Vas zanima, kako v domači kuhinji pripraviti slastne slaščice ali obrit led? Recept preberite v tem članku!
Sestavine
- Led
- Sladkor
- Sadje
- Sladoled
- Kondenzirano mleko
Korak
Korak 1. Pripravite arome in priloge za obogatitev okusa obrijanega ledu
Nekaj primerov arom in dopolnil, ki jih običajno kombiniramo z obritim ledom, so sladke pijače in koščki sadja. Na primer, lahko uporabite:
-
Pijača v prahu:
Debela tekstura in zelo sladek okus je popoln okus, ki spremlja vaš obrit led! Če želite to narediti, morate v ponvi zavreti 400 gramov sladkorja in 170 ml vode ter mešati do gladkega. Nato lonec odstavite z ognja in nalijte svojo najljubšo pijačo v prahu, kot je Kool-Aid.
-
Rezine svežega sadja:
Pravzaprav je sadje odlično dopolnilo v kombinaciji s sladkimi dobrotami, kot so sladkano kondenzirano mleko, vanilijev sladoled ali sladkorna voda. Za povečanje okusa uporabite koščke mehkega teksturiranega sadja, kot so mango, breskev, jagoda, jagodičje, pasijonka, banana in/ali kivi.
-
Sirup:
Če je mogoče, kupite sirup, ki je posebej namenjen za postrv z obritim ledom. Na splošno se sirup v supermarketih prodaja v različnih okusih.
-
Pijte:
Z drugimi besedami, na površino obrijanega ledu lahko neposredno nalijete svojo najljubšo pijačo, na primer sok ali kavo.
Korak 2. Pripravite kocke ledu
Najprej kupite kocke ledu ali pa jih poskusite sami narediti doma. Kalup za ledene kocke napolnite z vodo ali katero koli drugo tekočino in jo lahko zamrznete, nato pa čez noč zamrznete v zamrzovalniku. Ne moti se? V najbližjem supermarketu kupite vrečko ledenih kock.
Nekateri supermarketi prodajajo celo obrito kocko ledu, veste
Korak 3. Naredite obrit led
Če nimate posebnega stroja za britje ledu, lahko ledene kocke zdrobite z drobilnikom ledu ali s predelovalcem hrane.
- Pritisnite gumb za "zdrobitev" ali "pulz", ki je običajno namenjen zdrobitvi kock ledu za eno minuto. Če je tekstura preveč tekoča, dodajte več ledu; če je tekstura pregroba, dodajte še malo tekočine. Led dobro pretlačite, nato pritisnite gumb za mešanje, da se led zmeša, dokler ne doseže želene konsistence.
- Če je velikost kock ledu prevelika, poskusite v mešalniku obdelati dovolj ledenih kock, dokler ni konsistenca majhna. Za lažji postopek lahko ledene kocke najprej položite v vrečko in jih zdrobite z valjarjem.
Korak 4. Dodajte aromo po okusu
Žlico naribanega ledu nalijte v skledo ali kozarec. Po tem na površino obrijanega ledu nalijte različne dodatke in najljubše arome. Če želite, lahko dodate tudi sesekljano sadje in ga prelijete s sladkanim kondenziranim mlekom ali sladkorno vodo.
