Anoreksija je resna zdravstvena motnja, ki prizadene milijone ljudi vseh starosti. Pridobivanje telesne teže po mesecih (ali celo letih) anoreksije ni tako enostavno kot obračanje dlani. Za čim večji proces okrevanja morate biti pripravljeni spremeniti svoj pogled na svojo težo, izboljšati svoje prehranjevalno vedenje in opredeliti vrste živil, ki lahko pozitivno vplivajo na vaše prehranske potrebe.
Korak
Metoda 1 od 3: Izbira pravih kalorij
Korak 1. Izberite živila, bogata s hranili
Običajno imajo živila, bogata s hranili, visoko vsebnost kalorij, vendar so tudi polna hranil, ki jih telo potrebuje za dejavnosti. Za tiste med vami, ki so v procesu okrevanja, živila, bogata s hranili, pomagajo obnoviti raven mikrohranil na normalno raven, hkrati pa zmanjšajo tveganje za zdravstvene težave, ki jih povzroča podhranjenost, kot sta osteoporoza ali izpadanje las. Enostavni ogljikovi hidrati in nezdrava hrana lahko tudi hitro povečajo raven mikrohranil, vendar na žalost niso tako zdravi kot visokokalorična živila in živila, bogata s hranili.
- Čeprav jih uživamo v majhnih porcijah, lahko živila, bogata s hranili, prinesejo vse koristi, ki jih telo potrebuje; zato so živila, bogata s hranili, tako dobra za boj proti anoreksiji, še posebej, ker ljudje z anoreksijo običajno težko jedo velike obroke. Tudi majhni ali srednji obroki živil, bogatih s hranili, zagotavljajo kalorije in hranila, ki jih potrebujete.
- Poskusite kombinirati visoko beljakovinsko prehrano s sadjem, zelenjavo in zdravimi ogljikovimi hidrati, kot so rjavi riž, polnozrnate testenine ali polnozrnati kruh.
- Nekateri primeri živil, bogatih s hranili, so losos, piščanec, orehi, banane, laneno seme, različne školjke, polnozrnat kruh, olivno olje, rjavi riž, ovsena kaša, jogurt in suho sadje brez sladkorja.
Korak 2. Če je mogoče, dodajte dodatne kalorije
Če lahko dodate dodatnih 50 ali 100 kalorij, zakaj ne? V bistvu vsaka količina kalorij resnično pomaga pri procesu pridobivanja telesne teže.
- Rastlinske maščobe, kot so tiste v oreščkih, so zelo zdrave in visoko kalorične. Poskusite dodati mešane oreščke v skledo za solato ali okusno arašidovo maslo na toast. Humus iz čičerike (ali pogosto se imenuje čičerika) je okusen tudi kot namaz ali nadev za pita kruh.
- Poskusite dodati dodaten solatni preliv v skledo solate ali testenin, sojino omako ali majonezo mesu na žaru ali kislo smetano kateri koli mehiški hrani, ki jo jeste.
- Če je mogoče, izberite visokokalorične prelive in priloge, kot so preliv na ranču, preliv iz majoneze, tisoč otoških prelivov in preliv za solato Cezar.
- Granola, napolnjena z orehi in suhim sadjem, je visokokaloričen vir hranil in je okusna, če jo zaužijemo samostojno ali pomešano z jogurtom.
- Solate, juhe ali kruh pokapajte z olivnim ali oljem repice. Oba sta zelo bogata z rastlinskimi maščobami, ki so dobre za telo.
Korak 3. Pijte kalorije
Dandanes lahko visokokalorične pijače zlahka najdete v najbližjih supermarketih. Tekočine nimajo enakega nasitnega učinka kot hrana, zato lahko zaužijete kalorije in hranila, ne da bi se potem počutili napihnjene.
- Zdrave, visoko kalorične in dobre za telo pijače vključujejo polno sadne sokove, kefir, mleko z nizko vsebnostjo maščob ali druge mlečne nadomestke (sojino ali mandljevo mleko), pinjenec in naravno sladkane čaje, kot je med.
