Bi radi pojedli piškote, a vas skrbi, da nimate veliko časa za njihovo pripravo? Brez skrbi, ni vam treba preživeti celega dneva v kuhinji samo za pripravo slastnih piškotov. Samo pripravite nekaj preprostih sestavin, jih zmešajte skupaj, postavite v pečico in voila! Pol ure kasneje so topli in puhasti piškoti pripravljeni spremljati preostanek dneva. Če želite, da bo še bolj okusna, površino piškotov premažite z vašo najljubšo domačo glazuro. Še vedno ne veste, kako narediti lastne piškote? Spodnji recept za piškote iz vanilije, čokolade in jagod je poleg tega, da so okusni, zelo enostaven in hiter. Zagotovljeno, da boste odvisni!
-
Čas priprave:
15 minut
-
Čas kuhanja:
15-18 minut
-
Za:
12 kosov
Sestavine
Okus vanilije
- 220 gramov pšenične moke
- 1/2 žličke soli
- 2 žlički pecilnega praška
- 115 gramov masla, stopljenega
- 85 gramov rafiniranega sladkorja ali 170 gramov sladkorja v prahu
- 2 jajci
- 250 ml tekočega mleka
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta
- Sestavine za polnjenje: 60 gramov čokoladnih sekancev, 2 žlički meise ali po okusu
Okus čokolade
- 170 gramov pšenične moke
- 110 gramov sladkorja v prahu ali 225 gramov sladkorja v prahu
- 1 žlička sode bikarbone
- 1/2 žličke soli
- 60 gramov kakava v prahu
- 250 ml vode
- 125 ml rastlinskega olja
- 1 žlička kisa
Okus jagode
- 150 gramov marmelade iz jagod
- 63 ml polnomastnega mleka, damo na sobno temperaturo
- 1 žlička vanilijevega ekstrakta
- 115 gramov nesoljenega masla, stopljenega
- 2 jajci
- 110 gramov sladkorja v prahu ali 225 gramov sladkorja v prahu
- 170 gramov pšenične moke
- 1 žlička pecilnega praška
- 1/4 žličke soli
Korak
Metoda 1 od 3: Vanilijevi piškoti
Korak 1. Izmerite potrebne sestavine
Da ne zamudite nobene sestavine, se prepričajte, da ste pripravili vse sestavine, preden začnete kuhati.
Korak 2. Pripravite pečico, nastavljeno na 190 ° C
Korak 3. V pekač za torte položite 12 papirnatih skodelic
Če nimate papirnatih skodelic, preprosto namažite ponev z rastlinskim oljem ali maslom, da se testo ne bi prijelo na ponev.
Korak 4. V skledi zmešajte moko, sol in pecilni prašek
Dobro premešajte.
Korak 5. Mešanici suhih sestavin dodajte sladkor in maslo
Mešajte, dokler se vse sestavine dobro ne premešajo.
Korak 6. Dodajte jajca, mleko in ekstrakt vanilije
Vse sestavine zmešamo, dokler ne nastane testo.
Korak 7. V testo za piškote vnesite nadev po okusu
Korak 8. Testo enakomerno vlijte v ponev
Napolnite le 2/3 dela, ker se kolač pri kuhanju razširi.
Korak 9. Pecite testo za piškote
Pekač postavimo v pečico in pečemo 15-18 minut. Eden najlažjih načinov, kako ugotoviti, kdaj je pecivo narejeno, je, da z zobotrebcem vtaknete v testo, ki se peče. Če se na zobotrebec ne prime testo, to pomeni, da so piškoti popolnoma kuhani.
Korak 10. Ohladite piškote, preden jih okrasite z glazuro
Piškote razporedite na rešetko, pustite stati nekaj trenutkov, dokler para ne izgine.
Korak 11. Po želji okrasite z glazuro
Vanilijev kolač postrezite z najljubšo glazuro. Tukaj je nekaj receptov za zmrzovanje, ki jih je vredno poskusiti.
- Glazura iz vanilije
- Čokoladna glazura
- Zamrznitev iz maslene kreme
Metoda 2 od 3: Čokoladni kolač
Korak 1. Pripravite pečico, nastavljeno na 180 ° C ali 350 ° F
2. korak V pekač za torte položite 12 papirnatih skodelic
Če nimate papirnatih skodelic, preprosto namažite ponev z rastlinskim oljem ali maslom, da se testo ne bi prijelo na ponev.
