Varnostne zaloge ali rezervne zaloge so izraz, ki opisuje količino zalog ali zalog, razen čakajočih naročil ali povprečnega povpraševanja, ki mora obstajati, da se zmanjša možnost začasnega pomanjkanja zalog ali zalog. Pomanjkanje zalog lahko povzroči izgubo prodaje in kupcev. Varne zaloge so uporabne za obvladovanje močnega povečanja povpraševanja ali za zagotovitev razpoložljivosti surovin in zadostne ponudbe za ohranitev proizvodnje med čakanjem na naslednjo načrtovano dostavo materialov od dobaviteljev. Pomembno je, da ga natančno izračunate, saj bo premalo zalog povzročilo pomanjkanje zalog, preveč zalog pa povečalo stroške hrambe. Količina varne zaloge je odvisna od cilja storitve (tj. Kako pogosto vam lahko zmanjka zalog), variabilnosti povpraševanja in variabilnosti dolžine obdobja odpovedi naročila.
Korak
Metoda 1 od 3: Določanje varne zaloge od povpraševanja
Korak 1. Preučite zapis povpraševanja in njegovo variabilnost, da ugotovite, kako se izogniti zmanjkanju zalog
Naslednji izračun bo napovedal zaloge, potrebne za dosego določene ravni servisnega cikla, to je odstotek ciklov dobave, ki bi lahko povzročil izgubo zalog.
Korak 2. Določite povprečno povpraševanje
Povprečno povpraševanje je skupna količina materiala ali blaga, ki je potrebna vsak dan v določenem obdobju. Splošen pristop je preveriti skupno porabo določenega izdelka v določenem obdobju, na primer koledarski mesec ali interval med naročanjem in dostavo zalog, nato pa ga deliti s številom dni v mesecu, da bi našli dnevno porabo. Preteklo povpraševanje bo za mnoge izdelke, kot je znana blagovna znamka trgovina z živili, najboljši vodnik za izračun povpraševanja.
Korak 3. Upoštevajte prihodnje povpraševanje po ponudbi določenega artikla
Včasih je smiselno upoštevati poznejše zahteve. Na primer, če izdelujete menjalnike za avtomobile in prejmete veliko naročilo, ga vnesite kot faktor povpraševanja. V tem primeru razmislite o izračunu povprečnega povpraševanja in ga nato dodajte povpraševanju, ki ga ustvari veliko naročilo.
Korak 4. Izračunajte variabilnost povpraševanja
Povprečne zahteve lahko zagotovijo toliko informacij. Če povpraševanje dramatično niha iz meseca v mesec ali iz dneva v dan, boste to morali upoštevati tudi v svojih izračunih, da bo na voljo dovolj zalog za povečanje povpraševanja. Začnite z uporabo preglednice za izračun standardnega odklona povpraševanja (v Excelu vnesite vse številke povpraševanja v svojo celico, potem je formula = STDEV (zadevna celica)). Ali uporabite naslednjo formulo:
- Začnite s povprečnim povpraševanjem v določenem obdobju (teden, mesec ali leto). Recimo 20 enot na mesec.
- Določite absolutno razliko med vsako podatkovno točko in povprečjem. Na primer, če je mesečno povpraševanje 8, 28, 13, 7, 15, 25, 17, 33, 40, 9, 11 in 34 enot, potem je absolutna razlika od 20: 12, 8, 7, 13, 5, 5, 3, 13, 20, 11, 9 in 14.
- Kvadriraj vsako razliko. V tem primeru so kvadratni rezultati: 144, 64, 49, 169, 25, 25, 9, 169, 400, 121, 81 in 196.
- Izračunajte srednjo vrednost kvadratov. Na primer. 121
- Izračunajte srednji kvadratni koren. To je standardno odstopanje povpraševanja. Na primer 11
Korak 5. Določite faktorje storitev ali vrednosti Z
Faktor storitve ali vrednost Z temelji na standardnem odstopanju povpraševanja. Vrednost AZ 1 vas bo zaščitila pred standardnim odstopanjem povpraševanja 1. Za zgornji primer, ker je standardno odstopanje povpraševanja 11, je za zaščito pred enim standardnim odstopanjem potrebno poleg običajnih zalog 11 enot varne zaloge, ki če ima vrednost Z 1, bo 22 enot varne zaloge ustvarilo vrednost Z 2.
