Starfruit ali starfruit ima sladek in rahlo kiselkast okus. Nekateri menijo, da ima okus po mešanici papaje, pomaranče in grenivke, drugi pa po okusu kot mešanica ananasa in limone. Zvezdano sadje lahko narežete in uživate samostojno, lahko pa ga dodate tudi pijačam ali drugim jedem. Tukaj je nekaj načinov za pripravo in uživanje zvezdastega sadja.
Korak
1. del od 3: Osnovna tehnika uživanja starfruta
Korak 1. Jejte zvezdnato sadje, ki ima rumeno lupino
Zrelo zvezdnato sadje ima čvrsto teksturo in svetlo rumeno lupino.
- Bolj rumena je koža, bolj sladek je okus. Najbolj idealen je rumeni zvezdasti plod s pridihom rjave barve ob robovih.
- Eno zvezdnato sadje ima približno 30 kalorij. Starfruit je tudi dober vir vlaknin, vitamina C, ogljikovih hidratov in vode..
Korak 2. Narežite zvezdnato sadje in ga samo pojedite
Z ostrim nožem narežite zvezdasti sadež na zvezdasti rez širine 6,4 mm - 1,27 cm.
- Zvezdno sadje pred rezanjem dobro operite. Starfruit operite pod tekočo vodo in ga drgnite s prsti, dokler vsa umazanija v utorih ne izgine.
- Celotno zvezdnato sadje je pojedeno, zato vam pred jedjo ni treba olupiti ali odstraniti semen.
- Starfruit lahko uživate sami, ne da bi ga dodali drugim jedem.
Korak 3. Druga možnost je, da pred jedjo odstranite robove in semena
Čeprav je vsak del zvezdastega sadja zaužit, boste morda želeli odstraniti rjave robove ali semena za serviranje ali serviranje na servirnem krožniku.
- Sadje operite in s prsti odstranite umazanijo, medtem ko ga sperite pod tekočo vodo.
- Zvezdno plodovko trdno držite v eni roki. Starfruit držite ali pritisnite na deski za rezanje ali kuhinjskem pultu.
- Z ostrim nožem prerežite robove zvezdastega sadja. Na robu zvezdastega sadja naredite tanek rez, da odstranite rjav del.
- Odrežite konce. Odrežite 1,27 cm od obeh koncev zvezdastega sadja, da odstranite vse zelene ali rjave konce plodov.
- Zvezdano sadje z ostrim nožem narežite na rezine debeline 6,4 mm - 1,27 cm. Sadje prerežite navzkrižno, da naredite rezino v obliki zvezde.
- S konico noža odstranite semena v središču zvezdnatega sadja, če obstajajo.
Korak 4. Izogibajte se zvezdnatemu sadju, če imate težave z ledvicami
Starfruit vsebuje snovi nevrotoksinov, ki jih zdrave ledvice lahko filtrirajo, poškodovane ledvice pa ne.
Pojdite v bolnišnico, če po zaužitju zvezdastega sadja začutite simptome "zastrupitve z zvezdnatim sadjem". Simptomi te zastrupitve vključujejo nespečnost, kolcanje, bruhanje, odrevenelost, mišične krče ali zmanjšano moč in zmedenost. Ti simptomi se običajno pojavijo po 30 minutah - 14 ur po Zaužitje zvezdnatega sadja lahko povzroči smrt, čeprav je to redko
2. del 3: Drugi načini uživanja zvezdastega sadja
Korak 1. Dodajte sadje zvezd v sadno solato
Koščke zvezdastega sadja premešajte skupaj z drugim tropskim sadjem, da naredite pisano sadno solato z mešanico sladko -kislih okusov.
- Sadje, ki se dobro ujema z zvezdnatim sadjem, vključuje banane, jagode, kivi, mango, ananas, papajo, grozdje in pomaranče.
- Sadno solato lahko prelijete z limoninim vinaigretom (francoski preliv), pomarančno glazuro, medom ali sirupom iz sadnega koktajla za drug okus. Preliv iz vinaigrete je solatni preliv iz mešanice olja, kisa, gorčice in česna.
- Za bolj tropski videz in okus lahko to sadno solato okrasite z dolgo naribanim kokosom.
Korak 2. Zvezdano sadje vmešajte v zeleno solato
Starfruit je lahko zanimiv dodatek k preprosti zeleni solati.
- Naredite preprosto solato iz sestavin, kot so solata, čebulice, sladka paprika in avokado. Izogibajte se tradicionalnim sestavinam solate, kot so korenje, kumare in nariban sir cheddar.
- Izberite lahek solatni preliv iz vinaigrete (francoski preliv), kot so limonin vinaigrette, balzamik, malina ali italijanski vinaigrette. Kisli francoski preliv se odlično poda tudi k sadnemu okusu zvezd.
Korak 3. Uporabite starfruit kot eksotično dekoracijo
Jed okrasite na krožniku z rezinami zvezdastega sadja kot užiten okras.
- Rezine zvezdastega sadja dodajte kolačem ali sladoledu s tropskim okusom.
- Okrasite porcijo tropskih predjedi, kot je piščanec, z začimbami teriyaki in umetniško postavljenimi rezinami zvezdastega sadja.
- Iz zvezdnatega sadja naredite tanke zvezdnate koščke in jih položite na rob kozarca za koktajle.
Korak 4. Torti ali kruhu dodajte zvezdnato sadje
Za pripravo kruha uporabite zdrobljeno zvezdnato sadje ali torti dodajte rezine zvezdastega sadja.
- Združite 2 skodelici (500 ml) moke, 1 1/2 žličke (7,5 ml) pecilnega praška, 1/2 žličke in (2,5 ml) soli. To mešanico dodajte kremasti mešanici iz 1/2 skodelice (125 ml) masla, 1 skodelice (250 ml) sladkorja, 3 jajc, 1 žličke (5 ml) belega vina in 2 skodelici (500 ml) mlete morske zvezde. Dodajte 1 skodelico (250 ml) mletega kokosa in kuhajte v standardni ponvi za kruh 50 minut pri 350 stopinjah Fahrenheita (177 stopinj Celzija).
- Na namaščen pekač s premerom 23 cm razporedite 3 do 4 zvezdaste rezine v obliki zvezdic. Na rezine zvezdnatega sadja nalijte standardno ali aromatizirano testo za torte in pecite v skladu z navodili za recept. Pred serviranjem torto obrnite na servirni krožnik, tako da so na vrhu torte vidne rezine zvezdastega sadja.
Korak 5. Z zvezdnatim sadjem spremljajte jedi iz perutnine ali morskih sadežev
Okus se odlično ujema s piščancem, raco in različnimi vrstami rib ter morskimi sadeži.
- Po pripravi piščančjega ocvrtega riža, tropskega piščančjega ocvrtka ali piščančjega ocvrtka v azijskem slogu dodajte rezine zvezdastega sadja.
- Zvezdano sadje narežite na majhne koščke in dodajte v piščančjo solato, solato s tuno ali solato iz jastoga.
- Piščanec na žaru/na žaru, zrezek iz tune, kozice ali raca in postrežen z zvezdnatim sadjem na žaru ali sveže.
Korak 6. Naredite konzerve zvezdastega sadja
Na štedilniku skuhajte narezano zvezdnato sadje s sladkorjem in tropskim sadnim sokom. Za pripravo marmelade iz zvezdastega sadja uporabite manjše koščke zvezdastega sadja ali pretlačeno zvezdnato sadje, za pripravo čatnija pa uporabite večje koščke in manj soka (pikantna omaka iz sesekljanega sadja ali zelenjave, kuhane s kisom in sladkorjem ter prelivena z ingverjem in začimbami). začimbe).
3. del 3: Nekateri načini pitja zvezdastega sadja
Korak 1. Naredite tropski smoothie iz zvezdastega sadja
Zvezdno sadje zmešajte z drugim tropskim sadjem, da dobite gosto sadno pijačo ali smoothie.
Mešajte do gladkega, zrezanega in posejanega sadja s 3 zvezdicami, 1 mango narezan na kocke, 3 skodelice (750 ml) pomarančnega soka (brez celuloze), 2 skodelici (500 ml) kock ledu, 1/2 žličke (2,5 ml) cimeta v prahu, in 1 žlica (15 ml) medu. Če želite, lahko svojemu smutiju dodate tudi koščke ananasa, jagode ali banane
Korak 2. Naredite sadni koktajl z zvezdico
Zmešajte pretlačeno zvezdnato sadje z alkoholno pijačo sadnega soka in ruma, da dobite osvežilno alkoholno pijačo.
Sadje 1 zvezdice zmešajte s 1/4 skodelice (60 ml) pomarančnega soka, 1/2 skodelice (125 ml) ruma, 1 skodelico (250 ml) pomarančnega soka in nekaj kock ledu. Okrasite z rezinami zvezdastega sadja
Korak 3. Pripravite napitek iz zvezdastega sadnega soka
Za brezalkoholno pijačo zmešajte zdrobljeno morsko zvezdo s preprostim sadnim sokom ali vodo
- Zmešajte 450 g zvezdastega sadja z 1 segmentom ingverja, 1 žličko (5 ml) limetinega soka, 4 skodelicami (1000 ml) vode in sladkorjem ali medom po okusu. Odcedite sok in postrezite.
- Mešanici dodajte gaziran napitek, da dobite pijačo iz zvezdastega sadja brez alkohola.
4. korak.
