Poleg tega, da ne potrebujete nobenega posebnega orodja ali mikrovalovne pečice, je tudi kokice z velikim loncem doma zelo zabavno!
Sestavine
- Zavojček koruze
- Olje ali maslo
Korak
Korak 1. Kupite paket suhih koruznih zrn
Danes ga lahko kupite v večini supermarketov. Poleg tega je suha koruzna zrna relativno enostavno najti tudi na tradicionalnih trgih. Večja je velikost embalaže koruznih zrn, več lahko prihranite v prihodnosti.
Korak 2. Izberite največji lonec s pokrovom (ponev s prozornim pokrovom deluje odlično
). Lonec postavite na štedilnik in nanj pokapljajte nekaj olja. Če imate razpršilno steklenico, olje poškropite tudi na stene ponve.
Korak 3. Ocenite, koliko kosov koruze boste potrebovali
Ne pozabite na povprečno velikost zrn kokic in z njimi ocenite količino, ki bo ustrezala vaši ponvi.
Korak 4. Zrna koruze položite v ponev (ponavadi sta primerni dve majhni peščici), nato peč vklopite na srednji ogenj
Korak 5. Hitro pokrijte lonec
Korak 6. Kmalu boste začeli slišati klasje in udariti ob stranice in pokrov lonca
NE ODPIRAJTE POKROVA ZA STEKLENICE, KADAR OGLED OGNJUJE IN POPULARNO TESNI. Ko hrup na nekaj sekund popusti le na 1 ali 2, ugasnite ogenj in ponev odstavite s štedilnika.
Korak 7. Počasi odprite pokrov lonca
Kokice morajo biti vse kuhane, zato odprite pokrov. Dišali boste po maslu.
Korak 8. Če želite sladke kokice, vzemite sladkor ali umetno sladilo in ga potresite po kokicah (ki so še v ponvi)
Ponovno postavite pokrov na lonec in ga nežno pretresite. Sladkor naj se z obstoječim oljem drži kokic.
Korak 9. Če imate raje okus sira, naredite enake korake kot pri sladkorju
Korak 10. Postrezite
Korak 11. Končano
Nasveti
- Če veliko koruze ne poka, je lahko več možnih razlogov, da niste dodali dovolj olja, uporabili prenizko toploto ali dodali preveč jedrc.
- Če želite uporabiti maslo, namesto olja najprej stopite maslo v ponvi.
- Nastavitev toplote pri pripravi kokic s posodo iz nerjavečega jekla je lahko težavna, ne da bi povzročila opekline. Zato je najbolje, da najprej poskusite z malo koruznih zrn ali uporabite razpršilnik toplote (okrogla kovinska plošča, postavljena na peč za distribucijo toplote).
- Če želite slane kokice, naredite enako kot sladko ali sira, vendar uporabite sol.
Opozorilo
- Če odprete pokrov, medtem ko je ponev na štedilniku, bo vroče olje/maslo, ki premaže kokice, razstrelilo vse kokice.
- Olje, ponev in kuhalna plošča so v dobrem stanju vroče. Če želite narediti kokice za otroke, morate biti zelo previdni.
- Ne poskušajte doma pripraviti kokic iz karamele/karamele. Poleg tega, da verjetno ne deluje, tvegate tudi požar.
- Kokice ne delajte drugič v isti ponvi, potem ko ji dodate sladkor ali sol.