- Smoothiji iz mešanega sadja in zelenjave so idealna izbira za vas. Smoothie so zelo kalorične pijače, ki jih je enostavno zaužiti in jih je mogoče mešati z različnimi zdravimi dodatki, kot so pšenična moka, ovsena kaša, arašidovo maslo in beljakovine v prahu.
- Smoothie ali pijače, ki so namenjeni nadomestku obroka, je prav tako vredno poskusiti in jih je mogoče zlahka najti v različnih velikih supermarketih. Če želite doseči največje rezultate, ga jemljite izmenično s trdno hrano. Dodajanje sadja, mleka v prahu ali svilenega tofua v smoothie ali podobno pijačo je tudi možnost, ki jo je vredno poskusiti.
Metoda 2 od 3: Spreminjanje pogledov na pojem prehranjevanja in telesne teže
Korak 1. Pripravite se na fizične posledice procesa okrevanja
Mnogi ljudje, ki poskušajo ozdraviti anoreksijo, imajo nezdrave predstave o prehrani in teži. Tudi na določeni točki se ljudje z anoreksijo neradi nadaljujejo z okrevanjem, saj imajo različne neprijetne fizične posledice. Zato je zelo pomembno, da prepoznate fizične posledice, ki lahko nastanejo, in se zavedate, da so te posledice začasne.
- Povečanje trebuha je pogosto pri tistih, ki poskušajo okrevati od anoreksije. Čeprav se o natančnem vzroku še vedno razpravlja, večina študij kaže nenormalno porazdelitev teže vsaj eno leto po okrevanju. Z drugimi besedami, ti neželeni učinki so začasni. Mnogi ljudje, ki poskušajo okrevati od anoreksije, dejansko cenijo videz trebušne maščobe, ker je to pozitiven znak za njihovo zdravje in okrevanje.
- Pogosto je tudi znatno povečanje telesne mase, zlasti v prvih tednih. To se zgodi, ker se votline, ki ležijo med telesnim celičnim tkivom in zalogami glikogena v jetrih in mišicah, ponovno napolnijo. V zgodnjem obdobju okrevanja se ne tehtajte prepogosto; Verjetno vas bodo motile številke na tehtnici, ki hitro letijo. Ne pozabite, da je ta proces zdrav, normalen in začasen. Počasi se bo vaša teža vrnila na normalno in zdravo raven.
- Bodite previdni, morda boste doživeli boleče fizične stranske učinke. Telo, ki je predolgo stradalo, bo presenečeno, če bo nenadoma prisiljeno slediti zdravi in redni prehrani. Naj vas ne preseneti, če bo vaše telo doživelo različne motnje, kot so driska, slabost, zaprtje, nespečnost, pomanjkanje energije, ne prenese mraza in pogosto uriniranje. Čeprav se ne boste počutili prijetno, upoštevajte te stranske učinke kot vrata do bolj zdravega in srečnega telesa.
Korak 2. Spremenite svoje vedenje pri prehranjevanju
Mnogi ljudje, ki poskušajo okrevati od anoreksije, verjamejo v to: jesti morajo čim več, da se hitro okrevajo in dosežejo idealno težo. Namesto da razmišljate tako, poskusite na hrano gledati kot na del zdravega načina življenja, ne pa na bližnjico do povečanja telesne mase in uspešnega okrevanja.
- Zgradite dober sistem podpore. Obkrožite se z ljudmi, ki radi jedo zdravo, imajo idealno telo in imajo pozitiven odnos do hrane. Vaš proces okrevanja bo otežen, če ste obkroženi z ljudmi, ki ne morejo nadzorovati svoje prehrane; kar potrebujete so ljudje z zdravo in redno prehrano, ne samo ljudje, ki radi jedo.
- Zapišite svojo prehrano v dnevnik. Opazovanje vnosa hrane, ki vstopi v telo, vas ne bo pripeljalo le do bolj zdrave prehrane, ampak bo vplivalo tudi na to, da se boste na splošno vedeli bolj zdravo. Opazujte, kako se počutite pred in po jedi, pa tudi, kaj lahko razmišljanje negativno vpliva na vaše prehranjevalne navade.
- Učite se od drugih. Spoznajte zgodbe o uspehu drugih ljudi, ki so ozdraveli od anoreksije (najdete jih na internetu ali v lokalnih skupinah za podporo), nato pa spoznajte, kaj so storili, da so spremenili svoj pogled na hrano v bolj pozitivno smer.
