Kdo ne pozna koreninskega piva? Ta posebna gazirana pijača sladkega okusa je zelo vroča v vročem vremenu. Poznavalci koreninskega piva pogosto dodajo kepico vanilijevega sladoleda, da obogatijo okus koreninskega piva in ga naredijo gostejše konsistence. Kombinacija koreninskega piva in sladoleda je tisto, kar običajno imenujemo koreninsko pivo plovec! Želite vedeti, kako narediti in ustvariti koreninski pivski plovec? Preberite ta članek!
Sestavine
Klasični koreninski pivski plovec
- 4 kepice vanilijevega sladoleda
- 350 ml korenskega piva
- Stepena smetana (neobvezno, za okras)
- 2 rdeči češnji (neobvezno, za okras)
Za: 2 obroka
Mešanica koreninskega piva Float
- 4 kepice vanilijevega sladoleda
- 350 ml korenskega piva
- Stepena smetana (neobvezno, za okras)
- 2 rdeči češnji (neobvezno, za okras)
Za: 2 obroka
Zamrznitev koreninskega piva
- 288 gramov vanilijevega sladoleda
- 350 ml korenskega piva
- 140-240 gramov ledenih kock (če je potrebno)
- Stepena smetana (neobvezno, za okras)
- Čokoladna omaka (neobvezno, za okras)
- Meses (neobvezno, za okras)
- 2-4 rdeče češnje (neobvezno, za okras)
Za: 2-4 obroke
Korak
Metoda 1 od 4: Izdelava klasičnega koreninskega piva
Korak 1. Po želji ohladite servirni kozarec
Operite 2 visoka kozarca in jih za 10-20 minut postavite v zamrzovalnik. Tega koraka vam ni treba narediti, lahko pa pomaga vzdrževati temperaturo in konsistenco plovca.
- Ne sušite stekla. Steklo, ki ga postavite v zamrzovalnik, bo prevlečeno s kristali ledu in bo videti neprozorno.
- Če ste zaskrbljeni zaradi razbijanja stekla, ga poskusite hladiti 3-4 ure, namesto da ga ohladite v zamrzovalniku.
Korak 2. V vsak kozarec dajte 2 kepici sladoleda
Najprej vzemite kozarce iz zamrzovalnika ali hladilnika, nato v vsak kozarec dodajte 2 kepici sladoleda. Najprej je treba dodati sladoled, da preprečimo prelivanje koreninskega piva med točenjem.
Korak 3. Nalijte koreninsko pivo v kozarec
Poskusite v vsak kozarec naliti približno 180 ml koreninskega piva. To storite počasi iz pravega kota, da zmanjšate nastajanje pene in preprečite prelivanje koreninskega piva.
Ne skrbite, še vedno se bodo pojavile gazirane in mehurčaste reakcije, značilne za gazirane pijače. Vendar vam ni treba skrbeti, da bo znesek preveč, da se bo prelival in zapravil
Korak 4. Po želji dajte koreninsko pivo nazaj v zamrzovalnik in pustite počivati 10 minut
Še enkrat vam tega ni treba storiti, vendar odlično upočasni postopek odmrzovanja za zelo hladen in osvežujoč kozarec koreninskega piva!
Korak 5. Po želji okrasite koren pivski plovec in takoj postrezite
Najprej odstranite koreninsko pivo iz zamrzovalnika. Po tem po vrhu poškropite stepeno smetano in okrasite z eno rdečo češnjo. Koreninsko pivo takoj postrezite s slamico in dolgo žlico.
Korenine piva so prav tako okusne, postrežene brez okraskov
Metoda 2 od 4: Izdelava mešanega koreninskega piva
Korak 1. 2 mešanici sladoleda in 180 ml koreninskega piva dajte v mešalnik; ostalo odstavite za kasnejšo uporabo
Ta recept daje debelejšo konsistenco kot klasični koreninski pivski plovec, vendar ne tako debel kot zamrzovanje koreninskega piva.
Korak 2. Predelajte koreninsko pivo in sladoled, dokler tekstura ni gladka in gosta (približno 15-30 sekund, če uporabljate visoke hitrosti)
Če je potrebno, občasno izklopite mešalnik in z gumijasto lopatko vmešajte vse grudice sladoleda na dnu mešalnika.
Korak 3. Nalijte koreninsko pivo v 2 kozarca
Poskrbite, da bo kozarec dovolj velik, da bo v njem ostal nepredelani sladoled in pivo. Upoštevajte tudi reakcijo šumenja in mehurčkov, ki se lahko pojavi, ko v kozarec nalijete gazirano pijačo.
Korak 4. Prelijte preostalo koreninsko pivo in nepredelani sladoled v kozarec
Vzemite preostalo koreninsko pivo in sladoled, ki ste ga odložili; Nalijte, dokler ne doseže roba kozarca.
Če uporabljate ustekleničeno pivo iz korenin, odstavite 180 ml koreninskega piva in ga enakomerno razdelite v oba kozarca
Korak 5. Če želite, pred serviranjem okrasite koreninsko pivo
Potresemo s stepeno smetano, nato na vrh dodamo rdeče češnje. Postrezite koreninsko pivo s slamico in dolgo žlico.
Metoda 3 od 4: Zamrznitev koreninskega piva
Korak 1. Sladoled in korensko pivo dajte v mešalnik
Za zamrznitev koreninskega piva potrebujete 288 gramov vanilijevega sladoleda in 360 ml koreninskega piva. Upoštevajte, da je ta recept po konsistenci debelejši od mešanega koreninskega piva in bolj podoben mlečnemu napitku.
