Kitajsko novo leto, znano tudi kot praznik kitajske pomladi, ima najvišji položaj med vsemi praznovanji na Kitajskem. Praznovanje traja petnajst dni v prvem mesecu kitajskega koledarja, ki se za zahodni koledar začne med 21. januarjem in 21. februarjem, od leta do leta se spreminja. Praznovanja vključujejo okraske, parade, ljudsko umetnost in bankete. Če se želite udeležiti praznovanj, lahko veliko sodelujete pri praznovanju in se poklonite kitajski tradiciji.
Korak
Metoda 1 od 4: Priprava na praznike
Korak 1. Očistite hišo
Ta tradicija temelji na prepričanju, da bo čiščenje hiše v tem času novega leta »odstranilo nesrečo«, ki se je nabrala v zadnjem letu. Čiščenje naredi hišo tudi pripravljeno na ponovno srečo.
- Svež in higienski videz je prav tako pomemben del praznovanja; tudi nova frizura bo dovolj.
- Ne očistite hišo med praznovanjem. S tem boste "vzeli" pravkar prejeto srečo. Petnajst dni ali vsaj nekaj dni na začetku praznovanja, če ne morete čakati tako dolgo, ste lahko prosti dolžnosti čiščenja.
Korak 2. Namestite rdeče okraske
V kitajski kulturi je rdeča simbol sreče in se običajno uporablja za novoletne okraske. Številka "8" simbolizira tudi srečo in bogastvo, saj je ritmična izgovorjava številke osem enaka sreči ali bogastvu.
- Na okno prilepite trak papirja. Ti podrobni kosi papirja običajno prikazujejo življenje na podeželju ali kitajsko mitologijo in so običajno postavljeni na okna, obrnjena proti severu in jugu.
- Namestite slike in umetnost kitajskega novega leta. Tradicionalno ti predmeti predstavljajo zdravje in bogastvo, vključno z živalmi in sadjem. Na svoja vrata lahko postavite tudi sliko "boga vrat", ki se tradicionalno uporablja za boj proti zlim duhovom in blagoslov vašega doma.
- Za okras obesite pisanje kaligrafije. Lahko napišete verz na temo pomladi ali kupite kitajsko kaligrafijo in jo natisnete na rdečem papirju.
- Naredite okraske s papirnatimi svetilkami. Ta predmet je narejen iz rdečega papirja in je eden od okraskov, ki se običajno uporabljajo med kitajskim novim letom.
- Za hitro preoblikovanje vrat, okvirja ali okenskega stekla pobarvajte rdečo!
Korak 3. Uredite dodatne tradicionalne okraske
Dopolnite obrt in umetnost s skledami s hrano, cvetjem in drugimi dobrotami.
- Po hiši položite rože, na primer rože lotosa. Cvet lotosa simbolizira rojstvo in rast.
- Po hiši postavite mandarine. Mandarine s še pritrjenimi listi simbolizirajo sad sreče za novo leto. Za srečo uporabite parne številke in jejte v parih.
- Zagotovite prostor za postavitev osmih sveč. Osem je srečna številka. V svečnik lahko položite različne dobrote ali tradicionalne kitajske sladkarije iz lotosovih semen, longana, oreščkov, kokosa, semen rdeče melone ali kandirane melone.
Korak 4. Hvalite kuhinjskega boga
Sedem dni pred novim letom naj bi bog kuhinje poročil žadnemu cesarju o stanju v gospodinjstvu. Dajte mu najboljše vedenje in mu ponudite sadje, sladkarije, vodo ali drugo hrano. Nekateri zažgejo podobe kuhinjskega boga, da ga v obliki dima pošljejo v nebesa.
Na nekaterih območjih ljudje tradicionalno pripravijo tofu dva dni vnaprej v čast bogu kuhinje in pojedo ostanke tofua, da pokažejo varčnost, ko cesar iz žada prebere poročilo kuhinjskega boga. To tradicionalno jed lahko po želji zamenjate z bolj okusnim porcijo tofua
Metoda 2 od 4: Praznovanje kitajskega novega leta
Korak 1. Nosite prava oblačila
Če imate tradicionalna kitajska oblačila, je pravi čas, da jih oblečete. V Kitajski četrti lahko kupite oblačila, vključno s čudovitimi svilenimi oblačili. Rdeča oblačila so povezana z veseljem, srečo, varnostjo, bogastvom in srečo, kar bo zagotovilo, da boste v celoti sodelovali v duhu praznovanja. Zlata je še ena primerna barva; Poskusite združiti obe barvi za praznično podobo.