Korak 3. Poskusite svetovati
Anoreksija je nevarna motnja; najverjetneje anoreksični bolnik ne bo mogel normalizirati svoje teže brez pomoči in pomoči zdravnika ali psihiatra. Različni psihoterapevtski pristopi so se izkazali za učinkovite pri pomoči ljudem z motnjami hranjenja, zato ne oklevajte in poiščite najbližjega svetovalca, ki je na voljo na vašem območju.
- Izberite svetovalca, ki razume najnovejše znanstvene podatke in razvoj v zvezi z motnjami hranjenja. Ko obiščete svetovalca, se ne pozabite vprašati o njihovem izobrazbi, izkušnjah z motnjami hranjenja, možnostih zdravljenja, ki jih ponujajo, njihovih ciljih, certifikatih in ali so člani strokovne organizacije, specializirane za motnje hranjenja.
- Še posebej poskusite uporabiti kognitivno vedenjsko terapijo (CBT). Cilj terapije je spremeniti vaše miselne procese o hrani, izboljšati vašo perspektivo in preprečiti katastrofalnost. Kognitivno -vedenjski terapevt vam bo pomagal spremljati vašo prehrano, misli, prehranjevalno vedenje in prehranjevalne navade.
- Če ste polnoletni, je zelo priporočljivo tudi družinsko svetovanje.
- Če želite poiskati svetovalca ali psihiatra v vaši bližini, poskusite iti v bolnišnico in zaprositi ustreznega svetovalca ali psihiatra za priporočila. Če vaši prijatelji ali sorodniki zaradi iste težave svetujejo - ali so že kdaj - svetovali, vas ne bo bolelo, če boste od njih zahtevali priporočila.
- Ne zanašajte se izključno na seznam svetovalcev ali psihiatrov, ki ga posreduje vaša zavarovalnica. Številni svetovalci ali psihiatri niso navedeni v vašem zavarovanju, vendar so vas pripravljeni obravnavati po nizki ceni.
Korak 4. Obiščite nutricionista
Spet je anoreksija resna motnja, ki je skoraj nemogoče zdraviti sama. Poiskati pomoč in podporo pri strokovnjaku za prehrano je pomemben korak k zdravemu pridobivanju telesne teže. Ne pozabite, da je pridobivanje teže pomembno, vendar obstajajo nevarni stranski učinki, ki vam onemogočajo, da bi to storili brezbrižno. Obiščite zdravnika ali ustreznega nutricionista, ki vam bo pomagal pri okrevanju.
Korak 5. Redno preverjajte svoje zdravje
Redno tehtajte, preverjajte vitalne znake in opravljajte laboratorijske preiskave, kot so popolna krvna slika (CBC), serumski testi elektrolitov in ravni amilaze v serumu. Poskrbite, da ne zamudite nobenega od načrtovanih pregledov.
Metoda 3 od 3: Spreminjanje prehranjevalnih navad
Korak 1. Naučite se zavestno prehranjevati
Kako jeste, je enako pomembno kot to, kar jeste. Terapija zavestnega prehranjevanja temelji na budističnih naukih, ki vas želijo znova povezati z izkušnjami in užitkom ob jedi. Glavni cilj je, da se navadite jesti v skladu s signali, ki vam jih daje vaše telo; na primer, jejte, ko ste lačni, ne ko vam je dolgčas.
- Jejte počasi. Vzemite si čas za žvečenje dlje in uživajte v vsakem grižljaju. Takšna prehrana vas bo hitreje nasitila; nedvomno lahko s hrano in lakoto vzpostavite bolj zdrav odnos.
- Jejte v tišini. Ta nasvet je morda težko uresničiti, če morate jesti s prijatelji ali sorodniki, vendar si poskusite nekaj minut vzeti čas, da jeste v tišini. Osredotočite se na to, kar jeste; po potrebi med jedjo izklopite televizor in mobilni telefon.
- Osredotočite se na okus hrane; po svojih najboljših močeh uživajte v tem, kar jeste.
