Čeprav se imenuje grenivka, ne bo pomote, to sadje ni grozdje ali podobno, ampak nekakšna pomaranča. Grenivka je eden izmed okusnih plodov družine citrusov, ki ima veliko obliko in res oranžno ali oranžno meso. Čeprav je lahko grenivka na trenutke nekoliko kisla, jo potresemo s sladkorjem, da bo slajše. Te pomaranče je zelo zdravo jesti kot prigrizek ali kot del zajtrka. Lahko ga jeste na kakršen koli način: olupljen ali prerezan na pol, eno osmino ali četrtino. Preberite spodnje korake, če želite izvedeti nekaj različnih načinov uživanja grenivke in recepte za zdrave grenivke.
Korak
Metoda 1 od 3: Jejte grenivko v koži
Korak 1. Če že niste poskusili grenivke, bodite previdni, ko jo jeste
Ker ste morda alergični.
Korak 2. Izberite dobrega grenivke v trgovini
Dober grenivka mora biti čvrsta, vendar ne preveč čvrsta. Grenivke po pobiranju z drevesa ne dozorijo veliko, zato izberite pametno.
Korak 3. Operite grenivko
Korak 4. Izrežite
Korak 5. Po želji potresemo s sladkorjem ali soljo
Korak 6. V oranžno meso vstavite žlico in vzemite žlico mesa
Ugriznite meso in se izognite steni/lupini vsakega stroka citrusov, ki je grenak in ga je težko žvečiti.
Korak 7. To ponovite, dokler ne pojeste vsega mesa
Korak 8. Do zdaj bi morali jesti grenivko
Korak 9. Odstranite lupino grenivke na okolju prijazen način, na primer z uporabo v kompostu
Korak 10. Uporabite alternativno metodo
Če je ta metoda za vas preveč neurejena ali preveč zapletena, uporabite spodnjo metodo ali poskusite razcepiti pomaranče.
Metoda 2 od 3: Jejte grenivko v kosih
Korak 1. Z majhnim nožem pomarančo prečno prepolovite
Korak 2. Vsako polovico pomaranče narežite na pripravljene rezine
Vsako polovico pomaranče prepolovite, prepolovite znova in znova, dokler ne dobite majhnih rezin naenkrat.
Korak 3. Odrežite vzdolž robov notranje kože, da odstranite samo meso
Korak 4. Vsako od pripravljenih rezin narežite na sredino, da odstranite semena na sredini
Korak 5. Uživajte v grenivki
Metoda 3 od 3: Uživanje grenivke v receptih
Korak 1. Jejte grenivko v solati
Grenivko je primerno dodati v solate. Na zgornji način naredite majhne koščke grenivke in jih zmešajte z rukolo (ali solato po vaši izbiri), feta sirom, orehi (orehi) in majhno količino vinaigretne omake (ali francoskega preliva; ki je mešanica olja, kisa)), gorčico in česen) za pripravo zdrave in okusne hrane.
Korak 2. Na žaru/pečen grenivke
Grenivko lahko preprosto pečete, da karamelizira naravne sladkorje v njej in razkrije njeno aromo. Grenivko lahko prerežete na pol in pečete z odrezano stranjo navzdol 5 minut ali pa jo narežete na tanke okrogle rezine in pečete 2 minuti (ali dokler ne izgleda kuhano). Praženo grenivko pokapajte z medom za zdrav pečen prigrizek.
Korak 3. Iz njega naredimo omako iz salse
Če imate radi pomarančno ali mangovo salso, jo poskusite narediti z grenivko. Meso grenivke narežite na kocke, nato zmešajte z limetinim sokom, karamelizirano čebulo in mehiškim čilijem (jalapeno) ter avokadom narezanim na kocke. Ta preliv lahko pokapate na čips ali tortilje, ga uporabite za solate, ga položite na losos ali za kaj drugega, kjer običajno uporabljate salso.
Korak 4. Stisnite grenivko
Izvleček grenivke lahko vzamete in ga uporabite na različne načine. Limetov sok zamenjajte z grenivkinim sokom za grenivkino margarito. Margarita je alkoholna pijača iz tekile (mehiška alkoholna pijača iz fermentirane tekilane ali modre agave), pomešane z limetinim sokom in limono. Pijte neposredno ali z majhno količino vode, da dobite kislo pijačo, primerno za poletje. Prelijte piščanca, ki ga boste pekli na ponvi kot različico limoninega piščanca.
Nasveti
- Ko pojeste vse meso grenivke, lahko preostalo vodo stisnete v kozarec ali skledo in popijete ali dodate v smoothie (sladko debelo pijačo iz pireja, običajno na vrhu s sladoledom, jogurtom) ali mleko).
- Če vam je grenivka preveč kisla, poskusite posuti sladkor po vrhu.
- Če ste utrujeni od uživanja običajnih grenivk, poskusite jesti zamrznjene grenivke. Lahko je kot sladek led brez dodanega sladkorja, sirupa ali barvil in arom.
Pri rezanju grenivke pazite, da si ne porežete ali porežete prstov.
- Javorjev sladkor je prav tako okusen, da ga dodate na vrh.
- Dodajte češnjo na polovico polovice grenivke in vejico mete ob strani kot okras ali okras.
- Poskusite peči grenivko z malo sladkorja ali modrega sira.
Opozorilo
- Ne poskušajte jesti trdega dela, ki ločuje grenivke. Je neškodljiv, vendar ni preveč dobrega okusa in ga je težko žvečiti.
- Grenivka je lahko nevarna, če reagira z nekaterimi zdravili. Če jemljete zdravila na zdravniški recept, se pred uživanjem grenivke posvetujte z zdravnikom ali s farmacevtom.