Izogibajte se nošenju preveč črne barve med prazniki. Črna barva simbolizira nesrečo in celo smrt. To je čas sreče in življenja
Korak 2. Obiščite pagodo
Ljudje, ki praznujejo kitajsko novo leto, obiščejo pagodo in med novoletnimi praznovanji molijo za srečo. Tam so kadili in prejeli prerokbo o svoji usodi. Večino templjev obiskujejo ljudje, ki niso kitajskega porekla.
Blizu vhoda v pagodo lahko najdete cev za srečo. Postavite vprašanja in pretresite cevko, dokler ne pride ven oštevilčena palica. Eden od vedeževalk vam lahko to razloži
Korak 3. Prižgite ognjemet
Prižgite ognjemet ob polnoči, ko se začne novo leto. Ognjemeti, ki se uporabljajo na Kitajskem in v Hong Kongu, oddajajo zelo glasen zvok. Glasni zvok, ki se dvigne, je prestrašiti zle duhove in preprečiti, da bi zli duhovi prinesli nesrečo.
- Mnogi ljudje še naprej prižigajo ognjemet za petnajst dni praznovanja ali vsaj štiri do osem dni, preden se morajo vrniti na delo. Seznanite se z zvoki in navdušenjem, če živite v kitajski skupnosti!
- Ognjemeti so v nekaterih državah in regijah prepovedani, vendar si lahko ogledate uradne ognjemete.
Korak 4. Podarite darilo ali denar v rdeči ovojnici
Odrasli v tem prazničnem času otrokom podarijo kuverte, napolnjene z denarjem. Včasih ga podarijo tudi svojim zaposlenim ali prijateljem.
Korak 5. Poklonite se prednikom
Pokažite hvaležnost in spoštovanje do tega, kar so storili vaši predniki. S tem je povezanih veliko tradicij, če se jim odločite slediti, na primer poklonite se svetišču, ki jim je posvečeno, ali žrtvujete hrano in pijačo.
Korak 6. Z drugimi komunicirajte na pozitiven način
Kitajsko novo leto je čas sreče in sreče, zato je zelo pomembno širiti dobro voljo. Izogibajte se prepirom, prepirom ali negativnemu vedenju v novem letu, saj bo to prineslo nesrečo.
- Obiščite svoje sorodnike in prijatelje, da z njimi delite novoletne trenutke.
- Pozdravite druge z "Gong Xi", ki se izgovarja "gong zi", kar pomeni "Čestitamo!" daljše čestitke vključujejo Gong Hei Fat Choi ali Gong Xi Fa Chai v kantoneščini in mandarini.
Metoda 3 od 4: Jejte tradicionalno kuhinjo
Korak 1. Spoznajte kitajsko kuhinjo in njeno prehranjevalno tradicijo
Glavno jed običajno postrežejo na silvestrovo, pred začetkom počitnic ob polnoči. Obstaja veliko ponudb hrane, vendar imajo nekatera živila poseben pomen:
- Jiu, tradicionalna pijača in daikon, kitajska redkev, ki simbolizira dolgoživost.
- Rdeči čili simbolizira srečo.
- Riž zagotavlja harmonijo.
- Ribe, piščanca ali druge male živali običajno postrežemo cele in jih razrežemo na mize. Spominja na enotnost in blaginjo.
Korak 2. Naredite cmoke za festival luči
Ta torta je napolnjena z različnimi sladkimi živili in jo jedo v petnajstih dneh praznovanj kitajskega novega leta.
Vsaka oblika cmokov lahko igra pomembno vlogo pri praznovanju kitajskega novega leta zaradi podobnosti s starodavnimi kitajskimi zlatimi ali srebrnimi kovanci
Korak 3. Kuhajte si hrano sami
Če želite narediti več kot le naročiti v lokalni kitajski restavraciji, poskusite te tradicionalne kitajske novoletne recepte:
- Kuhanje kitajskih cmokov. Za praznovanje blaginje uporabite velikodušne dele zelja ali repe. Če želite, lahko v eno od peciva skrijete kovanec ali drug predmet, da ga srečnež najde.
