4 načini, kako narediti granolo bar

Kazalo:

4 načini, kako narediti granolo bar
4 načini, kako narediti granolo bar

Video: 4 načini, kako narediti granolo bar

Video: 4 načini, kako narediti granolo bar
Video: ТОЛЬКО не СМОТРЕТЬ на голодный желудок!! Одесские Пельмени Посылка от Липован 2024, Marec
Anonim

Granola palice so okusen prigrizek, ki ga lahko jeste za zajtrk ali opoldanski prigrizek. Če so granole pravilno kuhane, so lahko bolj hranljiva in zdrava alternativa prigrizkom s čokolado ali sladkarijami. Domača granola ni le bolj hranljiva kot granola, kupljena v trgovini, je tudi okusnejša. Če želite sami narediti granolo, sledite tem korakom.

Sestavine

Preprost bar Granola

  • 1 skodelica ovsa
  • 1 skodelica sezamovih semen
  • skodelica čokoladnih žetonov
  • skodelica mandljev
  • skodelica naribanega kokosa
  • skodelica rozin
  • skodelica palmovega sladkorja
  • skodelica medu
  • skodelica tahini koncentrata

Granola Bar s sadnim okusom

  • 2 skodelici ovsenih kosmičev
  • 1 skodelica sesekljanih mandljev
  • 1 skodelica naribanega kokosa
  • skodelica opečenih pšeničnih kalčkov
  • 3 žlice. maslo brez soli
  • 2/3 skodelice medu
  • skodelica palmovega sladkorja
  • 1 žlička. čisti ekstrakt vanilije
  • žličko. košer sol
  • skodelica narezanih datljev
  • skodelica suhih marelic
  • skodelica posušenih brusnic

Granola Bar z arašidovim maslom

  • 3/4 skodelice večnamenske moke
  • skodelica pšenične moke
  • 3/4 skodelice ovsa
  • skodelica sesekljanega lanenega semena
  • skodelica pšeničnih kalčkov
  • 1 žlička. Soda bikarbona
  • 1 žlička. Cimetov prah
  • 1 žlička. sol
  • žličko. pecilni prašek
  • 1 palica nesoljenega masla pri sobni temperaturi
  • skodelica kokosovega olja
  • skodelica palmovega sladkorja
  • 1/3 skodelice medu
  • 1/3 skodelice arašidovega masla
  • 1 jajce
  • 1 3/4 skodelice granole
  • 1 skodelica posušenih češenj
  • skodelica naribanega kokosa
  • Pršilo za kuhanje proti prijemanju

Čokoladna banana bar Granola

  • 1 žlička. maslo
  • skodelica sesekljanih mandljev
  • 1 skodelica sesekljanih indijskih orehov
  • 1 skodelica bananinih žetonov
  • 1 skodelica ovsenega ovsa
  • 1 skodelica hrustljavih žit rjavega riža
  • 1 skodelica sirupa iz rjavega riža
  • skodelica javorjevega sirupa stopnje B.
  • žličko. sol
  • skodelica temne čokolade
  • 1 žlička vanilijevega ekstrakta

Korak

Metoda 1 od 4: Enostavna palica Granola

Naredite palice Granola 1. korak
Naredite palice Granola 1. korak

Korak 1. Pečico segrejte na 180 ° C

Naredite palice Granola 2. korak
Naredite palice Granola 2. korak

2. korak Oves in sezamova semena položite v pekač za piškote

V pekač za piškote položite 1 skodelico ovsa in 1 skodelico sezamovih semen.

Naredite palice Granola 3. korak
Naredite palice Granola 3. korak

Korak 3. Oves in sezamova semena na kratko popecite

Pekač postavite v pečico 4-6 minut. Nato vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladi.

Naredite palice Granola 4. korak
Naredite palice Granola 4. korak

Korak 4. V posodi zmešajte sladkor, med in tahini

V posodi zmešajte skodelico rjavega sladkorja, skodelico medu in skodelico tahini koncentrata.

Naredite palice Granola 5. korak
Naredite palice Granola 5. korak

Korak 5. Postavite v majhno ponev in kuhajte na majhnem ognju 1 minuto

To bo segrelo in zmešalo sestavine.

