Če obiskujete Združene države in večerjate v restavraciji, pričakujete, da boste natakarju dali napitnino, tudi če tega ne zahteva zakon. Za razliko od Združenih držav na splošno dajanje napitnin v Indoneziji ni običajno in včasih nekatere restavracije natakarjem prepovedujejo sprejemanje napitnin. Nekatere restavracije in kavarne običajno vključujejo stroške storitev na računu, ki jih mora plačati stranka. Pristojbina za storitev je "prisilna napitnina", ki jo bodo delili ostalo osebje restavracije. Običajno je stopnja pristojbine za storitve 5% do 10%. Če dobite zadovoljivo storitev od restavracijskega osebja, morate dati določen znesek. Vsaka država ima svoja pravila glede odlaganja. Če ste zadovoljni s storitvami restavracijskega osebja, lahko podate nasvet, da cenite njihov trud.
Korak
Metoda 1 od 3: Tipping pravi znesek
Korak 1. Odlaganje najmanj 15%
Priporočamo, da pri obroku v restavraciji napišete vsaj 15%. Če napišete manj kot 15%, je lahko natakar užaljen.
- Upoštevajte, da namigovanje 15% pomeni, da menite, da je storitev restavracijskega osebja povprečna. Če je storitev dobra, dajte več namigov.
- Če je storitev dobra, 25%, če je storitev zadovoljiva, in 30%, če storitev presega pričakovanja.
- Nekateri trdijo, da je priporočljivo, da vsi, ki obedujejo za isto mizo, dajo napitnine 20.000,00 RCP.
2. korak Za izračun konice uporabite matematiko
Nekaterim je težko izračunati napitnino v višini 15% računa. Na srečo lahko z matematiko določite znesek napitnine.
- Za določitev konice morate narediti preprosto matematično enačbo. Nekateri predlagajo zaokroževanje računov, plačanih na večkratnike 5,00 ali 10 000 USD, preden izračunajo znesek napitnine. Če je na primer dolg 87.500 IDR, 00, lahko zaokrožite plačani znesek na 100.000 IDR, 00 in nato izračunate napitnino.
- Sledite formuli za izračun naslednjega odstotka: [skupni stroški] x [odstotek] = [rezultat izdelka] / [100] = [napitnina, ki jo je treba plačati]. Na primer, če je znesek za plačilo 100.000,00 IDR in želite dati napitnino 15%, lahko znesek napitnine izračunate na naslednji način: 100.000 x 15 = 1.500.000 /100 = 15.000. Tako je nasvet, ki ga je treba dati, 15.000,00 rubljev.
- Zgornjo metodo lahko uporabimo za izračun nasvetov z različnimi odstotki. Na primer, če hrana stane 300.000,00 IDR in želite dati napitnino 20%, lahko znesek napitnine izračunate na naslednji način: 300.000 x 20 = 6.000.000 / 100 = 60.000. Nato je treba dati napitek 60.000,00 IDR.
Korak 3. Preverite, ali račun vsebuje napitnino
Kot je bilo že pojasnjeno, nekatere restavracije na računu vključujejo stroške storitev. Če je strošek storitve vključen v račun, vam ni treba dati napitnine.
- Običajno je pristojbina za storitev, vključena v račun, od 5% do 10%. Nekatere restavracije imajo pravilo, da se na račun samodejno doda napitnina, če stranka jedi z veliko skupino ljudi. Običajno lahko najdete informacije o DDV -ju in pristojbinah za storitve na obračunu ali v meniju.
- Ko streže veliko ljudi, natakar ne bo dobil napitnine, sorazmerne s svojim trdim delom, čeprav mu skoraj vsi dajejo napitnine. Zato nekatere restavracije dajejo napitnino na račun, da bi natakar dobil ustrezno napitnino.
- Natakarji se morajo bolj potruditi in več časa služiti strankam, ki večerjajo z veliko ljudmi. Dobro je, da neposredno vprašate osebje restavracije ali preverite spletno stran in meni restavracije, da preverite, ali je namig vključen v račun.
Metoda 2 od 3: Obvladovanje pravil dajanja napitnin
Korak 1. Svetujte drugemu osebju restavracije
Če vas streže več kot en natakar, vam priporočamo, da napišete osebje restavracije, ki vas streže.
- Na primer, če vas streže sommelier ali vinski stevard, je dobro, da napišete 15% cene steklenice vina.
- Če vas strežnik oskrbuje (oseba, ki hrani plašče), lahko dajete napitnino 10.000 IDR na plašč. Če uporabljate storitev strežnika, lahko napišete 20.000,00 Rp. Natakarju lahko daste manjši napitek, če je hrana samopostrežna ali pa natakar prinese samo pijačo. Vseeno bi morali dati napitnino od 10% do 15%.