Korak 6. Določite vrednost Z, ki jo iščete
Višja kot je vrednost Z, manjša je verjetnost, da bo zmanjkalo zalog. Pri izbiri vrednosti Z uravnotežite stroške storitev in skladiščenja. Želeli boste višjo oceno Z z večjo vrednostjo za vaše podjetje. Vrednost Z 1,65 bo zadovoljila povpraševanje s 95 -odstotno stopnjo zaupanja, ki se običajno šteje za sprejemljivo tudi za pomembne delnice. V tem primeru ta vrednost pomeni zalogo približno 18 enot (standardni odmik za 11 x 1,65) varne zaloge ali 38 enot skupne vrednosti (povprečno povpraševanje + varnostna zaloga). Takole lahko vrednost Z povežete z verjetnostjo izpolnitve zahteve:
- Z vrednost 1 = 84%
- Z vrednost 1,28 = 90%
- Z vrednost 1,65 = 95%
- Z vrednost 2, 33 = 99%
Metoda 2 od 3: Izračun čakalnih dob
Korak 1. Upoštevajte čakalno dobo za variabilnost ponudbe
Čas za naročilo je čas, ko se odločite za izdelavo ali naročilo artikla, dokler izdelek ni pri roki in pripravljen za prodajo končnemu kupcu. Na razliko v čakalnih dobah vpliva več dejavnikov:
- Zamude pri proizvodnji - če se vaš lastni proizvodni proces spreminja, bi to lahko vplivalo na čas dobave. Poleg tega se lahko razlikuje tudi proizvodni proces izdelka, ki ste ga naročili.
- Materialne napake - Če naročite 10 enot in sta 2 okvarjeni enoti, boste morali znova počakati na 2 enoti.
- Zamude pri dostavi - Pričakujemo lahko, da se bodo dobavni roki pod ugodnimi pogoji nekoliko razlikovali, medtem ko lahko nepredvideni dogodki, kot so naravne nesreče ali stavke pri delu, dobave zamujajo še dlje.
Korak 2. Sinhronizirajte svoje zaloge s ciklom dobave zalog
Za sinhronizacijo morate standardno odstopanje zahteve prilagoditi čakalni dobi. Standardni odklon povpraševanja (izračunano v 4. koraku oddelka 1) pomnožite s kvadratnim korenom časovnega obdobja.
- To pomeni, da če standardni izračun izračunate na mesečni ravni in je čakalna doba 2 meseca, standardno odstopanje pomnožite s kvadratnim korenom 2.
- S prejšnjim primerom potem: 11 x 2 = 15, 56.
- Čakalno dobo pretvorite v isto časovno enoto, ki ste jo uporabili za izračun standardnega odklona zahteve. Če na primer izračunate standardni odklon na mesečni osnovi in je čakalna doba 10 dni, pretvorite čakalno dobo v 0,329 meseca - kar je 10 deljeno s 30,42 (povprečno število dni v mesecu).
Korak 3. Združite vse
Formule lahko združimo za določitev varnih zalog na zahtevo tako, da izračunamo faktor čakalne dobe na naslednji način:
- Varnostna zaloga = vrednost Z x čakalna doba x standardno odstopanje povpraševanja
- V tem primeru bi za 95% izogibanja zalog potrebovali 1,65 (vrednost Z) x 2 (čas izvedbe) x 11 (standardno odstopanje povpraševanja) = 25,67 enot varnostne zaloge.
Korak 4. Varnostno zalogo izračunajte drugače, če je čas izvedbe primarna spremenljivka
Če je povpraševanje konstantno, vendar se dobavni rok za naročila spreminja, morate izračunati varno zalogo s standardnim odstopanjem pred časom. V tem primeru je formula naslednja:
- Varnostna zaloga = vrednost Z x standardni odmik časa izvedbe x povprečno povpraševanje
- Če na primer ciljate na vrednost Z 1,65, s stalnim povprečnim povpraševanjem po 20 enot na mesec, čakalna doba v obdobju 6 mesecev pa je 2, 1, 5, 2, 3, 1, 9, 2, 1 in 2,8 meseca, potem je zaloga = 1,65 x 0,43 x 20 = 14, 3 enote.
Korak 5. Uporabite tretjo formulo za upoštevanje neodvisnih sprememb časov in povpraševanja
Če se čas in povpraševanje razlikujeta neodvisno drug od drugega (tj. Dejavniki, ki povzročajo razliko, se med seboj razlikujejo), se varnostna zaloga izračuna tako, da se vrednost Z pomnoži s kvadratnim korenom vsote kvadratov povpraševanja in ponudbe variabilnost ali:
- Varnostna zaloga = vrednost Z x [(čakalna doba x standardni odklon povpraševanja na kvadrat) + (standardni odmik čakalne dobe na kvadrat x povprečno povpraševanje na kvadrat)]
- V zgornjem primeru: varnostna zaloga = 1,65 x [(2 x 11 na kvadrat) + (0,43 x 20) na kvadrat] = 29,3 enote.
