"Barmaid ginger ale" ima zelo dober okus, če je narejen pravilno, vendar je to pijača, ki je popolnoma drugačna od izvirnika. Nekateri imajo raje tako narejen viski in "ingver", vendar so te pijače na splošno le nadomestek, ko pravega ingverjevega aleja ni na voljo. Če ste na tej strani in upate na pristnejšo imitacijo ingverjevega aleja, pojdite na domačo različico z ingverjevim sirupom.
Korak
Metoda 1 od 2: Priprava nadomestka ingverjeve ale
Korak 1. To naredite za mešanico pijač za nujne primere
Nekateri natakarji uporabljajo ta nadomestek, ko ingverjevega piva ni na zalogi. Umetni ingverjev ale ni mišljen kot odličen okusni napitek ali ga pijete takoj.
Ne predvidevajte, da se bo kupec takoj strinjal s to zamenjavo. Vnaprej obvestite, da morate uporabiti nadomestno sodo, stranki pa dati možnost, da spremeni naročilo
Korak 2. Začnite s kozarcem ledu
Kot običajno dodajte kozarec ledu, da bodo sestavine hladne.
Korak 3. Dodajte nekaj grenkih trakov piva
Doda pikantno aromo in okus, ki nadomesti grizljiv okus ingverja. Uporabite lahko grenka piva, kot je Angostura, ali karkoli je na voljo.
Grenko pivo vsebuje alkohol. Ta korak preskočite, če namesto pivcev pripravljate pijače za otroke
Korak 4. Dodajte kapljico kisle mešanice
Na splošno je pakirana kisla mešanica zelo slabega okusa. Za najboljše rezultate spodaj pripravite svoj preprost recept:
- Naredite preprost sirup z mešanjem enakih količin vode in sladkorja. Segrejte in mešajte, dokler se ves sladkor ne raztopi, nato pustite, da se tekočina ohladi.
- Za pripravo kisle mešanice zmešajte 2 dela enostavnega sirupa s 3 deli limoninega ali limetinega soka.
Korak 5. Skoraj poln kozarec nalijte sodo z okusom limone
Vsaj ta "ingverjev ale" mora biti narejen iz Sprite, 7-Up ali druge sode limone. Lahko ga celo naredite kot najbolj uporabljeno sestavino v ingverjevem pivu, za preostale sestavine pa pustite le nekaj kapljic.
Korak 6. Preostale odseke napolnite s kole
Glavni namen uporabe kola je dodajanje barve prozorni sode. Potrebuje le nekaj kapljic kole, če pa vam je okus všeč, jo lahko dodate v skodelico.
Korak 7. Dodajte to sestavino pijači
Poskusite lažni ingverjev ale z viskijem ali pa ga uporabite v koktajlih, kot je moskovska mula. Glavni barman je dodal enako količino, ki bi jo uporabil za navaden ingverjev piv.
Metoda 2 od 2: Priprava instant ingverjeve pijače doma
Korak 1. Poskusite ta korak za pravi okus ingverjevega aleja
Če želite pristnejši okus ingverja, se zanesite na ta recept. Izdelava doma vam omogoča, da ostrino okusa prilagodite svojemu okusu.
Korak 2. Začnite z ingverjevim sirupom
Začnite s približno 2 žlicama (30 ml) ingverjevega sirupa za kozarec 10 unč (300 ml). Te sestavine lahko najdete v trgovinah z zdravo hrano, vrhunskih trgovinah z živili ali na internetu. Za svež okus si naredite svoje ingverjevo pivo:
- Segrejte 1 skodelico (240 ml) vode in 1 ¼ skodelice (240 g) sladkorja, mešajte, dokler se ne raztopi v vodi.
- Dodajte skodelico (120 ml) naribanega ali tanko narezanega surovega ingverja.
- Na nizkem ognju dušimo 15 minut.
- Ohladite, nato dodajte 2 žlici (30 ml) limoninega soka.
Korak 3. Napolnite kozarec s seltzerjem ali gazirano pijačo
Najbolj primerna je sveža jelka (gazirana voda). Uporabite lahko tudi limonino-limetino sodo, kremno sodo ali drugo sodo. Gazirane pijače vsebujejo veliko sladkorja, ki bo premagal okus ingverja.
Korak 4. Dodajte nekaj kapljic grenkega piva (neobvezno)
Ta sestavina, ki vsebuje alkohol, dodaja kompleksen, zeliščni okus. Poskusite, če ga slučajno imate, vendar se ne trudite kupiti grenkega piva, če doma ne želite narediti koktajla.
Korak 5. Premešajte in postrezite
Mešajte, dokler se ves ingverjev sirup ne raztopi. Dodajte led ali pa ga pijte.