- Naredite pomladne zvitke. Pomladni zvitki so poimenovani po praznovanju pomladi, zato je to pravi čas, da jih jeste!
- Postrezite z veliko ribami. Ribe so znak blaginje. Ribe postrezite cele in skuhajte le toliko, da vam ostanejo - to je znak sreče!
- Naredite torto z nalepkami iz ocvrtih loncev. Nalepke za lončke so neke vrste cmoki, na šopkih kitajskega novega leta pa so dobrodošli vsi cmoki.
- Kitajske rezance postrezite z arašidovo omako. Dolgi, nerazrezani rezanci so še en simbol dolgoživosti in jih lahko postrežemo z različnimi omakami.
- Kuhajte kozice s omako iz kitajskega jastoga. To je ena najbolj znanih kitajskih jedi, vendar lahko uporabite veliko različnih receptov, od tradicionalnih kitajskih jedi do kitajskih jedi, izumljenih v ZDA.
- Naredite okrašena "čajna jajca". Ta nima nobene zveze z novim letom, a edinstvena kitajska jed, ki je hkrati služila kot okras in predjed.
Metoda 4 od 4: Ogled parade
Korak 1. Poiščite prizorišče parade na svojem območju
Za informacije o paradi za lunarno novo leto poiščite informacije na internetu ali v lokalnih časopisih. Ta dogodek običajno poteka ob koncu tedna, ki je najbližje kitajskemu novemu letu, ne med lunarnim novim letom ali morda zunaj samega novega leta.
- Ne pozabite vzeti fotoaparata in nositi topla oblačila, če praznujete pomladne praznike na območju z zimo!
- Če živite v bližini San Francisca, potem imate srečo: vsakoletna parada lunarnega novega leta, ki poteka tukaj, naj bi bila največja in najstarejša zunaj Azije.
Korak 2. Oglejte si parado na spletu ali televiziji
V Združenih državah se največje parade običajno predvajajo na lokalni ali regionalni televiziji. Na Kitajskem nacionalna radijska postaja Kitajske centralne televizije (CCTV) privablja na stotine milijonov gledalcev s svojim letnim polnočnim pomladnim festivalom.
Korak 3. Bodite pozorni na kakršne koli posebne plese
Poleg ognjemeta, hrane, dejavnosti in glasbe je parada za lunarno novo leto redka priložnost, da se priča plesanju v kostumih zmaja in leva.
- Plesalci zmajevega plesa se spretno ujemajo s svojimi gibi v vrsti in držijo palico, ki podpira premikanega dolgega zmaja. Zmaji so pogost simbol v kitajski mitologiji, kjer jih država in družba spoštujejo.
- Dva plesalca leva plešeta v kostumu, ki prikazuje leva. Lev je v kitajski mitologiji veličasten lik. Toda plesi včasih vključujejo komične elemente, kot je na primer neumni menih, ki levu pomaga pri sledenju solate.
- Oba plesa spremlja zvok tradicionalnih kitajskih bobnov.
Korak 4. Praznujte festival luči
Na petnajsti dan praznovanja lunarnega novega leta ljudje praznujejo med številnimi okraski iz papirnate luči. V nekaterih mestih so iz svetilk izdelovali velika umetniška dela.
- Nekateri napišejo uganke na luči, da jih otroci odgovorijo.
- Zdaj je čas, da pojemo tradicionalne sladke cmoke, napolnjene z različnimi začimbami. Ta torta se imenuje tangyuan ali yuanxiao.
- Na ta dan prižgite sveče, ki vodijo dobre duhove v hišo.
Nasveti
- Kitajsko novo leto lahko praznujete na različne načine, od posebnih ritualov, povezanih z vsakim dnem festivala, do lokalnih tradicij določene kitajske regije. Ne bodite presenečeni nad številnimi različicami; poskusite izvedeti več o različnih načinih, ko greste skozi to.
- Številne dekorativne teme, ki se uporabljajo na Kitajskem, vključujejo ribe, luči, leve, zmaje, bogove sreče in novoletne znake zodiaka.
- Če ste religiozni, molite. To vključuje molitev za mrtve in različne kitajske bogove. Za molitev se uporabljajo posebni dnevi.
-
Tu so koristna zelišča za nošenje:
- Cvetoča roža breskve simbolizira srečo
- Kumquat in narcis simbolizirata blaginjo
- Krizantema simbolizira dolgoživost