Korak 2. Jejte redno in občasno
Anoreksija je motnja, ki je pogosto posledica nepravilnega prehranjevanja. Ne pozabite, da vaše telo potrebuje reden vnos energije ves dan, še posebej, če se poskušate okrevati od motenj hranjenja, kot je anoreksija. Jejte redno v razumnih porcijah, vzemite 3-4 urni razmik od prvega obroka do naslednjega. Zagotovo lahko na zdrav način pridobite - in tudi ohranite - svojo težo.
Rednejše prigrizke. Vedno se opomnite, da morate jesti pogosteje, vmes prigrizniti med težkimi obroki in jesti, ko je želodec lačen. To vam lahko pomaga, da ste bolj občutljivi na signale, ki vam jih daje želodec. Navadite se redno prigrizniti zdrave prigrizke, zagotovo se bo vaš dnevni vnos kalorij povečal, ne da bi bili siti
Korak 3. Ponovno se naučite običajnih obrokov prehranjevanja
Pridobivanje telesne teže po okrevanju po anoreksiji ni tako enostavno kot obračanje dlani, še posebej, ker morate popolnoma spremeniti dojemanje normalnih in razumnih obrokov prehranjevanja. Prilagajanje običajnim obrokom prehranjevanja je eden najtežjih delov procesa anoreksičnega okrevanja.
- Ne preskočite obrokov. Če preskočite obroke, boste naslednjič, ko boste pojedli, pojedli več (več kot običajno). Posledično bo vaše telo slabo, moteno in neprijetno. Jejte tri obroke na dan in si vmes privoščite zdrave prigrizke.
- Izmerite in stehtajte hrano. Ljudje ne znamo presojati velikosti, zato hrano vedno tehtajte z merilno skodelico. Poskrbite, da boste svoje najljubše jedi jedli v razumnih in nasitnih porcijah.
- Če nimate merilne skodelice, se naučite ustvarjalnih alternativnih načinov merjenja hrane. Na primer, 85 gramov mesa z nizko vsebnostjo maščob je veliko kot škatla igralnih kart, skleda žitaric pa velika kot peščica. Več informacij poiščite na internetu ali pri svojem osebnem zdravniku; Poskrbite, da boste vedeli, katera velikost porcije je idealna za vas.
- Obrok načrtujte vnaprej. Vedno se spomnite, koliko kalorij potrebujete na dan, pa tudi kakšno hrano morate zaužiti, da dosežete zdravo in idealno težo.
Nasveti
- Včasih ljudje z anoreksijo resnično želijo jesti nezdravo hrano in sladko hrano, da bi se spopadli s prekomerno lakoto v zgodnjih fazah okrevanja. Če se vam to zgodi, ne prezrite skušnjave! Ne pozabite, da vaše telo še vedno doživlja prehranske pomanjkljivosti; kar potrebujete, so zdrava živila, bogata s hranili, in ne nizkokalorična živila.
- V prvih dneh okrevanja je lahko prehranjevanje zelo boleča dejavnost (čutili boste slabost in celo imeli želodčne krče). Ne skrbite, to stanje je normalno in sčasoma mine. Če vam stanje res otežuje prehranjevanje, se posvetujte s svojim zdravnikom, kako ga zdraviti.
Opozorilo
- Anoreksija je resna motnja, ki lahko ogrozi vaše življenje. Če poskušate okrevati od anoreksije, poiščite pomoč in pomoč nutricionista, nutricionista in zdravnika. Pridobivanje telesne teže je pomembno, vendar brez pomoči zdravnika lahko proces ogrozi vaše zdravje in življenje.
- Ljudje, ki zaužijejo zelo malo kalorij - manj kot 1.000 kalorij na dan - bi morali biti zelo previdni, če želijo povečati vnos kalorij. Če je vaše telo predolgo stradalo, lahko nenadno povečanje vnosa hrane povzroči resen zaplet, imenovan sindrom hranjenja. Agresivna prehranska rehabilitacija lahko povzroči neravnovesje elektrolitov in povzroči dehidracijo. V obdobju okrevanja se redno posvetujte s svojim zdravnikom; vsaj če ste v nevarnosti za sindrom ponovnega hranjenja, vam lahko priporočijo preventivne ukrepe.
