Če nimate jabolčne lupine, boste morali za rezanje jabolk uporabiti oster kuharski nož ali nož za rezanje (majhen nož dolg 3-4 cm). Obstaja več načinov za rezanje jabolk, od katerih ima vsak drugačno učinkovitost. Ne glede na metodo pa morate vedno olupiti sredico jabolka! Jabolčna semena vsebujejo amidgalin, kemikalijo, ki sprošča cianid, ko udari v človeški prebavni sistem.
Korak
Metoda 1 od 3: Rezanje okoli jabolčnega jedra
Korak 1. Jabolka postavite pravokotno na desko za rezanje
Jabolko bi moralo stati, ne da bi se ga dotaknilo, vendar lahko z njim ravnate tako, da je rez čeden.
Korak 2. Jabolko odrežite blizu jedra
S prevladujočo roko držite oster nož. Rezilo noža postavite rahlo ob steblo jabolčne veje, da ne zarežete naravnost v sredico plodov. Poskusite pa rezati čim bližje jedru jabolka. Ko je nož trdno pritrjen na jabolko, ga pritisnite naravnost navzdol proti deski za rezanje. Jabolku prerežite vse strani, tako da ostane le sredica.
Po želji jabolko razrežite na tri ali štiri kose. Jabolko, razrezano na četrtine, je lažje zaužiti, vendar boste delo opravili hitreje, če jabolko razrežete le na tri kose
Korak 3. Odstranite sredico jabolka
Če je mogoče, kompostirajte sadno sredico. Če ne morete, ga vrzite v smeti.
Lahko pojejte preostanek jabolka, ki je okoli jedra, vendar ne jejte jabolčnih semen
Korak 4. Narežite jabolko
Ravno stran rezin jabolk položite na desko za rezanje. Nato jabolka narežite ali narežite na kocke z nožem. Jabolka lahko narežete za uživanje ali peko. Poskusite jabolka, narezana na kocke, dodati v solate ali drugo hrano!
Metoda 2 od 3: Jabolko razrežite na štiri enake rezine
Korak 1. Jabolko razrežite na štiri podobne kose
Najprej postavite jabolka pravokotno na desko za rezanje. Nato sadje z nožem narežemo na sredino jedra. Na koncu rezine jabolk prepolovite kar pri steblu. Zdaj imate štiri skoraj enake velikosti jabolčnih rezin.
Korak 2. Odstranite sredico jabolka
Z nožem olupite posejan del jabolka. Jabolčne rezine olupimo z majhnimi gibi polmeseca, da se jabolčno meso ne zapravi preveč. Kompostirajte jabolčna jedra ali jih vrzite v smeti.
Da bi bilo hitreje, poskusite odrezati stran jabolka s semeni. Nekaj jabolčnega mesa bo odpadlo, vendar vam ni treba preveč delati
Korak 3. Rezine jabolk narežite na ventilatorske oblike
Rezine jabolk položite tako, da je koža obrnjena navzgor. Nato narežite ali narežite jabolčne koščke na želeno velikost in obliko. Poskusite vsako jabolčno rezino razrezati na tri "ventilatorje", da naredite prigrizek, pripravljen za uživanje.
Rezine jabolk lahko jeste tudi takšne, kot so. Jabolka lahko jeste, če odstranite sredico
Metoda 3 od 3: Jabolka narežite na rezine
Korak 1. Naredite začetni rez
Jabolko držite na glavo in ga narežite navpično nekaj centimetrov od jedra. Naredite dva vzporedna reza, po enega na vsaki strani jedra, tako da je jabolko zdaj tri kose.
Korak 2. Prerežite polovice rešetke
Na jabolku naredite še dve navpični reži in enako oddaljeni od jedra, vendar pravokotno na prva dva reza. Jabolka narežite na čiste mreže devetih jabolčnih rezin. Rez na sredini je jedro jabolka.
Korak 3. Zavijte jabolko z gumijastim trakom
Gumijasti trak mora biti dovolj močan, da trdno drži koščke jabolk. Če gumijasti trak ni dovolj tesen, ga poskusite dvakrat zaviti. V nasprotnem primeru ga zavijte v plastiko ali kaj takega, kar bo koščke jabolk tesno držalo skupaj.
Korak 4. Prinesite jabolka
Zdaj imate paket jabolk, ki ga lahko vzamete s seboj. Gumijasti trak bo jabolko tesno držal, tako da meso ne bo izpostavljeno zraku. Tako jabolka ne bodo porjavela.
Korak 5. Končano
Nasveti
- Uporabite nož za rezanje ali kuharski nož. Prepričajte se, da je nož dovolj oster, da razrežete jabolko.
- Jabolko olupite s telesa, da ne poškodujete prstov. Če morate jabolko prerezati navznoter (proti telesu), to storite počasi.
- Pravzaprav vam ni treba skrbeti za jabolčna semena. Za zastrupitev s cianidom iz semen jabolk morate žvečiti ali pogoltniti do 200 jabolčnih semen ali 20 jabolčnih jeder. Jabolčna semena pa morate zavreči, da vam ne zbolijo.