Naredite palice Granola 6. korak
Naredite palice Granola 6. korak

Korak 6. Pečene sestavine in druge sestavine dajte v ponev

Opečen oves in sezamovo seme, mešanico sladkorja, med in tahini ter skodelico čokoladnih žetonov, skodelico mandljev, skodelico naribanega kokosa in skodelice rozin v skledo.

Naredite palice Granola 7. korak
Naredite palice Granola 7. korak

Korak 7. Dobro premešajte

Sestavine mešamo, dokler se dobro ne povežejo.

Naredite palice Granola 8. korak
Naredite palice Granola 8. korak

Korak 8. Testo dajte v pekač velikosti 22,5 x 30 cm

Naredite palice Granola 9. korak
Naredite palice Granola 9. korak

Korak 9. Pekač obložite s pergamentnim papirjem in močno pritisnite

Tako boste v ponvi ustvarili trdno testo.

Naredite palice Granola 10. korak
Naredite palice Granola 10. korak

Korak 10. Ponev postavite v hladilnik za 10 minut

Tako se bo granola strdila.

Naredite palice Granola 11. korak
Naredite palice Granola 11. korak

Korak 11. Granolo narežemo na kocke ali kocke

Naredite palice Granola 12. korak
Naredite palice Granola 12. korak

Korak 12. Vrnite se v hladilnik za 30 minut

Naredite palice Granola 13. korak
Naredite palice Granola 13. korak

Korak 13. Vsak kos ločite in shranite v hladilniku ali zamrzovalniku v nepredušni posodi

Naredite palice Granola 14. korak
Naredite palice Granola 14. korak

Korak 14. Postrezite

Ko ste pripravljeni za uživanje, postrezite pri sobni temperaturi.

Metoda 2 od 4: Granola Bar s sadjem

Naredite palice Granola 15. korak
Naredite palice Granola 15. korak

Korak 1. Pečico segrejte na 180 ° C

Naredite palice Granola 16. korak
Naredite palice Granola 16. korak

Korak 2. Na pekač velikosti 20 x 30 cm namažite maslo

Krožnik obložite s pergamentnim papirjem. Tako boste zagotovili, da se granola ne zažge ali se prilepi na ponev.

Naredite palice Granola 17. korak
Naredite palice Granola 17. korak

Korak 3. V ponev položite 2 skodelici ovsenih kosmičev, 1 skodelico narezanih mandljev in 1 skodelico naribanega kokosa

Naredite palice Granola 18. korak
Naredite palice Granola 18. korak

Korak 4. Pečemo 10-12 minut

Občasno premešajte, dokler rahlo ne porjavi.

Naredite palice Granola 19. korak
Naredite palice Granola 19. korak

Korak 5. Prenesite iz ponve v veliko skledo, da se premeša

Naredite palice Granola 20. korak
Naredite palice Granola 20. korak

Korak 6. Dodajte skodelico opečenih pšeničnih kalčkov

Naredite palice Granola 21. korak
Naredite palice Granola 21. korak

Korak 7. Znižajte temperaturo pečice na 149 ° C

Naredite palice Granola 22. korak
Naredite palice Granola 22. korak

Korak 8. 3 žlice nesoljenega masla, 2/3 skodelice medu, skodelico rjavega sladkorja, 1 žlico vanilijevega ekstrakta in žličko košer soli v majhno ponev

Naredite palice Granola 23. korak
Naredite palice Granola 23. korak

Korak 9. Zgornje sestavine zavremo na zmernem ognju

Naredite palice Granola 24. korak
Naredite palice Granola 24. korak

Korak 10. Te sestavine kuhajte in mešajte eno minuto

Naredite palice Granola 25. korak
Naredite palice Granola 25. korak

Korak 11. Testo v ponvi prelijemo z opečeno mešanico ovsenih kosmičev

To debelo testo bo pečenim ovsenim kosmičem dalo sladek in sladek okus.

Naredite palice Granola 26. korak
Naredite palice Granola 26. korak

Korak 12. Suho sadje damo v testo

Mešanici dodajte skodelico sesekljanih datljev, skodelico sesekljanih suhih marelic in skodelico posušenih brusnic. Vse sestavine mešamo do gladkega.

