Pastilla ali pastilla de leche je sladka in sladka sladica, ki jo imajo radi mnogi na Filipinih. To sladico lahko pripravite z malo ali brez kuhanja. Če želite vedeti, kako narediti pastilo, za začetek glejte 1. korak spodaj.
Sestavine
- 2 skodelici mleka v prahu
- 1 pločevinka (400 g) kondenziranega mleka
- 1/2 skodelice sladkorja
- 1 žlica margarine
Korak
Metoda 1 od 2: Priprava pastile brez kuhanja
Korak 1. V skledo nalijte kondenzirano mleko v prahu
V skledo preprosto nalijte 2 skodelici mleka v prahu in 1 pločevinko (400 g) kondenziranega mleka. Ta recept bo naredil približno 80 sladkarij.
Korak 2. Zmešajte kondenzirano mleko v prahu
Mešanica je lahko nekoliko gosta in jo je težko mešati, zato jo potrpežljivo premešajte in uporabite debelo, močno žlico.
Korak 3. Mešanici dodajte margarino
Mešanici dodajte 1 žlico margarine; ali pa uporabite pravo maslo. Te sestavine bodo jedi dodale dodaten kremast okus. Zmešajte z drugimi sestavinami.
Korak 4. Sladkor oblikujte v krog ali valj
Izberite želeno obliko; Oblika je lahko okrogla ali valjasta kot Tootsie Rolls. Samo z rokami oblikujte tako, kot želite; Če želite, lahko nosite rokavice. Oblikovane sladkarije položite na zabavni krožnik.
Korak 5. Na krožnik nalijte sladkor
Na krožnik nalijemo pol skodelice sladkorja.
Korak 6. Pastillo povaljajte v sladkorju
Prepričajte se, da so vsi deli pastile pokriti.
Korak 7. Zavijte pastilo s plastično folijo
Plastično folijo lahko predhodno razrežete, da dobite želeno obliko. Nato pastilo položite v plastično folijo in konce zavijte.
Korak 8. Postrezite
Sladkor položite na krožnik in uživajte. To lahko postrežete kot sladico ali prigrizek, kadar koli želite.
Metoda 2 od 2: Kuhanje pastile
Korak 1. Združite kondenzirano mleko, mleko v prahu in sladkor v ponvi
Vse sestavine temeljito premešajte, ko se segrejejo, dokler ne nastane pasta.
Korak 2. Zmes zavremo
Korak 3. Dodajte maslo
Sestavine še naprej temeljito premešajte.
Korak 4. Odstranite ponev s štedilnika
Odstranite ponev s štedilnika in zmes prenesite v skledo. Pustimo, da se ohladi vsaj 5-10 minut, dokler se zmes ne ohladi dovolj, vendar še vedno rahlo topla.
Korak 5. Oblikujte mešanico
Z rokami ali nožem oblikujte zmes v majhne sladkarije. Lahko naredite kroge, valje, kocke ali katero koli obliko. Lahko naredite približno 80 sladkarij.
Korak 6. Sladkor povaljajte v sladkorju
Z rokami se prepričajte, da je vsak kos rahlo pokrit s sladkorjem.
Korak 7. Sladkor povaljajte v plastični foliji
Vsak kos sladkarije položite na sredino plastične folije in ga razvaljajte v valj ali katero koli obliko, tako da konce plastične folije zavijete v zvitek.
Korak 8. Postrezite
Uživajte v teh slastnih sladkarijah kadar koli v dnevu.
Nasveti
- Dajte časopis, robček ali karkoli drugega, da se ne umaže.
- Če ste mladoletni, poiščite starševske nasvete.