- Nekatere restavracije imajo običajno uslužbenca umivalnice (osebo, ki čisti stranišče). Dajte napitnino v višini 5.000 IDR na 00.000 IDR, 00. Prav tako je priporočljivo, da za natakarja daste ločeno napitnino. Ko kupujete nekaj brez recepta, na primer kavo, vam običajno ni treba dati napitnine.
Korak 2. Uporabite aplikacijo za števec namigov
Lahko prenesete aplikacijo, ki lahko samodejno izračuna nasvete glede na znesek računa.
- Skoraj vsi pametni telefoni (pametni telefoni) so opremljeni z aplikacijami za kalkulator. Na ta način lahko sami izračunate napitnino glede na odstotek napitnine, ki jo želite dati.
- Za izračun nasvetov delujejo različna spletna mesta. Vnesti morate le znesek računa in odstotek napitnine, ki ga želite dati.
- Namigate lahko glede na vrednost PB1 (davek na gradnjo 1), ki vam ga zaračunajo. PB1 je davek, ki se zaračuna potrošnikom pri jedilnici v restavracijah. Najvišja zaračunana pristojbina je 10%. Na ta način lahko natakarju dajete 10%.
- Če uporabljate kupon ali popust, izračunajte napitnino na podlagi zneska provizije, ne da bi pri tem popustili. V nasprotnem primeru bodo natakarji obremenjeni s prizadevanji vodstva restavracij za privabljanje strank.
Korak 3. Zavedajte se pomembnosti dajanja napitnin
Mnogi natakarji se v celoti zanašajo na nasvete za izpolnjevanje svojega vsakdana. Vlada ZDA sama uporablja dohodek, pridobljen z napitninami, pri določanju minimalne plače za natakarje.
- Mnogi uslužbenci imajo plače v skladu z UMR (regionalna minimalna plača), ki jo določi deželna vlada. Vendar skupaj s podražitvijo osnovnih potrebščin in stroškov drugih potrebščin včasih njihova plača ne zadošča za njihove dnevne potrebe, še posebej, če že imajo družino. V Združenih državah mnogi natakarji zaslužijo le 2 USD na uro brez napitnine. Zato njihove plače pogosto ne ustrezajo minimalni plači. Čeprav ima vsaka država svojo minimalno plačo, je zvezna minimalna plača za delavce v restavracijah le 2,13 USD.
- Nekateri natakarji morajo deliti ali zbirati napitnine, ki jih prejmejo ob koncu dela, ali prispevati nasvete skrbnikom barov (natakarjem). Zaradi tega je natakar, ki ga prejme, vse manjši.
- Po zakonu vam ni treba dati napitnine. Vendar pa lahko napitnine pomagajo natakarjem zaslužiti dostojnejši dohodek.
Korak 4. Če dobite zelo slabo storitev, dajte manjši namig
Čeprav je natakar v službi, vas mora vseeno dobro obravnavati. Če pa dobite slabo storitev, vam ni treba veliko dajati napitnin.
- Poskusite natakarju povedati o stvareh, zaradi katerih ste razočarani nad opravljeno storitvijo. To se naredi, da bi natakar imel možnost popraviti svojo napako. Če namignete, to pomeni, da ste zadovoljni z opravljeno storitvijo.
- Če vas natakar ignorira, ima slab odnos ali zamuja s postrežbo, lahko zmanjšate napitnino. Kakovost storitev lahko ocenite tako, da bodite pozorni na to, ali je postrežena hrana v skladu z naročilom, koliko pozornosti vam natakar nameni, ali je postrežena hrana še topla in sveža, kako hitro prinese umazano posodo in ali vljuden je do vas …
- Če želite razložiti, zakaj se rahlo nagibate, lahko na plačilni papir napišete konstruktivne in vljudne predloge, ko plačate račun. Nekateri menijo, da morate v primeru slabe storitve dati vsaj 10% napitnin.
- Ugotovite, ali je za slabo storitev natakar kriv. Na primer, kuharji morda ne bodo pravočasno skuhali jedi ali pa vodstvo restavracije morda ne zaposluje dovolj restavracijskega osebja.
Korak 5. Pohvalite natakarja, če dobite zadovoljivo storitev
Natakarju lahko popestrite razpoloženje tako, da mu sporočite, da ste nad njegovo storitvijo zelo navdušeni.
- Ko plačujete račun, na papir za obračun napišite kratko opombo, v kateri pojasnite, zakaj ste zadovoljni z opravljeno storitvijo.
- Lahko tudi pokličete in upravitelju poveste, da je vaš natakar odlično opravil svoje delo.
- Vedno morate biti prijazni in prijazni do svojega natakarja. Ne pozabite se mu nasmehniti. Služenje ljudem je zelo naporno delo in zahteva potrpljenje. Zato poskusite razumeti njihovo stanje in ne izlivajte jeze nad njimi, če ste slabe volje.
Metoda 3 od 3: Oddajanje v drugih državah
Korak 1. Prepričajte se, da je dajanje namigov dovoljeno
Pred dajanjem namigov se morate najprej pozanimati, ali smete dati napitnino. Kot je bilo že pojasnjeno, davanje napitnin v restavracijah v Indoneziji ni običajna praksa. V nasprotju z Indonezijo skoraj vse restavracije v Združenih državah ne sprejemajo le napitnin, ampak stranke spodbujajo k dajanju namigov, ker se natakarji zanašajo na napitnine pri izpolnjevanju svojega vsakdana. Nekatere države prepovedujejo napitnine ali menijo, da je to žalitev!
- Nekateri kraji lahko prepovedujejo odlaganje. Nekatera letovišča na Karibskih otokih lahko na primer obiskovalce prosijo, naj ne dajejo napitnin, ker je storitev vključena v stroške počitnic.
- Če se udeležite dogodka, ki ga nekdo plača in gosti, na primer poroke, je morda pristojbino za storitev plačala oseba, ki gosti dogodek.
- Na dogodku pa lahko napitnino, če si jo lahko privoščite, saj bodo natakarji to zelo cenili.
Korak 2. Zmanjšajte dajanje namigov v Evropi
Kultura napitnin je podobna Indoneziji, vendar se razlikuje od Združenih držav. Dajanje napitnin v Evropi ni nič nenavadnega, medtem ko restavracije v Združenih državah to pričakujejo od strank.
- Poskusite pogledati meni restavracije, da vidite, katere storitve so vključene v račun. Če stroški storitev niso vključeni v račun, lahko dajete napitnine od 5% do 10%. V nekaterih evropskih državah napitnine niso običajne. Poleg tega natakarji na napitnino gledajo kot na velik bonus.
- Služabniki v Evropi pogosto zaslužijo boljše plače kot natakarji v Združenih državah. Se pravi, da se pri izpolnjevanju vsakdanjega življenja ne zanašajo preveč. Poleg tega menijo, da je napitnina majhen nepričakovan bonus. Zaradi tega Evropejci niso bili vajeni namigovanja.
- Priporočljivo je, da natakarju napolnite neposredno, namesto da ga postavite na mizo. Na nekaterih menijih v Londonu boste morda videli izbirno 12,5% napitnino.
Korak 3. Pametno namigajte v drugih državah
Navajalne navade se razlikujejo glede na državo, ki jo obiskujete. Dobro je, da se naučite običajev in kulture v državi, preden začnete dajati napitnine.
- V državah Bližnjega vzhoda so napitnine zelo cenjene, tudi če jih dajete v majhnih količinah. Nekatere države, na primer Dubaj, od restavracij zahtevajo, da na račun vključijo pristojbino za storitve. V Egiptu so nasveti pogosto vključeni v račun. Lahko pa napišete dodatnih 5% do 10%.
- V Izraelu in Jordaniji je v račun običajno vključena napitnina.
- Praksa dajanja namigov v Kanadi je podobna tisti v Združenih državah. Zato je priporočljivo, da tam napišete 15% do 20%.
- V nekaterih južnoameriških državah, na primer v Čilu, se računu doda 10 -odstotna napitnina.
- V Mehiki imajo ljudje raje gotovino. Prav tako je dobro, da napišete 10% do 15%.
- V Avstraliji lahko napijete 10% do 15%.
Korak 4. V večini azijskih držav se izogibajte napitninam
Nekatere azijske države ne marajo napitnin. Spoznajte lokalne običaje in kulturo ter se prepričajte, da odvračanje ne velja za žalitev.
- Kitajska nima kulture odvračanja. Lahko pa napišete v kakovostnih hotelih in restavracijah, ki jih obiskujejo tujci.
- Na Japonskem se lahko lastniki restavracij užalijo, če natakar dobi napitnino. Z napitnino posredno govorite lastniku restavracije, da natakarju ne izplačuje ustrezne plače.
- V nekaterih azijskih državah lahko dajete napitnine. Na Tajskem lahko natakarju podarite 23 (100.000 Rp).
Nasveti
- Tudi če ne nameravate večerjati in hrane odnesti domov, morate vseeno dati napitnino.
- Danes "kozarec" (posoda, kamor ljudje dajejo napitnine) pogosto najdemo v kavarnah, kavarnah in majhnih restavracijah. Ljudje, ki delajo na tem mestu, običajno ne strežejo pogosto strankam in običajno ne dobijo dostojne plače. Zato jim dajte namig, da bodo lahko zaslužili dovolj denarja.