Naredite palice Granola 27. korak
Naredite palice Granola 27. korak

Korak 13. Testo vlijemo v ponev

Naredite palice Granola 28. korak
Naredite palice Granola 28. korak

Korak 14. Testo nežno pritisnite

Uporabite lahko žlico ali s prsti - pred pritiskom rahlo navlažite prste.

Naredite palice Granola 29. korak
Naredite palice Granola 29. korak

Korak 15. Granolo pečemo 25-30 minut

Pečemo do zlato rjave barve.

Naredite palice Granola 30. korak
Naredite palice Granola 30. korak

Korak 16. Pustite, da se granola ohladi 2-3 ure

Granola bo tokrat gostejša.

Naredite palice Granola 31. korak
Naredite palice Granola 31. korak

Korak 17. Postrezite

To okusno granolo postrezite pri sobni temperaturi.

Metoda 3 od 4: Granola bar z arašidovim maslom

Naredite palice Granola 32
Naredite palice Granola 32

Korak 1. Pečico segrejte na 180 ° C

Stojalo za pečico postavite na sredino pečice.

Naredite palice Granola 33. korak
Naredite palice Granola 33. korak

Korak 2. Naredite testo iz moke

Zmešajte skodelico večnamenske moke, skodelico polnozrnate moke, skodelico ovsa, skodelico sesekljanega lanenega semena, skodelico pšeničnih kalčkov, 1 žličko. soda bikarbona, 1 žlička. fin cimet. 1 žlička. sol in žlička pecilnega praška. Vse sestavine premešajte, da se okusi združijo.

Naredite palice Granola 34
Naredite palice Granola 34

Korak 3. Naredite testo

Z mešalnikom zmešajte nesoljeno maslo pri sobni temperaturi, skodelico kokosovega olja, skodelico rjavega sladkorja, 1/3 skodelice medu in 1/3 skodelice arašidovega masla. Mešajte, dokler mešanica ne postane mehka in gosta - to bi moralo trajati približno 4 minute. Za mešanje sestavin postrgajte skledo.

Naredite palice Granola 35
Naredite palice Granola 35

Korak 4. V mešalnik vstavite eno jajce

Jajca z drugimi sestavinami stepemo do gladkega.

Naredite palice Granola 36. korak
Naredite palice Granola 36. korak

Korak 5. Mešanico moke dajte v testo v mešalniku

Dobro premešaj.

Naredite palice Granola 37. korak
Naredite palice Granola 37. korak

Korak 6. Mešanici dodamo granolo in sadje

Mešanici dodajte 1 3/4 skodelice granole, 1 skodelico posušenih češenj in skodelico naribanega kokosa.

Naredite palice Granola 38
Naredite palice Granola 38

Korak 7. Dno 22,5 x 32,5 cm pekača obložite s peki papirjem

Naredite palice Granola 39
Naredite palice Granola 39

Korak 8. Posodo poškropite s pršilom proti prijemanju

Naredite palice Granola 40. korak
Naredite palice Granola 40. korak

Korak 9. Testo položite v ponev

Pokrijte s plastično folijo.

Naredite palice Granola 41
Naredite palice Granola 41

Korak 10. Testo nežno potisnite v ponev, dokler se enakomerno ne porazdeli po pekaču

Uporabite lahko roke ali lopatico ali drugo ravno kuhinjsko posodo.

Naredite palice Granola 42. korak
Naredite palice Granola 42. korak

Korak 11. Testo pečemo 35-40 minut

Pečemo, dokler robovi ne porjavijo in vstavljen zobotrebec ne pride ven.

Naredite palice Granola 43. korak
Naredite palice Granola 43. korak

Korak 12. Odstranite iz pečice

Pustimo, da se v ponvi ohladi 15-25 minut. To bo omogočilo, da se granola nekoliko strdi.

Naredite palice Granola 44
Naredite palice Granola 44

Korak 13. Odstranite in položite na hladilno rešetko ter pustite, da se popolnoma ohladi

Pustimo, da se ohladi še 2-3 ure. Če ga prehitro odstranite, se bo granola drobila.