288 gramov ustreza 3 velikim kepicam sladoleda
Korak 2. Sladoled in korensko pivo predelajte z mešalnikom do gladke in goste konsistence (približno 15-30 sekund, če uporabljate visoke hitrosti)
Če oboje ni dobro premešano, ustavite mešalnik in z gumijasto lopatico premešajte sladoled, ki je na dnu mešalnika.
Korak 3. Dodajte led, če vam je všeč tekstura debelejšega korena
Pravzaprav celo sladoled zadostuje za zgostitev teksture koreninskega piva. Če pa želite bolj gosto konsistenco, poskusite najprej dodati 140 gramov ledu. Še vedno ni dovolj debel? konsistenca je še vedno preveč tekoča, dodajte še nekaj kock ledu. Ne pozabite, da ne uporabite več kot 420 gramov ledenih kock, da okus koreninskega piva ne ostane nejasen!
Korak 4. Nalijte koreninsko pivo v 2 visoka kozarca
Če je porcija prevelika, lahko pivo iz korenin razdelimo tudi na 4 manjše kozarce.
Korak 5. Okrasite in postrezite koreninsko pivo
Na tej stopnji bodite ustvarjalni, kot želite! Za razkošno različico klasike poskusite razpršiti stepeno smetano po površini koreninskega piva. Po tem prelijemo dovolj čokoladne omake, potresemo z barvitimi mezi in rob kozarca okrasimo s češnjami. Zamrznjeno koreninsko pivo takoj postrezite s slamico in dolgo žlico.
Metoda 4 od 4: Ustvarjanje koreninskega piva
Korak 1. Naredite koreninski pivski napitek z okusom čokolade
Najprej pripravite zamrznitev domačega koreninskega piva. Po tem okrasite rob servirnega kozarca z dovolj čokoladne omake (poskrbite, da bo celoten rob prekrit z omako). Nato v vsak kozarec za serviranje nalijte zamrznjeno koreninsko pivo; Na vrh prelijemo stepeno smetano, čokoladno omako in čokoladne potrese.
Korak 2. Zmešajte koreninsko pivo s sodo in sladoledom
Ne bojte se eksperimentirati z drugimi gaziranimi pijačami in/ali okusi sladoleda! Vendar ne pozabite, da nekatere kombinacije delujejo bolje kot druge. Na primer, metin sladoled se ne ujema s koreninskim pivom, vendar je okusen v kombinaciji s Spriteom! Tukaj je nekaj okusnih kombinacij, ki jih je vredno poskusiti:
- Naredite "Brown Cow" s kombinacijo čokoladnega sladoleda in koreninskega piva ali Coca Cole.
- Naredite "Bostonski hladilnik" tako, da ingverjev piv zmešate z vanilijevim sladoledom.
- Sodo z okusom limone ali limete združite z meto ali vanilijevim sladoledom.
- Sodo z okusom grozdja, pomaranče ali jagode združite z vanilijevim sladoledom.
Korak 3. Dodajte malo alkohola svojemu domačemu plovcu s korenskim pivom
Polovico koreninskega piva nalijte v kozarec za serviranje, nato dodajte 30 ml vaše najljubše alkoholne pijače in kepico sladoleda. Po tem ga prelijemo s preostalim koreninskim pivom. Primeri dodatnega alkohola vključujejo:
- Bourbon
- Temni rum
- Kahlua
- Vodka
Korak 4. Naredite martinovo pivo iz korena, da bo vaša pijača bolj klasična
V stresalnik za koktajle nalijte 120 ml koreninskega piva in 60 ml vodke z okusom koreninskega piva. Nato posodo tesno zaprite in pretresite, dokler se sestavini dobro ne premešata. V kozarec za martini dajte 2 kepici vanilijevega sladoleda, nato pa ga prelijte z mešanico koreninskega piva in vodke.
Če želite, lahko uporabite tudi druge alkoholne pijače, kot je šnaps
Korak 5. Zamrznitev koreninskega piva spremenite v popsicles
Pripravite zamrznjeno koreninsko pivo, ki ste ga naredili. Po tem namesto v kozarec vlijte zamrznjeno koreninsko pivo v kalup za popsicle. Vstavite palčke za mačke, zamrznite vsaj 2 uri. Če ga želite pojesti, ga potopite v skledo s toplo vodo, da ga boste lažje odstranili.
- Količina popsicle, ki jo naredite, bo v veliki meri odvisna od velikosti plesni. Najverjetneje bo zgornji ukrep dal 5-10 kosov popsicle.
- Ostanke mačk shranite v kalupe in jih zamrznite v zamrzovalniku.
Nasveti
- Za tiste, ki ne prenašate laktoze, uporabite sladoled iz mandljevega ali kokosovega mleka.
- Količino, navedeno v receptu, lahko spremenite in prilagodite svojim okusom!
- Pravzaprav lahko uporabite katero koli znamko vanilijevega sladoleda. Običajno pa vanilijev sladoled iz pravih vanilijevih jedi daje najbolj okusen okus in ne preveč sladek, za razliko od francoske vanilije, ki je presladkega okusa, in običajne vanilije, ki ima preveč blag okus.
- Če želite, da je koreninsko pivo bolj razkošno, ga poskusite okrasiti s stepeno smetano, čokoladno omako, barvitimi mezi in rdečimi češnjami.
- S slamico popijte koreninski pivski plovec. Po tem z dolgo žlico pojedite sladoled, ki se ni stopil.
- Če se kozarec preveč ohladi, ga držite z robčkom.
- Za tiste, ki ste na dieti, uporabite koreninsko pivo in sladoled z nizko vsebnostjo sladkorja.
