropljenje
Korak 3. Izberite sorto romanesco, če imate dobro kakovost tal
Sorta Romanesco raste z vrtljivimi stožčastimi kronami, ki so še posebej dobre in hrustljave, če jih zaužijemo. Sorta Romanesco ima rada temperature v območju 80 stopinj in vsebuje veliko vode. Ta sorta zori od 75 do 90 dni, če jo sadimo spomladi, in od 85 do 100 dni, če zori jeseni. V sorte Romanesco so vključene:
- Natalino
- Italijanski Romanesco
- Veronika
Korak 4. Izberite sorto brokoli raab, da boste v hladnejših podnebjih hitreje nabrali brokoli
Te sorte se obirajo kot brsti, zaradi česar so bogatejše po okusu kot druge sorte. Če zorijo spomladi, potrebujejo le 40-55 dni zorenja, jeseni pa 50 do 75 dni. Sorte brokoli raab vključujejo:
- Rapini zgodaj jeseni
- Sessantina Grossa
- Sorrento
- Zamboni
Predlog
- Brokoli lahko raste pri najnižji temperaturi 4 ° C.
- Če cepite sadike, vzemite 10 dni ali manj, da brokoli dozori.
- Bush fižol, kumare, korenje in pesa, druge vrste zelenjave lahko gojimo na istem vrtu in so odlične spremljevalne rastline za brokoli.
- Bele in vijolične sorte brokolija je treba saditi spomladi.
- Upoštevajte, da če živite v toplem podnebju, je najbolje, da sadike brokolija posadite jeseni.
Opozorilo
- Brokoli je dovzeten za zeljne črve in gosenice. Dnevno preverjajte rastline brokolija in pogosto nabirajte parazite, da preprečite škodljivce na zelenjavi. Rastline lahko gojite tudi pod pokrovom ali kemično ubijete škodljivce z uporabo BTK, Rotenona ali Pyrethruma.
- Žuželke in kobilice poleti običajno jedo rastline brokolija.