Naredite palice Granola korak 45
Naredite palice Granola korak 45

Korak 14. Prenesite granolo na desko za rezanje in jo razrežite na kocke

Granolo razrežite z velikim nožem. Vsak meri približno 7,5 x 2,5 cm.

Naredite palice Granola 46
Naredite palice Granola 46

Korak 15. Postrezite

Uživajte v tem okusnem prigrizku kadar koli.

Metoda 4 od 4: Čokoladna banana bar granola

Naredite palice Granola 47. korak
Naredite palice Granola 47. korak

Korak 1. Pečico segrejte na 162 ° C

Naredite palice Granola 48
Naredite palice Granola 48

Korak 2. Mandlje in indijske oreščke razporedite po pekaču

V ponev razporedite skodelico sesekljanih mandljev in 1 skodelico sesekljanih indijskih orehov.

Naredite palice Granola 49. korak
Naredite palice Granola 49. korak

Korak 3. Pečemo v pečici 6-8 minut

Pečete lahko dlje ali manj - samo pecite, dokler rahlo ne porjavi.

Naredite palice Granola 50
Naredite palice Granola 50

Korak 4. Odstranite iz pečice

Naredite palice Granola 51
Naredite palice Granola 51

Korak 5. Na pekač velikosti 22,5 x 32,5 cm namažite maslo

odložite, ko končate.

Naredite palice Granola 52
Naredite palice Granola 52

Korak 6. V veliko skledo premešajte oves, riževe žitarice, bananine čips in čokoladne žetone

V veliki skledi združite 1 skodelico ovsenega ovsa, 1 skodelico hrustljavih kosmičev rjavega riža, 1 skodelico bananinih čipov in skodelico temne čokolade.

Naredite palice Granola 53
Naredite palice Granola 53

Korak 7. Mešanici dodajte ohlajene oreščke

Ko se oreščki ohladijo, jih dodajte mešanici in mešajte do gladkega.

Naredite palice Granola korak 54
Naredite palice Granola korak 54

Korak 8. Preostale sestavine segrejte v majhni ponvi na zmernem ognju

Segrejte 1 skodelico sirupa iz rjavega riža, skodelico javorjevega sirupa stopnje B, žličko. sol in 1 žlica. Izvleček vanilije. Sestavine premešajte, da se ne zažgejo.

Naredite palice Granola korak 55
Naredite palice Granola korak 55

Korak 9. Kuhajte še 3-5 minut po tem, ko sirup zavre

Tako se bo sirup zgostil.

Naredite palice Granola 56
Naredite palice Granola 56

Korak 10. Sirup prelijemo po ovsu in oreščkih

Mešajte, dokler se sirup v skledi dobro ne poveže.

Naredite palice Granola 57
Naredite palice Granola 57

Korak 11. Sestavine v skledo vlijemo v pekač

Z lopatko ali rokami razmažite mešanico granole v ponvi.

Naredite palice Granola 58
Naredite palice Granola 58

Korak 12. Testo pustimo 2-3 ure, da se zgosti

Naredite palice Granola 59
Naredite palice Granola 59

Korak 13. Izrežite bloke ali kocke

Naredite palice Granola 60
Naredite palice Granola 60

Korak 14. Postrezite

Uživajte v tem okusnem prigrizku pri sobni temperaturi.

Nasveti

  • Granola palice so odličen prigrizek za otroke in bolj zdrava alternativa sladkarijam.
  • Če se vam mudi in želite v 10 minutah narediti granolo, ne pecite sestavin (razlika ni tako velika) in po le nekaj minutah v hladilniku narežite granolo.
  • Granolo bar lahko lepo zavijete in naredite odlično in zdravo darilo.

Opozorilo

  • Če na rezanje čakate predolgo, bodo granole preveč trde za rezanje.
  • Ko kupujete tahini, poskrbite, da boste dobili 50% izdelek ali pa boste dobili pire sezam, ki ni dip ali dip, ali drug izdelek, narejen z redčenjem tahinijevega koncentrata.

Priporočena: