Intoleranca na laktozo otežuje pridobivanje telesne teže, zlasti pri majhnih otrocih in izbirčnih jedcih. Ljudje z intoleranco za laktozo lahko hitro in varno pridobijo težo, če vedo, kako svoji prehrani dodati zdravo hrano, bogato s kalorijami in hranila.
Korak
Metoda 1 od 3: Jejte živila, bogata s hranili
Korak 1. Izberite pusto beljakovino
Seveda vas bo za pridobivanje telesne teže zajela mastna hrana, vendar lahko mastna hrana povzroči druge težave, na primer holesterol. Pusta beljakovina je najboljša izbira za zdravo pridobivanje telesne teže. Vitki viri beljakovin vključujejo:
- Puranje ali piščančje prsi brez kože
- Pusto goveje meso
- Svinjsko stegno
- Lahka tuna (pakirana v vodi)
- Tofu in tempeh
- Fižol
Korak 2. Izberite visoko kalorično sadje in zelenjavo
Nekatere vrste sadja in zelenjave vsebujejo več kalorij in maščob. To sadje in zelenjava bosta na zdrav način povečala vašo težo. Dodajte banane, ananas, rozine, drugo suho sadje, grah, koruzo, krompir in pomarančno bučo.
Korak 3. Jejte kruh in trda žita
Ogljikovi hidrati so dober vir kalorij. Nekateri ogljikovi hidrati imajo več kalorij kot drugi. Za kruh izberite zdrav, visoko kaloričen kruh, na primer 100% polnozrnat kruh. Drugi viri ogljikovih hidratov so:
- Polnozrnate žitarice
- Granola
- Mafini iz otrobov
- Bagel iz polnozrnate pšenice
- Polnozrnate testenine
- Rdeči riž
Korak 4. Kuhajte hrano v olju
Uporabljajte zdrava olja za kuhanje zelenjave, mesa in drugih živil. Primeri zdravih olj so oljčno, olje grozdnih semen ali olje repice. Ta tri olja imajo visoko vsebnost kalorij in dobro prehrano za telo, tako da se zdravo zredite.
Za solate uporabite oljčno olje, za cvrtje ali peko pa repico
Korak 5. Uporabite kokosovo mleko
Kokosovo mleko je odličen vir kalorij za ljudi z intoleranco za laktozo. Zato v svojo prehrano dodajte kokosovo mleko. Kokosovo mleko vsebuje veliko kalorij in hranilnih snovi in se lahko uporablja v različnih receptih.
- Poskusite uporabiti kokosovo mleko za pripravo curryja, juh ali mlečne kave (kravje mleko zamenjajte s kokosovim mlekom).
- Tekoče kokosovo mleko lahko nadomesti kravje mleko. Trdno kokosovo mleko (na primer kokosovo mleko v pločevinkah) lahko nadomesti stepeno smetano ali smetano.
Korak 6. Jejte oreščke kot prigrizek
Orehi so zdrav, hranljiv in visoko kaloričen prigrizek. Orehi z najvišjo vsebnostjo kalorij so orehi makadamije, pekani, pinjole, brazil in orehi. Medtem ko so nizkokalorični orehi kostanj, indijski orehi in arašidi.
- Oreščke lahko jeste sami ali jih vključite v recepte. Na primer, lahko ocvrete indijske oreščke, v pesto omako zmešate orehe ali v testo za piškote dodate mandlje.
- Na kruh ali sadje namažite arašidovo maslo. Arašidovo maslo ali indijski kruh je okusen in zdrav prigrizek za pridobivanje teže. Poleg tega jabolka, namočena v arašidovo maslo, niso nič manj okusna.
Korak 7. Poskusite v svojo prehrano vključiti humus
Humus je tipična bližnjevzhodna hrana iz čičerike, zato vsebuje veliko kalorij, zdravih maščob in hranil. Humus je tudi dober vir vlaknin.
Na rezine kruha namažite humus ali ga uporabite kot namaz za zelenjavo in solate
Korak 8. Uživajte v okusnem avokadu
Avokado je bogat z maščobami in hranili, zato je odličen za povečanje telesne mase za ljudi z intoleranco za laktozo. Avokado običajno uporabljamo za pripravo gvakamola, lahko pa sadje uporabite v različnih receptih.
Na sendviče namažite guacamole, rezine avokada dodajte solatam ali naredite sadne sokove
Korak 9. V hrano dodajte med
Izogibajte se sladkorju za sladkanje hrane, ker lahko povzroči različne druge bolezni. Zamenjajte sladkor z medom, saj pomaga preprečiti podhranjenost in vsebuje močne antibakterijske lastnosti.
Za diabetike ne smete uživati medu. Čeprav ima drugačen učinek na krvni sladkor (v primerjavi z belim sladkorjem), nekatere študije kažejo, da lahko med poveča raven sladkorja v krvi
Metoda 2 od 3: Nekateri drugi dodatki k vaši prehrani
Korak 1. Spijte smoothie brez mleka ali mlečni napitek
Za zdravo pridobivanje telesne teže potrebujete dodatnih 200-500 kalorij na vašo dnevno prehrano. To je precej težko doseči in mnogi ljudje čutijo, da ne morejo več jesti. Zato se ta dodatni vnos kalorij vnese brez dodajanja vaši prehrani.
- Mlečni napitki in napitki so zelo priljubljeni med zdravstvenimi skupinami, ker so okusni in enostavni za uživanje. Na spletu poiščite recepte za mlečne napitke, da vidite, koliko različic obstaja.
- Smoothie običajno uporabljajo tekočine, na primer sadni sok brez dodanega sladkorja, mandljevo ali sojino mleko ter različne vrste sadja in zelenjave. Sestavine damo v stroj za predelavo hrane in mešamo, dokler niso tekoče in pitne.
- Smoothie se običajno doda tudi z ekstraktom vanilije, cimetom ali medom za sladek okus. Lahko eksperimentirate z različnimi okusi, dokler niso dobrega okusa.
- Če najdete recept, ki uporablja kravje mleko ali jogurt, nadomestite sojino ali mandljevo mleko ali jogurt.
Korak 2. Pijte visokokalorične pijače
Običajno se dietetiki izogibajo kaloričnih pijač. Ker pa pridobivate na teži, vam bo kalorično gosta pijača precej v pomoč.
- Pijte nesladkan sadni sok ali športno pijačo, kot je Gatorade. Ne pozabite, da morate vsak dan popiti osem kozarcev, zato poleg kaloričnih pijač pijte tudi vodo.
- Izogibajte se sladkim pijačam, kot so soda ali sadni sokovi, napolnjeni s sladkorjem. Izogibajte se tudi alkoholnim pijačam, ker so zdravju škodljive.
Korak 3. Vprašajte nutricionista o dodajanju beljakovin v prahu vaši prehrani
Beljakovinski prah je vrsta zdravstvenih dodatkov, ki se običajno prodajajo v telovadnicah ali specializiranih trgovinah z dodatki. Ta prašek služi za pridobivanje teže in izgradnjo mišic. Ta dodatek se vmeša v vašo pijačo ali hrano.
- O uporabi tega praška se najprej posvetujte z nutricionistom. Glavna funkcija tega praška je izgradnja mišic. Zato morda ne bo zelo učinkovit, če ga uporabljate samo za povečanje telesne mase.
- Beljakovinski prah iz beljakov je odličen za dodajanje beljakovin v vašo prehrano in je na voljo v različnih okusih (obstajajo tudi praški brez okusa).
Metoda 3 od 3: Pridobitev zdravniške pomoči
Korak 1. Pogovorite se s svojim zdravnikom o svoji teži
Nenadna izguba teže in težko pridobivanje telesne teže sta lahko simptomi intolerance za laktozo, še posebej, če ste ravnokar diagnosticirali to stanje in se še vedno prilagajate svoji prehrani. Vendar pa je to, kar doživljate, lahko simptom druge bolezni. Zato se o tem posvetujte s svojim zdravnikom.
- Izguba teže je simptom različnih bolezni, od blagih (npr. Zobobol) do hudih (rak ali Parkinsonova bolezen). Poskrbite, da zdravnik oceni te simptome. Na podlagi vaše anamneze in trenutnega stanja telesa boste prejeli različne teste.
- Če je vzrok nezmožnosti vašega telesa za povečanje telesne mase intoleranca za laktozo, vam bo zdravnik pomagal razviti meni za prehrano in telesno vadbo, ki je pravi za vas.
Korak 2. Za nasvet vprašajte nutricionista
Če imate s svojo prehrano še vedno težave s pridobivanjem teže, se posvetujte z zdravnikom o dobrem nutricionistu. Nutricionist bo lahko dal prehranska priporočila glede na vaše osebne zdravstvene želje in potrebe. Če je izguba teže povezana z vašim zdravstvenim stanjem, je treba stroške prehrane pokriti z zavarovanjem.
Korak 3. Preglejte svoja zdravila
Če jemljete zdravila na recept, preverite seznam neželenih učinkov zdravil. Morda eden od njih povzroči hujšanje.
- Zdravila, od zdravil za glavobole do duševnih bolezni, včasih povzročijo izgubo teže, prav tako zdravila za ADHD.
- Če menite, da vaše trenutno zdravilo povzroča podhranjenost, se pogovorite s svojim zdravnikom.
Nasveti
- Povečajte obroke. Če imate premalo telesne teže, povečajte svoj del mlečne hrane, da hitro povečate vnos kalorij in težo.
- Jejte pogosteje, da telesu dodate kalorije. Jejte veliko zdravih prigrizkov, kot so granole ali zelenjava, pripravljena za uživanje.