Korak 6. Seštejte izračune na podlagi spremenljivosti čakalne dobe in povpraševanja, če se dva dejavnika spreminjata neodvisno
To pomeni, da če isti dejavniki vplivajo na variabilnost časa dobave in povpraševanja, morate sešteti izračune posameznih varnih zalog, da se prepričate, da imate sami dovolj varnostnih zalog. V tem primeru:
- Varnostna zaloga = (vrednost Z x čakalna doba x standardni odklon povpraševanja) + (vrednost Z x standardna deviacija čakalne dobe x povprečno povpraševanje)
- V zgornjem primeru: varnostna zaloga = 25, 67 + 14, 3 = 39, 97 enot.
Metoda 3 od 3: Zmanjšanje potrebe po varni zalogi
Korak 1. Zmanjšajte količino varnostne zaloge, ki je potrebna za prihranek denarja
Če imate na zalogi preveč zalog, je zato idealno voditi vitko dobavno verigo. Ne pozabite, da cilj ni preprečiti vseh dogodkov na zalogi, ampak uravnotežiti cilje storitev za stranke in stroške shranjevanja.
Korak 2. Spremljajte uporabo varnih zalog
Ali vaš model deluje po pričakovanjih? Če je tako, mora biti uporaba varnih zalog polovica dobavnega cikla. Če je vaša varna zaloga manjša, se lahko morda zmanjša znesek.
Korak 3. Zmanjšajte variabilnost povpraševanja
Povpraševanje je ponavadi bolj spremenljivo kot čas dobave in ima večji vpliv na formulo varnih zalog. Zmanjšanje variabilnosti povpraševanja vam bo omogočilo manj varnostnih zalog. Povpraševanje se lahko oblikuje s prilagajanjem cen, čakalnih dob ali vsebine izdelka, ki se proizvaja.
Korak 4. Prizadevajte si za skrajšanje čakalnih dob
Če je vaš čas dobave nič, varne zaloge niso potrebne, ker je mogoče izdelke proizvesti takoj, če obstaja povpraševanje. Seveda čakalne dobe nikoli ni mogoče zmanjšati na nič, vendar je najboljši način za vodenje vitkejšega poslovanja, da je čakalna doba čim nižja. To pomeni zaostritev dobavnih verig in proizvodnih procesov.
Korak 5. Spremenite cilje storitve za stranke
Če ni potrebe po zagotavljanju visoke ravni storitev za stranke, tj. Ko zaradi zaloge ne bo prišlo do izgube stranke, morate le znižati vrednost Z, da zmanjšate količino varne zaloge, ki mora biti pri roki.
Korak 6. Izvedite hitrejši proces
Ta postopek vam omogoča hitrejšo proizvodnjo ali dostavo blaga, da preprečite zaloge. Posledično od vašega podjetja ne bo treba hraniti veliko varnih zalog. To je uporabno, če so stroški izdelave zaloge zadevnega blaga dovolj visoki, kar povzroča večje stroške pri skladiščenju.
Korak 7. Razmislite o spremembi proizvodnega procesa iz Izdelaj v Naročilo (MTO), tj. Proizvodnja blaga se izvede le, če je naročilo, v Končaj z naročilom (FTO), tj. Proizvodne komponente so že na voljo in vse, kar imate je treba sestaviti po naročilu stranke
Če so kupci pripravljeni sprejeti daljšo čakalno dobo, kar je pogosto pri nenavadnih nakupih blaga, je MTO možnost, ki lahko odpravi večino varnih zalog, medtem ko FTO omogoča manjšo razliko med varnimi zalogami in ohranjanjem končnega blaga.
Nasveti
- Obstaja več drugih metod za izračun varnostnih zalog, vendar vse temeljijo na uporabi standardnega odklona za določanje variabilnosti povpraševanja in časovnega roka. Nekatere druge formule si lahko ogledate tukaj.
- Razumejte uporabljeno formulo in preverite, ali deluje pravilno. Če vaše podjetje deluje tri do štiri mesece, ne da bi se ukvarjali z varnimi zalogami, ali obratno, če v šestih mesecih opazite, da je na zalogi dva ali več, potem morate ponovno oceniti količino razpoložljivih varnih zalog.