Korak 3. Zmešajte vse sestavine
Ta recept je zelo enostaven in enostaven. Ni treba razmišljati o vrstnem redu sestavin, vse dajte v eno veliko skledo.
Korak 4. Vse sestavine dobro premešajte, dokler ne nastane gosto in brez grudic testa
Korak 5. Testo enakomerno vlijte v ponev
Napolnite le 2/3 dela, ker se kolač pri kuhanju razširi.
Korak 6. Testo za piškote pecite 15-20 minut
Z zobotrebcem preverite, ali so piškoti popolnoma kuhani. Če se na zobotrebec ne prime testo, to pomeni, da so piškoti pripravljeni in pripravljeni za serviranje. Če se nanj še drži nekaj testa, je to znak, da je notranjost kolačka še surova. Pečemo še 5 minut oziroma dokler kolački niso popolnoma pripravljeni.
Korak 7. Ohladite piškote, preden jih okrasite z glazuro
Piškote razporedite na rešetko, pustite stati nekaj trenutkov, dokler para ne izgine. Mraz se bo stopil, če ga nanesete na vroč kolač.
Korak 8. Okrasite piškote s svojo najljubšo glazuro
Vsaka glazura se odlično poda k preprosti čokoladni piškoti. Izberite svojo najljubšo glazuro, nanesite jo na ohlajeno površino piškota. Ali želite, da bodo vaši čokoladni piškoti pripravljeni z edinstvenim in okusnim okusom? Preizkusite nekaj spodnjih receptov.
- Sladki kremni sir
- Glazura iz arašidovega masla
- Glazura iz čokoladnih čipov
Metoda 3 od 3: Jagodni kolač
Korak 1. Pripravite pečico, nastavljeno na 180 ° C
2. korak V pekač za torte položite 12 papirnatih skodelic
Če nimate papirnatih skodelic, preprosto namažite ponev z rastlinskim oljem ali maslom, da se testo ne bi prijelo na ponev.
Korak 3. Zmešajte vse mokre sestavine
V skledi združite jagodno marmelado, mleko, vanilijev ekstrakt, maslo, jajca in sladkor. Dobro premešajte, dokler se zmes dobro ne zmeša.
Korak 4. V drugi skledi zmešajte vse suhe sestavine
Dodamo moko, pecilni prašek in sol. Dobro premešajte.
Korak 5. Mešanici suhih sestavin dodajte mokro zmes
Po potrebi z lopatico mešajte, dokler se zmes ne poveže. Pretirano mešanje bo teksturo piškota naredilo trdo.
Korak 6. Testo enakomerno vlijte v ponev
Napolnite le 2/3 dela, ker se kolač pri kuhanju razširi.
Korak 7. Testo za piškote pecite 20-25 minut
Z zobotrebcem preverite, ali so piškoti popolnoma kuhani. Če se na zobotrebec ne prime testo, to pomeni, da so piškoti pripravljeni in pripravljeni za serviranje. Če se nanj še drži nekaj testa, je to znak, da je notranjost kolačka še surova. Pečemo še 5 minut oziroma dokler kolački niso popolnoma pripravljeni.
Korak 8. Ohladite piškote, preden jih okrasite z glazuro
Piškote razporedite na rešetko, pustite stati nekaj trenutkov, dokler para ne izgine. Mraz se bo stopil, če ga nanesete na vroč kolač.
Korak 9. Okrasite piškote s svojo najljubšo glazuro
Sladko -kisel okus jagod se odlično kombinira s slanim slanim kremnim sirom, masleno kremo ali jagodno glazuro, ki bo še okrepila okus. Nekatere spodnje recepte je vredno preizkusiti.
- Sladki kremni sir
- Masleno kremo
- Zamrznitev jagod
Korak 10. Končano
Nasveti
- Pri razbijanju jajc bodite previdni. Ne dovolite, da jajčne lupine pridejo v testo.
- Če želite določiti stopnjo pripravljenosti piškota, pritisnite površino kolačka takoj, ko ga vzamete iz pečice. Če je tekstura gosta, to pomeni, da so piškoti popolnoma kuhani. Če ne, ga dajte nazaj v pečico in pecite še nekaj minut.
- Pri okrasitvi piškotov uporabite svojo ustvarjalnost! Ne bojte se dodati glazure, čokolade, sesekljanega svežega sadja, marshmallowa, meissa ali katere izmed vaših najljubših sestavin.
